課程思政助力教師職業(yè)道德修養(yǎng)
——以旅游管理專業(yè)旅游英語課程思政為例

李夏斌，張 晨，羅燕強，吳有進，李澤一

（三亞中瑞酒店管理職業(yè)學院，海南三亞 572000）

引言

習近平總書記在慶祝中國共產黨成立100 周年大會上的講話中指出，“經過全黨全國各族人民持續(xù)奮斗，我們實現(xiàn)了第一個百年奮斗目標，在中華大地上全面建成了小康社會，歷史性地解決了絕對貧困問題，正在意氣風發(fā)地向著全面建成社會主義現(xiàn)代化強國的第二個百年奮斗目標邁進?！币粋€國家可有百年奮斗目標，而對于人而言，奮斗目標僅幾十年而已。人只有有了目標才會有動力。作為海南高校教師，我們的目標就是盡自己最大的努力做到立德樹人，為祖國培養(yǎng)社會主義建設的接班人，為海南自貿港建設培養(yǎng)旅游服務人才?！耙荒曛嬙谟诖?，一日之計在于晨?！边h大的目標始于腳下。因此，結合高職旅游英語教學實際，從課程思政設計的角度提出提升教師職業(yè)道德修養(yǎng)的途徑。

教師承載著立德樹人、培養(yǎng)社會主義建設者與接班人的光榮使命。教師除了是“人類靈魂的工程師”，還是知識與文明的傳播者和學生成長路上的引路人。高校教師既要具有完備的知識結構、科學的教育理念、高超的教學水平，更應具備高尚的思想品質與道德修養(yǎng)。高校教師職業(yè)道德修養(yǎng)意義重大，同時也是老生常談。目前以高職旅游英語課程為出發(fā)點，探討通過課程思政提高高校教師職業(yè)道德修養(yǎng)的研究相對較少，因此本文以旅游英語課程思政為例，結合高職旅游院校教師工作實際，論述高校教師提高職業(yè)道德修養(yǎng)的創(chuàng)新嘗試。首先，對課程思政做了簡要介紹；其次，從導入基本詞組、提煉描述性詞組、翻譯句子、融入諺語等方面闡述旅游英語課程思政的設計；最后，強調通過旅游英語課程思政弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和提高教師職業(yè)道德修養(yǎng)的重要性。

一、課程思政的概念

習近平總書記強調，要“堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿到教育教學全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人”。因此，思政教育要貫穿和融入到各門課程中，全方位綜合推進。此外，我們不能單獨就課程思政談課程思政，而要把它融入整個教育教學研討之中，要秉持以學生為中心、以育人為核心的理念以及整體育人觀和整體質量觀。

傳統(tǒng)的“課程思政”雖然把“課程思政”單獨作為教學目標納入教學大綱，但是往往出現(xiàn)思想政治覺悟與專業(yè)課分離為“兩張皮”、聯(lián)系不夠密切的問題，從而導致教師重“知識”輕“思政”，學生“有知識、缺文化”。高校是培養(yǎng)學生學習能力和創(chuàng)新精神的搖籃，高校教師是學生學習和實踐過程中的關鍵領路人和中間人，因此，教師在傳授理論知識的同時，也要培養(yǎng)學生繼承、開拓、創(chuàng)新、探索、求真的職業(yè)精神?！敖逃秊楸荆颊刃小?。要把學生培養(yǎng)成為合格的社會主義建設者和接班人，專業(yè)課教師必須意識到德育的重要性，在“知識”和“技能”的傳授過程中，潤物細無聲地融入思想政治教育，做到既“傳遞知識”又“塑造價值”，把思想政治教育貫穿到整個專業(yè)課的教學過程中。

課程思政的目的是立德樹人，目標是培養(yǎng)德識能“三位一體”的人才，重點是做好“融”字文章，做法是融合“課程教授”&“價值塑造”；實施課程思政的注意要點是避免生搬硬套，預期效果是喚醒使命擔當。

二、旅游英語課程思政的設計

在具有國際化辦學特色的旅游類高職院校，旅游英語課程的任課教師踐行課程思政意義重大。職業(yè)院校學生的知識基礎往往比較薄弱，對于長篇大論的文字敘述型知識往往會望而卻步，不“感冒”。相反，職業(yè)院校的學生對文字篇幅短小、形象生動的表格、圖片等元素倍感興趣。因此，在課程思政的過程中，職業(yè)院校的教師可以利用圖文并茂的課件來吸引學生的注意力，從而更好進行課程思政教育。

（一）旅游英語課程概述

旅游英語1 這門課選用《新職業(yè)英語·行業(yè)篇·旅游英語1》（外語教學與研究出版社）為教材，含8 個主題單元，分別為Unit 1 Marketing and Preliminary Work（營銷和前期工作）、Unit 2 Receiving Tourists（接待游客）、Unit 3 Check-in at the Hotel（在酒店辦理入住手續(xù)）、Unit 4 Food and beverage service（餐飲服務）、Unit 5 Sightseeing（觀光）、Unit 6 Shopping and Entertainment（購物和娛樂）、Unit 7 Seeing off Tourists（送別游客）以及Unit 8 Follow-up Work（后續(xù)工作）。下面以Unit 6 Shopping and Entertainment（購物和娛樂）為例，闡述高職院校旅游英語課堂如何融入課程思政元素。

