基于非遺玉雕技藝傳承的現(xiàn)代學(xué)徒制實踐研究

王 卉

（北京經(jīng)濟管理職業(yè)學(xué)院，北京 100102）

玉器是中華優(yōu)秀玉文化的重要載體，玉器的藝術(shù)創(chuàng)造是玉文化發(fā)展的動力和源泉。玉雕技藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的典型代表，也一直受到國家的支持和保護。玉雕位于“燕京八絕”之首，是典型的高附加值文化創(chuàng)新創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。在推進北京“文化中心”建設(shè)中，如何傳承發(fā)展北京玉雕這一非遺技藝，影響因素頗多，最關(guān)鍵的是“人”。當前，玉雕行業(yè)從業(yè)人員后繼無人情況突出，嚴重制約了玉雕行業(yè)發(fā)展和玉雕技藝傳承。在玉雕技藝守正創(chuàng)新、高質(zhì)量發(fā)展的新時代，如何創(chuàng)新玉雕技藝人才培養(yǎng)模式，突破人才培養(yǎng)困境，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，是當前玉雕行業(yè)發(fā)展亟須解決的關(guān)鍵問題。

一、非遺玉雕技藝傳承人才培養(yǎng)困境

玉雕行業(yè)人才緊缺的主要原因在于當前玉雕行業(yè)傳統(tǒng)學(xué)徒制培養(yǎng)、職業(yè)技術(shù)院校培養(yǎng)、民間短期培訓(xùn)三種模式不符合高素質(zhì)玉雕技藝傳承人才培養(yǎng)規(guī)格，無法滿足玉雕行業(yè)快速發(fā)展需求。[1]

傳統(tǒng)學(xué)徒制是指在實際生產(chǎn)過程中，以口傳心授為主要形式，使學(xué)徒習(xí)得技藝的一種技藝傳授方式。在此模式下，學(xué)徒學(xué)習(xí)目標明確，師傅在學(xué)徒培養(yǎng)中擔負全面教育責(zé)任。傳統(tǒng)學(xué)徒制屬于個別教育，學(xué)習(xí)時間需要3—5年，效率較低，強調(diào)師承，師徒依附關(guān)系極重，創(chuàng)新意識缺乏。同時，傳統(tǒng)學(xué)徒制要求學(xué)生放棄學(xué)業(yè)，全天候進駐玉雕工作室進行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)范圍窄化，無法滿足當今社會對高素質(zhì)玉雕人才的培養(yǎng)需求。

民間短期培訓(xùn)主要面向初入玉雕行業(yè)人員，學(xué)習(xí)時間短，只教授簡單玉雕技法。學(xué)生為謀生而學(xué)習(xí)玉雕技藝，初步掌握技法后即上崗，沒有理論支撐，難以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，這也是玉雕行業(yè)人才良莠不齊的原因之一。

為改善玉雕行業(yè)現(xiàn)狀，促進行業(yè)發(fā)展，近年來部分職業(yè)院校設(shè)立玉雕專業(yè)，旨在為玉雕行業(yè)培養(yǎng)批量化高素質(zhì)玉雕技術(shù)技能人才。然而，專業(yè)教師實踐能力不足，課堂教學(xué)空心化，理論與實踐脫離，教學(xué)內(nèi)容與市場對接不緊密，新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法引入緩慢等問題，嚴重制約著人才培養(yǎng)質(zhì)量，因此，傳統(tǒng)院校人才培養(yǎng)模式也無法承擔非遺玉雕技藝傳承之重任。

現(xiàn)代學(xué)徒制是以英國、德國和澳大利亞為代表的職業(yè)教育人才培養(yǎng)主導(dǎo)模式。該模式的核心是校企雙元育人，強調(diào)校企雙方的育人主體地位，重視工學(xué)結(jié)合和崗位成才，通過標準約束，保障人才培養(yǎng)質(zhì)量?，F(xiàn)代學(xué)徒制有效地支撐了這些國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展，人才培養(yǎng)成功經(jīng)驗輻射至發(fā)展中國家。對于玉雕專業(yè)，現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式能有效地實現(xiàn)對傳統(tǒng)師承模式的優(yōu)化，發(fā)揮民間培訓(xùn)和職業(yè)院校優(yōu)勢，是突破當前玉雕行業(yè)人才培養(yǎng)困境的必然選擇。

