開放大學(xué)一體化平臺的“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)實踐研究

阿依提拉·圖爾貢，劉玉芳，茹仙古麗·玉素甫

（新疆開放大學(xué)經(jīng)管學(xué)院 新疆 烏魯木齊 830000）

開放大學(xué)遠程教育對傳統(tǒng)教學(xué)模式提出了新要求，既要轉(zhuǎn)變講授式的單一模式，還要積極構(gòu)建一體化教學(xué)平臺。為了提高“商務(wù)禮儀概述”課程教學(xué)質(zhì)量，教育工作者要做好導(dǎo)學(xué)工作，做好學(xué)生禮儀的引路人，要結(jié)合學(xué)科特點和學(xué)生具體情況制定切實可行的教學(xué)目標和方案，在課程教學(xué)實踐中活用教學(xué)方法，滲透商務(wù)禮儀觀念，增強教學(xué)效果?！吧虅?wù)禮儀概論”具有一定的實踐性、實用性，“灌輸式”教學(xué)無法滿足本門課程的要求，更需要教育工作者利用案例、利用多元化平臺來進行實踐訓(xùn)練、掌握知識、交流互動，以更好地調(diào)動學(xué)生獨立思考的積極性，所以利用一體化平臺開展“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)尤為重要。

1 “商務(wù)禮儀概論”課程目標定位

首先，知識目標。通過“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)幫助學(xué)習(xí)者了解和掌握禮儀的相關(guān)概念、規(guī)范要求，清楚禮儀在商務(wù)活動和實際生活中的重要作用。教育工作者在授課階段要針對一個知識點（如形象禮儀）翔實有效地引入案例，并結(jié)合理論知識加以分析，幫助學(xué)習(xí)者加深對商務(wù)禮儀的理解和掌握。其次，能力目標。通過本門課程幫助學(xué)習(xí)者提高綜合素養(yǎng)、增強道德意識，培養(yǎng)其責(zé)任感，使其更好地實現(xiàn)個人價值。最后，教育目標。教學(xué)中要重視培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的綜合素養(yǎng)，提升其內(nèi)在涵養(yǎng)，培養(yǎng)其在日常生活中、商務(wù)活動中謙遜、真誠的待人姿態(tài)，使其成為具備優(yōu)良道德品質(zhì)的有用人才。

2 一體化平臺與“商務(wù)禮儀概論”耦合的必要性

將“商務(wù)禮儀概論”與一體化平臺進行結(jié)合很有必要，這是由這門課程的性質(zhì)與一體化平臺的優(yōu)勢所決定的。“商務(wù)禮儀概論”講授的是商務(wù)禮儀的基本理論、概念和禮儀知識，學(xué)習(xí)時不僅需要掌握理論知識，還需要結(jié)合實際多練。教育工作者若依舊按照傳統(tǒng)教學(xué)理念，將教學(xué)內(nèi)容以文字的形式機械“灌輸”給學(xué)習(xí)者，勢必會影響課程教學(xué)進度和效果。所以，開放大學(xué)教育工作者要將“商務(wù)禮儀概論”課程與一體化平臺進行融合，以便于學(xué)習(xí)者掌握相關(guān)理論并進行實踐演練，真正激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情。除此之外，“商務(wù)禮儀概論”的教學(xué)方式、教學(xué)資源、等大多以文字為主，以PPT課件為輔，難以有效調(diào)動學(xué)習(xí)者的主動積極性。課程資源以文字性描述為主，缺乏直觀性和形象性，實際考核中也并未增設(shè)有關(guān)實踐的內(nèi)容。另外，教育工作者依舊沒有將成人教育的學(xué)習(xí)形式、知識訴求與全日制學(xué)生區(qū)別對待，而且非正式學(xué)習(xí)資源少，學(xué)習(xí)者時常處于被動學(xué)習(xí)、機械重復(fù)的尷尬境地，這依舊是制約學(xué)習(xí)者開展自學(xué)活動的難題。而利用現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢搭建一體化平臺克服了時空、地域的束縛枷鎖，學(xué)習(xí)者能夠隨時隨地地進行學(xué)習(xí)，提高了“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)的可操作性。由此可見，一體化平臺與“商務(wù)禮儀概論”融合十分必要。

