橫山黃芪產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及栽培技術(shù)研究

陳少林 李巧珍 謝鋒濤 牛新華

摘要：文中詳細(xì)介紹橫山氣候特征，黃芪適宜的生長(zhǎng)環(huán)境、藥理功效及栽培技術(shù)，發(fā)展好黃芪這一產(chǎn)業(yè)，增加種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。

關(guān)鍵詞：橫山黃芪產(chǎn)業(yè);發(fā)展?fàn)顩r;栽培技術(shù);研究

1 黃芪生長(zhǎng)環(huán)境及種類

黃花又叫綿芪、芰草、百木、北芪。黃芪喜歡涼爽氣候，耐寒、耐旱、怕熱、怕澇，幼苗細(xì)弱怕強(qiáng)光，適宜在年平均氣溫5～10℃，年降水量350～600mm，土質(zhì)疏松、排水良好、透水力強(qiáng)的壤土或砂壤土上，土壤酸堿度以微酸至中性的半干旱及高寒陰濕生態(tài)區(qū)栽培。生產(chǎn)中栽植的種類主要有蒙古黃芪和膜莢黃芪。蒙古黃芪植株矮小，莖較細(xì)軟，呈半匍匐狀，根長(zhǎng)直，質(zhì)量較好，一般3～5年收獲，而膜莢黃芪一般2年收獲，根較短，側(cè)根多，收后多切片出售。膜莢黃芪植株高大，直立，根多分枝，粉性小，質(zhì)量差，播種時(shí)株行距應(yīng)大點(diǎn)。蒙古黃芪植株小根較長(zhǎng)，耕地時(shí)應(yīng)犁深點(diǎn)，壟也可做高點(diǎn)，播種時(shí)株行距應(yīng)小點(diǎn)。

2 黃芪藥理功效

黃芪皂苷是由黃芪的根提取而得。用于調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高機(jī)體抗氧化能力。黃芪皂苷是黃芪的主要成分，并以黃芪甲苷為主。黃芪甲苷不僅具有黃芪多糖的作用，還有些是黃芪多糖無(wú)法比擬的作用，其藥效強(qiáng)度是常規(guī)黃芪多糖的2倍多，抗病毒作用更是黃芪多糖的30倍。由于含量少，效果好，更是有“超級(jí)黃芪多糖”之稱。

3 黃芪栽培技術(shù)

3.1 選地和整地

3.1.1 選地

宜選擇地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、透水力強(qiáng)的壤土或砂壤土為宜，平地或緩坡地均可種植。忌連作，前茬以玉米、馬鈴薯為好。

3.1.2 整地

選地后于秋冬深翻，使土壤充分熟化，結(jié)合整地施腐熟有機(jī)肥2500～3000kg/667m2、二銨30kg/667m2、硫酸鉀20kg/667m2、過(guò)磷酸行50kg/667m2作基肥，隨即耙耱保墑。

3.2 選種及種子處理

3.2.1 選種

要選擇籽粒飽滿、無(wú)蟲蛀、無(wú)霉變、無(wú)病變、有光澤的種子，經(jīng)篩選淘汰秕粒雜質(zhì)，晾曬1～2d。

3.2.2 種子處理

（1）溫水浸種。先將種子浸于50℃溫水中攪動(dòng)，待水溫下降后浸泡24h，然后撈出洗凈攤放在濕毛巾上，再蓋塊濕布催芽。裂嘴出牙后播種。種子發(fā)芽的適宜溫度是14～15℃。

（2）機(jī)械擦傷。一般采用石碾，將硬粒種子快速碾數(shù)遍，使外種皮由棕黑色有光澤變?yōu)榛易厣?、表皮粗糙時(shí)即可，然后將種子置于30～50℃溫水中浸泡3～4h，待種子吸水膨脹后播種。也可以在種子中摻入細(xì)沙摩擦種皮，使種皮有輕微磨損后浸種播種。或者將種子用清水浸泡24h，取出種子與4倍濕沙混勻，放入容器內(nèi)來(lái)回撞磨，擦傷種皮后播種。機(jī)械擦傷法簡(jiǎn)單易操作，一般常用此方法。

（3）沸水催芽。先將種子放入沸水中急速攪拌1min，立即加入冷水將溫度降至40℃再浸泡2h，然后把水倒出，種子上加麻袋等物堆悶12h，待種子膨脹或外皮破裂時(shí)播種。

