現(xiàn)代教育技術(shù)視域下點(diǎn)餐式教學(xué)模式的發(fā)展初探

王劼 劉麗娜 辛超

【摘要】線上教學(xué)的大面積使用是我國現(xiàn)代教育技術(shù)不斷發(fā)展并運(yùn)用于教育領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)所在.筆者基于線上教學(xué)的實(shí)踐，查閱相關(guān)文獻(xiàn)及教學(xué)案例，發(fā)現(xiàn)并證實(shí)點(diǎn)餐式教學(xué)作為現(xiàn)代教育技術(shù)背景下的一種新型課堂教學(xué)模式，在教學(xué)中具有優(yōu)越的發(fā)展空間.為使教學(xué)更加完善，筆者將點(diǎn)餐式教學(xué)模式運(yùn)用于物理教學(xué)中，并提出思考，以期為相關(guān)研究提供借鑒.

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代教育技術(shù);點(diǎn)餐式教學(xué)

進(jìn)入21世紀(jì)，現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展日新月異，并滲透各個(gè)教學(xué)領(lǐng)域中，線上教學(xué)的大面積使用正是我國現(xiàn)代教育技術(shù)不斷發(fā)展并運(yùn)用于教育領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)所在.在此背景下，通過點(diǎn)餐式教學(xué)完善分層教學(xué)，使因材施教理念落地.

1 點(diǎn)餐式教學(xué)提出背景

1.1 現(xiàn)代教育技術(shù)的廣泛應(yīng)用

當(dāng)前，人類已經(jīng)進(jìn)入“智能文明時(shí)代”，現(xiàn)代教育技術(shù)在學(xué)科教學(xué)中的運(yùn)用越來越廣泛，線上教學(xué)大規(guī)模興起，學(xué)生教師足不出戶就能完成教學(xué)任務(wù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，各教學(xué)機(jī)構(gòu)也在分門別類推出在線課程或微課程，力圖實(shí)現(xiàn)在校課堂向網(wǎng)絡(luò)課堂的轉(zhuǎn)變.

1.2 新課程改革對(duì)物理教學(xué)的要求

2014年3月，教育部印發(fā)《全面深化課程改革，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的工作意見》文件，拉開新一輪課程改革的序幕，新課程提出轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動(dòng)參與，樂于探索，勤于動(dòng)手;改變育人模式，引導(dǎo)學(xué)生“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”.在傳統(tǒng)的物理教學(xué)中，學(xué)生始終作為被動(dòng)的接受者，機(jī)械學(xué)習(xí)，無主動(dòng)與探究意識(shí)，以至于很難暴露學(xué)生個(gè)體之間差異的問題所在，在緊張的教學(xué)任務(wù)以及大班額的教學(xué)中，因材施教更加難以落實(shí).

1.3 物理學(xué)科核心素養(yǎng)的實(shí)施

2017年，物理學(xué)科核心素養(yǎng)被提出，如何培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，即如何在教學(xué)中落實(shí)物理觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任四個(gè)維度，這是當(dāng)代物理教師值得深思的問題.因此在教學(xué)中應(yīng)該轉(zhuǎn)變“知識(shí)為主”的教學(xué)觀，學(xué)生不應(yīng)該成為“裝知識(shí)的容器”，應(yīng)注重學(xué)生理解體驗(yàn)的教學(xué)過程，注重課前學(xué)生自主預(yù)習(xí)，在思考中學(xué)習(xí).另外，不同的學(xué)生“核心素養(yǎng)”優(yōu)勢(shì)發(fā)展區(qū)不同，不可用“一刀切”的方式統(tǒng)一培養(yǎng)，實(shí)施因材施教就必須重視個(gè)性化教學(xué)，讓學(xué)生能根據(jù)自身情況有選擇的進(jìn)行學(xué)習(xí)，才能更好的落實(shí)學(xué)科素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展.

