新時期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的融入研究

張馨文

摘要：立德樹人是中職教育的根本任務(wù)，德育是完成這一根本任務(wù)的關(guān)鍵。在中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入德育，能改善中職教育現(xiàn)狀，加強對學(xué)生的思想引領(lǐng)，培養(yǎng)學(xué)生正確的世界觀、人生觀和價值觀，為學(xué)生成長成才奠定基礎(chǔ)。文章論述新時期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入的重要性，分析新時期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入存在的問題及其原因，對新時期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的融入進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：中職學(xué)校；德育；旅游專業(yè)；世界觀；人生觀；價值觀

中圖分類號：G712文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1008-3561（2022）21-0141-04

旅游產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展形勢良好，需要更多旅游專業(yè)人才。隨著旅游產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，國家對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)更加重視，投入了更多的人力和物力。旅游專業(yè)也受到眾多家長的青睞，更多學(xué)生看好這一專業(yè)，選擇這一專業(yè)。在中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入德育，能改善中職教育現(xiàn)狀，加強對學(xué)生的思想引領(lǐng)，培養(yǎng)學(xué)生正確的世界觀、人生觀和價值觀，為學(xué)生成長成才奠定基礎(chǔ)。本文對新時期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的融入進(jìn)行研究，以提高中職旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，完成人才培養(yǎng)目標(biāo)。

一、新時期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入的重要性

1.旅游業(yè)發(fā)展的需要

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，社會需要更多優(yōu)秀的旅游人才。因此，中職學(xué)校要重視旅游專業(yè)人才培養(yǎng)，將德育融入中職旅游專業(yè)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生高尚的職業(yè)道德，提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，以適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要。

2.社會發(fā)展的需要

隨著生活水平的提升，人們追求更高質(zhì)量的生活，旅游已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分。中職學(xué)校教學(xué)工作的開展，要在提高學(xué)生專業(yè)能力的同時，重視德育，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和服務(wù)意識的綜合型人才，以適應(yīng)社會發(fā)展需要。

3.人才培養(yǎng)的需要

旅游專業(yè)人才不僅要具有專業(yè)能力，還要具有較高的道德水平。因此，在中職旅游專業(yè)中融入德育是人才培養(yǎng)的需要。在教學(xué)中，教師要讓學(xué)生了解旅游專業(yè)相關(guān)知識學(xué)習(xí)需要注意的問題，對旅游專業(yè)有更深入的認(rèn)知。要幫助學(xué)生制訂職業(yè)發(fā)展計劃，不斷提高學(xué)生專業(yè)能力，使學(xué)生成長為高素質(zhì)人才。

二、新時期中職旅游專業(yè)教學(xué)存在的問題

1.教育觀念陳舊

當(dāng)前，在中職旅游專業(yè)教學(xué)中，部分教師教育觀念陳舊，只注重學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，而忽視德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的融入。這雖然能提高學(xué)生的專業(yè)技能，但學(xué)生的道德品質(zhì)得不到有效提升。旅游專業(yè)人才不僅需要服務(wù)技能，還需要具有優(yōu)秀的道德品質(zhì)和全心全意為顧客服務(wù)的意識。教師教育觀念陳舊，忽視德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的融入，勢必會導(dǎo)致學(xué)生職業(yè)道德的缺失，在未來的旅游從業(yè)服務(wù)中出現(xiàn)很多問題。

當(dāng)前，中職旅游專業(yè)教學(xué)德育活動開展脫離實際，受到多種因素影響，德育往往是按照傳統(tǒng)的教學(xué)方式實施，沒有體現(xiàn)德育的生命力。教師只是將大量的德育知識傳授給學(xué)生，學(xué)生沒有參與社會實踐的機會。