3.3 播種、品種

3.3.1 播種時(shí)間

4月下旬～5月上中旬進(jìn)行搶墑播種，也可在7～9月間進(jìn)行秋播。不宜太晚，以免幼苗生長(zhǎng)不良，不能正常越冬。

3.3.2 品種選擇

種植資源的篩選和評(píng)價(jià)對(duì)黃芪于規(guī)范化栽培與種植具有重要意義。子洲黃芪（蒙古綿芪）適宜在橫山栽培和種植。

3.4 播種方式

3.4.1 穴播

挖穴點(diǎn)播，每穴點(diǎn)種子10粒左右，覆土2cm，稍加鎮(zhèn)壓。陡坡地宜撒播。用種量1.5～2kg/667m2。

3.4.2 條播

行距40cm，株距25～30cm，一般沿等高線淺溝播種，均勻撒播于溝內(nèi)，覆細(xì)土2cm，稍加壓實(shí)，播后噴水，保持土壤濕潤(rùn)。

3.4.3 育苗

田管理育苗田一般應(yīng)選擇水澆地，按前述深翻、施肥、整地、作畦。在春夏季播種，播前澆足底墑水。待水下滲后按10kg/667m2的用種量將處理好的種子均勻撒入田內(nèi)，覆土厚2cm，再鋪一薄層細(xì)沙，干旱時(shí)應(yīng)多次噴灑水，30d可出齊。也可按行距3cm開溝進(jìn)行條播，播時(shí)將處理好的種子均勻撒入溝內(nèi)，覆細(xì)土1～1.5cm，播后踩實(shí)并澆水濕潤(rùn)。一般要求種子發(fā)芽率40%以上，用種10kg/667m2，每畝育苗可栽0.67～1hm2大田。

3.4.4 間苗、定苗

苗高4～5cm，留強(qiáng)去弱間苗，苗高10～12cm時(shí)，按株距7～9cm定苗，缺苗過(guò)多的，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽、補(bǔ)種，以補(bǔ)種為宜。

3.4.5 排灌水

黃芪苗期灌保苗水，移栽10d返青后灌緩苗水。其他時(shí)間根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水。幼苗出土前不澆蒙頭水。苗高不超過(guò)9cm時(shí)，一般不澆水，保持地面稍干。夏季澆水宜早晚進(jìn)行，雨后高溫驟晴要及時(shí)排水，防止?fàn)€根死苗。

3.4.6 種苗的挖采、貯藏與移栽

第二年春季萌芽前，選晴天挖起種苗，抖去泥土剔除有病斑、分杈和機(jī)械破損的種苗。起獲的種苗，選通風(fēng)陰涼干燥處，用潮濕的河沙層積貯藏。需要栽植的芪苗移裁到大田中移裁時(shí)按行距40cm開溝，按30cm株斜平擺放芪苗，使苗頭部直立向上，距地的3～4cm，整平地面，稍加鎮(zhèn)壓。雨后移物或移裁時(shí)澆水濕潤(rùn)能提高成活率。移栽時(shí)應(yīng)盡量保持原有主根的長(zhǎng)度，并使其不受損傷，在溝內(nèi)或穴內(nèi)使主根舒展，栽后才能緩繡苗快、生長(zhǎng)好，達(dá)到苗齊苗壯的目的。

3.5 播后管理

3.5.1 間定苗

無(wú)論是直播還是育苗移栽，一般苗高5cm間苗，苗高12cm以上時(shí)定苗，條播的按株距25～30cm留壯苗1株，穴播得每穴留1株，如遇缺苗，應(yīng)帶土挖取小苗補(bǔ)植，缺苗嚴(yán)重時(shí)可重播催芽種子。

3.5.2 中耕除草

黃芪幼苗生長(zhǎng)緩慢，如不及時(shí)除草，易造成草荒。要結(jié)合間苗進(jìn)行第一次中耕除草，中耕宜淺，耙松表土即可，不要傷根。第二次于苗高7～8cm時(shí)進(jìn)行，第三次于定苗時(shí)進(jìn)行。后期不宜深中耕，可人工拔除雜草。

3.5.3 水肥管理

黃芪喜肥，施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，保持或提高土壤肥力及土壤微生物的活性。底肥2500kg/667m2，配方肥或復(fù)合肥25kg/667m2，生長(zhǎng)期每年結(jié)合中耕除草追肥1～2次，定苗后追尿素15～20kg/667m2，磷酸鈣15kg/667m2后每次追氮、磷、鉀肥各15～20kg/667m2，肥應(yīng)符合NY/T394-2000綠色食品肥料使用準(zhǔn)則。