二、玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的構(gòu)建與實踐探索

2018年，北京經(jīng)濟管理職業(yè)學(xué)院玉雕專業(yè)獲批為教育部第三批現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)，通過深化與北京博觀經(jīng)典藝術(shù)品有限公司（以下簡稱博觀公司）合作，整合中國玉雕大師資源，緊密圍繞京津冀地區(qū)玉雕人才需求，將職業(yè)素質(zhì)教育與技藝傳承有機結(jié)合，開展玉雕人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的實踐探索，在校企雙主體育人機制、校企共建師資團隊、開發(fā)工學(xué)交替課程體系等方面，有效克服了校企合作壁壘，形成了“能落地、可復(fù)制”的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)了校企共贏，促進了玉雕非遺技藝傳承。

（一）全域調(diào)研，掌握玉雕專業(yè)人才培養(yǎng)需求

為全面掌握玉石雕刻職業(yè)能力和玉雕人才需求調(diào)研，校企通過全國范圍的行業(yè)發(fā)展研究、企業(yè)調(diào)研、高職院校調(diào)研和畢業(yè)生調(diào)研，對玉雕行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)院校和畢業(yè)生等開展了針對玉雕行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景、人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、行業(yè)企業(yè)人才需求狀況、企業(yè)崗位設(shè)置及對人才結(jié)構(gòu)類型要求、崗位對知識技能要求、職業(yè)資格要求等方面的調(diào)研。校企共同梳理當前玉雕產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，分析了玉雕行業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位特點和玉雕崗位素質(zhì)、知識和能力需求以及專業(yè)面向崗位及晉升路徑（表1）。調(diào)研和分析表明，玉石設(shè)計崗、玉石雕刻崗和玉石銷售崗（含線上銷售）為專業(yè)主要就業(yè)崗位。企業(yè)對員工能力要求依次是：職業(yè)道德素質(zhì)、職業(yè)綜合素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)能力。其中，員工是否對工作負責(zé)、對客戶負責(zé)是企業(yè)關(guān)注的重點內(nèi)容；其次是員工認真、踏實、耐心、細心等方面的素養(yǎng)；最后是員工對玉雕工藝的掌握程度。全域調(diào)研為專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)提供了翔實的行業(yè)人才培養(yǎng)需求信息與數(shù)據(jù)，為現(xiàn)代學(xué)制人才培養(yǎng)模式改革提供了依據(jù)和幫助。

表1 專業(yè)面向崗位及晉升路徑

（二）產(chǎn)教融合，共建校企“雙主體”育人機制

在校企“雙主體”育人機制構(gòu)建中，雙方本著合作共贏、責(zé)任共擔的原則，共同推進企業(yè)聯(lián)合招生、合作育人、共同評價。校企以現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革為核心，通過簽訂校企合作協(xié)議，組建由企業(yè)管理人員、企業(yè)玉雕大師、行業(yè)專家、職教人員、專業(yè)教師和學(xué)生為主要成員的專業(yè)指導(dǎo)委員會，制定《玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會工作條例》，落實企業(yè)“主體”地位?，F(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)期間，通過聘用博觀公司董事長奧巖先生為珠寶與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院院長和特聘教授，進一步促進企業(yè)育人主體作用發(fā)揮。

在人才培養(yǎng)中，校企共同開展“招生招工、教育教學(xué)、考核評價”等育人工作。企業(yè)充分發(fā)揮知識、技術(shù)優(yōu)勢及人力、設(shè)施和信息資源，由原有人才培養(yǎng)結(jié)果被動的“接收者”，變?yōu)槿瞬排囵B(yǎng)方案的“設(shè)計者”、教學(xué)過程的“實施者”、培養(yǎng)崗位的“提供者”、考核結(jié)果的“評價者”和培養(yǎng)結(jié)果的“受益者”。[2]同時，簽訂校、企、學(xué)生三方協(xié)議，明確企業(yè)、學(xué)校、學(xué)徒三方責(zé)任，保障學(xué)生（學(xué)徒）權(quán)益，落實企業(yè)育人責(zé)任義務(wù)。企業(yè)全方位參與育人全過程，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和崗位匹配性。校企“雙主體”育人，將傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代職業(yè)教育有機融合，將傳統(tǒng)玉雕傳承與綜合素質(zhì)培養(yǎng)有機融合，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展提供理論、技能與素養(yǎng)支撐。

（三）資源整合，校企“雙導(dǎo)師”隊伍建設(shè)

在“雙導(dǎo)師”隊伍建設(shè)中，校企以“合作共贏、工學(xué)結(jié)合、資源共享、職責(zé)共擔”為原則，共同打造“雙導(dǎo)師”教學(xué)團隊。

