資本稟賦、內(nèi)在感知、外部環(huán)境對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為影響分析
——基于山東568份果農(nóng)調(diào)研數(shù)據(jù)

姜 劍 張化楠

(山東農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院，山東 泰安 271018)

1 文獻綜述

化肥作為一種重要的物質(zhì)要素投入，是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長，尤其是農(nóng)作物產(chǎn)量增長最重要的驅(qū)動因素[1]。然而伴隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，化肥過量施用引發(fā)的農(nóng)業(yè)面源污染問題愈加嚴重，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護之間的矛盾日益突出。水肥一體化作為一種科學(xué)灌溉施肥技術(shù)，具有節(jié)水節(jié)肥和提高種植收入的生態(tài)與經(jīng)濟效益，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長與農(nóng)田生態(tài)環(huán)境保護協(xié)調(diào)發(fā)展的有效路徑。2022年中央一號文件中明確指出推動水肥一體化等設(shè)施裝備技術(shù)研發(fā)應(yīng)用、深入推進農(nóng)業(yè)投入品減量化。農(nóng)戶作為水肥一體化技術(shù)的采納和實施主體，其是否采納技術(shù)的行為決策及技術(shù)應(yīng)用效果將會直接影響化肥減量增效目標的實現(xiàn)。

學(xué)者們關(guān)于水肥一體化技術(shù)采納行為影響因素的探究主要從兩個方面進行，一是從農(nóng)戶個人稟賦與家庭經(jīng)營特征等內(nèi)部因素來看，農(nóng)戶年齡、受教育程度、土地經(jīng)營規(guī)模、非農(nóng)就業(yè)等農(nóng)戶稟賦特征對其新型農(nóng)業(yè)技術(shù)采納行為具有顯著影響[2]。此外，農(nóng)戶技術(shù)認知也會顯著影響農(nóng)戶的技術(shù)采納行為[3]。二是從社會網(wǎng)絡(luò)、政策與市場環(huán)境等外部因素來看，社會網(wǎng)絡(luò)的信息獲取與互動學(xué)習(xí)機制能夠顯著促進農(nóng)戶采納水肥一體化技術(shù)[4]；政府補貼、技術(shù)培訓(xùn)等政策激勵能顯著提升農(nóng)戶采納新型農(nóng)業(yè)技術(shù)的積極性[5]；此外，通過農(nóng)產(chǎn)品品牌培育、質(zhì)量認證所形成的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場溢價激勵對農(nóng)戶新型農(nóng)業(yè)技術(shù)采納行為具有顯著影響[6]。

在現(xiàn)階段，農(nóng)戶對水肥一體化這類新型農(nóng)業(yè)技術(shù)的采納程度仍然較低。鑒于此，本文利用山東省蘋果主產(chǎn)區(qū)568個蘋果種植戶的調(diào)研數(shù)據(jù)，構(gòu)建果農(nóng)資本稟賦、內(nèi)在感知與外部環(huán)境對其水肥一體化技術(shù)采納行為的理論分析模型，并運用Logistic回歸模型對影響果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為的因素進行分析，以期為推動農(nóng)戶采納化肥減量增效技術(shù)提供借鑒和參考。

2 理論分析與研究假說

2.1 理論分析

本文借鑒孔祥智等的觀點[7]，認為只有當果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)的預(yù)期凈收益大于傳統(tǒng)施肥方式的凈收益，果農(nóng)才會選擇水肥一體化技術(shù)。因此，本文中果農(nóng)是否采納水肥一體化技術(shù)的條件設(shè)定為：

pf(m,l,k)e(W)-Δc-c0≥pg(m,l,k)-c0

(1)

式(1)中p為蘋果銷售價格，但由于目前我國綠色農(nóng)產(chǎn)品市場優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機制尚不完善[6]，本文假設(shè)采納與未采納水肥一體化技術(shù)的蘋果價格無差別。f(m,l,k)、g(m,l,k)分別表示采納與未采納水肥一體化技術(shù)時的生產(chǎn)函數(shù)，果樹產(chǎn)量除了受不同施肥技術(shù)的影響外，還與種植規(guī)模(m)的農(nóng)地稟賦、勞動力(l)的人力資本和經(jīng)濟資本(k)等資本稟賦水平密切相關(guān)。Δc為農(nóng)戶采納水肥一體化技術(shù)的變動成本，c0為技術(shù)采納前后不變成本。e(W)表示農(nóng)戶內(nèi)在感知等影響水肥一體化技術(shù)采納行為的主觀風險函數(shù)。