3 基于一體化平臺的開放大學(xué)“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)實踐策略

3.1 建立多元化學(xué)習(xí)平臺

微課以視頻為主要載體，在制作視頻過程中要根據(jù)課程標準和教學(xué)實踐要求。教育工作者要提高自身制作課件和制作視頻的能力，秉持時代發(fā)展準則，從開放大學(xué)學(xué)習(xí)者需求出發(fā)，利用微視頻，以簡短、精煉的內(nèi)容對“商務(wù)禮儀概論”課程進行精心設(shè)計，并借助線上平臺展示給學(xué)習(xí)者。這一過程中，教育工作者要加大實踐演練，如走姿、站姿的講授，可以針對具體的知識點進行詳細示范，便于學(xué)習(xí)者實操時有所參照，進而使自學(xué)效果最大化。MOOC作為新興線上課程教學(xué)平臺，加強了知識傳播的可控性，教育工作者可通過MOOC線上平臺將課程視頻發(fā)布給各個區(qū)域的學(xué)習(xí)者，并通過一個主題聯(lián)系起來，線上教學(xué)以每周一次的講解、探究、閱讀等形式加強學(xué)習(xí)者之間的互動，促使學(xué)習(xí)變得更加快捷、方便。除此之外，學(xué)校要加強師資隊伍建設(shè)，增強服務(wù)意識。教育工作者的育人能力和業(yè)務(wù)水平是影響“商務(wù)理論概論”課程教學(xué)質(zhì)量的重要因素，開放大學(xué)要通過內(nèi)訓(xùn)外聘等舉措加強師資隊伍的培養(yǎng)，引進企業(yè)有豐富商務(wù)禮儀實踐經(jīng)驗的工作者進校擔(dān)任兼職教師，擴充師資隊伍；教育工作者要轉(zhuǎn)變觀念，樹立以學(xué)習(xí)者為主體的理念，自覺為學(xué)習(xí)者服務(wù)。簡言之，“商務(wù)禮儀概論”教育工作者要秉持終身學(xué)習(xí)理念，提高自身實踐能力，并利用好MOOC、微課、SPOC等載體，努力為學(xué)習(xí)者構(gòu)建一個資源豐富、多元的學(xué)習(xí)平臺，完善開放大學(xué)學(xué)習(xí)體系。

3.2 有效開展導(dǎo)學(xué)工作

基于一體化平臺的開放大學(xué)“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)為學(xué)習(xí)者提供了新的知識空間和多元化的學(xué)習(xí)資源，有助于發(fā)揮學(xué)習(xí)者的主觀能動性。在這一背景下，教育工作者要積極轉(zhuǎn)變自身角色，從“教”學(xué)轉(zhuǎn)換為“導(dǎo)”學(xué)，繼而為學(xué)習(xí)者自主完成知識框架的構(gòu)建提供引導(dǎo)和保障。具體來看，基于一體化平臺的“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)導(dǎo)學(xué)工作分為兩部分：第一，平臺導(dǎo)學(xué)。一體化平臺為學(xué)習(xí)者提供了豐富、大量且多元的學(xué)習(xí)資源，為了讓學(xué)習(xí)者通過一體化平臺掌握更多商務(wù)禮儀知識，教育工作者要注重引導(dǎo)學(xué)習(xí)者獲取、選擇和利用資源的方法。要以學(xué)習(xí)者感興趣的內(nèi)容為切入點，在教學(xué)設(shè)計過程中使用思維導(dǎo)圖、動畫等圖文并茂的形式呈現(xiàn)“商務(wù)禮儀概論”課程的學(xué)習(xí)目標和考核要求，為增強課程教學(xué)效果夯實基礎(chǔ)；還要努力從知識傳授向方法傳授轉(zhuǎn)變。例如，教育工作者借助一體化平臺引導(dǎo)學(xué)習(xí)者制訂學(xué)習(xí)計劃，并根據(jù)不同學(xué)習(xí)者所具有的商務(wù)禮儀素養(yǎng)和實際能力為其推薦補充教材，為學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)提供保障。需要特別注意的是，教育工作者要避免盲目堆砌教學(xué)視頻的現(xiàn)象，加強與學(xué)習(xí)者的線上交流。第二，課堂導(dǎo)學(xué)。①教育工作者應(yīng)引導(dǎo)學(xué)習(xí)者深入了解一體化平臺?！吧虅?wù)禮儀概論”課程教學(xué)中，部分學(xué)習(xí)者并未參與過線上學(xué)習(xí)，教育工作者要針對一體化平臺在提高學(xué)習(xí)者商務(wù)禮儀素質(zhì)方面所具備的特點進行講解，并幫助學(xué)習(xí)者掌握一體化平臺的學(xué)習(xí)方法，保證學(xué)習(xí)者積極學(xué)習(xí)。②教育工作者在教學(xué)中要了解學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)進度，指導(dǎo)學(xué)習(xí)者調(diào)整學(xué)習(xí)時間和學(xué)習(xí)計劃；還要對“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)情況進行調(diào)查研究工作，深入了解學(xué)習(xí)者在一體化學(xué)習(xí)平臺的學(xué)習(xí)情況、學(xué)習(xí)效果，并結(jié)合學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求、學(xué)習(xí)方向幫助學(xué)習(xí)者制訂符合自身需求的個性化學(xué)習(xí)方案。③重視發(fā)揮學(xué)習(xí)者的主觀能動性，但是教育工作者的主導(dǎo)地位也不能被忽視。在教學(xué)中，教育工作者要通過提問的形式幫助學(xué)習(xí)者明確在一體化平臺的學(xué)習(xí)目標和學(xué)習(xí)方向，有的放矢地學(xué)習(xí)“商務(wù)禮儀概論”課程。