（二）旅游英語課程思政設計

導入基本詞組：本單元重點學習各種紀念品和娛樂活動的詞組和表達方式、不同紀念品所蘊含的中國文化和特殊意義、各種娛樂活動的主要項目和形式。其中，常見于中國畫、折疊扇、刺繡等紀念品上的花中“四君子”就可以作為課程思政的切入點。在教學設計中以花中“四君子”梅、蘭、竹、菊為載體，融入課程思政元素。例如，從每種花盛開的季節(jié)、每種花的特性逐漸引導學生用英文說出每種花所象征的高貴品格。教師把班級分為4 個小組，每組負責分析植物“四君子”中的一種。具體而言，每組要完成3 項任務。第一，寫出該植物的英文名；第二，寫出該植物盛開或生長的季節(jié)的英文名；第三，寫出該植物的英文音標。經過討論，教師讓每個小組各派出3名組員分別說出本組對上述3 個問題的討論結果。各組成員發(fā)表完觀點后，教師先邀請其他小組成員進行點評，然后教師通過提問的形式繼續(xù)引導學生思考。當學生說出有理有據(jù)的答案時，教師再公布自己事先準備的參考答案（見表1）。教師先給學生適當?shù)臅r間對比自己的答案和參考答案，并鼓勵學生發(fā)表自己的觀點。最后，教師通過帶讀的形式鞏固剛才所學的知識。具體而言，教師以季節(jié)為出發(fā)點，引導學生說出春夏秋冬的代表性植物蘭、竹、菊、梅。接著，引導學生說出植物“四君子”的英文名以及分別對應的讀音：蘭（orchid['??kId]）、竹（bamboo[,b?m'bu?]）、菊（chrysanthemum[krI's?nθ?m?m]）、梅（plum blossom[pl?m]['blɑs?m]）。

提煉描述性詞組：學習完基本詞匯后，接下來進行描述性詞組的學習。首先，教師引導學生說出植物“四君子”各自的特點以及分別象征的品格。此時，教師鼓勵學生直接用英文進行描述。為提高學生回答問題的積極性，教師允許暫時無法用英文描述的學生使用中文回答問題。學生圍繞主題暢所欲言后，教師在幻燈片上展示提問表格（見表1）。為提高討論效率以及提升學習的針對性，教師指定學生圍繞各種植物的某一個特點和象征的品格進行討論，并引導學生用英文說出問題的答案（見表2）。

翻譯句子：接下來，從單詞和詞組的學習過渡到句子的翻譯。教師展示下一張幻燈片，要求學生結合剛才所學的植物生長或盛開的季節(jié)、植物的英文名、植物的特點、植物象征的人格等詞匯造句。為了更好地進行對比學習，教師把關鍵詞組標示成不同的顏色。植物生長或盛開的季節(jié)以及植物的名字用紅色字體標示，植物的特點用綠色字體標示，植物象征的人格用藍色字體標示。在此階段，教師允許學生通過查閱電子詞典或者使用其他翻譯工具協(xié)助翻譯。但是，教師事先要強調，學生在給出句子譯文的同時，要說出關鍵詞組分別對應的英文詞匯，并簡要地分析句子結構。學生發(fā)表翻譯結果后，教師在屏幕上展示句子翻譯的參考答案，并讓學生說出標示顏色的中文詞語所對應的英文詞組。直到引導學生說出合適的答案后，教師才在屏幕上展示句子翻譯的參考答案解析。這樣，教師不僅引導學生把單詞連成句子，還為學生在具體的句子語境中學習和運用單詞和詞組創(chuàng)造有利條件。

表1 導入問題的參考答案

表2 植物四君子的特點和象征的品格（參考答案）

融入諺語：古人有云“一年之計在于春，一日之計在于晨?！苯處熆梢越Y合授課單元的主題引導學生翻譯出這句諺語“A whole year's work depends on a good start in the spring, and a whole day's work depends on a good start in the morning.”。諺語讀起來朗朗上口且蘊含深意。諺語翻譯既可以鍛煉學生運用所學英語知識的能力，又能讓學生從中思考人生哲理。例如，這里提到的中英諺語就有助于學生意識到給自己設定長期目標和短期目標固然重要，但利用好當下的每一分每一秒去實現(xiàn)目標更加難能可貴。

結語

習近平總書記在慶祝中國共產黨成立95 周年大會上提出要堅持四個自信，即中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信。其中文化自信（Cultural Self-Confidence）至關重要。民無魂不立，國無魂不強。教師可以在旅游英語課程中融入課程思政元素，帶領學生從基礎的單詞、詞組的學習到后來的句子的翻譯，再上升到文化層面，引導學生在旅游英語課堂中思索中國文化，在弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時巧妙融入課程思政元素，真正做到踐行教師職業(yè)道德修養(yǎng)。