2.缺乏學(xué)生道德修養(yǎng)評價標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)前，中職旅游專業(yè)德育教學(xué)并沒有針對學(xué)生形成科學(xué)的道德標(biāo)準(zhǔn)，雖然平時教師會教育學(xué)生，但是道德標(biāo)準(zhǔn)并不完善。尤其是道德教育活動少，實際道德教育活動效果不理想。中職旅游專業(yè)德育開展沒有結(jié)合學(xué)生實際情況，教師在德育中只是將大量的知識傳授給學(xué)生，忽視學(xué)生主觀能動性，教師與學(xué)生接觸不多，導(dǎo)致德育有很多弊端。中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入德育后沒有采取有效的評價方式，往往是通過教師評估的這一單一方式評價，無法體現(xiàn)學(xué)生的道德水平發(fā)展?fàn)顩r。

3.學(xué)生道德修養(yǎng)水平不高

中職旅游專業(yè)學(xué)生的道德修養(yǎng)并不高，平時并不注意道德修養(yǎng)，對于教師的教育也是左耳進(jìn)右耳出。這樣會使中職旅游專業(yè)學(xué)生工作后可能不了解服務(wù)對象的需求，實際服務(wù)中對人的態(tài)度粗魯、不真誠，服務(wù)能力不強，導(dǎo)致消費者不滿意。

4.對于學(xué)生個性特點分析不足

中職旅游專業(yè)教師對中職學(xué)生的個性特點分析不足，主要表現(xiàn)在當(dāng)前德育活動開展中沒有充分地考慮學(xué)生的實際情況。中職學(xué)校學(xué)生容易受到周圍環(huán)境的影響，對于旅游專業(yè)的認(rèn)識只是好玩，并沒有認(rèn)識到自身在專業(yè)學(xué)習(xí)和后續(xù)就業(yè)中需要承擔(dān)的責(zé)任。教師在課程教學(xué)中沒有將德育融入其中有可能導(dǎo)致學(xué)生道德水平不高，可能導(dǎo)致后續(xù)就業(yè)受到影響。

5.德育活動數(shù)量比較少

中職旅游專業(yè)德育活動開展數(shù)量比較少，學(xué)校平時的課程規(guī)劃比較緊張，對于理論和實踐課程的學(xué)習(xí)比較多，因此開展的課外活動比較少。中職旅游專業(yè)課程活動開展中面臨比較多的問題，主要是活動以趣味性活動為主，但是缺乏教育性，尤其是沒有將德育融入其中。中職旅游專業(yè)每年開展的德育活動很少，參與活動的人數(shù)也比較少，無法達(dá)到德育的目的。具體來說就是中職旅游專業(yè)開展的旅游活動、規(guī)劃的旅游路線等比較少，雖然考慮創(chuàng)新性，但是對于德育認(rèn)識不足。

三、新時期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入存在問題的原因

1.對德育重視不足

中職旅游專業(yè)教學(xué)對德育的重視不足，主要是學(xué)校投入德育的資源比較少，在教育中僅重視學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)，這種情況在中職學(xué)校比較常見。中職旅游專業(yè)教師認(rèn)為開展德育成效不理想，沒有實際意義。教師往往是在學(xué)生出現(xiàn)思想問題后才處理，這就導(dǎo)致德育效果不佳，實際教學(xué)工作開展中就有可能出現(xiàn)多種問題。如中職旅游專業(yè)學(xué)生出現(xiàn)錯誤后，教師會對學(xué)生批評教育，告知學(xué)生不能這么做，但是在平時沒有開展德育活動，教師沒有積極地引導(dǎo)學(xué)生。如劉某是中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生，平時對上課不感興趣，經(jīng)常遲到，為了解決這個問題，教師多次談話他也沒有改正，教師總是批評學(xué)生，但是并沒有了解學(xué)生遲到的原因。

2.生源素質(zhì)不高

中職旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)參差不齊，尤其是很多學(xué)生都是無法進(jìn)入高中而選擇職業(yè)院校，這就導(dǎo)致學(xué)校德育工作開展難度增加。中職學(xué)校學(xué)生數(shù)量增多，就業(yè)難也成為當(dāng)前主要問題。中職旅游專業(yè)學(xué)生思想并不成熟，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，家庭教育缺失，受到種種因素影響，容易產(chǎn)生自卑的心理。中職旅游專業(yè)學(xué)生缺乏成就感自身可能會受到這種因素影響，導(dǎo)致思想水平不高。

