櫻桃市場(chǎng)動(dòng)態(tài)評(píng)析

蔣澤剛 楊杰

生態(tài)種植是生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。生態(tài)農(nóng)業(yè)（ecological agriculture）一詞最早由美國(guó)土壤學(xué)家威廉姆·奧伯特（WAl·brence）于1970年提出。1981年我國(guó)在北京舉行的生態(tài)工程學(xué)術(shù)討論會(huì)上提出了生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念，我們從第一屆櫻商大會(huì)召開就提出了生態(tài)種植的理念，生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵非常豐富?？傮w來講，因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)并與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華相結(jié)合，充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，依據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法，全面規(guī)劃、合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效，可持續(xù)發(fā)展，達(dá)到生態(tài)與經(jīng)濟(jì)兩個(gè)系統(tǒng)的良性循環(huán)和經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。

半個(gè)多世紀(jì)以來，農(nóng)業(yè)的發(fā)展取得了令人矚目的成績(jī)。然而，這些成績(jī)的背后是農(nóng)業(yè)的高投入、資源的大量消耗所帶來的能源危機(jī)、資源匱乏、環(huán)境污染及生態(tài)平衡失調(diào)，并使農(nóng)業(yè)的發(fā)展又陷入新的困境當(dāng)中，主要表現(xiàn)在：

（1）掠奪性生產(chǎn)，造成資源衰退。

（2）化肥、農(nóng)藥用量倍增。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，糧食產(chǎn)量每增加一倍，所用農(nóng)藥需增加九倍。

（3）嚴(yán)重的環(huán)境問題?；省⑥r(nóng)藥的大量使用，不僅使大氣、水體、農(nóng)田被污染，有毒成分在產(chǎn)品中的富集又嚴(yán)重影響了人體健康。

（4）水土流失、陡坡開荒、圍湖造田、亂砍亂伐、亂砍亂牧以及盲目灌溉等造成水土流失，土壤沙漠化與鹽漬化。

（5）大量消耗石油能源。

（6）地力下降，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力低下，化肥、農(nóng)藥污染嚴(yán)重。

我國(guó)由于人均資源量較少，生態(tài)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)先天不足加后天失調(diào)，其效益日減，后勁兒不足。這種表現(xiàn)背景下，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。目前，中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：

（1）生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論研究將更加系統(tǒng)和進(jìn)一步深化。

（2）生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。

（3）生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展將帶動(dòng)綠色食品的發(fā)展，綠色食品將成為占領(lǐng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的重點(diǎn)突破口。

（4）現(xiàn)在高新技術(shù)更加廣泛的滲透到生態(tài)農(nóng)業(yè)中，如基因工程、發(fā)酵工程、污水處理、土壤培肥、病蟲害綜合防治、生物活性肥料，特別是微生物肥等環(huán)保生態(tài)工程技術(shù)將廣泛應(yīng)用于生態(tài)農(nóng)業(yè)。

（5）生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展將進(jìn)一步和整個(gè)農(nóng)村環(huán)境綜合整治，如鄉(xiāng)村企業(yè)的污染整治、農(nóng)村能源建設(shè)、生物多樣性的保護(hù)、各種農(nóng)業(yè)資源的合理利用等緊密結(jié)合。

（6）生態(tài)建設(shè)中的各種農(nóng)業(yè)自然資源的開發(fā)利用、培育，與國(guó)家持續(xù)發(fā)展總體戰(zhàn)略一致。

（7）生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)與國(guó)家倡導(dǎo)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)相吻合（圖1～圖3）。

（8）發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有一個(gè)過程，要因地制宜，結(jié)合自身?xiàng)l件，逐步改善，向這個(gè)方向靠近。