時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展研究

摘 要：本文批判性地評估了實(shí)現(xiàn)時尚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的前景，以時尚服裝企業(yè)為例，從政府、非政府組織、時尚企業(yè)和消費(fèi)者的角度來分析時尚服裝企業(yè)克服可持續(xù)性轉(zhuǎn)型發(fā)展所面臨阻礙的方法，把意識變成行動，行動變成成效，共同推進(jìn)時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：時尚產(chǎn)業(yè);可持續(xù)發(fā)展;紡織服裝

一、引言

時尚產(chǎn)業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著重要的作用，平均六個人就有一個人在時尚相關(guān)的領(lǐng)域工作（Henninger et al.2017）。但是，近年來時尚產(chǎn)業(yè)因?qū)α畠r勞動力的使用、對全球氣候變化和社會影響的高度忽視而成為可持續(xù)發(fā)展計劃中的最大阻礙。2021年8月IPCC 政府間氣候變化專門委員會發(fā)布的第六次評估報告《Climate Change 2021：the Physical Science Basis》指出，全球變暖的情況越發(fā)嚴(yán)重，除非立即大規(guī)模地減少溫室氣體排放，否則將升溫限制在接近1.5 攝氏度或甚至是2 攝氏度是不可能達(dá)到的目標(biāo)（IPCC，2021）。在報告發(fā)布之后，瑞典環(huán)保少女在推特譴責(zé)時尚產(chǎn)業(yè)是全球變暖的最大原因。這讓人們開始關(guān)注近年快速崛起的快時尚品牌以及如何讓時尚產(chǎn)業(yè)向可持續(xù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。世界環(huán)境與發(fā)展委員會將可持續(xù)性定義為一個發(fā)展的模式，讓人們可以滿足當(dāng)前的需求并且不損害未來應(yīng)當(dāng)滿足的需求（Gardetti&Torres，2013）。時尚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在正需要向可持續(xù)化轉(zhuǎn)型來減輕對社會的惡劣影響以及對環(huán)境的損害。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)需要時尚領(lǐng)域的行動者共同努力。這篇文章將批判性地評估實(shí)現(xiàn)時尚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的前景，并且分析了克服可持續(xù)性轉(zhuǎn)型所面臨障礙的方法。

二、改變時尚產(chǎn)業(yè)的前景

工業(yè)革命時代之后，新技術(shù)的興起使得低效慢速的傳統(tǒng)手工方法退出了歷史舞臺。時代的飛速進(jìn)步和生產(chǎn)力的不斷發(fā)展使得人們對多樣性、時效性產(chǎn)品的需求與日俱增。于是Zara、優(yōu)衣庫等新興快時尚服裝品牌以低廉的價格和與時俱進(jìn)的設(shè)計成為了消費(fèi)者們追捧的熱門品牌。在互聯(lián)網(wǎng)時代到來之后，人們可以通過網(wǎng)絡(luò)來了解最新的時尚消息，線上銷售加速了潮流的更迭?？鞎r尚被消費(fèi)者追捧的熱點(diǎn)正是因?yàn)榭梢宰屗麄冇么蟊娖放频膬r格買到像奢侈品牌一樣的設(shè)計，讓熱愛時尚潮流的普通人擁有了享受最新潮流的權(quán)利。然而，快時尚產(chǎn)業(yè)為了使他們的產(chǎn)品可以一直跟上潮流的腳步而陷入了“快速生產(chǎn)-快速消費(fèi)-快速浪費(fèi)”的循環(huán)之中（Hines&Bruce，2007），并且為了提高產(chǎn)量和更新頻率而忽略了地球自然資源的浪費(fèi)和勞動力的社會需求。

