煙臺(tái)市野生菊科藥用植物資源和區(qū)系研究

魏國棟，李 波，高 山，劉 慧

（山東中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，山東 煙臺(tái) 264199）

煙臺(tái)市為山東省的地級(jí)市，轄5 區(qū)、6 個(gè)縣級(jí)市和昆崳山自然保護(hù)區(qū)、長島海洋生態(tài)文明綜合試驗(yàn)區(qū)等。煙臺(tái)市林地面積8 200 000 hm2，森林覆蓋率36.35%，位于山東省首位，濕地面積17 875 hm2，位居山東省第三。市域內(nèi)野生植物種類眾多，如瀕危稀有植物野大豆、青島百合、紫花補(bǔ)血草、天麻、玫瑰、珊瑚菜等。煙臺(tái)市藥用資源豐富，陸地出產(chǎn)北沙參、艾葉、單葉蔓荊、萊陽梨、滑石等特色和道地藥材，沿海出產(chǎn)海參、石決明、牡蠣、尖海龍、大葉海藻、瓦楞子等海洋藥材，但是關(guān)于煙臺(tái)市中藥資源相關(guān)研究和報(bào)道很少。筆者查閱文獻(xiàn)，僅見有關(guān)于廟島群島［1］、昆崳山［2］、招虎山［3］的藥用植物調(diào)查的報(bào)道。中藥資源家底不清是影響中藥資源可持續(xù)利用的最大難題。為此，我國于2011年啟動(dòng)了第四次全國中藥資源普查工作，筆者所在單位承擔(dān)了煙臺(tái)市的萊陽市、蓬萊市、棲霞市、萊州市等縣級(jí)市的普查工作，獲得了大量的藥用植物種類及分布信息。在數(shù)據(jù)整理過程中，發(fā)現(xiàn)菊科中的藥用種類最為豐富，是當(dāng)?shù)刂匾乃幱弥参镔Y源?；诖?，以煙臺(tái)市野生菊科藥用植物資源為研究對象，進(jìn)行更廣泛的實(shí)地調(diào)查和文獻(xiàn)整理研究，基本摸清當(dāng)?shù)匾吧湛扑幱弥参镔Y源，考察其物種和藥用價(jià)值的多樣性，并對地理成分進(jìn)行分析，從而為煙臺(tái)市野生菊科藥用植物的科學(xué)保護(hù)、可持續(xù)利用提供科學(xué)依據(jù)，也為該地區(qū)藥用植物資源開發(fā)利用、及中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、乃至自然環(huán)境保護(hù)提供可靠的資料。

1 煙臺(tái)市概況

煙臺(tái)市地處山東半島中部，東連威海，西接濰坊，西南與青島毗鄰，位于東經(jīng)119°34′～121°57′，北緯36°16′～38°23′，最大橫距214 km，最大縱距130 km，總面積13 864.5 km2。煙臺(tái)市瀕臨渤海和黃海，海岸線曲長702.5 km，有大小基巖島嶼63 個(gè)。該地區(qū)地形為低山丘陵區(qū)，山地占總面積的36.62%，丘陵占39.7%，平原占20.78%，洼地占2.9%。昆崳山海拔922.8 m，為本市最高峰。市域內(nèi)河流屬季風(fēng)雨源型河流，以“膠東屋脊”為分水嶺，分別流入黃海和渤海。全市年均降水量524.9 mm，年均氣溫13.4℃，年均日照時(shí)數(shù)2 488.9 h。煙臺(tái)市屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，與同緯度內(nèi)陸地區(qū)相比具有雨水適中、空氣濕潤、氣候溫和的特點(diǎn)。

2 調(diào)查方法

依托第四次全國中藥資源普查工作，對煙臺(tái)市域范圍內(nèi)的野生菊科植物資源進(jìn)行實(shí)地調(diào)查、植物信息和實(shí)物采集、文獻(xiàn)查閱，參考相關(guān)著作［4-9］，整理得到當(dāng)?shù)匾吧湛扑幱弥参镔Y源名錄。

3 結(jié)果與分析

3.1 煙臺(tái)市野生菊科藥用植物資源的多樣性分析

調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，煙臺(tái)市野生菊科植物中，《中國藥典》［4］、《中華本草》［5］、《中藥大辭典》［6］、《山東中藥資源精要》［7］等收載的、有藥用價(jià)值的植物共計(jì)49屬93種，具體名單見表1。從植物生活型上分析，均為草本植物，以多年生草本植物為主，有62種，占比66.67%，如林澤蘭、野菊、山牛蒡等；一二年生草本29 種，如蒼耳、一年蓬等；半灌木狀草本2 種，為菴閭、白蓮蒿。從屬的多樣性分析（表2），單種屬數(shù)量最多，占到總屬數(shù)的63.27%。蒿屬所含植物種數(shù)最多，有18種，占總種數(shù)的19.35%，為煙臺(tái)市野生菊科藥用植物中最大的屬。

