基于項(xiàng)目驅(qū)動的商科課程雙語教學(xué)方式探討
——以《市場營銷學(xué)》為例

楊媛媛

廣東外語外貿(mào)大學(xué)南國商學(xué)院，廣東 廣州 510545

在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，越來越多的企業(yè)在招聘過程中重視招攬復(fù)合型人才，尤其是以精通外語，英語溝通能力強(qiáng)的專業(yè)型人才深受職場歡迎。越來越多的學(xué)生在畢業(yè)后也開始選擇繼續(xù)出國深造，十分重視自己的英語學(xué)習(xí)和提高。高校教學(xué)在各類課程中適當(dāng)融入雙語教學(xué)，是大勢所趨，也是教學(xué)改革的重要方向。

一、高校雙語教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀與意義

（一）高校雙語教學(xué)的發(fā)展

“雙語教學(xué)”是指以兩種以上的語言作為教學(xué)媒介的教學(xué)，其目標(biāo)是讓學(xué)生充分地、平衡地掌握兩種語言，或者促使學(xué)生學(xué)習(xí)和使用第二種語言。目前，國內(nèi)大多數(shù)高校采用的雙語教學(xué)常用的是英語教學(xué)。以英語為輔的雙語教學(xué)在各類學(xué)科中廣泛應(yīng)用，不僅能讓學(xué)生充分學(xué)習(xí)與本學(xué)科課程相關(guān)的國外前沿知識，同時也為學(xué)生未來就業(yè)和求學(xué)提供了良好的專業(yè)基礎(chǔ)和溝通技能。在國外研究相對發(fā)達(dá)的商科和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，特別適合采用雙語教學(xué)。［1］

關(guān)于雙語教學(xué)不同學(xué)者也存在不同看法。有學(xué)者提出雙語教學(xué)的本質(zhì)不應(yīng)僅局限于語言能力的提升。有的學(xué)者提出雙語教學(xué)的目的是培養(yǎng)復(fù)合型人才，讓學(xué)生成為“既懂專業(yè)又會外語的”復(fù)合型人才；有的學(xué)者認(rèn)為雙語教學(xué)是一種內(nèi)容與語言融合的教學(xué)形式，本質(zhì)應(yīng)強(qiáng)調(diào)“學(xué)術(shù)認(rèn)知”與“文化建構(gòu)”；還有的學(xué)者認(rèn)為要通過雙語教學(xué)理解中西文化差異背后的思維模式，讓學(xué)生學(xué)會外語思維。

（二）高校雙語教學(xué)的意義

高校發(fā)展雙語教學(xué)建設(shè)，意義非凡，勢在必行。一方面，有利于促進(jìn)高校學(xué)科建設(shè)；另一方面，有利于提高課程教學(xué)質(zhì)量。同時，高校發(fā)展高質(zhì)量的雙語教學(xué)還有利于學(xué)校提升自身教學(xué)水平，為達(dá)到成為具有國際競爭力水平的國際型學(xué)校夯實(shí)基礎(chǔ)。

目前，許多“雙一流”高校開始重視學(xué)科建設(shè)對雙語教學(xué)的推動，有的學(xué)校專門成立相關(guān)的學(xué)科建設(shè)與管理系統(tǒng)。將外語與專業(yè)學(xué)科和課程相結(jié)合開展教學(xué)，是雙語模式與學(xué)科建設(shè)相融合的一種方式。［2］當(dāng)下，越來越多的學(xué)生選擇出國留學(xué)繼續(xù)深造，和學(xué)科課程相結(jié)合的雙語教學(xué)能從一定程度上幫助學(xué)生提升英語能力，滿足學(xué)習(xí)需要，同時提升學(xué)科建設(shè)的水平。雙語教學(xué)有利于提升教學(xué)質(zhì)量，表現(xiàn)在部分學(xué)科課程的理論前沿在國外。例如，商科中的管理學(xué)和營銷學(xué)，理論起源都來自美國。通過引入國外的經(jīng)典理論與國內(nèi)的文化理念相對比，有利于學(xué)生更好地理解和掌握課程知識點(diǎn)背后的理論意義、邏輯思考、文化發(fā)展和現(xiàn)實(shí)影響等，彌補(bǔ)單一中文課程學(xué)習(xí)中的內(nèi)容偏頗，能為課堂教學(xué)質(zhì)量帶來更好的提升。

