烏頭驢及雜交一代幼駒生產性能分析

胡德寶，繆美玲，郭益文，孫培陪，張 玲，白晉宇，李 新，張林林，丁向彬，郭 宏*

（1.天津農學院動物科學與動物醫(yī)學學院，天津市農業(yè)動物繁育與健康養(yǎng)殖重點實驗室，天津 300384；2.內蒙古草原御驢科技牧業(yè)有限公司，內蒙古呼和浩特 010020）

隨著我國社會經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，以及飲食結構的調整和保健養(yǎng)生意識的增強，國內外市場對驢產品的需求急速增長，驢市場不斷擴大。驢具有很高的經濟使用價值，驢皮是制作名貴中藥阿膠的主要原料，具有滋陰補肺、補血、抗衰老等功效。驢肉具有很高的營養(yǎng)價值及獨特風味。驢奶最接近人乳，研究表明其具有保健及治療代謝疾病等功效，深受廣大消費者青睞。然而，由于我國驢產業(yè)發(fā)展起步晚，肉驢的養(yǎng)殖主要以散養(yǎng)為主，標準化規(guī)模養(yǎng)殖程度低，尚未形成優(yōu)良的雜交配套體系，加之驢的生長緩慢，飼養(yǎng)周期較長等，難以滿足目前市場對驢產品的需要。為了提高驢產業(yè)的經濟效益，滿足人們對驢產品的需求，急需評估不同雜交組合所產驢駒的生產性能。德州驢是我國五大優(yōu)良驢品種之一，按照毛色和體型主要分為烏頭和三粉2 種類型。烏頭驢相較三粉驢其體型略大，生長速度也明顯快于三粉驢，加強烏頭驢的育種及合理雜交利用，可不斷提高品種質量以及為各地區(qū)提供優(yōu)良的驢種。因此，本研究選取了生產性能較好的烏頭種公驢分別與養(yǎng)殖規(guī)模大、數(shù)量較多的三粉母驢、關中母驢開展雜交組合實驗，同時建立了烏頭驢純繁組合，通過測定不同雜交組合及純繁后代中驢駒的生產性能指標，為初步篩選雜交組合做準備，同時也為科學開展驢雜交配套生產奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 實驗動物及設計 本實驗于內蒙古草原御驢科技牧業(yè)有限公司進行。實驗選取了烏頭種公驢6 頭、烏頭母驢498 頭、三粉母驢148 頭、關中母驢106 頭，建立了1 個純繁組合（烏頭驢♂×烏頭驢♀）和2 個雜交組合（分別為烏頭驢♂×三粉驢♀和烏頭驢♂×關中驢♀）。3 個驢群組合均處于驢場集中飼養(yǎng)，在同一飼養(yǎng)管理條件下，同一標準飼養(yǎng)。待其產駒后隨機選取烏頭驢♂×烏頭驢♀F代驢駒（烏烏驢）、烏頭驢♂×三粉驢♀F代驢駒（烏三驢）、烏頭驢♂×關中驢♀F代驢駒（烏關驢）各60 頭（公30 頭、母30 頭）進行體重及體尺性狀的測定。

1.2 測定項目 出生時及6 月齡時驢駒的體重、體長、體高、胸圍、管圍等性狀指標。

1.3 驢駒飼養(yǎng)管理 驢駒出生后及時吃上初乳，以增加抗病力，驢駒被毛上的黏液由母驢自由舔干。消毒后將子母驢轉入單間產房進行產后觀察，觀察期為3 d，若子母驢健康則在3 d 后轉入大圈，若子母驢體況較弱則繼續(xù)觀察直至其健康后轉入大圈，成母驢哺乳期飼料飼喂量為5 kg/d，精粗比例為3:7。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析 實驗數(shù)據(jù)用Excel 2010 整理，采用SPSS 20.0 軟件進行單因素方差分析和LSD 法多重比較，以<0.05 為差異顯著性標準，結果以“平均值±標準差”表示。

2 結果與分析

2.1 公驢駒初生時體重、體尺分析 由表1 可知，雜交的烏三驢、純繁的烏烏驢所產驢駒的初生重顯著高于雜交的烏關驢驢駒；然而，雜交的烏三驢與烏關驢以及純繁的烏烏驢所產驢駒體長、體高、胸圍、管圍等性狀均無顯著性差異。