1. 嚴選企業(yè)導(dǎo)師，構(gòu)建合理的校企“雙導(dǎo)師”隊伍結(jié)構(gòu)

校企協(xié)同嚴把師資質(zhì)量關(guān)，共同制定《玉雕大師（企業(yè)導(dǎo)師）遴選標準與工作職責(zé)》，對全國范圍內(nèi)玉雕大師進行考查，校企共同選定12位德藝雙馨玉雕大師擔任企業(yè)導(dǎo)師?，F(xiàn)有校企導(dǎo)師24人，企業(yè)導(dǎo)師占比50%；企業(yè)導(dǎo)師高級技師占比100%，中國工藝美術(shù)大師占比40%，中國玉石雕刻大師占比100%。在嚴格遴選企業(yè)導(dǎo)師的同時，也致力于校內(nèi)導(dǎo)師隊伍優(yōu)化，校內(nèi)導(dǎo)師“雙師比”為80%；碩、博士生占比100%；高級職稱占比60%。

2. 科學(xué)明確校企導(dǎo)師職責(zé)

在搭建合理的校企“雙導(dǎo)師”隊伍的基礎(chǔ)上，進一步明確校企導(dǎo)師在現(xiàn)代學(xué)徒制育人中的職責(zé)。第一，專業(yè)負責(zé)人與企業(yè)負責(zé)人共同統(tǒng)籌負責(zé)現(xiàn)代學(xué)徒制試點建設(shè)工作。校企負責(zé)人分別從職業(yè)教育人才培養(yǎng)和行業(yè)、企業(yè)人才需求兩個角度，對校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)、一體化育人長效機制建設(shè)進行系統(tǒng)設(shè)計和整體把控，持續(xù)推進校企資源整合，形成校企育人合力，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和培養(yǎng)效率。第二，校內(nèi)導(dǎo)師與企業(yè)導(dǎo)師共同主持專業(yè)課程開發(fā)與教育教學(xué)實施，其中，校內(nèi)導(dǎo)師側(cè)重負責(zé)玉雕專業(yè)基礎(chǔ)課程和人文素質(zhì)課程，落實基礎(chǔ)理論知識的學(xué)習(xí)及人文素養(yǎng)的培養(yǎng)；企業(yè)導(dǎo)師側(cè)重玉雕核心技能傳授，以企業(yè)實際工作項目為載體，讓學(xué)生在真實工作環(huán)境中提升玉雕技藝，提升綜合職業(yè)素養(yǎng)。

3. 實施校企雙導(dǎo)師能力提升計劃

為提升“雙導(dǎo)師”團隊專業(yè)技能和育人能力，校企共同制定企業(yè)導(dǎo)師培訓(xùn)學(xué)習(xí)計劃和校內(nèi)導(dǎo)師企業(yè)實踐鍛煉方案，旨在促進企業(yè)導(dǎo)師育人能力和校內(nèi)導(dǎo)師專業(yè)技能提升。

在企業(yè)導(dǎo)師培養(yǎng)中，通過組織召開企業(yè)導(dǎo)師研討會的形式，以玉雕大師為企業(yè)導(dǎo)師主體，邀請職教專家指導(dǎo)，將人才培養(yǎng)方案修訂、課程體系和課程標準建設(shè)作為切入點，引領(lǐng)玉雕大師認知職業(yè)教育特點、了解現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)規(guī)律、熟悉“課程思政”立德樹人重點路徑，加快玉雕大師的角色轉(zhuǎn)換，提升玉雕大師的職業(yè)教育素養(yǎng)，使其符合企業(yè)導(dǎo)師角色定位，助力學(xué)生成人成才。

在校內(nèi)導(dǎo)師提升中，依托國家、市和校級三級師資培訓(xùn)項目，借助企業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，開展校內(nèi)導(dǎo)師企業(yè)掛職鍛煉計劃，對校內(nèi)教師開展素養(yǎng)與能力提升培訓(xùn)。通過參與玉雕一線實踐，校內(nèi)導(dǎo)師對玉雕行業(yè)宏觀認知得以拓展，對傳統(tǒng)玉雕手工技法和3D打印、玉石機雕方法等新技術(shù)、新方法、新工藝的應(yīng)用能力持續(xù)增強。同時，校內(nèi)導(dǎo)師在企業(yè)實踐期間，以寶玉石專業(yè)理論助力企業(yè)生產(chǎn)實踐。校內(nèi)導(dǎo)師的企業(yè)化技能賦能，能實現(xiàn)理論知識與生產(chǎn)實踐的零距離對接，提升課堂教學(xué)人才培養(yǎng)的契合度，更好地滿足職業(yè)教育對接產(chǎn)業(yè)前沿，跟進時代步伐的需求。