3.5.4 地下害蟲

如發(fā)現(xiàn)蠐螬等地下害蟲，用90%敵百蟲晶體1000倍液灌根，或用1.5%甲敵粉施于土中防治，或拌毒餌誘殺。

3.5.5 摘花序（打頂）

7月末前，生產(chǎn)田摘除所有花序，留種田摘除植株上部小花序。

3.6 黃芪常見病蟲害防治

3.6.1 黃芪常見的病害

（1）根腐病

①病害癥狀：地上部葉片萎蔫下垂，根部與地面交接處出現(xiàn)黑斑，逐漸向上下兩端基延，根部變黑腐爛，根皮脫落，幾天后植株死亡。

②防治措施：

農(nóng)業(yè)防治。與禾本科作物輪作;適期播種，增施有機(jī)肥;提高抗病能力，發(fā)現(xiàn)根腐病病株及時(shí)剔除，并攜出田外處理。苗期加強(qiáng)中耕鋤劃，增強(qiáng)土壤的通透性，雨后及時(shí)排水。

生物防治。播種和移栽前，用木霉制劑10～15g/m2處理土壤。

化學(xué)防治。播種或栽植時(shí)溝施藥劑：用50%多菌靈可濕性粉劑和50%福美雙可濕性粉劑各2kg/667m2細(xì)沙土10kg制成藥土，連同3%辛硫磷顆粒劑3～4kg播種或栽植時(shí)順栽植溝撒施。

（2）白粉病

①病害癥狀：發(fā)病初期葉色褪綠或，灰白色斑塊，上具白粉，嚴(yán)重時(shí)白粉布滿金葉，病葉逐漸蜷縮、干枯、脫落。幼果發(fā)病時(shí)是靠近穗軸逐漸向外擴(kuò)展到整個(gè)果穗，病果出現(xiàn)萎蔫、脫落。

②防治措施：

農(nóng)業(yè)防治。加強(qiáng)田間管理。合理密植，注意株間通風(fēng)透光，可減少發(fā)病。

化學(xué)防治。在發(fā)病初期，即1%的葉片上出現(xiàn)白色霉斑時(shí)用20%的三唑酮乳油1500～2000倍液，或30%氟菌唑可濕性粉劑2000～3000倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧一次，視病情隔7d防治一次，要交替用藥。

（3）枯黃萎病

①病害癥狀：苗期癥狀枯萎病病株的子葉和真葉出現(xiàn)黃色網(wǎng)紋，局部枯焦，嚴(yán)重地造成死苗，在不正常氣候條件下出現(xiàn)紫紅型和青枯型癥狀;黃萎病病株葉片葉肉褪色呈灰色或淺黃色。

②防治措施：

農(nóng)業(yè)防治。加強(qiáng)田間管理。發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)剔除，并攜出田外處理;增施有機(jī)肥料，提高植株抗病能力;注意防治地下害蟲，中耕時(shí)避免傷根。輪作。與禾本科作物實(shí)行3～5y輪作。

化學(xué)防治。發(fā)病初期用50%琥膠肥酸銅（DT殺菌劑）可濕性粉劑350倍液灌根，每株0.3～0.5kg灌3次，或用12.5%敵萎靈800倍液噴灌，每7d次，連噴灌3次以上。

3.6.2 黃芪常見的蟲害

（1）豆莢螟

①蟲害癥狀：成蟲在黃芪嫩莢產(chǎn)卵，孵化后幼蟲蛀人莢內(nèi)繼續(xù)發(fā)育，食害豆粒。

②防治措施：

農(nóng)業(yè)防治。深翻土地，實(shí)行輪作。合理安排藥材種植，避免與大豆、紫云英等豆科作物連作或套種;調(diào)整播期，使開花、幼莢期避開成蟲盛發(fā)期;幼蟲入土化蛹期結(jié)合灌溉，可殺死初化蛹。

生物防治。2齡幼蟲盛發(fā)期用1.8%阿維菌素乳油3000倍液，或Bt生物制劑300～500倍液，或0.3%苦參堿乳劑1000倍液，或5%天然除蟲菊2000倍液噴霧防治。或相互間半量混配噴施。

化學(xué)防治。2齡幼蟲盛發(fā)期，用Bt乳劑加2.5%溴氰菊酯乳油，各按常規(guī)推薦用量的1/2量混合對(duì)水800～1000倍液噴霧，同時(shí)兼治其他鱗翅目害蟲。