作為與快時尚相對的概念，慢時尚作為一種可持續(xù)發(fā)展的模式漸漸進(jìn)入社會大眾的視野（Jung&Jin，2016）。慢時尚的概念最早由英國設(shè)計師Kate Fletcher提出，她認(rèn)為快時尚是貪婪的產(chǎn)物，時尚產(chǎn)業(yè)應(yīng)該開始考慮選擇質(zhì)量而不是數(shù)量，應(yīng)將時尚和責(zé)任聯(lián)系起來。她旨在通過更環(huán)保、耐用、優(yōu)質(zhì)的時尚設(shè)計與生產(chǎn)來滿足消費(fèi)者的需求，其設(shè)計理念主要為材料的創(chuàng)新，如純素皮革、有機(jī)棉和再生塑料。隨著從數(shù)量到質(zhì)量的轉(zhuǎn)變，慢時尚讓供應(yīng)商不再需要強(qiáng)迫工人過度加班和雇傭臨時工來達(dá)到大批不可預(yù)知的訂單目標(biāo)。所有的工人將花費(fèi)更多的時間在每個產(chǎn)品上，因此他們有了固定的工作崗位也擁有了晉升的機(jī)會（Kate Fletcher，2007）。原來一件產(chǎn)品從收集靈感到設(shè)計樣板到生產(chǎn)出成品可能只要半個月時間，而慢時尚讓一件產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)時長擴(kuò)展到半年甚至更長。時間和質(zhì)量成本的增加使得消費(fèi)者的購物數(shù)量減少，從而引領(lǐng)人們樹立更理性、更環(huán)保的消費(fèi)觀念，減少服裝的丟棄數(shù)量。只不過快時尚向慢時尚的轉(zhuǎn)變需要一定的時間，在快時尚風(fēng)靡全球的巔峰時期突然向慢時尚轉(zhuǎn)換，需要時尚企業(yè)對未來進(jìn)行合理的規(guī)劃，以及考慮到消費(fèi)者的接受能力。這種改變時尚產(chǎn)業(yè)的提議在當(dāng)今情況下是有實(shí)現(xiàn)的可能的。從2000年開始，阿迪達(dá)斯就意識到其產(chǎn)品原材料中的化學(xué)物質(zhì)和生產(chǎn)過程中的污染對環(huán)境的負(fù)面影響。因此，他們開始發(fā)布年度可持續(xù)發(fā)展報告，并成立了一個社會和環(huán)境事務(wù)小組，以確保與他們合作的其他公司能夠遵守可持續(xù)發(fā)展指南（Sicoli，Bronzetti&Baldini，2019年）。阿迪達(dá)斯意識到他們的社會責(zé)任，從源頭上進(jìn)行可持續(xù)的變革，以確保他們的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和計劃能夠應(yīng)對其未來的商業(yè)挑戰(zhàn)。

三、面臨的障礙及克服障礙的方法

對于時尚企業(yè)來說，向可持續(xù)性轉(zhuǎn)型的最大障礙是處理好企業(yè)利益與社會責(zé)任之間的關(guān)系?？鞎r尚在時尚行業(yè)迅速崛起的原因在于其設(shè)計和生產(chǎn)一件受歡迎的產(chǎn)品所需的時間和成本都更少。對時尚企業(yè)來說，較低的時間和材料成本意味著較高的凈利潤率（Hines&Bruce，2007）。如果企業(yè)考慮其社會責(zé)任，那么他們必須同時承擔(dān)四種責(zé)任：經(jīng)濟(jì)、法律、倫理和慈善（Sicoli，Bronzetti和Baldini，2019）。許多企業(yè)沒有意識到這一點(diǎn)，這成為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的主要障礙。對于各國政府來說，時尚行業(yè)轉(zhuǎn)型的最大障礙是缺乏強(qiáng)有力的監(jiān)管來規(guī)范時尚企業(yè)的行為。政府間缺乏跨部門合作來規(guī)范時尚企業(yè)的浪費(fèi)和污染。以下將分別從政府、非政府組織、時尚企業(yè)和消費(fèi)者的角度來分析時尚服裝企業(yè)克服可持續(xù)性轉(zhuǎn)型發(fā)展面臨阻礙的方法。