基于以上，筆者查閱相關(guān)文獻(xiàn)，以維果斯基“最近發(fā)展區(qū)”為理論依據(jù)，在現(xiàn)代教育技術(shù)的視域下提出點(diǎn)餐式教學(xué)模式，力圖在現(xiàn)代教育技術(shù)的背景下，將點(diǎn)餐式教學(xué)應(yīng)用于中學(xué)物理教學(xué)中，讓學(xué)生在理解物理基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)的前提下，依據(jù)最近發(fā)展區(qū)分層學(xué)習(xí)，以期達(dá)到良好的教學(xué)效果，將核心素養(yǎng)真正落實(shí).

2 點(diǎn)餐式教學(xué)模式內(nèi)涵

點(diǎn)餐式教學(xué)是教師以學(xué)科教學(xué)大綱和學(xué)生前科學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)為導(dǎo)向，利用現(xiàn)代化技術(shù)設(shè)備，以菜單的形式，向?qū)W生精確推送符合學(xué)科核心素養(yǎng)要求的學(xué)科知識(shí)和關(guān)鍵能力的教學(xué)資源，并依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度與能力，適時(shí)擴(kuò)展延伸相關(guān)的學(xué)習(xí)資源.另外，學(xué)生在學(xué)習(xí)完教師推送的學(xué)習(xí)資源后，根據(jù)自身的學(xué)習(xí)情況，自主學(xué)習(xí)并進(jìn)行階段性微測(cè).在培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的同時(shí)，分層次落實(shí)核心素養(yǎng)，從而逐步實(shí)現(xiàn)因材施教、促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的新型課堂教學(xué)模式.

由于中學(xué)生的身心發(fā)展具有差異性，無論在認(rèn)知、情感、能力等方面均會(huì)出現(xiàn)不同程度的強(qiáng)弱.長久以來大量學(xué)者所研究并提出的分層教學(xué)，在緊張的教學(xué)任務(wù)與我國當(dāng)前較大規(guī)模的班級(jí)授課制的教學(xué)背景下，實(shí)施效果并不明顯.而點(diǎn)餐式教學(xué)模式的實(shí)施則可以通過現(xiàn)代教育技術(shù)，將分層教學(xué)與當(dāng)前的大班額教學(xué)背景相契合，很大程度的避免“好學(xué)生吃不飽，中等生吃不好，學(xué)困生接受不了”的現(xiàn)象，將知識(shí)進(jìn)行分層，使不同層次的學(xué)生有針對(duì)性的進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，貫徹新課程理念，轉(zhuǎn)變學(xué)生以往被動(dòng)輸入的學(xué)習(xí)方式，在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)學(xué)生的“主動(dòng)意識(shí)”，讓學(xué)生在該模式的學(xué)習(xí)下逐步養(yǎng)成自我檢測(cè)，自我判斷的意識(shí)與能力.從而能根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況主動(dòng)選擇學(xué)習(xí)區(qū)間，選擇適合自己能力與最近發(fā)展區(qū)的知識(shí)，主動(dòng)獲取，實(shí)現(xiàn)線上分層教學(xué)的同時(shí)也改變了學(xué)生長期養(yǎng)成的被動(dòng)接受的思維固式，從“裝知識(shí)的容器”變成“主動(dòng)吸取能量的人”.

因此，“點(diǎn)餐式教學(xué)”是一種轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的教學(xué)策略， 是實(shí)現(xiàn)分層教學(xué)，秉承因材施教的教學(xué)模式， 更是一種以人為本的教學(xué)思想.學(xué)生自主選擇自己需要的內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)， 解決不同學(xué)生的需求， 提高課堂教學(xué)效率，[5]促進(jìn)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的形成.

理論最終應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合，下面將談一談點(diǎn)餐式教學(xué)模式運(yùn)用于初中物理教學(xué)中的思考與實(shí)踐.

