東方雅韻 妙趣生輝
——以“微觀之作——英國V&A博物館館藏吉爾伯特精品展”的中國風(fēng)展品為例

樊欣

（鄭州博物館，河南 鄭州 450000）

1 中國風(fēng)晚禮服

羅莎琳德·吉爾伯特夫婦在20世紀(jì)30年代從事時裝業(yè)，他們設(shè)計、制作的服飾造型優(yōu)雅、形式新穎。此次展出的中國風(fēng)晚禮服是羅莎琳德·吉爾伯特有限公司在1948年設(shè)計制作，該件禮服由緊身的低領(lǐng)無袖上衣和黑色直裙組成，從肩到裙擺總長156厘米（圖1）。其中上衣下擺部分以喇叭狀的褶邊設(shè)計來突出人體腰身曲線，勾勒出女性修長窈窕身材。這件時裝之所以被稱為中國風(fēng)晚禮服，是由于上衣布料整體采用中國織錦工藝制成，并織出寶塔、亭子、柳樹、轎子等中國元素場景。

圖1 中國風(fēng)晚禮服

中國元素對歐洲服飾的影響最早從絲綢西運開始。公元前1世紀(jì)，西漢使者和商人將大量絲帛刺繡運往歐洲。其中織錦作為絲綢中最美的部分，也曾隨絲綢之路上的商隊走遍世界。除絲綢成品西傳外，西亞國家也學(xué)習(xí)養(yǎng)蠶技術(shù)及絲綢織造技術(shù)。據(jù)文獻記載，公元5世紀(jì)中原養(yǎng)蠶技術(shù)通過古代西域國家于闐傳播到印度、西亞和歐洲。并且西方各國在吸收中國技術(shù)的同時，也保留其本土特色，以波斯錦為代表的西亞織錦技術(shù)反過來又影響中國織錦風(fēng)格，使中國開始出現(xiàn)緯錦，經(jīng)過發(fā)展和完善并逐漸代替經(jīng)錦。14世紀(jì)，歐洲工場手工業(yè)及商品經(jīng)濟快速發(fā)展，意大利許多城市出現(xiàn)絲織作坊，其中織錦占據(jù)重要地位。隨著技術(shù)進步，生產(chǎn)織錦的提花機也在不斷革新，尤其是第一次工業(yè)革命后，傳統(tǒng)提花機逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝麆恿Φ淖詣犹峄C。在此作用下，紡織業(yè)發(fā)生翻天覆地的變化，其中工藝復(fù)雜的織錦畫成為當(dāng)時歐洲最為時髦的室內(nèi)裝飾物，同時用中國風(fēng)韻的織錦面料做服飾也廣受歡迎。

本次展出的中國風(fēng)晚禮服除衣料是織錦外，也采用中國傳統(tǒng)紋樣進行裝飾。設(shè)計師將九層寶塔、亭臺水榭、雙人抬轎、牽驢的商人及挑水人物等元素進行組合且在服裝面料上重復(fù)運用，拼湊出一幅具有中國古代江南風(fēng)韻的生活場景（圖2）。17～18世紀(jì)，中國傳統(tǒng)紋樣風(fēng)靡歐洲，當(dāng)時歐洲絲織廠為仿造出更好的圖案，絲綢畫師人手一本《中國圖譜》，并且受法國國王路易十五的寵信蓬巴杜夫人的倡導(dǎo)，中國傳統(tǒng)紋樣被廣泛應(yīng)用到歐洲女裝衣料上。到20世紀(jì)，出現(xiàn)以中國風(fēng)命名的高級時裝系列，這種時尚也一直延續(xù)至今。

圖2 晚禮服上的中國元素

因設(shè)計中國晚禮服時所處的戰(zhàn)后時代背景，設(shè)計師改變古板保守的戰(zhàn)時服裝，追求展現(xiàn)女性肩形柔美、腰肢纖細的優(yōu)雅風(fēng)。更為亮眼的是，設(shè)計師在衣料選擇上采用精致華美的中國織錦，并裝飾富有東方韻味的中國傳統(tǒng)紋樣。因此，這件展品將中國傳統(tǒng)元素與西方現(xiàn)代服飾相融合，是東西方文化碰撞后形成的獨特風(fēng)格。