（四）工學(xué)交替，構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式

在玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中，校企以玉雕傳統(tǒng)技藝傳承特點、學(xué)生認知規(guī)律為基礎(chǔ)，發(fā)揮傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代職業(yè)教育優(yōu)勢，將職業(yè)能力轉(zhuǎn)化為課程內(nèi)容，將企業(yè)一線玉雕任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)項目，將“玉德文化—信、仁、義、禮、智、勇”等思政元素及企業(yè)文化全面融入專業(yè)人才培養(yǎng)中，形成了既具備玉雕傳承特點又符合學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律的工學(xué)交替課程體系，構(gòu)建了“三階段、五旋回、寬基礎(chǔ)、精技藝”的玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式[3]（圖1），使學(xué)生既可以接受完整的職業(yè)素質(zhì)教育，又能接受一流的玉雕技藝傳承教育。

圖1 玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式

“三階段、五旋回、寬基礎(chǔ)、精技藝”的人才培養(yǎng)模式是從校企培養(yǎng)和學(xué)徒養(yǎng)成兩個角度體現(xiàn)了玉雕技藝傳承人才培養(yǎng)特點。

1. 校企培養(yǎng)角度的“三階段、五旋回”培養(yǎng)過程設(shè)計

“三階段、五旋回”是指在人才培養(yǎng)中，將三年學(xué)制合理劃分為職業(yè)素質(zhì)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)階段、專業(yè)技術(shù)技能培養(yǎng)階段和專業(yè)綜合能力素養(yǎng)培養(yǎng)階段三個階段，通過五次校企旋回，進駐企業(yè)進行認崗、跟崗和定崗實踐（每學(xué)期一次企業(yè)實踐），其中企業(yè)實踐為56周，課時占比66%，實現(xiàn)工學(xué)交替、理實一體，校企間往復(fù)旋回遞進式培養(yǎng)。

（1）第一階段：職業(yè)基礎(chǔ)能力素養(yǎng)培養(yǎng)階段。以學(xué)生入校為起點，以第二次企業(yè)實踐結(jié)束為界，通過校內(nèi)課堂教學(xué)和企業(yè)認崗實踐，校企協(xié)同培養(yǎng)學(xué)生的玉雕師職業(yè)基礎(chǔ)能力和職業(yè)素養(yǎng)。同時，開展“大師進校園”系列活動，邀請玉雕大師進校指導(dǎo)，增強學(xué)生對玉雕行業(yè)理解。在第一階段中后期，師徒互選，確定師門，行拜師禮，學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)大師工作室等三方簽訂聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議書，保障學(xué)生合法權(quán)益。

（2）第二階段：職業(yè)核心能力素養(yǎng)培養(yǎng)階段。 以學(xué)生從第二次企業(yè)實踐返校為起點，以第四次企業(yè)實踐任務(wù)結(jié)束為界。通過校內(nèi)課堂教學(xué)和企業(yè)輪崗實踐、企業(yè)跟崗實踐，校企協(xié)同提升學(xué)生玉雕師職業(yè)核心技能和職業(yè)素養(yǎng)。在工作室真實工作場景中，大師“手把手”指導(dǎo)學(xué)生進行玉雕實踐，傳承玉雕技藝和工匠精神。在學(xué)校，專業(yè)教師根據(jù)學(xué)生企業(yè)實踐情況進行查遺補漏和理論講授，進一步提升理論素養(yǎng)。同時，校企雙導(dǎo)師團隊結(jié)合實踐難點、理論難點開展聯(lián)合教研，及時融入行業(yè)新理論、新方法、新技藝，保證學(xué)生學(xué)習(xí)的先進性。

（3）第三階段：職業(yè)綜合能力素養(yǎng)培養(yǎng)階段。以學(xué)生從第四次企業(yè)實踐后返校為起點，以學(xué)生畢業(yè)為結(jié)束。通過校內(nèi)課堂教學(xué)和企業(yè)定崗實踐、企業(yè)在崗培養(yǎng)，校企聯(lián)合全面夯實學(xué)生綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，促進職業(yè)技能和培養(yǎng)職業(yè)精神高度融合，持續(xù)深化學(xué)生對中國傳統(tǒng)玉文化和工匠精神的理解認同，不斷開拓學(xué)生視野，提升學(xué)生創(chuàng)新能力，達成崗位成才的目標。在此階段，以“畢業(yè)設(shè)計”為載體展現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果。通過師傅評價、玉雕大賽、社會展覽等校、企、行、社會多種方式對學(xué)生學(xué)業(yè)進行多維度評價。