表1 煙臺(tái)市野生菊科藥用植物名錄Tab. 1 Wild medicinal plants list of Compositae in Yantai city

續(xù)表

續(xù)表

續(xù)表

續(xù)表

表2 煙臺(tái)市野生菊科藥用植物屬構(gòu)成分析Tab. 2 Analysis of genera for wild medicinal plants of Compositae in Yantai city

3.2 煙臺(tái)市野生菊科藥用植物資源的藥用價(jià)值分析

煙臺(tái)市野生菊科藥用植物按藥用部位劃分，可分為根及根莖類、果實(shí)種子類、葉類、花類、全草類等5 類。部分植物有多個(gè)藥用部位，如旋覆花以地上部分用作金沸草、以頭狀花序用作旋覆花。這其中，以全草作藥用部位的數(shù)量最多，有71種，占煙臺(tái)市野生菊科藥用植物物種數(shù)的78.02%。根及根莖類20種，花類8種，葉類、果實(shí)和種子類各6種。

煙臺(tái)市野生菊科藥用植物功效類別多樣，有清熱藥、解表藥、祛風(fēng)濕藥等10 類。部分藥用植物因不同的部位入藥，而具有多種功效，如蒼耳的果實(shí)為解表藥、根為清熱解毒藥。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，具有清熱功效的植物種數(shù)最多，有57 種，占煙臺(tái)市野生菊科藥用植物種數(shù)的62.64%；其次為止血藥10 種，占比10.99%；再次為解表藥8 種，占比8.79%。此外，祛風(fēng)濕藥有7 種，化痰止咳平喘藥5 種，補(bǔ)虛藥3種，利水滲濕藥3 種，驅(qū)蟲藥2 種，化濕藥2 種，活血祛瘀藥1種。

因部分藥用植物有多個(gè)藥用部位，且功效不相同，因此同一藥用植物可存在多種藥性藥味。藥性統(tǒng)計(jì)表明，在煙臺(tái)市野生菊科藥用植物中，藥性為寒性和涼性的最多，分別有33 種和32 種，兩者合計(jì)占比69.90%；性溫和性涼的藥用植物分別有16種和15 種；未發(fā)現(xiàn)具熱性的藥用植物。藥味統(tǒng)計(jì)顯示，藥味苦的植物最多，有75種，占植物總數(shù)的82.42%；藥味辛的植物有44種，占比48.35%；藥味甘、咸、酸、澀、淡的植物分別有17種、5種、3種、1種。

根據(jù)文獻(xiàn)記載，部分菊科植物具有毒性。在本次調(diào)查的野生菊科植物中，沒有大毒或劇毒的植物，但很多種類都明確記載藥用時(shí)有毒或有小毒，如蒼耳、蒙古蒼耳、艾、矮蒿、煙管頭草、山牛蒡、寬葉山蒿、兔兒傘、狼杷草等［4-7］。

3.3 中國藥典收載品種

此次調(diào)查的野生菊科植物中，有81 種收載于《中國藥典》［4］、《中華本草》［5］、《中藥大辭典》［6］等全國性資料文獻(xiàn)中；10 種藥用植物在《山東中藥資源精要》［7］等地方性資料中有記載。其中，16種植物在《中國藥典》［4］有收載，占此次調(diào)查野生藥用植物總數(shù)的17.58%，具體收載情況見表3。

表3 煙臺(tái)市野生菊科藥用植物在2020年版《中國藥典》收載情況Tab. 3 Wild medicinal plants of Compositae in Yantai city listed in Chinese Pharmacopoeia 2020 Edition

3.4 屬的地理成分多樣性

根據(jù)吳征鎰［10］關(guān)于中國種子植物屬分布區(qū)類型的劃分，煙臺(tái)市野生菊科藥用植物的49屬分布在8 個(gè)分布區(qū)類型及其10 個(gè)變型（表4）。其中，世界分布屬有6 屬；熱帶分布屬（2～7 型）有7 屬，占非世界分布屬的16.28%；溫帶分布屬（8～14 型）有36 屬，占非世界分布屬的83.72%。從分布區(qū)上分析，舊世界溫帶分布區(qū)及其變型區(qū)分布有13屬，占非世界分布屬的30.23%，為數(shù)量最多的分布區(qū)；其次為北溫帶分布區(qū)及其變型區(qū)分布有12 屬，占比27.91%；再次為東亞分布區(qū)8屬，占比18.60%。可見，煙臺(tái)市野生藥用植物中，溫帶區(qū)系的植物占優(yōu)勢。