3.社會環(huán)境影響

當(dāng)前社會物質(zhì)生活極其豐富，社會環(huán)境日益復(fù)雜，學(xué)生的思想受社會因素的影響，容易變化和波動，使中職學(xué)校德育面臨較多的問題。目前，部分人追求成功和利益，對于道德認(rèn)識不足，這容易導(dǎo)致中職旅游專業(yè)學(xué)生受到不良影響，影響學(xué)生正確世界觀、人生觀和價值觀的形成。如學(xué)生未成年就抽煙、喝酒、紋身等。

四、新時期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的融入建議

1.轉(zhuǎn)變教育觀念

新時期中職旅游專業(yè)教學(xué)工作開展需要轉(zhuǎn)變教育理念，需要將德育融入班級日常管理中，提高德育效果。

第一，運用先進(jìn)的教育理念進(jìn)行德育管理。中職旅游專業(yè)德育管理活動開展要將德育運用在教學(xué)管理中，激發(fā)學(xué)生的熱情，這樣才能夠滿足德育要求，在日常教學(xué)中可以采取新的知識內(nèi)容吸引更多學(xué)生參與，提高學(xué)生興趣。

第二，建立和諧的師生關(guān)系。中職旅游專業(yè)德育工作開展要讓學(xué)生之間相互合作交流，要將理論與實踐結(jié)合，重視學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。教師組織活動開展可以結(jié)合學(xué)生興趣愛好和相互熟悉程度采取措施進(jìn)行德育，保證德育的質(zhì)量，滿足班級教學(xué)管理需求。如教師可以了解學(xué)生個性發(fā)展情況，組織活動，了解學(xué)生不喜歡學(xué)習(xí)、不遵守紀(jì)律，打架斗毆的原因，針對早戀的學(xué)生需要采取冷處理措施，不能抓住把柄不放；對于學(xué)習(xí)興趣低落的學(xué)生需要正確引導(dǎo)，并且在班級學(xué)習(xí)活動中引導(dǎo)學(xué)生參與，以鼓勵學(xué)生為主；對于由于家庭導(dǎo)致學(xué)生驕傲蠻橫情況，需要從學(xué)生角度找原因，分析學(xué)生出現(xiàn)問題的原因，與家長溝通，加強家庭教育。

2.重視情感教育

新時期中職旅游專業(yè)德育活動開展需要讓學(xué)生對于德育有感情基礎(chǔ)，在這個基礎(chǔ)上開展德育活動，讓學(xué)生能夠了解德育的重要性，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

第一，考慮學(xué)生的年齡特點。新時期中職旅游專業(yè)教學(xué)要重視自身特點和自身的需求情況，教學(xué)活動進(jìn)行中需要考慮學(xué)生實際需求，分析學(xué)生對于道德情感的態(tài)度。德育活動開展要充分地考慮德育中面臨的問題，加強對學(xué)生的引導(dǎo)，尤其是學(xué)生年齡小，容易受各種不利因素的影響，因此教師要提高對學(xué)生的要求，觀察學(xué)生的思想變化，做到循循善誘。

第二，幫助學(xué)生建立道德標(biāo)準(zhǔn)。新時期中職旅游專業(yè)德育需要教師幫助學(xué)生建立道德標(biāo)準(zhǔn)，主要是讓學(xué)生了解正確的道德標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能夠滿足教學(xué)要求。德育活動開展中，教師不僅要采取理論知識教學(xué)，還應(yīng)該將德育滲透在實際教學(xué)管理活動中，這樣能夠滿足德育要求。教師可以帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)敬老院、紅十字會等場所，了解公益機構(gòu)的運行方式和具體工作情況，讓學(xué)生能夠有一定的社會責(zé)任，能夠讓學(xué)生形成正確的價值觀，對學(xué)生德育有重要作用，同時能夠讓學(xué)生持續(xù)關(guān)注公益事業(yè)。如組織學(xué)生參觀紅十字會，了解被疾病折磨的人們，讓每個學(xué)生幫助一個病人，觀察病人的病痛情況，之后結(jié)合參觀場景寫觀后感，讓學(xué)生能夠了解更多人們，能夠承擔(dān)更多社會責(zé)任。