3.3 激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)動機

基于一體化平臺的教學(xué)在增強“商務(wù)禮儀概論”課程效果方面有著重要作用，但在教學(xué)實踐過程中激發(fā)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)熱情尤為重要。教育工作者既要重視調(diào)動學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)的外部動機，又要激發(fā)其內(nèi)部動機，重視在教學(xué)實踐中加強學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)自信并保持對學(xué)習(xí)的熱情。一方面，教育工作者應(yīng)提供多樣化學(xué)習(xí)資源，實現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)者個性化需求的完美對接。相比于傳統(tǒng)教學(xué)來說，基于一體化平臺的“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)能夠為學(xué)習(xí)者提供大量的學(xué)習(xí)資源，而為了激發(fā)其學(xué)習(xí)動機，教育工作者要幫助學(xué)習(xí)者選擇合適的學(xué)習(xí)資源，確保學(xué)習(xí)資源與“商務(wù)禮儀概論”課程內(nèi)容有效銜接，如根據(jù)課程目標、學(xué)習(xí)訴求在一體化平臺有針對性和目的性地選擇資源，也可引導(dǎo)學(xué)習(xí)者掌握一體化平臺的使用方法。教育工作者在“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)中要做好基礎(chǔ)知識講解，也要進行適當(dāng)延伸和補充，保證學(xué)習(xí)內(nèi)容的全面性和多元化。另一方面，為了避免學(xué)習(xí)者出現(xiàn)倦怠心理，要根據(jù)課程內(nèi)容設(shè)計多元化學(xué)習(xí)活動，保證學(xué)習(xí)者體驗的新鮮感，從而對學(xué)習(xí)保持熱情。教育工作者在這一過程中要重視利用問題驅(qū)動法、探究法等，促使學(xué)習(xí)者對商務(wù)禮儀概論課程內(nèi)容做出探究，加深對學(xué)習(xí)內(nèi)容的記憶和理解，抑或借助角色扮演、小組協(xié)作等形式對課程中所涉及的場景、知識進行儀態(tài)禮儀、辦公禮儀、公務(wù)禮儀等的模擬實踐，通過頭腦風(fēng)暴、模擬演習(xí)促使學(xué)生對理論知識理解更加透徹，實踐能力更加突出，從而提高學(xué)習(xí)者的商務(wù)禮儀水平。

3.4 開展多元學(xué)習(xí)評價

基于一體化平臺的“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)設(shè)計與傳統(tǒng)教學(xué)有著明顯差異，所以教育工作者要重視學(xué)習(xí)評價工作的革新，保證學(xué)習(xí)評價工作能夠?qū)σ惑w化平臺教學(xué)效果做出反應(yīng)，并為課程內(nèi)容、一體化平臺的優(yōu)化提供可靠依據(jù)?；谝惑w化課程教學(xué)中學(xué)習(xí)者知識掌握不再依賴于教育工作者、課堂，而是逐漸向自主學(xué)習(xí)延伸。如果教育工作者依舊以分數(shù)作為衡量學(xué)習(xí)者商務(wù)禮儀素養(yǎng)的唯一標準，極易導(dǎo)致學(xué)習(xí)者在日常學(xué)習(xí)中出現(xiàn)倦怠情緒。對此，教育工作者在進行“商務(wù)禮儀概論”課程評價過程中要重視評價內(nèi)容和評價主體的多元化，并將學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)習(xí)慣等納入評價體系。實際評價中，為確保評價結(jié)果客觀、公正、全面，教育工作者要通過加強師生之間的互動來了解學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)過程，有必要采取學(xué)生自評、互評的形式進行評價。其中，學(xué)生自評有助于學(xué)習(xí)者認識到自身不足、提高自我認知能力，學(xué)生互評作為補充可以避免評價體系過于片面的問題。除此之外，教育工作者要引導(dǎo)學(xué)習(xí)者對一體化平臺中“商務(wù)禮儀概論”課程內(nèi)容的質(zhì)量做出評價，找出制約學(xué)習(xí)者增強學(xué)習(xí)效果的因素，從而完善和優(yōu)化“商務(wù)禮儀概論”課程。

4 結(jié)語

基于一體化平臺的開放大學(xué)“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)既能夠推動教育工作的創(chuàng)新，又能夠加強現(xiàn)代化教育一體化建設(shè)，能夠?qū)崿F(xiàn)碎片化學(xué)習(xí)和線上系統(tǒng)學(xué)習(xí)的密切結(jié)合。教育工作者在依托一體化平臺進行“商務(wù)禮儀概論”課程設(shè)計和實踐時要做好導(dǎo)學(xué)工作，通過選擇科學(xué)的教學(xué)資源、設(shè)計合理的教學(xué)環(huán)節(jié)來充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)動力，并通過構(gòu)建完善的課程評價內(nèi)容和方式，為基于一體化平臺的開放大學(xué)“商務(wù)禮儀概論”課程教學(xué)實踐取得成效提供可靠支撐。