2. 學(xué)生養(yǎng)成角度的“寬基礎(chǔ)、精技藝”培養(yǎng)成果

“寬基礎(chǔ)、精技藝”是從學(xué)生養(yǎng)成角度對現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)成果進行的描述，展現(xiàn)學(xué)生文化素養(yǎng)之寬厚，玉雕技藝之精湛。[3]“寬基礎(chǔ)”是以專業(yè)基礎(chǔ)課程、人文基礎(chǔ)課程、公共基礎(chǔ)課程為載體，提升文化修養(yǎng)，夯實專業(yè)基礎(chǔ)，使學(xué)生具備可持續(xù)發(fā)展根基；“精技藝”是指學(xué)生能夠掌握師門雕刻特點，領(lǐng)悟師門玉雕技藝之精髓，即學(xué)生雕刻作品能夠展現(xiàn)所學(xué)師門雕刻風(fēng)格。

在校企育人全過程中，校企側(cè)重有所不同。學(xué)校實施思想政治理論、公共基礎(chǔ)知識和通用專業(yè)技能教育，且將“毛澤東思政和中國特色社會主義理論”“中國玉文化與傳播”“中國工藝美術(shù)史”等思政課程和素養(yǎng)課程合理分配在1—6學(xué)期，將學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)貫穿全程。玉雕核心技能培養(yǎng)則在企業(yè)進行，由玉雕大師提供真實工作項目，并親身傳授學(xué)員而成。在企業(yè)實踐中，根據(jù)師承特點，在一定的玉雕技藝難度要求下，由大師決定玉石雕刻項目載體，載體要求凸顯大師技藝優(yōu)勢，體現(xiàn)紅色文化和真善美的文藝追求，使學(xué)生在錘煉玉雕技能的同時，提升個人素養(yǎng)，達到立德樹人的育人目標。相對于傳統(tǒng)學(xué)徒制，以“三階段、五旋回、寬基礎(chǔ)、精技藝”為內(nèi)涵的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，注重綜合素質(zhì)和技藝底蘊的培養(yǎng)，將德藝教育有機融合，促進學(xué)生成人、成才，實現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展。

三、玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實踐啟示

（一）圍繞產(chǎn)業(yè)建專業(yè)，通過產(chǎn)教融合促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展

現(xiàn)代學(xué)徒制是以滿足區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標的新型技能人才培養(yǎng)模式。因此，在現(xiàn)代學(xué)徒制實踐中，要充分考慮區(qū)域適用性和區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點，以滿足區(qū)域人才需求為前提，選擇對接區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)和企業(yè)、行業(yè)進行建設(shè)。要結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制“校企雙主體育人”要求，對行業(yè)、企業(yè)進行多方面指標評價，遴選優(yōu)質(zhì)合作伙伴，深化產(chǎn)教融合，形成人才培養(yǎng)合力，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

在本案例中，學(xué)校在國家踐行“文化自信”，提高文化軟實力大背景下，面向首都“文化中心”定位，選擇中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化載體、國家級非遺技藝玉雕專業(yè)。專業(yè)認真遴選北京玉器加工、營銷、設(shè)計等10余家單位，從企業(yè)文化、行業(yè)影響力、實習(xí)實訓(xùn)條件、員工素養(yǎng)、教育情懷和校企合作基礎(chǔ)等多方面進行考量，最終與擁有150余位藝術(shù)家顧問資源的北京博觀經(jīng)典藝術(shù)品有限公司建立合作，共同開展玉雕人才培養(yǎng)。在現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)中，校企同頻共振，面向北京文化產(chǎn)業(yè)，共同開發(fā)玉雕專業(yè)課程、活頁式教材和玉雕數(shù)字資源，合作推廣玉雕文化，以滿足區(qū)域產(chǎn)業(yè)需求，傳承玉雕技藝，弘揚玉石文化。同時，在試點實踐過程中，校企緊密結(jié)合國家“一帶一路”走出去戰(zhàn)略，圍繞北京“國際交往中心”建設(shè)需求，共同開發(fā)國際教材《工業(yè)漢語—玉器工藝（基礎(chǔ)篇）》，面向世界展現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