3.培養(yǎng)道德修養(yǎng)

中職旅游專業(yè)德育可以提高學(xué)生認(rèn)知能力，提高學(xué)生的道德修養(yǎng)，明確中職學(xué)校的道德修養(yǎng)建設(shè)要求，讓學(xué)生了解道德修養(yǎng)內(nèi)涵。

第一，在日?；顒又刑岣邔W(xué)生道德修養(yǎng)。中職學(xué)校學(xué)生是國家未來的接班人，道德修養(yǎng)水平直接影響學(xué)生的綜合素質(zhì)。中職旅游專業(yè)班級日常管理活動需要將道德修養(yǎng)作為重要的參考標(biāo)準(zhǔn)，主要是在平時注意對學(xué)生的道德培養(yǎng)，并且要結(jié)合道德典范進(jìn)行德育活動，同時可以在班級樹立典型，學(xué)習(xí)優(yōu)秀學(xué)生的精神和品質(zhì)，實現(xiàn)對學(xué)生的德育，提高德育效果。

第二，制定道德修養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。中職旅游專業(yè)德育需要制定更科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，充分考慮當(dāng)前德育活動，明確當(dāng)前德育管理情況，制定嚴(yán)格的道德修養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)生的德育行為進(jìn)行評估，這樣才能提高學(xué)生基本能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，讓學(xué)生形成良好的品格，有堅韌的意志力。中職旅游專業(yè)需要在日常生活中進(jìn)行德育，針對學(xué)生日常生活中面臨的生活壓力，提高學(xué)生自身抗壓能力和解決問題的能力。中職旅游專業(yè)要通過紀(jì)律條令方式嚴(yán)格地要求學(xué)生，同時要讓學(xué)生熟悉學(xué)校規(guī)章制度，要求學(xué)生遵守學(xué)校的規(guī)章制度，培養(yǎng)學(xué)生承擔(dān)責(zé)任的意識。如教師可以選擇一個從不喜歡學(xué)習(xí)到積極努力學(xué)習(xí)的學(xué)生為典型，將其作為榜樣，讓其他學(xué)生能夠改正自己的不足，解決自身出現(xiàn)的問題，這樣能夠讓學(xué)生有努力的方向。

第三，重視課堂教學(xué)，采取有效評估方法。中職旅游專業(yè)德育工作開展需要加強德育課程教學(xué)，中職旅游專業(yè)學(xué)生對社會的認(rèn)識不足，無法正確面對社會上的不良風(fēng)氣，因此要做好中職學(xué)生德育工作，還可以開設(shè)傳統(tǒng)文化課程，通過這種方式實現(xiàn)德育。在對學(xué)生進(jìn)行德育后要采取多種評估方式，了解學(xué)生道德水平，實現(xiàn)對學(xué)生的有效評估。

4.開展德育活動

首先，尊重學(xué)生主體地位。中職旅游專業(yè)德育工作開展要尊重學(xué)生，尤其是德育需要以學(xué)生為主開展活動，需要了解學(xué)生需求和在德育中面臨的具體問題，讓學(xué)生有獨立管理和自我教育的能力，這樣才能讓學(xué)生不斷提高專業(yè)能力。教師需要認(rèn)識到學(xué)生的主體地位，并且要重視學(xué)生管理，讓學(xué)生能夠自主開展德育活動，組織德育相關(guān)活動。