高校通過開展雙語教學(xué)，努力建設(shè)和培育出具有跨學(xué)科、跨語言的一流師資團(tuán)隊(duì)、提升教學(xué)和科學(xué)研究水平、將教研和科研成果深度融合和應(yīng)用轉(zhuǎn)化，既有利于雙語教師的成長和發(fā)展，也對學(xué)科質(zhì)量提升有所幫助；同時通過增加高校雙語教學(xué)改革和實(shí)踐創(chuàng)新，致力于培養(yǎng)出具有良好溝通表達(dá)能力的外語復(fù)合型專業(yè)人才，提升學(xué)生的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量，也為學(xué)校成為具有國際競爭力的名校提供保障。［3］

二、高校雙語教學(xué)現(xiàn)存問題

（一）教學(xué)目標(biāo)定位不明確，導(dǎo)致教學(xué)過程難統(tǒng)一

教育部對雙語教學(xué)的要求是教師能夠結(jié)合國內(nèi)外先進(jìn)教學(xué)理念，通過雙語授課幫助學(xué)生開拓國際視野。在實(shí)際教學(xué)過程中，由于不少高校教學(xué)目標(biāo)定位模糊，雙語教學(xué)專業(yè)課都將教學(xué)的重心放在外語能力基礎(chǔ)的提高上，將雙語教學(xué)變?yōu)橛⒄Z教學(xué)，沒能夠很好地將專業(yè)知識和外語結(jié)合；也有的教師準(zhǔn)備了雙語教學(xué)資料，但是部分學(xué)生英語能力有限，無法跟上進(jìn)度或按老師的要求完成課業(yè)，導(dǎo)致雙語教學(xué)流于形式。雙語教學(xué)目標(biāo)的定位，對授課教師在雙語教學(xué)過程中有著重要的影響。

（二）教學(xué)方法陳舊，課堂沉悶，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)主動性

部分高校教師在雙語教學(xué)過程中，沒有吸取國外先進(jìn)的教學(xué)理念和教學(xué)方法，及時更新或結(jié)合課程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)。有些教師仍在采用傳統(tǒng)的以教師為中心的講授法上課，難以吸引學(xué)生注意，課堂氣氛沉悶，學(xué)生低頭玩手機(jī)現(xiàn)象嚴(yán)重，最終雙語教學(xué)效果差，學(xué)生反饋感覺專業(yè)知識也沒學(xué)懂，英語水平也停滯不前。如何根據(jù)課程特點(diǎn)采用有效的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生理解學(xué)習(xí)目標(biāo)，并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，是雙語教師在授課前需要考慮清楚的問題。

（三）教學(xué)對象水平層參差不齊，雙語教學(xué)效果不理想

很多高校教師在雙語教學(xué)過程中，反饋?zhàn)畲蟮膯栴}是同一個班里學(xué)生的英語水平不統(tǒng)一，導(dǎo)致教學(xué)效果打折扣。部分學(xué)生，尤其是有出國留學(xué)深造的同學(xué)，學(xué)習(xí)英語的動力強(qiáng)，在雙語教學(xué)過程中能積極主動地迎合教師的授課進(jìn)度和課業(yè)安排，完成學(xué)習(xí)任務(wù)；但也有部分同學(xué)，經(jīng)歷完應(yīng)試教育后，沒有考研、出國計(jì)劃，英語學(xué)習(xí)動力欠缺，在上雙語課程時感到吃力和乏味，不愿投入和參與，產(chǎn)生畏難情緒。同時，雙語教學(xué)的本質(zhì)不僅僅是增加一本英語教材，更多地需要從專業(yè)角度結(jié)合外語能力，從聽、說、讀、寫四方面綜合培養(yǎng)和引導(dǎo)學(xué)生了解相關(guān)專業(yè)課程的背景文化和經(jīng)典理論。