第一，從政府的角度來看，一是政府應(yīng)考慮時尚服裝企業(yè)的社會責(zé)任。明確時尚企業(yè)責(zé)任范圍是為了更好地從源頭防止浪費(fèi)，鼓勵行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品的可持續(xù)生產(chǎn)和消費(fèi)，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)公共回收和材料管理目標(biāo)。政府應(yīng)該通過低息貸款、稅收優(yōu)惠等政策鼓勵重復(fù)使用、維修和回收，獎勵那些積極采取行動減少浪費(fèi)的企業(yè)并且為他們的可持續(xù)發(fā)展提供支持。同時讓過度生產(chǎn)的時尚企業(yè)為他們制造的浪費(fèi)負(fù)責(zé)，違反法律的要予以處罰，此類罰款可用于國內(nèi)改善服裝收集和分類處理所需經(jīng)費(fèi)的支出。二是政府應(yīng)建立健全廢舊紡織品回收系統(tǒng)，編制發(fā)布廢舊紡織品分級利用標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)社會力量開展廢舊紡織品的統(tǒng)一收儲和規(guī)范化處理，提高廢舊紡織品利用率。三是政府應(yīng)該完善服裝加工廠中勞動力的社會福利制度，保護(hù)臨時工的基本權(quán)利，杜絕過度使用勞動力。

第二，從非政府組織的角度來看，通過新媒體技術(shù)來宣傳可持續(xù)發(fā)展時尚和推動人們對慢時尚產(chǎn)品的消費(fèi)。例如，艾倫·麥克阿瑟基金會（Ellen MacArthur Foundation）一直在努力提高人們有關(guān)時尚對于環(huán)境影響的普遍認(rèn)知，希望消費(fèi)者們可以反思他們以往的消費(fèi)習(xí)慣。2017年，Ellen MacArthur Foundation在哥本哈根時尚論壇正式發(fā)起循環(huán)時尚的倡議，倡導(dǎo)全球時裝產(chǎn)業(yè)向循環(huán)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。在可持續(xù)時尚和慢時尚的概念剛提出之際，大部分消費(fèi)者都不了解這兩個關(guān)鍵詞的真正含義，也不了解快時尚的真正定義。也正因?yàn)槿绱?，大部分消費(fèi)者在抵制快時尚的思想下依然在一些偽裝的快時尚品牌中消費(fèi)。這些非政府組織結(jié)合線上和線下共同宣傳可持續(xù)發(fā)展時尚，讓慢時尚和快時尚的概念在大眾消費(fèi)者中普及?？鞎r尚帶給自然環(huán)境的不可逆轉(zhuǎn)的損害和對底層勞動力的過度使用和不公平的對待，引起了消費(fèi)者對快時尚的思考和抵制。