其次，鍛煉學(xué)生自我管理能力。在中職旅游專業(yè)德育活動開展中，教師需要重視學(xué)生自我管理能力提升。教師可以通過安排任務(wù)方式讓學(xué)生獨立完成，在學(xué)習(xí)的過程中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。尤其是中職旅游專業(yè)的學(xué)生思想不成熟，在德育中缺少自主創(chuàng)造。德育活動規(guī)劃需要鍛煉學(xué)生創(chuàng)新能力，引導(dǎo)學(xué)生了解德育的重要性和價值，告知學(xué)生德育的內(nèi)容，讓學(xué)生平時能夠進(jìn)行自我管理和自我教育，促進(jìn)學(xué)生自我管理能力提升。

中職旅游專業(yè)需要按照學(xué)生情況開展德育活動，實施人性化管理措施，營造積極健康的學(xué)習(xí)環(huán)境。

首先，定期舉辦活動。學(xué)校要定期舉辦德育活動，主要是選擇合適的時機開展活動，選擇適合學(xué)生的活動。中職旅游專業(yè)德育活動開展要選擇合適的活動，組織歌唱比賽、演講等活動，歌唱比賽要選擇《感恩教師》《感恩的心》《歌唱祖國》等；班級開展活動后教師需要總結(jié)經(jīng)驗，針對班級活動開展實際情況進(jìn)行觀察和記錄，同時要分析班級活動管理中面臨的不足，積累更多經(jīng)驗，在后續(xù)德育活動開展中提供改進(jìn)方案，優(yōu)化德育活動。如某中職學(xué)?？梢耘c果農(nóng)合作，組織學(xué)生到果園參加實踐活動，這樣能夠讓學(xué)生感受到勞動的艱辛，了解勞作的過程和不易。

其次，提高德智體美勞等綜合素質(zhì)。當(dāng)前社會發(fā)展背景下對于人才素質(zhì)要求比較高，德智體美勞等綜合能力培養(yǎng)有助于學(xué)生德育活動開展，可以將這些活動內(nèi)容深入到日常生活中，提高學(xué)生思想認(rèn)識水平，讓學(xué)生有更高的道德標(biāo)準(zhǔn)要求自身，提高道德教育效果。

總之，新時期學(xué)生的專業(yè)能力和德育培養(yǎng)十分關(guān)鍵。中職旅游專業(yè)德育活動開展面臨較多的問題，主要是學(xué)生自身個性特點和素養(yǎng)等多種因素影響學(xué)生的德育，實際教育活動開展中面臨較多的問題，還會影響中職學(xué)校的發(fā)展。在素質(zhì)教育背景下，中職旅游專業(yè)要著眼于提升學(xué)生的道德水平，滿足學(xué)生需求，為學(xué)生營造一個良好的環(huán)境，讓學(xué)生能夠有健全的人格。中職旅游專業(yè)教師需要做好學(xué)生德育工作，培養(yǎng)品德優(yōu)良的學(xué)生，以適應(yīng)國家建設(shè)要求。中職旅游專業(yè)教學(xué)要結(jié)合豐富多樣的教育內(nèi)容，采取多種方式，創(chuàng)新德育內(nèi)容，提高學(xué)生道德水平，使學(xué)生成長為高素質(zhì)人才。

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Research on the Integration of Moral Education in the Teaching of Tourism Major in Secondary Vocational Schools in the New Era

Zhang Xinwen

（Liangzhou Vocational Secondary School， Wuwei City， Gansu Province， Wuwei 733000， China）

Abstract： Moral education is the key to the fundamental task of secondary vocational education. Integrating moral education into the teaching of tourism major in secondary vocational schools can improve the current situation of secondary vocational education， strengthen the ideological guidance of students， cultivate students correct world outlook， outlook on life and values， and lay a foundation for students growth and success. This paper discusses the importance of the integration of moral education in the teaching of tourism major in secondary vocational schools in the new era， analyzes the problems and reasons of the integration of moral education in the teaching of tourism major in secondary vocational schools in the new era， and studies the integration of moral education in the teaching of tourism major in secondary vocational schools in the new era.

Key words： secondaryvocationalschool； moraleducation；major in tourism；world outlook；outlook on life； values