三、基于項(xiàng)目驅(qū)動的商科課程雙語教學(xué)模式探討——以《市場營銷學(xué)》為例

（一）基于項(xiàng)目教學(xué)法做好教學(xué)設(shè)計(jì)，明確教學(xué)目標(biāo)

在課程教學(xué)過程中，傳統(tǒng)的單向授課以教師為中心的講授已很難調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性?！?0后”大學(xué)生更希望在明確學(xué)習(xí)任務(wù)的前提下，沉浸式參與課堂活動，提升自己的實(shí)踐動手能力。利用項(xiàng)目教學(xué)法，把每一章知識點(diǎn)拆分為項(xiàng)目，讓學(xué)生參與其中，做好課前—課中—課后的教學(xué)設(shè)計(jì)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和動手解決問題的能力。［4］見圖1：基于項(xiàng)目驅(qū)動的雙語教學(xué)設(shè)計(jì)圖。

圖1 基于項(xiàng)目驅(qū)動的雙語教學(xué)設(shè)計(jì)圖

（二）基于項(xiàng)目驅(qū)動的雙語教學(xué)模式

目前，大多數(shù)高校的雙語教學(xué)模式可以歸納為以下三種［5］：

1.沉浸式雙語教學(xué)：采用這種教學(xué)方式的教師，擁有較好的英語表達(dá)能力，教材選擇國外的英文原版，PPT全英表達(dá)，全程大量用英語授課，僅用少量中文作為補(bǔ)充說明。如果學(xué)生英語素質(zhì)較好，完全適合采用這種教學(xué)模式。

2.中英結(jié)合的雙語教學(xué)：這種模式適合班上大多數(shù)同學(xué)，教師選擇全英文的原版教材，授課采用中英文相結(jié)合，PPT以英文為主，部分配有中文解釋。中英結(jié)合的雙語教學(xué)模式是目前最多教師采用的一種教學(xué)方式。

3.過渡性雙語教學(xué)：采用這種教學(xué)方式的教師一般也會使用英文原版教材，中文PPT或是中英文翻譯的配套閱讀材料。在授課過程中教師為了讓學(xué)生明白專業(yè)知識和案例，講解過程以中文為主。這種雙語教學(xué)模式對課程專業(yè)性強(qiáng)，課程知識難，學(xué)生英語水平一般的班級適用。

（三）基于項(xiàng)目驅(qū)動的《市場營銷學(xué)》課程雙語教學(xué)建議

《市場營銷學(xué)》是商科中的一門經(jīng)典理論基礎(chǔ)課，該理論起源于美國，特別適合采用雙語教學(xué)進(jìn)行授課。而基于項(xiàng)目驅(qū)動的教學(xué)方法和雙語教學(xué)結(jié)合，將帶來事半功倍的學(xué)習(xí)效果。見圖2：基于項(xiàng)目驅(qū)動的雙語教學(xué)過程設(shè)計(jì)。

圖2 基于項(xiàng)目驅(qū)動的雙語教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.基于項(xiàng)目驅(qū)動的課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)

要想學(xué)生在雙語教學(xué)過程中能提高學(xué)習(xí)效率，課前預(yù)習(xí)和設(shè)計(jì)必不可少。在課前準(zhǔn)備階段，教師可以事先讓學(xué)生分好學(xué)習(xí)小組，開展團(tuán)隊(duì)互助式學(xué)習(xí)。將課程的章節(jié)內(nèi)容按項(xiàng)目來分解，讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，成為項(xiàng)目中的一員，角色代入進(jìn)行預(yù)習(xí)準(zhǔn)備。例如，市場營銷中的定價策略一章，教師可以將學(xué)生分組，每組代表不同行業(yè)不同企業(yè)的銷售人員，選擇一種產(chǎn)品，進(jìn)行價格分析和定價研究。課前預(yù)習(xí)的目的在于激發(fā)學(xué)生對知識的學(xué)習(xí)興趣并能夠?qū)﹄p語教學(xué)內(nèi)容中的相關(guān)知識進(jìn)行思考。教師可以結(jié)合商業(yè)案例或視頻，提供給學(xué)生多樣化的學(xué)習(xí)選擇和個性化學(xué)習(xí)。利用現(xiàn)代化教學(xué)手段通過線上教學(xué)平臺發(fā)布相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)，督促并幫助學(xué)生完成預(yù)習(xí)任務(wù)和內(nèi)容。對英語能力水平一般的班級，教師可以在課前為學(xué)生制作中文教學(xué)案例和視頻，幫助學(xué)生了解本章知識點(diǎn)，再配合原版教材的英文內(nèi)容，選擇個別具有代表性的中國案例和國外案例對比預(yù)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生對市場營銷學(xué)課程知識點(diǎn)的理解。［6］