第三，從時尚企業(yè)角度來看，要建立時尚企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的社會責(zé)任。為了塑造時尚企業(yè)良好的社會形象，贏得社會大眾的認(rèn)可和口碑，時尚企業(yè)應(yīng)該大力推行綠色服裝產(chǎn)品和服務(wù)。不管是政府的政策性要求、非政府組織的宣傳引導(dǎo)和消費(fèi)者的抵制都沒有從源頭開始限制浪費(fèi)更加有效。一是時尚服裝企業(yè)要增強(qiáng)可持續(xù)性發(fā)展的企業(yè)主體責(zé)任。最近的一項研究顯示，全世界83%的飲用水已被衣物中的合成紡織品所包含的數(shù)十億塑料顆粒污染，服裝業(yè)正成為全球第二大污染行業(yè)，因此時尚服裝企業(yè)有責(zé)任去推動時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展（樓慧玲，2018）。時尚中的可持續(xù)性不是當(dāng)下流行的潮流，而是時尚行業(yè)中的必需品。時尚產(chǎn)業(yè)的改革需要從源頭開始。在可持續(xù)發(fā)展的時代，有遠(yuǎn)見的企業(yè)不會將可持續(xù)發(fā)展看作產(chǎn)業(yè)發(fā)展的附屬品，而是將可持續(xù)性融入進(jìn)組織的各個方面。越來越多的時尚企業(yè)制定了可持續(xù)發(fā)展計劃和企業(yè)社會責(zé)任措施?？紤]到時間和金錢投資的成本，時尚企業(yè)未來可以通過對環(huán)境的戰(zhàn)略管理來有效地掌握競爭優(yōu)勢。時尚企業(yè)需要對不斷變化的市場動態(tài)進(jìn)行戰(zhàn)略分析并對內(nèi)部組織進(jìn)行自上而下的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境上的改革，實(shí)現(xiàn)自身可持續(xù)發(fā)展。二是時尚服裝企業(yè)要切實(shí)實(shí)施建立污染預(yù)防體系等促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的舉措。傳統(tǒng)的污染預(yù)防等級由三個R組成，分別是減少、再利用和回收利用（Ho et al.，2009）。2009年Etsy和Winston提出了5R模型，分別是回收、重用、減少、重新設(shè)計和重新想象。（1） 回收是可持續(xù)發(fā)展中最關(guān)鍵的一個步驟，回收就是收集材料，加工成可重復(fù)使用的形式，然后再用作新產(chǎn)品的原材料。為了使其有效，應(yīng)該將廢物拆卸成組件并且按照材料區(qū)別回收。通過廢舊服裝纖維再造技術(shù)將廢棄服裝變成高質(zhì)量原材料，從而延長材料的使用壽命（周美會，2019）?；厥杖旧夹g(shù)可以將廢棄服裝轉(zhuǎn)化為彩色粉末，作為染色原材料加入到新產(chǎn)品的加工過程中去。這可以有效減少染布過程中對水資源的污染和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。（2） 重用的前提是產(chǎn)品的設(shè)計具有可變性和多元化，產(chǎn)品的材料有一定的質(zhì)量且耐用。具體辦法就是不丟棄那些物品，最大限度地挖掘產(chǎn)品的使用潛能來滿足人們的多重需求，讓產(chǎn)品可以得到重復(fù)使用來延長使用壽命?；蛘咴O(shè)計師在設(shè)計產(chǎn)品的時候就兼顧服裝結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，將模塊化的概念運(yùn)用到服裝設(shè)計之中。例如替換拉鏈、紐扣等服裝上的小組件來延長整個服裝的使用壽命。