7個鮮食葡萄品種在淮安地區(qū)的引種表現(xiàn)

郝紫微，辛守鵬，李 明，朱碧云

（江蘇省淮安市園藝技術(shù)服務(wù)站，江蘇淮安 223001）

淮安市位于蘇北平原中部，處在中國南北分界線上，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，比較濕潤，四季分明，年平均氣溫14～15 ℃，日照充足（全年日照2 100～2 400 h），雨量相對集中，雨熱同期，年均降雨量1 000 mm 左右，適宜葡萄種植。

目前，我國葡萄生產(chǎn)中鮮食葡萄占80%以上。2019年，淮安市園藝技術(shù)服務(wù)站通過引進國內(nèi)不同地區(qū)表現(xiàn)良好的7個鮮食葡萄品種‘晨香’（‘白玫瑰香’ב白羅莎’，歐亞種）、‘黃蜜’（茉莉?qū)嵣纾瑲W美雜交種）、‘早夏香’（夏黑芽變，歐美雜交種）、‘愛神玫瑰’（‘玫瑰香’ב京早晶’，歐亞種）、‘火焰無核’（多親本雜交選育，歐亞種）、‘紫甜無核’（‘牛奶’ב皇家秋天’，歐亞種）、‘妮娜女皇’（‘安蕓津20 號’ב安蕓皇后’，歐美雜交種）進行引種栽培試驗，對各個品種的物候期和果實品質(zhì)進行觀察測定，以期篩選出淮安地區(qū)具有推廣價值的優(yōu)良鮮食葡萄品種，為葡萄引種栽培和推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)，促進葡萄產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 材料與方法

試驗園位于淮安市清江浦區(qū)寧連路177 號淮安市興農(nóng)果樹專業(yè)合作社葡萄園，東經(jīng)118°59′，北緯33°29′。土壤為黏土，弱酸性，有機質(zhì)含量約2.5%。采取避雨設(shè)施栽培，“H”形整形，行株距8m×3m，面積666.7m，水肥一體化管理。2020年開始結(jié)果，2021年進入盛果期。

每個品種固定5 株，觀察記載物候期。品質(zhì)指標(biāo)測定包括單穗重、單粒重、果粒形狀、種子數(shù)、果皮顏色、可溶性固形物含量，果實成熟后，每個品種隨機摘取10穗果，觀察其形狀和色澤，各果穗按上、中、下隨機摘取5 個果粒，用電子天平測定果穗重和果粒重，用手持測糖儀測定可溶性固性物含量。各指標(biāo)重復(fù)測定3 次，取其平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 果實經(jīng)濟性狀

由表1 可以看出，在引進的7 個葡萄品種中，果穗較大、單穗重超過500g 的有‘晨香’‘黃蜜’‘紫甜無核’‘妮娜女皇’，‘紫甜無核’果穗最大，平均穗重達(dá)688.4g。果粒大、 單粒重超過7.0g 的有‘晨香’‘黃蜜’‘妮娜女皇’，‘妮娜女皇’的單粒最重，達(dá)12.8g。無核品種有4個，即‘早夏香’‘愛神玫瑰’‘火焰無核’‘紫甜無核’。其余3 個為有核品種。引進的7 個葡萄品種中，果實可溶性固形物含量最高的是‘早夏香’，為20.3%；其次是‘妮娜女皇’，為19.6%；19%以上的還有‘晨香’‘黃蜜’；‘火焰無核’的可溶性固形物含量最低，為17.9%。

表1 7 個葡萄品種的果實經(jīng)濟性狀

2.2 物候期

根據(jù)觀察（表2），7 個葡萄品種的萌芽期均在3月底4月初?！缦南恪妊孔钤纾瑸?月27日；最晚萌芽的是‘妮娜女皇’，為4月12日；‘晨香’‘黃蜜’‘愛神玫瑰’‘火焰無核’‘紫甜無核’居中。最早萌芽與最晚萌芽相差16d。始花期除‘妮娜女皇’在5月初外，其余6 個品種均在4月下旬；盛花期除‘早夏香’在5月中旬外，其余6 個品種均在5月下旬。成熟期因品種而異，最早成熟的為‘早夏香’（7月12日），還有‘晨香’（7月18日）；‘妮娜女皇’成熟最晚，為9月2日，還有‘紫甜無核’，均為中晚熟品種；‘愛神玫瑰’為早熟品種，‘黃蜜’‘火焰無核’ 為中熟品種。7 個葡萄品種的落葉期均在10月下旬。

表2 7 個葡萄品種的物候期

3 小結(jié)

7 個鮮食葡萄品種在江蘇省淮安地區(qū)避雨栽培，均能正常萌芽、開花、結(jié)果和成熟，但各品種具有不同的特性。適宜本地區(qū)避雨栽培的有‘晨香’‘早夏香’和‘妮娜女皇’，兩個極早熟品種，一個中晚熟品種，可溶性固形物含量最高或較高，在淮安地區(qū)植株長勢良好，發(fā)芽整齊，符合篩選的需要，可在淮安及其周邊地區(qū)進行推廣試栽。