將式(1)變形，可得果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)的條件為：

p[f(m,l,k)e(W)-g(m,l,k)]-Δc≥0

(2)

由于蘋果價格、成本等因素由市場環(huán)境所客觀決定，其技術(shù)采納行為決策只能由生產(chǎn)函數(shù)與主觀風險函數(shù)所決定。果農(nóng)基于自身稟賦特征與外部環(huán)境預(yù)估采納水肥一體化技術(shù)后蘋果的種植收益，形成對該技術(shù)有用性與易用性的內(nèi)在感知，并對該技術(shù)的預(yù)期凈收益及不確定風險進行反復(fù)權(quán)衡比較，最終作出是否采納該技術(shù)的行為決策。

2.2 研究假說

2.2.1 資本稟賦對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為的影響

資本稟賦是農(nóng)戶個人及家庭成員所擁有的可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全部資源和能力，對其新型農(nóng)業(yè)技術(shù)采納行為具有重要影響。農(nóng)戶的資本稟賦約束是導(dǎo)致其新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)采納意愿與行為背離的根本原因。因此，本文從自然資本、經(jīng)濟資本、人力資本分別闡述資本稟賦如何作用于果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為決策。

自然資本稟賦。自然資本是指自然資源在可預(yù)見的未來能夠產(chǎn)生資源流和服務(wù)流的存量。土地經(jīng)營規(guī)模越大且地塊分散程度越低，即集中連片種植產(chǎn)生的地塊規(guī)模經(jīng)濟性才能誘導(dǎo)農(nóng)戶投資新型施肥技術(shù)。另外，水源條件是果農(nóng)應(yīng)用水肥一體化技術(shù)重要的限制性因素。一般地，果園灌溉條件越便利，越會促使果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)。為此從果樹種植規(guī)模、地塊分散程度、果園灌溉便利程度3個維度衡量果農(nóng)的自然資本稟賦。

經(jīng)濟資本稟賦。經(jīng)濟資本指可以直接兌換為貨幣，也可以物化為產(chǎn)權(quán)形式的資本。家庭總收入越高，意味著蘋果種植戶越具有足夠的資金支付能力來采納水肥一體化技術(shù)。非農(nóng)收入占比越大，意味著蘋果種植戶對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所投入的時間和精力也隨之降低，這可能會激勵果農(nóng)選擇節(jié)約勞動力時間投入的水肥一體化技術(shù)。為此從家庭總收入、非農(nóng)收入占比兩個維度衡量果農(nóng)的經(jīng)濟資本稟賦。

人力資本稟賦。人力資本是指農(nóng)戶本身具備的知識及技能所表現(xiàn)出的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。受教育程度越高、接受過技術(shù)培訓(xùn)和具有外出務(wù)工經(jīng)歷的蘋果種植戶，其學(xué)習(xí)和掌握新型施肥技術(shù)的能力越強，越有可能采納水肥一體化技術(shù)。為此從受教育程度、技術(shù)培訓(xùn)、外出務(wù)工3個維度來衡量果農(nóng)的人力資本稟賦。

綜上所述，果農(nóng)的自然資本、經(jīng)濟資本、人力資本稟賦條件，對于促進其水肥一體化技術(shù)的實施，具有正向的促進作用。為此給出假設(shè)1。

H1:果農(nóng)的資本稟賦條件正向影響水肥一體化技術(shù)采納行為。

2.2.2 內(nèi)在感知對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為的影響

行為經(jīng)濟學(xué)理論表明，個體對技術(shù)的主觀認知將會直接影響其是否采納技術(shù)的行為決策。蘋果種植戶對水肥一體化技術(shù)的感知有用性與感知易用性是影響其技術(shù)采納行為的重要因素。從感知有用性、感知易用性兩個維度衡量果農(nóng)對水肥一體化技術(shù)的內(nèi)在感知。感知有用性反映的是經(jīng)濟理性的果農(nóng)對采納水肥一體化技術(shù)所能帶來經(jīng)濟效益的感知情況。感知易用性反映的是果農(nóng)對采用水肥一體化技術(shù)的難易程度及便利程度的認知情況，即對采納該技術(shù)所需付出的時間、精力及成本投入的感知情況。果農(nóng)對水肥一體化技術(shù)的感知有用性與易用性越強，越會促使果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)。為此，提出假設(shè)2。