（3） 減少意味著從源頭防止浪費(fèi)。時尚企業(yè)應(yīng)更加仔細(xì)地考慮在哪采購原料可以最大限度地減少對環(huán)境的損害。設(shè)計師在設(shè)計的時候就考慮到怎樣減少邊角料的產(chǎn)生。改革傳統(tǒng)的服裝制作流程，借助創(chuàng)新技術(shù)在生產(chǎn)的過程中用最少的原料和能源達(dá)到生產(chǎn)目標(biāo)，簡化生產(chǎn)流程，減少化學(xué)成分的添加和溫室氣體的產(chǎn)生。在囤積庫存的時候利用數(shù)據(jù)庫分析出最適宜的庫存數(shù)量，以減少材料的浪費(fèi)。（4） 重新設(shè)計首先在于產(chǎn)品的設(shè)計，對已存在的產(chǎn)品進(jìn)行二次設(shè)計，創(chuàng)造新的設(shè)計思路，開發(fā)出新的產(chǎn)品用途和使用價值。例如賦予不符合當(dāng)下時尚潮流的產(chǎn)品新的設(shè)計來達(dá)到消費(fèi)者的要求。其次是重新設(shè)計生產(chǎn)流程，簡化生產(chǎn)、物流和業(yè)務(wù)流程以提高運(yùn)營效率。多采用本地材料生產(chǎn)，還可以在銷售地設(shè)立工廠減少物流消耗，減少碳足跡。并且重新考慮怎樣使用產(chǎn)品材料才能達(dá)到環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)。（5） 在重新設(shè)計之前，時尚企業(yè)應(yīng)該重新想象產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)流程，重新考量設(shè)計和生產(chǎn)有可能造成的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。通過對未來的規(guī)劃和環(huán)境創(chuàng)造性的思考，意識到怎樣才能為企業(yè)創(chuàng)造更長期持久的企業(yè)價值和愿景，助推時尚企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加拿大設(shè)計師Amelie Mongrain提出了6R可持續(xù)設(shè)計原則，她在5R的基礎(chǔ)上多加了一個恢復(fù)（Zhao&Wang，2021）?；謴?fù)原則主要是對衣服局部損壞的修復(fù)和整體產(chǎn)品的后期維護(hù)。對于局部損壞的產(chǎn)品，其他大部分都具有良好的使用價值，顏色和款式都符合主人的要求，只需要局部修復(fù)就能延長產(chǎn)品的使用壽命。或者以情感為依托對舊衣服的瑕疵進(jìn)行修復(fù)，將人與物之間建立起情感的連接，使舊衣服上的污點(diǎn)變成歲月的痕跡。這種時尚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的辦法是現(xiàn)階段最容易普及和實(shí)施的，也是讓消費(fèi)者能盡快接受的轉(zhuǎn)型方式。時尚企業(yè)未來需要通過循環(huán)經(jīng)濟(jì)來創(chuàng)新和尋求競爭優(yōu)勢。以上六個方面污染預(yù)防舉措對保障時尚服裝產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展是非常必要的。三是時尚服裝企業(yè)過度使用勞動力如延長勞動時間、提高勞動強(qiáng)度等成為阻礙其可持續(xù)發(fā)展而必須解決的迫在眉睫的問題。時尚服裝企業(yè)可通過專注高質(zhì)量產(chǎn)品的生產(chǎn)，仔細(xì)生產(chǎn)每一件產(chǎn)品以固定工人的工作崗位，避免雇傭大量臨時工來追趕不可預(yù)估的生產(chǎn)目標(biāo)，從而過度使用勞動力。