2.基于項(xiàng)目驅(qū)動的課中互動環(huán)節(jié)

《市場營銷學(xué)》雙語課程的重心在課堂上。課前，教師要充分設(shè)計(jì)好教學(xué)內(nèi)容，一方面讓學(xué)生掌握好專業(yè)內(nèi)容的英語表達(dá)；另一方面應(yīng)設(shè)計(jì)以學(xué)生為中心，讓學(xué)生充分鍛煉英語的聽和說的溝通表達(dá)能力。在課上，教師可以根據(jù)課前設(shè)計(jì)好的基于項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)的教學(xué)任務(wù)，或以小組，或以個人形式，和學(xué)生互動、游戲、角色模擬、案例探討、現(xiàn)場答辯或展示等，最大限度地去激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，讓學(xué)生快速融入課堂的教學(xué)氛圍中和專業(yè)知識里。在《市場營銷學(xué)》的課程雙語教學(xué)中，有條件的教師還可以邀請外企的營銷管理人員走進(jìn)課堂和同學(xué)們分享真實(shí)的企業(yè)營銷管理。也可以結(jié)合課程，設(shè)計(jì)一些營銷實(shí)踐活動，讓學(xué)生用中英雙語的表達(dá)方式，完成設(shè)計(jì)的任務(wù)，表達(dá)自己的體會和感受；模擬營銷場景的工作對話和實(shí)踐活動，增強(qiáng)學(xué)生的英語口語表達(dá)和應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的英語思維。

3.基于項(xiàng)目驅(qū)動的雙語教學(xué)課后總結(jié)環(huán)節(jié)

課后總結(jié)復(fù)習(xí)是學(xué)習(xí)過程中的一個重要閉環(huán)。教師在基于項(xiàng)目驅(qū)動的雙語教學(xué)過程的最后一環(huán)課后環(huán)節(jié)，可以充分考慮利用在線教學(xué)管理平臺，給學(xué)生布置作業(yè)和測驗(yàn)。［7］課后的復(fù)習(xí)作業(yè)可以包括：針對項(xiàng)目內(nèi)容設(shè)計(jì)的閱讀原版英文資料；設(shè)置課后討論話題讓學(xué)生用雙語中英文表達(dá)；增加英文的教學(xué)案例視頻給學(xué)生觀看；創(chuàng)設(shè)單元在線測試等等。通過每日打卡或線上平臺的跟蹤考核記錄功能，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時跟進(jìn)學(xué)生學(xué)情，并給學(xué)生做好學(xué)習(xí)效果反饋，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性、積極性和學(xué)習(xí)效率。在課程評價考核中，教師可以采用多角度考核評價，可采用教師個人評價（占總評的40%）+學(xué)生小組評價（占總評的20%）+學(xué)生互評（占總評的20%）+學(xué)生自評（占總評的20%）等的多角度評價，綜合評價學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)。

四、結(jié)語

“雙語教學(xué)”是高校教學(xué)改革中的重要一環(huán)。教師在進(jìn)行雙語教學(xué)模式設(shè)計(jì)的同時，要理解當(dāng)下學(xué)生的需求，因材施教，結(jié)合自己的學(xué)科課程，更新教學(xué)方法，采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，以學(xué)生為中心，做好教學(xué)過程的整體設(shè)計(jì)。只有用心教學(xué)，潛心鉆研，最終才能收獲理想的教學(xué)效果。