3 點(diǎn)餐式教學(xué)在初中物理教學(xué)中的應(yīng)用

點(diǎn)餐式教學(xué)不同于傳統(tǒng)教學(xué)，“點(diǎn)餐”即給作為“用餐者”的學(xué)生充分的自主選擇權(quán)，而教師作為“供餐者”，要準(zhǔn)備并提供不同類型的課程資源作為“飯菜”以供“用餐者”選擇，若將此模式運(yùn)用于教學(xué)中，則對(duì)教師提出了較高的要求，教師搞好教學(xué)設(shè)計(jì)至關(guān)重要.因此實(shí)施點(diǎn)餐式教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)時(shí)教師應(yīng)注意做到以下幾點(diǎn).

3.1 以物理學(xué)科核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，研究分析教材，開發(fā)物理課程資源

教師在選擇利用豐富的物理教學(xué)資源時(shí)，應(yīng)緊扣物理課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，抓住課堂教學(xué)中核心素養(yǎng)的關(guān)鍵，從教學(xué)視角和研究視角進(jìn)行不同緯度的教材分析.脫離了核心理念要求的教學(xué)資源對(duì)學(xué)生來說就像一盤散沙，而教師的作用就是去引導(dǎo)學(xué)生以點(diǎn)、線、面的思維順序?qū)⒅R(shí)構(gòu)成緊湊的整體，幫助學(xué)生建立概念群，從而引導(dǎo)學(xué)生樹立學(xué)科思維，建立良好的學(xué)習(xí)方法.

對(duì)此，教師應(yīng)積極樹立課程開發(fā)意識(shí)，開發(fā)多樣化的物理課程資源.

例如 在進(jìn)行九年級(jí)電壓部分的教學(xué)時(shí)，教師除了講解科學(xué)家伏特對(duì)電壓的探索與科學(xué)精神，還可以充分利用“蛙腿論戰(zhàn)”的學(xué)史資源，將該資源做成視頻的形式向?qū)W生推送，通過學(xué)科間知識(shí)的融合加深對(duì)知識(shí)的理解.另外，通過電腦終端讓學(xué)生獨(dú)立制作水果電池，讓學(xué)生親手點(diǎn)亮由燈泡組成的“五星紅旗”或“?；瞻嗷铡眻D案，燈泡亮起的瞬間是興奮與感動(dòng)，這些資源豐富多彩，通過不同的形式升華了學(xué)生的情感，對(duì)不同層次的學(xué)生起到不同的育人功效.

3.2 了解學(xué)生的個(gè)性化需求，把握“最近發(fā)展區(qū)”

備課不僅是備內(nèi)容，更要備學(xué)生，學(xué)生不是空著腦袋進(jìn)教室的，教師要分析學(xué)生的前科學(xué)認(rèn)識(shí)，了解學(xué)生的多樣化需求，對(duì)教學(xué)資源與相關(guān)材料進(jìn)行完善.

例如 在進(jìn)行九年級(jí)電路知識(shí)專題講解時(shí)，教師可以提前與學(xué)生交流，讓學(xué)生填寫需求調(diào)查表，得知大部分學(xué)生在基本動(dòng)態(tài)電路的解題方法上存在諸多困惑，因此教師應(yīng)著重搜集相關(guān)資料進(jìn)行重點(diǎn)指導(dǎo)，這也就是學(xué)生的共性需求.另外，學(xué)優(yōu)生希望在“假動(dòng)態(tài)電路，開關(guān)切換電路”方面獲得指導(dǎo)，教師就需準(zhǔn)備有適當(dāng)難度的題型，從而滿足學(xué)生個(gè)性化需求.

3.3 分類制作微課習(xí)題課

對(duì)于教學(xué)中的重難點(diǎn)，易錯(cuò)點(diǎn)，易混淆知識(shí)點(diǎn)制作成微課.學(xué)生對(duì)不理解或未掌握的知識(shí)，反復(fù)觀看加深理解.