3.5 部分縣域野生菊科藥用植物資源分析

在調(diào)查中過程中，結(jié)合文獻(xiàn)分析，對部分縣域的野生菊科藥用植物資源進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。結(jié)果顯示，在重點(diǎn)調(diào)查的4 個(gè)縣市中，萊陽市野生菊科藥用植物有28 屬38 種，棲霞市有26 屬35 種，萊州市30 屬41種，蓬萊市35 屬49 種。文獻(xiàn)報(bào)道，廟島群島即原長島縣地區(qū)，有野生菊科藥用植物資源33 屬65 種［1］。介于煙臺(tái)市和威海市之間的昆崳山，有栽培和野生菊科植物共計(jì)58 屬117 種6 變種，其中主要的藥用植物10 屬14 種［2］。煙臺(tái)市內(nèi)的艾山統(tǒng)計(jì)有野生菊科植物30 屬59 種［11］，大基山統(tǒng)計(jì)有野生菊科植物43屬84種［12］?？梢?，煙臺(tái)市縣域內(nèi)的菊科藥用植物

資源分布不均，在昆崳山、艾山、大基山等山區(qū)呈現(xiàn)集中分布的現(xiàn)象。

4 討論

此次調(diào)查到的煙臺(tái)市野生菊科藥用植物有49屬93 種，其中16 種收載于2020 年版的《中國藥典》中?？h域內(nèi)野生菊科藥用植物資源分布不均，且多分布在山區(qū)。關(guān)于煙臺(tái)市野生藥用植物區(qū)系研究顯示，溫帶區(qū)系分布屬占優(yōu)勢，與前人對相近緯度地區(qū)的菊科植物區(qū)系［13-14］研究結(jié)果相似。

煙臺(tái)市野生菊科藥用植物以全草為主要的藥用部位，占藥用植物種數(shù)78.02%；多數(shù)作清熱藥使用，占比62.64%；藥性主為寒性和涼性，占比69.90%；藥味則以苦味最多，占比82.42%。但是部分植物具有一定毒性，使用時(shí)應(yīng)加注意。

除藥用外，部分野生菊科藥用植物還有更廣泛的用途。山牛蒡、刺兒菜、蒲公英、苦苣菜、抱莖小苦荬等具有食用價(jià)值，民間常作野菜食用。刺兒菜、小蓬草、白蓮蒿、黃花蒿、牛膝菊等可作牲畜飼料。薊、刺兒菜、馬蘭、艾、蒼耳、茵陳蒿、野菊、鵝不食草、豨薟等亦為獸用中藥［15］。蒼耳、腺梗豨薟、金盞銀盤等可作非糧油脂原料［16］。野菊、海州蒿、蒙古鴉蔥等鹽生植物，可以改善鹽堿地土壤［17］。馬蘭、薊、狗娃花、翅果菊、苦荬菜、旋覆花等觀賞價(jià)值高，可應(yīng)用于園林植物造景［18］。調(diào)查時(shí)也發(fā)現(xiàn)，原本栽培作為觀賞植物的劍葉金雞菊，在部分地區(qū)已經(jīng)變?yōu)橐吧４送?，此次調(diào)查到的野生菊科藥用植物中，許多種類為外來入侵物種，如歐洲千里光、牛膝菊、一年蓬、大狼把草、香絲草、小蓬草、鉆葉紫菀等［19］，因適應(yīng)能力強(qiáng)、擴(kuò)散迅速，成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)田果園里的惡性雜草，亦應(yīng)加以注意并處理。

煙臺(tái)市尚有一些野生菊科植物未明確藥用價(jià)值，如沙苦荬屬（Chorisis）沙苦荬菜［Chorisis repens（L.）DC.］、蒿屬（Artemisia）細(xì)桿沙蒿［Artemisia macilenta（Maxim.）Krasch.］［20］和陰地蒿（Artemisia sylvaticaMaxim.）等。今后關(guān)于這些植物的藥用價(jià)值研究，將進(jìn)一步豐富菊科藥用植物資源的多樣性。

綜上所述，煙臺(tái)市野生菊科藥用植物資源的藥用價(jià)值多樣、用途廣泛。為了更好地開發(fā)利用豐富的野生菊科藥用植物資源，有必要對其藥用價(jià)值、食用價(jià)值、工業(yè)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值等進(jìn)行多用途、多角度的深入研究，從而豐富藥用植物資源，實(shí)現(xiàn)野生菊科藥用植物的多層次、多方面的科學(xué)合理應(yīng)用。