表1 F1 代公驢駒初生時體重及體尺差異分析

2.2 公驢駒6 月齡時體重、體尺分析 由表2 可知，雜交的烏三驢公驢駒6 月齡體重、胸圍顯著高于烏烏驢、烏關驢所產驢，烏烏驢與烏關驢公驢駒之間體重、胸圍差異不顯著。在體長、體高方面，烏三驢驢駒體長、體高均顯著高于烏關驢。在管圍性狀上，烏三驢、烏關驢、烏烏驢所產后代驢駒之間管圍性狀指標均無顯著性差異。

表2 F1 代公驢駒6 月齡時體重及體尺差異分析

2.3 母驢駒初生時體重、體尺分析 如表3 所示，通過對初生時母驢駒體重、體尺分析，結果表明烏烏驢、烏三驢與烏關驢所產后代母驢駒之間初生重、體長、體高、胸圍、管圍指標均無顯著差異。

表3 F1 代母驢駒初生時體重及體尺差異分析

2.4 母驢駒6 月齡時體重、體尺分析 由表4 可知，烏三驢雜交后代母驢駒6 月齡時體重、體長、體高、胸圍指標均顯著高于烏關驢和烏烏驢后代母驢駒，且烏烏驢驢駒體長顯著高于烏關驢驢駒。3 個組合所產F代驢駒之間管圍指標均無顯著差異。

表4 F1 代母驢駒6 月齡時體重及體尺差異分析

3 討論

隨著經濟的發(fā)展，養(yǎng)驢業(yè)由過去單純的役用型逐步轉變成肉用型為主。驢皮、驢肉等產品市場需求的剛性增長為驢業(yè)發(fā)展帶來巨大潛力，同時驢產品市場供給的嚴重不足也暴露了養(yǎng)驢業(yè)在發(fā)展初期存在的諸多問題。綜合利用育種與科學的雜交改良技術是提高驢的產業(yè)化發(fā)展的重要手段。雖然雜交配套技術在牛、羊、豬等家畜生產中已經應用多年，但系統(tǒng)完善的驢雜交組合研究較少，且養(yǎng)殖戶缺乏相關知識，在生產中盲目雜交不考慮生產實際中是否科學合理，這在一定程度上制約了驢產業(yè)快速發(fā)展。

雜交不僅僅是肉用生產的手段，同時也是驢種改良的手段，雜交組合的選擇是影響雜交效果的關鍵因素。實踐表明，雜交改良能夠提高后代的生長性能及產肉能力。烏頭驢個體大，產肉性能好，本實驗采用其作為父本進行雜交配套組合，以期提高后代的生產性能及產肉量。結果表明，烏三驢雜交所產F代6 月齡公驢駒體重、胸圍顯著高于純繁的烏烏驢和雜交的烏關驢驢駒，同時所產的母驢駒6 月齡時體重、體長、體高、胸圍指標也均顯著高于烏烏驢和烏關驢所產驢駒。此外，值得關注的是，烏三驢雜交后代在初生時的體尺數(shù)據(jù)與烏關驢和烏烏驢驢駒并無顯著差異，說明烏三驢雜交組合不但能提高后代的生產性能，而且沒有因此而增加后代難產的機率。因此，相較而言烏三驢雜交后生產性能良好，其較快的生長發(fā)育速度可縮短出欄時間，節(jié)約飼料成本，增加飼養(yǎng)場的整體經濟效益。近年來，我國也正積極開展與肉驢體型、產肉等性狀相關的分子育種。Shi 等針對三粉與烏頭驢2 個品系的骨骼肌長鏈非編碼RNA 進行了鑒定與比較分析，共鑒定到3 869 條新lncRNAs，篩選出了73 條差異的lncRNAs，GO 分析發(fā)現(xiàn)兩品系主要通路差異涉及胰高血糖素信號通路、脂肪酸生物合成、TGF-信號通路等，這些通路差異直接影響了驢肌肉的生長發(fā)育。Wang 等在研究中發(fā)現(xiàn)，德州驢基因內含子2 區(qū)A>G 多態(tài)性和體型的大小等特征具有重要的相關性，AA 基因型與GG 基因型在體尺和體重上存在顯著差異，該多態(tài)位點一定程度上能夠作為潛在的分子育種參考靶標。

4 結論

綜上所述，烏頭驢♂與三粉驢♀雜交所產F代驢駒具有較佳的生產性能，明顯優(yōu)于烏頭驢♂×關中驢♀的雜交及純繁的烏頭組合，該研究結果為肉驢后續(xù)快速雜交擴繁、肉驢快速育肥及提升驢產業(yè)規(guī)?；l(fā)展奠定了科學基礎。