2 銀質(zhì)茶具

17世紀(jì)以后，中國茶葉作為中西貿(mào)易的核心商品，開始大量遠銷歐洲，其中英國是最大消費國家之一。據(jù)統(tǒng)計，在1840年之前，英國外貿(mào)收入僅茶葉一項就占90%，是英國國庫主要稅收來源。伴隨飲茶習(xí)俗的傳播，歐洲人對茶具的需求量也越來越大，并創(chuàng)造出獨具歐洲特色的銀質(zhì)茶具。展品中飲茶用的銀茶壺及刻花銀制茶葉套盒體現(xiàn)出中國茶葉對西方社會的影響縮影。

2.1 銀質(zhì)茶壺

這件銀質(zhì)茶壺制造于1730—1731年的英國，由倫敦著名胡格諾派工匠保羅·德·拉梅里打造。該件展品高31.5厘米，寬22.7厘米，分為水壺、支架及燃燒器三個部分（圖3）。水壺呈球形且?guī)澢螇刈欤瑝厣硌b飾有6塊魚鱗形浮雕，并在水壺底部刻有制造時間及工匠姓名，手柄采用可隔熱的柳條編制。下方燃燒器和支架相連，燃燒器位于支架中心，與水壺形狀相似，使用時點燃酒精燈可以保持壺里的水溫。下部由纏枝卷葉形三足支撐整個器物，三足下還各踩一個小海豚，它的設(shè)計靈感來自17世紀(jì)模仿自然的荷蘭銀器。銀質(zhì)茶壺在當(dāng)時的歐洲是飲茶時的常用器物，在英國維多利亞與艾爾伯特博物館中收藏著數(shù)件類似的銀質(zhì)茶壺。據(jù)資料記載，1713—1751年，由保羅·德·拉梅里制造的銀質(zhì)茶壺近40個，可見這種可加熱的茶壺在當(dāng)時的歐洲深受歡迎。在許多繪畫作品中也可以看到其身影，茶壺常被放置于臨近茶臺的架子或茶桌上（圖4），以便使用者倒水泡茶。

圖3 銀質(zhì)茶壺

圖4 藝術(shù)品中的銀質(zhì)茶壺

2.2 茶葉套盒

這組銀質(zhì)茶葉套盒制造于1747—1748年，制造商為英國著名銀匠彼得·阿尚博。該展品由三件茶葉盒組成（圖5），它們的形制、高度及裝飾紋樣都大體相同，但其中一件要寬于另外兩件。茶葉套盒的四周及頂部均裝飾歐洲洛可可式紋樣，并在每件展品的正面中心位置雕刻一個銜著羽毛的小鳥徽章，盒子底部刻有制作時間及工匠姓名（圖6）。令人驚喜的是為呼應(yīng)銀盒用途，盒蓋把手被設(shè)計成茶葉形狀。

圖5 茶葉套盒

圖6 茶葉盒正面

這類銀質(zhì)茶葉盒是儲存散茶最為合適的工具，其常被分為儲存紅茶、綠茶及混合茶葉或糖三種類型，在當(dāng)時的歐洲貴族生活中非常受歡迎。由于茶葉在歐洲非常珍貴，因此許多家庭是由女主人來沖泡茶葉，仆人負責(zé)燒水工作。并且為防止仆人盜竊茶葉，通常會給茶葉盒配上精致的小鎖，法國國王路易十五也曾號召將茶葉盒放入私密性強的房間內(nèi)。在目前存世的精美藏品中，除銀質(zhì)茶葉盒外，紫砂、瓷器、漆器等具有中國元素的茶葉盒也受到歐洲貴族的瘋狂追求。但19世紀(jì)之后，茶葉的普及和袋泡茶的出現(xiàn)，讓茶葉盒不再是歐洲人生活中的必需品，成為用于欣賞和收藏的藝術(shù)品。

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透過這些風(fēng)靡歐洲的銀質(zhì)茶具，讓我們看到中國茶葉向世界的傳播不僅僅是商業(yè)貿(mào)易，更是中國文化向西方國家的滲透以及中西方文化交流、碰撞和融合的過程。