根據(jù)第三方評價，現(xiàn)代學(xué)徒制有效擴大了企業(yè)知名度與形象力，保障了人力資源供給，節(jié)約了企業(yè)資源，促進了企業(yè)員工素質(zhì)提升。企業(yè)充分肯定了現(xiàn)代學(xué)徒制對其發(fā)展的正向促進作用，公司董事長奧巖榮獲“北京市職業(yè)教育特聘專家”稱號，簽約大師侯曉鋒受現(xiàn)代學(xué)徒制助力獲評“百名大師進校園”活動首批院校合作大師。

同時，源于試點改革成效，專業(yè)先后主持及參與制定國家職業(yè)資格標準、1+X職業(yè)技能等級標準和行企標準5項，制定“國家一類、二類大賽”規(guī)程3項；獲評教育部1+X貴金屬首飾制作與檢驗職業(yè)技能等級證書全國師資培訓(xùn)基地、人社部“貴金屬、寶玉石檢驗員（1—5級）全國培訓(xùn)及考評基地、教育部全國職業(yè)院校傳統(tǒng)技藝傳承與示范基地、中國輕工聯(lián)合會首批中國工藝美術(shù)大師傳承創(chuàng)新基地院校等諸多榮譽稱號；現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)經(jīng)驗多次受邀在“中國職業(yè)技術(shù)學(xué)會珠寶專委會”論壇中推廣；專業(yè)負責(zé)人先后受邀赴全國29個省市、50余所院校，指導(dǎo)全國院校寶玉石相關(guān)專業(yè)的建設(shè)與改革。

（二）全方位校企合作促進高質(zhì)量人才培養(yǎng)

現(xiàn)代學(xué)徒制核心為校企雙元育人，即產(chǎn)教融合、校企合作的人才培養(yǎng)模式。因此，在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中，校企共育要貫穿始終，構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制校企一體化育人體系。在此目標指引下，校企應(yīng)以“招生招工一體化” “雙導(dǎo)師隊伍建設(shè)”“培養(yǎng)模式改革”“教學(xué)資源建設(shè)”“管理機制建設(shè)”為落腳點，形成多點位對接，全方位校企合作，開展德技并修、工學(xué)結(jié)合育人實踐。

在經(jīng)管院玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實踐中，通過機制創(chuàng)新，引入企業(yè)負責(zé)人參與專業(yè)建設(shè)，構(gòu)建校企雙元育人機制；構(gòu)建由12名中國玉雕大師和校內(nèi)專業(yè)教師為主體的雙導(dǎo)師隊伍，且校企導(dǎo)師參與學(xué)徒培養(yǎng)全過程，高標準進行技藝傳授和素質(zhì)培養(yǎng)；校企共同研究制定并持續(xù)完善校企聯(lián)合招生管理、企業(yè)導(dǎo)師遴選、日常教學(xué)管理、雙導(dǎo)師管理等管理制度，規(guī)范校企權(quán)責(zé)利，保障人才培養(yǎng)順利實施；校企共創(chuàng)“三階段、五旋回、寬基礎(chǔ)、精技藝”的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，學(xué)生在校企間反復(fù)循環(huán)、螺旋進階，有效促進學(xué)生夯實玉雕技藝，傳承工匠精神；校企聯(lián)合開發(fā)項目化課程，并配套開發(fā)相應(yīng)活頁式教材；依托教育部職業(yè)教育寶玉石鑒定與加工專業(yè)教學(xué)資源庫“大師大講堂”頻道，校企共同開展當代玉雕大師非遺玉雕技藝傳承數(shù)字資源建設(shè)，借助虛擬手段開展玉雕技藝與文化傳承。校企全方位對接，保障了高質(zhì)量人才培養(yǎng)。

經(jīng)過3年多的探索實踐，現(xiàn)代學(xué)徒制玉雕專業(yè)首屆試點班級100%就業(yè)。在2021年“陸子岡杯”全國工藝品雕刻職業(yè)技能總決賽中，現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)員分別獲得第一名和第三名。“三階段、五旋回、寬基礎(chǔ)、精技藝”現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式有效提高玉雕人才培養(yǎng)質(zhì)量，在第三方評價中，各項調(diào)研滿意率達到99%以上，有效推進了玉雕技藝的傳承和創(chuàng)新，緩解了玉雕人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的不適應(yīng)性。

（三）堅持校企協(xié)同共擔立德樹人使命

習(xí)近平總書記強調(diào)要把立德樹人融入思想道德教育、文化知識教育和社會實踐教育各環(huán)節(jié)。[4]在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中，校企“雙主體”要充分認識到立德樹人的重要使命，要集聚雙方優(yōu)勢，將課程思政建設(shè)貫穿到人才培養(yǎng)全過程，從教學(xué)體系、課堂教學(xué)建設(shè)、雙導(dǎo)師隊伍建設(shè)等多方面開展課程思政建設(shè)，全面提高人才培養(yǎng)能力。

在玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)實踐中，校企共同體從師資隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)兩個角度推進課程思政建設(shè)。第一，在師資隊伍培養(yǎng)中，校企持續(xù)健全教師培訓(xùn)體系，構(gòu)建校企聯(lián)合黨支部，校企導(dǎo)師共同開展“課程思政”專題黨課學(xué)習(xí)，由黨員教師引領(lǐng)推進，培養(yǎng)校企導(dǎo)師，尤其是企業(yè)導(dǎo)師的課程思政建設(shè)意識和能力，落實教書育人目標。第二，在人才培養(yǎng)中，堅持理論性與實踐性相統(tǒng)一，將育人目標分解到人才培養(yǎng)方案和課程標準中，充分發(fā)揮工學(xué)交替企業(yè)實踐優(yōu)勢，拓展時間和空間，將課程思政融入學(xué)生企業(yè)實踐全過程。

在實踐中，玉雕大師以玉石雕刻為載體，融入“玉德文化”，將愛國主義精神、工匠精神、勞模精神等滲透到實踐教學(xué)各個方面，引導(dǎo)學(xué)生形成良好職業(yè)素養(yǎng)，在夯實玉雕技能的同時，不斷增強政治認同、文化自信，樹立家國情懷、工匠精神、禮儀意識、紀律意識、法律意識和職業(yè)歸屬感；校企共同制定學(xué)生企業(yè)實踐管理制度，從學(xué)習(xí)態(tài)度、遵守企業(yè)管理制度、考勤情況、技藝掌握等多方面對學(xué)生進行激勵，同時，引入企業(yè)作為課程思政評價主體，以企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)生同門為具體評測人，關(guān)注學(xué)生課堂學(xué)習(xí)和日常表現(xiàn)，形成全方位評價；制定校企導(dǎo)師“周會制”，溝通學(xué)生情況。通過打造校企全員、全過程、全方位育人局面，培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，達到傳統(tǒng)技藝傳承和道德素養(yǎng)提升同向同行。

在校企協(xié)同育人推進中，培育成效持續(xù)顯現(xiàn)。疫情期間，校企導(dǎo)師和學(xué)生組成“抗疫”宣傳隊，以講座、繪畫、玉雕作品等多種方式進行抗擊疫情宣傳，多次被“學(xué)習(xí)強國”App引用；18級學(xué)生以“玉質(zhì)軍功章”為主線講授了中華美德和紅色精神的傳承故事，獲全國職業(yè)院校微視頻大賽一等獎；校內(nèi)導(dǎo)師張曉暉榮獲“北京市職教名師”“全國技術(shù)能手”。

四、玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實踐反思與展望

（一）玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實踐反思

1. 政策保障需進一步完善

我國自2015年啟動現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作以來，國家對現(xiàn)代學(xué)徒制的重視程度越來越高，由黨中央、國務(wù)院整體部署，有教育部和人社部牽頭落實，從宏觀層面為產(chǎn)教融合和校企合作提供保障。但是，在現(xiàn)代學(xué)徒制整體制度設(shè)計，法律政策體系，政、校、企、行成本分擔機制等方面還不夠完善[5-6]，例如，現(xiàn)代學(xué)徒制要求“招生招工一體化”，但是在相關(guān)政策、法律中，關(guān)于未成年人進入企業(yè)的權(quán)益保障沒有明確條文，容易造成未成年人權(quán)益損失，和企業(yè)由于擔憂違法的可能性而不愿意接收學(xué)生實踐的現(xiàn)象；現(xiàn)代學(xué)徒制有利于企業(yè)進步、行業(yè)發(fā)展和國家復(fù)興，但是政、校、企、行關(guān)于人才培養(yǎng)成本分擔機制還未形成，在實踐中容易出現(xiàn)推諉扯皮，影響校企深度合作。

2. 企業(yè)利益需進一步重視

在現(xiàn)代學(xué)徒制“校企雙主體”育人機制下，企業(yè)作為育人關(guān)鍵主體全程參與人才培養(yǎng)。在現(xiàn)代學(xué)徒制試點建設(shè)中，參與企業(yè)多為社會責(zé)任感較強，有教育情懷的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。但是，由于企業(yè)的營利性組織屬性，校企雙主體合作的激勵的可持續(xù)性不足。