例如 將歐姆定律課題中串并聯(lián)電路的電阻關(guān)系，串聯(lián)分壓推導(dǎo)應(yīng)用，學(xué)生出錯(cuò)率較高的問題分模塊制作習(xí)題課.《粒子與宇宙》一章中，將微觀粒子及其對(duì)應(yīng)知識(shí)制作成微課，采用動(dòng)畫形式將知識(shí)形象化、具體化.吸引學(xué)生興趣，使微觀抽象的知識(shí)生動(dòng)易懂，降低微觀知識(shí)的教學(xué)難度.

3.4 將教學(xué)資料進(jìn)行分層

為滿足學(xué)生的需求和愿望，達(dá)到因材施教的目的，教師應(yīng)將整理收集的知識(shí)進(jìn)行分層，根據(jù)學(xué)生不同學(xué)習(xí)情況，有針對(duì)性的向?qū)W生推送資源與菜單.這也是進(jìn)行因材施教的關(guān)鍵步驟所在.

例如 八年級(jí)物理大氣壓強(qiáng)的教學(xué)，對(duì)于對(duì)物理興趣較低的學(xué)生，提供以生活實(shí)例貫穿知識(shí)體系的教學(xué)資源，引入環(huán)節(jié)可以引導(dǎo)學(xué)生通過終端用玻璃杯、水、塑料片等進(jìn)行模擬“覆杯實(shí)驗(yàn)”，新授環(huán)節(jié)運(yùn)用生活中的吸盤掛鉤、吸管喝飲料等有趣的試驗(yàn)讓學(xué)生感受大氣壓強(qiáng)的真實(shí)存在.通過真實(shí)情境的引入讓物理課堂回歸生活.對(duì)于具有一定探究能力的學(xué)生，可提供探究式教學(xué)資源，為學(xué)生提前推送探究式學(xué)習(xí)框架，引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行分步探究，在遇到障礙的地方可想教師尋求幫助，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力.

3.5 設(shè)計(jì)與生成“菜單”

點(diǎn)餐式教學(xué)中，知識(shí)與知識(shí)之間需要“菜單”進(jìn)行連接.菜單應(yīng)具有層次性，美觀性，結(jié)構(gòu)性，菜單的設(shè)計(jì)主要包括本節(jié)課的重點(diǎn)難點(diǎn)，必掌握的基本知識(shí)點(diǎn)及測(cè)試，提升競(jìng)賽知識(shí)及測(cè)試，相應(yīng)物理前沿知識(shí)擴(kuò)展，相關(guān)物理學(xué)史，科學(xué)家事例等.

例如 在九年級(jí)物理“磁現(xiàn)象和磁場(chǎng)”部分教學(xué)時(shí)，教師可設(shè)計(jì)物理學(xué)史菜單為必學(xué)菜單，目的在于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而使學(xué)生對(duì)該部分知識(shí)進(jìn)行主動(dòng)探索，另外激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的熱愛，培養(yǎng)其不斷發(fā)現(xiàn)問題鉆研問題不畏艱難的心理素質(zhì)，以及對(duì)科學(xué)家對(duì)祖國的敬仰與崇拜之情.該部分中，介紹18世紀(jì)及19世紀(jì)初科學(xué)家研究電與磁關(guān)系漫長而曲折的歷程，奧斯特發(fā)現(xiàn)電流磁效應(yīng)所經(jīng)歷成功與失敗，介紹安培對(duì)電磁現(xiàn)象的研究過程等.因此，通過該部分的推送學(xué)習(xí)，學(xué)生在接受知識(shí)的同時(shí)，情感態(tài)度價(jià)值觀也在不斷建立，激發(fā)學(xué)生對(duì)下一個(gè)部分學(xué)習(xí)的求知欲.

3.6 教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置

3.6.1 情景導(dǎo)入

一個(gè)好的教學(xué)導(dǎo)入能帶動(dòng)整節(jié)課的學(xué)習(xí)效率，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.如《平面鏡成像》這節(jié)課， 為激發(fā)學(xué)生的求知欲，展示“隔空吹火”趣味演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)器具，原理.體現(xiàn)學(xué)以致用，不再是讀書無用.