3 仿制中國瓷器

上文提到中國茶葉遠銷歐洲，在貴族階層形成飲茶風(fēng)尚。同時中國也專門針對西方生活習(xí)慣生產(chǎn)陶瓷茶具，深受西方人喜愛。早在唐代晚期，中國瓷器已開始作為商品輸出到國外。16世紀(jì)，瓷器成為歐洲各國追捧的對象，并推動歐洲生產(chǎn)者仿制中國瓷器，一直到18世紀(jì)，德國梅森瓷廠才成功產(chǎn)出歐洲真正意義的瓷器。本次展覽中的錫釉陶器單耳杯和日本伊萬里瓷防震巧克力杯及托盤均有中國瓷器的影子，再現(xiàn)中國瓷器對世界的影響。

3.1 單耳杯

這件單耳杯由錫釉陶和銀制外壁組成（圖7），1600—1658年經(jīng)歷過數(shù)次改造，錫釉陶杯身生產(chǎn)于1600年，之后增加銀制外壁和把手，1658年又添加底座。單耳杯高15.8厘米、寬15厘米、重560克，杯身釉色呈斑駁的藍白色。此外，其銀制外壁也頗有特色，為方便使用，杯身增加S形把手及拇指開關(guān)；器蓋上刻有肯特郡魯特姆米勒家族的徽章，并在單耳杯上部的外壁處嵌刻拉丁銘文，記載該家族不同成員在1618年、1621年及1658年對這件展品的收藏，并且銘文中還提到此件單耳杯為易碎器物，其表面的修復(fù)痕跡也證實了這一點。

圖7 單耳杯

錫釉陶，即在陶器表面施加具有防護作用的錫釉。文藝復(fù)興時期，錫釉陶在意大利地區(qū)被大量生產(chǎn)，其以驚艷的手繪圖案和高超的制作工藝受到歐洲制瓷業(yè)的認可。本次展出的單耳杯為英格蘭生產(chǎn)的錫釉陶，這類錫釉陶又稱為“莫靈器”，因現(xiàn)存最早器物是出土于肯特郡西莫靈而得名。16至17世紀(jì)，中國瓷器風(fēng)靡歐洲，價格高昂，被譽為“白色黃金”，激起西歐各國模仿生產(chǎn)的熱情。錫釉陶就是歐洲仿制中國瓷器的早期代表，因其胎質(zhì)仍為陶制，燒制溫度較低，并不是真正意義上的瓷器，但在歐洲制瓷史上已是巨大進步。

3.2 防震巧克力杯及托盤

這件展品大約制作于1720年，高11.9厘米，直徑14.1厘米。其為深受中國景德鎮(zhèn)瓷器影響的日本伊萬里瓷，展品整體裝飾青花礬紅彩花卉紋樣，色彩濃郁，構(gòu)圖飽滿（圖8）。除此之外，這件瓷器也經(jīng)過巴黎工匠的加工美化，更具歐洲風(fēng)格。杯蓋嵌裝銀制雕花把手，并在托盤上添加鏤雕銀托架，可將杯子固定在托盤上以防止液體溢出，設(shè)計之巧妙令人驚嘆。

圖8 防震巧克力杯及托盤

防震巧克力杯及托盤將東方韻味的瓷器與歐洲金銀工藝完美結(jié)合。伊萬里瓷器是日本有田地區(qū)生產(chǎn)的瓷器品種，因從鄰近的伊萬里港出海遠銷，故名為伊萬里瓷。日本伊萬里瓷與中國瓷器有著千絲萬縷的聯(lián)系，其在制瓷技術(shù)、裝飾紋樣、構(gòu)圖等多方面曾借鑒中國瓷器，并一度代替中國瓷器遠銷歐洲。后來，景德鎮(zhèn)瓷器產(chǎn)品中出現(xiàn)吸收日本伊萬里瓷裝飾方法燒造的中國伊萬里瓷，因物美價廉，中國瓷器又迅速重回歐洲市場。從17世紀(jì)到18世紀(jì)，中日伊萬里瓷爭芳斗艷，兩國瓷器相互借鑒、相互影響，見證了古代海上絲綢之路的文化、技術(shù)交流與融合。

無論是歐洲錫釉陶，還是日本伊萬里瓷，它們都在承襲中國瓷器的基礎(chǔ)上，進行不斷的創(chuàng)新和發(fā)展。中國瓷器藝術(shù)在與世界交往的道路上，帶去的不僅是中國的瓷器文明，更是中國文化的精髓。