（2）棉小灰象鼻蟲（棉尖蟓）

①蟲害癥狀：棉尖蟓以成蟲為害芪苗嫩梢、嫩葉，取食葉片成缺刻或孔洞，有時(shí)一株上聚集數(shù)十頭。

②防治措施：

農(nóng)業(yè)防治。加強(qiáng)栽培管理，秋后進(jìn)行深翻改土，消滅土中越冬幼蟲。清除田間雜草，減少蟲源。

人工捕殺。利用假死性人工捕捉。在其出土期間，清晨振動(dòng)植株，壟下用布單料薄膜接蟲，捕殺植株上的成蟲，特別在下雨之后，成蟲大量出土，捕殺效果最好。

毒餌誘殺。用菜葉25kg/667m2、麥麩2.5kg/667m2加50%辛硫磷乳油200g/667m2，加適量水制成毒餌，在傍晚撒于壟間誘殺。

（3）蚜蟲

①蟲害癥狀：成、幼蚜群集嫩稍、芽葉基部及葉背刺吸食液汁，致使葉片發(fā)黃，植株枯萎，生長(zhǎng)不良。

②防治措施：

物理防治。黃板誘蚜：選用市場(chǎng)銷售的商品黃板，按產(chǎn)品說(shuō)明懸掛;或用100cm×20cm長(zhǎng)方形紙板涂上黃色油漆，同時(shí)涂上一層機(jī)油，掛在植株頂部均勻分布于行間，掛30～40塊/667m2，每隔10d涂一次機(jī)油，當(dāng)沾滿蚜蟲時(shí)及時(shí)涂抹。

生物防治。用0.3%的苦參堿植物殺蟲劑500～1000倍液噴霧。

化學(xué)防治。用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或3%啶蟲脒乳油1500倍液，或2.5%聯(lián)苯菊酯乳油3000倍液噴霧防治。

（4）黃芪種子小蜂

①蟲害癥狀：成蟲產(chǎn)卵于種皮下，幼蟲孵化后蛀食種子，并在其中發(fā)育、化蛹。成蟲羽化后咬破種皮脫出，并留有直徑約1.5mm的羽化孔。每粒種子內(nèi)僅1頭幼蟲，每頭幼蟲只危害1粒種子。

②防治措施：在盛花期及種子乳熟期各噴1次40%辛硫磷乳油1000倍液殺成蟲。

（5）紅蜘蛛

①蟲害癥狀：紅蜘蛛個(gè)體小，體長(zhǎng)一般不超過(guò)1mm，呈圓形或卵圓形，可通過(guò)有性雜交或孤雌生殖進(jìn)行繁殖。繁殖能力極強(qiáng)，一年可達(dá)幾十代，在樹皮下或土縫中越冬，成蟲、若蟲用口刺入葉內(nèi)吸吮汁液，被害葉片著生密集細(xì)小的灰黃點(diǎn)或斑富葉片普生密集細(xì)小的灰黃點(diǎn)或斑塊，嚴(yán)重時(shí)枯黃脫落，發(fā)其至因葉片落光造成植株死亡。

②防治措施：發(fā)生初期用1.8%的齊螨素1000～0000倍液進(jìn)行防治。在結(jié)莢期用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或3%啶蟲脒乳油1500倍液噴霧防治。

（6）黃芪地下害蟲

①蟲害癥狀：幼蟲常從地面咬斷幼苗或咬食未出土的嫩芽，造成斷苗缺株。

②防治措施：

地下害蟲采取土壤處理防治，用50%的辛硫磷500ml/667m2對(duì)水3000ml，拌入300kg細(xì)沙土，均勻撒施地表，翻入土中;毒餌誘殺用敵百蟲60g/667m2加水稀釋，拌人150kg油渣混合料中，在地下害蟲盛發(fā)期撒施地表誘殺。

3.7 采收

3.7.1 種子采收

2～3y生植株可采收種子，3y生植株種子質(zhì)量較好。于7月中下旬～8月下旬，莢果稍見黃時(shí)，分次隨熟隨采，及時(shí)曬干、脫粒。

3.7.2 根的采收

（1）采收時(shí)間。3～5y生為最宜采收年限。秋季10～11月份，春季3～4月份，地上莖葉枯萎或未發(fā)芽為宜。此時(shí)，黃芪皂苷含量最高，同時(shí)，選擇晴天，挖取全根。

（2）采收方法?？刹捎脵C(jī)械采收，也可以用人工創(chuàng)挖的方法。在采收時(shí)，先將地上部割掉，然后在畦的一邊開溝，順溝挖采，不可挖斷或傷根皮，力求收刨干凈。去掉泥土，易用水洗，除去殘莖須根，晾干后分級(jí)整理，扎成lkg的小捆貯藏。

參考文獻(xiàn)

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