結(jié)合玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實踐，企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制的關(guān)鍵利益點主要有經(jīng)濟收益、人力資源收益和企業(yè)形象提升三方面。第一是經(jīng)濟收益，在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中，企業(yè)需要選派企業(yè)導(dǎo)師參與授課，同時也要接納學(xué)生進場實踐，產(chǎn)生了學(xué)徒補貼、保險及人財物消耗的直接成本，也存在因?qū)W徒參與導(dǎo)致的生產(chǎn)效率降低等隱性成本。對此，國家雖有關(guān)于現(xiàn)代學(xué)徒制參與企業(yè)能夠獲得稅費減免和財政補貼的相關(guān)規(guī)定，但貫徹不實。投入產(chǎn)出比過低嚴重影響企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的積極性。第二是人力資源收益，這也是企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制最重要的收益。但由于當前高職院校學(xué)生就業(yè)秉承“雙向選擇，自主擇業(yè)”的分配制度，部分學(xué)生由于升學(xué)深造、工作地點、薪酬待遇等情況不能留在原實踐企業(yè)就業(yè)，造成了企業(yè)人力資源收益減少及前期學(xué)徒培養(yǎng)成本的虧損，從而降低了企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的積極性。第三是企業(yè)形象提升，從當前實踐效果看，這種社會影響力提升還只停留在“掛牌”階段，在政府認可、行業(yè)支持和社會宣傳的影響力體現(xiàn)不到位，企業(yè)得不到良好的社會宣傳收益，也影響了企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的熱情。

3. 學(xué)生、家長認知度需進一步提升

在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中，學(xué)生和家長的認知和需求是產(chǎn)教融合、校企合作開展的起點。自2015年教育部公布首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點單位以來，在職業(yè)院校領(lǐng)域，“現(xiàn)代學(xué)徒制”已成為熱點問題。但同職教圈內(nèi)火熱氛圍相反，學(xué)生和家長對現(xiàn)代學(xué)徒制的態(tài)度較為冷淡，在玉雕專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制“招生招工一體化”推進中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生和家長對“現(xiàn)代學(xué)徒制”有很多認知誤區(qū)，例如認為“現(xiàn)代學(xué)徒制”就是“傳統(tǒng)學(xué)徒制”的新名詞；對“企業(yè)實踐”是否能夠保障學(xué)生安全和利益持懷疑態(tài)度；對“工學(xué)結(jié)合”為人才培養(yǎng)的最佳路徑不予認同等。認知偏差導(dǎo)致學(xué)生和家長對現(xiàn)代學(xué)徒制采取觀望態(tài)度，不利于現(xiàn)代學(xué)徒制的全面推進。

（二）中國特色學(xué)徒制實踐展望

2022年4月20日修訂通過并正式公布的《中華人民共和國職業(yè)教育法》中明確提出“國家推行中國特色學(xué)徒制”，說明學(xué)徒制已上升為國家層面的制度并以法律形式得以確立。在未來中國特色學(xué)徒制全面推進過程中，政府需要從加強政策支持和制度保障，構(gòu)建合理的成本分擔和利益共享機制進行建設(shè)。[7]持續(xù)落實校企“雙主體”育人地位，不斷深化產(chǎn)教融合，推進校企合作，持續(xù)增強學(xué)徒制吸引力和適應(yīng)性。重視企業(yè)利益，降低企業(yè)育人成本，增加企業(yè)人力資源受益，樹立企業(yè)形象，打消企業(yè)參與顧慮，增強企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制的積極性。擴大社會宣傳，加強現(xiàn)代學(xué)徒制的普及教育工作。尤其應(yīng)推廣現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的優(yōu)秀案例，使廣大學(xué)生和家長了解現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢，成為現(xiàn)代學(xué)徒制的積極參與者和推廣者，為國家經(jīng)濟發(fā)展提供高素質(zhì)技術(shù)技能型人才支撐。

在傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，推進文化強國的戰(zhàn)略部署下，玉雕專業(yè)要繼續(xù)發(fā)揮現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)優(yōu)勢，深化產(chǎn)教融合，不斷完善校企合作模式，加強校企雙主體育人，持續(xù)推進招生招工一體化和玉雕專業(yè)標準體系建設(shè)，加強校企雙導(dǎo)師團隊建設(shè)及玉雕專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)，堅持“五育并舉”，深化人才培養(yǎng)模式改革，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，輻射帶動非遺技藝相關(guān)專業(yè)，推進系列國際教材開發(fā)，促進非遺技藝傳承發(fā)展，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大。