4 多層銀飾盤

17至18世紀(jì)，中國風(fēng)元素在歐洲盛行，除絲綢、茶葉和瓷器外，中國建筑和園林藝術(shù)作為中國文化的重要組成部分也被西方認知。展品中的“中國寶塔”樣式多層銀飾盤將東方建筑形式與洛可可裝飾風(fēng)格交織結(jié)合，東西交融，妙趣生輝。展品中的多層飾盤制作于1763—1764年，是典型的英式風(fēng)格。其由27個部分拼裝而成（圖9）。最上層是帶有鏤雕藤蔓的寶塔形尖頂棚，并在頂部裝飾銀質(zhì)菠蘿，因菠蘿在當(dāng)時的歐洲非常稀缺，其是財富和地位的象征；飾盤中心擺放橢圓形鏤空花籃，周圍懸掛四個略小的花籃，它們可用來盛放精致的水果和糖果，中間還有四根卷枝形柱子連接上下兩層；下層由雕銀鏤空底座及玫瑰花枝形四足組成，并延伸出四條枝蔓，各頂一個銀制小托盤，其有時作燭臺使用。該展品的多處地方都出現(xiàn)制造者托馬斯·皮茨名字的英文縮寫，這件多層飾盤也充分印證他擅長將洛可可式纏枝花卉紋樣和異域情調(diào)相融合的設(shè)計風(fēng)格。

圖9 多層飾盤

多層飾盤整體呈中國寶塔樣式，這與當(dāng)時西方興起的中國風(fēng)有重要關(guān)系。歐洲對中國建筑和園林的早期認知，主要來自傳入歐洲的瓷器、漆器、絲織品等商品上的紋樣或者中國游記的插圖。馬可·波羅曾描述過元大都及杭州的皇家園林景象，其真實性雖有待于進一步考證，但也在西方世界留下關(guān)于東方園林的幻象。16世紀(jì)，傳教士開始向西方介紹中國寶塔，目前所知關(guān)于寶塔的最早記載是葡萄牙傳教士基歇爾的《中國圖說》，書中提到的正是南京標(biāo)志性建筑大報恩寺塔。在當(dāng)時歐洲旅行家和建筑家繪制的稿件中，我們還能看到這座已經(jīng)被摧毀的琉璃寶塔，并且在《安徒生童話》中也能找到此塔的身影，由此可見中國寶塔在當(dāng)時的歐洲盛名遠揚。

18世紀(jì)，受中國熱潮影響的歐洲開始興起一場造園風(fēng)尚，并且具有宗教色彩的寶塔也被歐洲建筑師搬進園林景觀當(dāng)中，英國丘園就是其中代表。丘園屬于歐洲新式園林，其區(qū)別于規(guī)整式歐洲園林，吸收中國園林的自然風(fēng)格。丘園內(nèi)有一座中式的八角寶塔，此塔是1762年由威爾士王妃奧古斯塔聘請英國知名建筑師威廉·錢伯斯設(shè)計建造，寶塔高50多米，共十層，并在塔頂裝飾彩色木龍（圖10），其建成后成為倫敦著名景點。上文提到的多層飾盤，其制作時間與丘園中國塔的建造屬于同一時期，再次證明充滿異國情調(diào)的中國風(fēng)建筑是當(dāng)時西方世界的流行時尚。

圖10 英國倫敦丘園中國寶塔

5 小結(jié)

華夏文明在五千年的歷史發(fā)展中不斷與外來文化交流借鑒。絲綢、茶葉、瓷器作為古代中國的三大外銷商品，在帶來巨大經(jīng)濟效益的同時，也將中國文明推向世界，并在西方掀起一場“中國風(fēng)”熱潮。本次展覽中6件套帶有“中國風(fēng)”元素的展品映射出古代中國經(jīng)由陸上絲綢之路和海上絲綢之路對外開展貿(mào)易與文化交流的縮影，生動表達了當(dāng)時歐洲人對東方古國的向往和憧憬。即使在今天，中國元素在現(xiàn)代設(shè)計中仍是不可缺少的靈感來源，古老的中國文化依然散發(fā)著獨特而迷人的魅力。因此，我們應(yīng)以更加開放包容的胸襟自信地在世界面前展示中國氣度與風(fēng)采。

（圖4、圖10來自網(wǎng)絡(luò)）

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