H2：果農(nóng)的內(nèi)在感知正向影響水肥一體化技術(shù)采納行為。

2.2.3 外部環(huán)境對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為的影響

果農(nóng)新型施肥技術(shù)采納行為決策易受外部環(huán)境的影響，主要包括社會網(wǎng)絡(luò)、社會規(guī)范與政府補貼激勵。首先，果農(nóng)通過與社會網(wǎng)絡(luò)中的親朋鄰里交流施肥技術(shù)信息，能夠獲取有關(guān)水肥一體化技術(shù)的成本與收益信息，促進果農(nóng)做出技術(shù)采納的行為決策。其次，若周圍多數(shù)果農(nóng)認為應(yīng)該采用水肥一體化技術(shù)，果農(nóng)受趨同從眾的羊群效應(yīng)影響，會促使其采納水肥一體化技術(shù)。最后，政府補貼激勵通過向果農(nóng)發(fā)放技術(shù)補貼的方式能降低該技術(shù)的前期投入成本，能提高果農(nóng)采納該技術(shù)的概率。為此選取親朋鄰里信息交流、受周圍果農(nóng)的影響程度、政府補貼激勵作為外部環(huán)境的衡量指標，并提出假設(shè)3。

H3：外部環(huán)境正向影響果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為。

3 數(shù)據(jù)來源、研究方法及變量選取

3.1 數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)來源于山東省農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)安全研究中心于2021年10—11月對山東省蘋果主產(chǎn)地的蘋果種植戶進行實地調(diào)研。本次調(diào)研圍繞果農(nóng)資本稟賦、內(nèi)在感知、外部環(huán)境等方面展開。調(diào)查團隊按照分層隨機抽樣的方法，選取典型的樣本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、樣本村及被調(diào)查的蘋果種植戶。本次調(diào)研共發(fā)放580份問卷，剔除無效問卷，實際獲取有效問卷568份，有效回收率為97.93%。

3.2 模型構(gòu)建

果農(nóng)是否采納水肥一體化技術(shù)是一個二分類變量，本文選用二元Logistic回歸模型對影響果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)的顯著因素進行研究。用pi表示果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)的概率，則：

(3)

(4)

則果農(nóng)愿意采納水肥一體化技術(shù)的機會比率為：

(5)

將式(5)轉(zhuǎn)化為線性方程式，可以得出二元Logistic模型的函數(shù)形式：

(6)

式(6)中，y為因變量，取值為1表示果農(nóng)采納了水肥一體化技術(shù)，取值為0表示果農(nóng)未采納該類技術(shù)；β0為截距參數(shù)；βj表示自變量對應(yīng)的回歸系數(shù)，n為自變量個數(shù)，xij表示第i農(nóng)戶第j個自變量的取值，μi為隨機誤差項。

3.3 變量選取

基于上述理論分析，具體的變量定義及描述性統(tǒng)計分析結(jié)果見表1。

表1 變量說明及描述性統(tǒng)計結(jié)果

4 結(jié)果與分析

4.1 估計結(jié)果

對資本稟賦、內(nèi)在感知與外部環(huán)境影響果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為的模型進行回歸估計，估計結(jié)果如表2所示?；羲鼓R梅肖檢驗的卡方結(jié)果為0.311，自由度為8，顯著性水平為1，大于0.05的置信區(qū)間，所以接受原假設(shè)，即表明模型數(shù)據(jù)擬合程度較好。

表2 模型估計結(jié)果

4.2 估計結(jié)果分析

4.2.1 資本稟賦對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為的影響

自然資本稟賦中，果樹種植面積、地塊分散程度這2個變量對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為具有顯著的正向影響，說明連片規(guī)模經(jīng)營的果農(nóng)更傾向于采納水肥一體化技術(shù)。由于規(guī)模經(jīng)濟的存在，連片規(guī)模經(jīng)營有利于降低果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)前期所需的單位面積固定成本投入，因此地塊規(guī)模大的果農(nóng)更傾向于采納水肥一體化技術(shù)。此外，果園灌溉便利程度未通過顯著性檢驗。

經(jīng)濟資本稟賦中，家庭總收入對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)的采納通過了10%的顯著性檢驗且系數(shù)為正，說明家庭收入越高的果農(nóng)越傾向于采納水肥一體化技術(shù)。果農(nóng)家庭經(jīng)濟收入越高，其對水肥一體化技術(shù)的投資支付能力越強，同時果農(nóng)對新型施肥技術(shù)的風險承受能力較強，因而家庭總收入顯著正向影響果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為。此外，非農(nóng)收入占比未通過顯著性檢驗。