3.6.2 利用終端自主學(xué)習(xí)

學(xué)生首先預(yù)習(xí)教材，學(xué)習(xí)菜單，掌握本節(jié)課的知識(shí)和重難點(diǎn)，沒有理解的知識(shí)通過微課自主學(xué)習(xí).當(dāng)學(xué)生通過基礎(chǔ)微測(cè)，可繼續(xù)進(jìn)行課程擴(kuò)展學(xué)習(xí)，增強(qiáng)知識(shí)的厚度和豐度，比如物理前沿、物理學(xué)史等.而接受能力較弱，微測(cè)未過關(guān)的學(xué)生不得進(jìn)入下一關(guān)，應(yīng)選擇重復(fù)放慢學(xué)，直至完成基礎(chǔ)目標(biāo)要求.這一環(huán)節(jié)可以讓不同層次的學(xué)生各取所需，使因材施教的理念更有針對(duì)性的落實(shí).

3.6.3 小組交流學(xué)習(xí)

在新課程中倡導(dǎo)合作學(xué)習(xí)，不同的學(xué)生對(duì)知識(shí)有不同的理解.讓選擇相同課程的學(xué)生，或者選擇不同課程學(xué)習(xí)的學(xué)生形成小組，進(jìn)行交流互動(dòng)，在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中小組可進(jìn)行合作實(shí)驗(yàn)，按照科學(xué)探究的環(huán)節(jié)由教師引導(dǎo)提出問題，做出假設(shè)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，得出結(jié)論，在每個(gè)環(huán)節(jié)中學(xué)生可重復(fù)觀看微課，保證知識(shí)的熟練程度.

3.6.4 匯報(bào)總結(jié)，教師指導(dǎo)補(bǔ)充

在學(xué)生課時(shí)學(xué)習(xí)完成后，教師要分析學(xué)生的測(cè)試答題情況，學(xué)生也要向教師反饋學(xué)習(xí)總結(jié)，從而獲得學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋，分析學(xué)生學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題.在不同的學(xué)習(xí)區(qū)間中對(duì)有問題的學(xué)生單獨(dú)進(jìn)行指導(dǎo)，完善大班制教學(xué)中分層教學(xué)實(shí)施困難的問題.

4 總結(jié)與反思

綜上所述，在教學(xué)中必須結(jié)合學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律與特征，而初中階段學(xué)生仍處于感性認(rèn)識(shí)多于理性階段，發(fā)展具有不平衡性，因此單純的線上網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)方式單一，不易于激發(fā)初中生學(xué)習(xí)興趣，而傳統(tǒng)課堂的教學(xué)教師過于注重知識(shí)傳授，忽視了學(xué)生的主體性發(fā)揮.而點(diǎn)餐式教學(xué)正是符合當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)的創(chuàng)新型教學(xué)，在線上教學(xué)的基礎(chǔ)上，通過點(diǎn)餐模式的設(shè)計(jì)激發(fā)學(xué)生內(nèi)驅(qū)力，教師利用區(qū)間教學(xué)進(jìn)行知識(shí)分層，讓學(xué)生在學(xué)懂基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)的前提下依據(jù)自己的最近發(fā)展區(qū)分層學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)，利于教師面對(duì)大額班級(jí)學(xué)生針對(duì)性解決學(xué)生問題，實(shí)施因材施教，養(yǎng)成良好的物理思維與學(xué)習(xí)習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的形成.

點(diǎn)餐式教學(xué)模式經(jīng)過一段時(shí)間的課堂教學(xué)實(shí)踐，證明了合理利用現(xiàn)代化教育技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)因材施教與分層教學(xué)，符合師生的需求和時(shí)代發(fā)展的要求.

最后對(duì)于如何將現(xiàn)代教育技術(shù)下的點(diǎn)餐式教學(xué)高效、恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用于學(xué)校課堂教學(xué)， 建立學(xué)校自己的校本資源庫， 研究較少， 存在一定困難， 仍需進(jìn)一步研究.