第四，從消費(fèi)者角度來看，要建立消費(fèi)者對時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的新認(rèn)知。一是培養(yǎng)消費(fèi)者對時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的意識。隨著消費(fèi)者負(fù)責(zé)任消費(fèi)意識的提升，他們已經(jīng)對快時尚這種服裝生產(chǎn)模式對于生態(tài)和社會環(huán)境的巨大影響逐漸有了更多的認(rèn)知，曾經(jīng)備受追捧的快時尚品牌們?nèi)缃裰饾u門前冷落了。廣大消費(fèi)者愿意多掏錢為有利于可持續(xù)發(fā)展、社會責(zé)任和環(huán)境保護(hù)的產(chǎn)品和服務(wù)來買單。例如，特斯拉電動汽車剛開始在美國本土銷售價格并不低廉，但由于新能源汽車對環(huán)境保護(hù)的積極作用，從而受到很多有社會責(zé)任感的人士和環(huán)保人士的熱捧。通過新媒體對循環(huán)經(jīng)濟(jì)的宣傳，讓消費(fèi)者懂得購買高質(zhì)量和耐用的時尚產(chǎn)品，而不是追求快速更新的大量時尚產(chǎn)品，并且對舊衣服進(jìn)行改造或者替換部分小零件以延長使用壽命?；蛘呦M(fèi)者應(yīng)該至少將廢棄的服裝與其他垃圾區(qū)分丟棄以達(dá)到回收再利用的目的。二是加強(qiáng)消費(fèi)者社會責(zé)任的教育。要通過教育改變消費(fèi)者的消費(fèi)偏好，促進(jìn)時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。2015年，Hill和Hyun-Hwa 從快時尚零售商那里收集有關(guān)“潛在的可持續(xù)產(chǎn)品線延伸”的信息，結(jié)果表明，消費(fèi)者對品牌行為準(zhǔn)則或?qū)嵤┛沙掷m(xù)發(fā)展實(shí)踐的目標(biāo)有更深入理解，對購買和穿著可持續(xù)服裝系列表現(xiàn)得就更積極。消費(fèi)者對環(huán)境問題的關(guān)注與可持續(xù)購買之間的差距，表明了對消費(fèi)者進(jìn)行責(zé)任教育的重要性。聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展教育十年尋求將可持續(xù)發(fā)展納入教育的各個方面，著重增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感，包括自然資源的流失、污染和人類的人權(quán)和健康（Landgren&Pasricha，2011）。根據(jù)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，我們需要減少紡織品浪費(fèi)、提高資源效率并減少我們購買的衣服的碳排放。簡而言之，我們只需要少買、修理、出租。為了支持這一點(diǎn)，英國政府建議在學(xué)校中開設(shè)有關(guān)設(shè)計、制作、修補(bǔ)和修理衣服的課程，還可以解決青少年日益嚴(yán)重的焦慮和心理健康問題。除了提供促進(jìn)創(chuàng)造性表達(dá)的空間外，所學(xué)到的技能還可以成為獲得工作機(jī)會的潛在途徑。三是消費(fèi)者通過租用服裝、修補(bǔ)服裝等主動行為為可持續(xù)性發(fā)展做貢獻(xiàn)。Lang，Armstrong and Liu 在2016年討論可持續(xù)消費(fèi)和可持續(xù)服裝零售模式，目的是確定消費(fèi)者的創(chuàng)新選擇一致性與接受新的可持續(xù)服裝零售模式之間的關(guān)系，重點(diǎn)是產(chǎn)品的銷售、重新設(shè)計、維修、租賃和更換，以及咨詢服務(wù)。調(diào)查結(jié)果表明，消費(fèi)者對重新設(shè)計的服裝越來越感興趣，而且對租用服裝的興趣也在增長。18歲至34歲的女性與35歲至 49歲的女性以及收入較高的女性之間存在差異。結(jié)果表明，收入較低的年輕女性比年長的女性更愿意重新設(shè)計服裝，年輕女性更希望通過穿著不同的衣服脫穎而出。對局部損壞的時尚產(chǎn)品進(jìn)行部分的修補(bǔ)和對舊衣服的時尚改造甚至?xí)l(fā)展出一個新的“綠色”職業(yè)，專門對破舊時尚產(chǎn)品進(jìn)行改造以延長使用壽命。對廢棄衣服的各部分分類和成分回收也會促進(jìn)回收材料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使再生可回收纖維逐漸取代由化石衍生聚合物制成的纖維，如聚酯、丙烯酸、彈性纖維和尼龍等。

今天，時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為共識，同時也成為中國紡織服裝新機(jī)遇。在廣大消費(fèi)者對時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展理念不斷增強(qiáng)的同時，時尚產(chǎn)業(yè)向可持續(xù)化轉(zhuǎn)型同樣需要政府、非政府組織、時尚企業(yè)和消費(fèi)者的共同努力，多措并舉，為推動時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展盡一份力、作一份貢獻(xiàn)。大批公眾人物已經(jīng)開始為可持續(xù)性時尚做宣傳，很多奢侈品牌也開始在內(nèi)部進(jìn)行改革以應(yīng)對社會上可持續(xù)環(huán)境的變化。希望更多政府、更多的企業(yè)、更多的消費(fèi)者按照2012年聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展大會要求，能夠?qū)沙掷m(xù)時尚產(chǎn)業(yè)投入更多的創(chuàng)意、舉措和資源，把意識變成行動，行動變成成效，團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量，利用一切可以利用的資源，共同推進(jìn)時尚產(chǎn)業(yè)乃至整體社會可持續(xù)發(fā)展。

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作者簡介：胡嘉祺（2000- ），女，安徽樅陽人，英國杜倫大學(xué)商學(xué)院，本科在讀