在人力資本稟賦中，技術(shù)培訓(xùn)對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為具有顯著的正向作用，說明參加技術(shù)培訓(xùn)的果農(nóng)更傾向于采納水肥一體化技術(shù)。其原因是技術(shù)培訓(xùn)通過教會果農(nóng)如何使用水肥一體化設(shè)備，可以降低果農(nóng)采納該技術(shù)所需投入的學(xué)習(xí)成本，因而參加技術(shù)培訓(xùn)的果農(nóng)采納該技術(shù)的概率更高。受教育程度與外出務(wù)工經(jīng)歷均對果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)具有負向影響，但未通過顯著性檢驗。

4.2.2 內(nèi)在感知對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為的影響

在內(nèi)在感知中，感知有用性與感知易用性對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)的采納均在1%的水平上通過了顯著性檢驗，且系數(shù)為正，說明對水肥一體化技術(shù)有用性與易用性感知越強的農(nóng)戶更傾向于采納水肥一體化技術(shù)。原因是在經(jīng)濟效益最大化目標的驅(qū)動下，果農(nóng)感受到水肥一體化技術(shù)在實際應(yīng)用中越容易操作且技術(shù)采用所需新增成本投入越低，感受到該技術(shù)節(jié)約化肥施用量、增加種植收入的經(jīng)濟效益越明顯，就越會促使果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)。

4.2.3 外部環(huán)境對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為的影響

在外部環(huán)境中，社會網(wǎng)絡(luò)對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為的正向影響顯著，且在5%的水平上通過了顯著性檢驗。果農(nóng)通過與親朋鄰里交流施肥技術(shù)信息，能夠獲取有關(guān)水肥一體化技術(shù)的成本—收益信息及操作方法，是降低技術(shù)信息不對稱的重要方式，進而提高果農(nóng)主動采納該技術(shù)的積極性。

社會規(guī)范顯著正向影響果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為，且在1%的水平上通過了顯著性檢驗。果農(nóng)親眼看到周圍農(nóng)戶采納水肥一體化技術(shù)所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益，并依據(jù)其他農(nóng)戶的投入產(chǎn)出情況，有針對性地調(diào)整自身要素投入，提高其節(jié)肥增收的經(jīng)濟效益，進而激勵果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)。

政府補貼激勵對果農(nóng)水肥一體化技術(shù)的采納通過了1%的正向顯著性檢驗。政府補貼激勵能夠彌補果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)的部分轉(zhuǎn)換成本，進而提高果農(nóng)采納該技術(shù)的概率。實際調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，當?shù)卣畬τ谵r(nóng)戶新建符合驗收標準的水肥一體化設(shè)施每畝地發(fā)放300～500元補貼，極大地提高了技術(shù)的采納率。

5 研究結(jié)論與建議

本研究基于山東省蘋果主產(chǎn)區(qū)568戶果農(nóng)的實地調(diào)研數(shù)據(jù)，運用Logistic實證分析模型探究影響果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為的主要因素，研究表明：果樹種植面積、地塊分散程度、家庭總收入、技術(shù)培訓(xùn)、感知有用性、感知易用性、社會網(wǎng)絡(luò)、社會規(guī)范、政府補貼激勵均對果農(nóng)的水肥一體化技術(shù)采納行為產(chǎn)生顯著的正向影響。

基于上述結(jié)論，結(jié)合果農(nóng)水肥一體化技術(shù)采納行為決策的實際情況，提出如下建議：

第一，增加果農(nóng)資本稟賦水平。通過土地流轉(zhuǎn)等方式，促使果農(nóng)實現(xiàn)果園地塊連片規(guī)模經(jīng)營，鼓勵果農(nóng)通過提高優(yōu)果率以提高蘋果的出售價格，增加果樹種植收入，激發(fā)果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)的內(nèi)生動力。

第二，優(yōu)化水肥一體化技術(shù)。通過創(chuàng)新研發(fā)新型灌溉施肥技術(shù)進一步降低果農(nóng)的施肥成本投入，降低水肥一體化技術(shù)的使用風險，降低果農(nóng)掌握水肥一體化技術(shù)的難度，進一步提升水肥一體化技術(shù)的適用性。

第三，營造互動交流、學(xué)習(xí)的社會風氣。應(yīng)充分發(fā)揮農(nóng)戶之間互動交流對其水肥一體化技術(shù)采納行為的帶動作用，通過組織技術(shù)示范戶與其他農(nóng)戶開展經(jīng)驗交流分享等活動，提升果農(nóng)水肥一體化技術(shù)的采納效率。

第四，完善政府補貼制度。進一步擴大水肥一體化技術(shù)的補貼對象范圍，使得補貼資金有效發(fā)放到采納水肥一體化技術(shù)的小規(guī)模農(nóng)戶手中,為果農(nóng)采納水肥一體化技術(shù)營造良好的環(huán)境。