牛場(chǎng)繁殖數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與繁殖管理分析

孫耀輝

（黑龍江職業(yè)學(xué)院，哈爾濱 150111）

繁殖力是種畜維持正常生殖機(jī)能、繁育后代的能力，奶牛的生產(chǎn)力一方面體現(xiàn)為泌乳力，另一方面體現(xiàn)為繁殖力；肉牛的生產(chǎn)力一方面體現(xiàn)為增重速度或飼料利用率，另一方面體現(xiàn)為繁殖力。根據(jù)調(diào)查，現(xiàn)階段一些牛場(chǎng)忽視繁殖數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析，在繁殖管理中未能根據(jù)繁殖力數(shù)據(jù)改進(jìn)相應(yīng)工作。在生產(chǎn)中只有及時(shí)記錄和統(tǒng)計(jì)牛場(chǎng)的各類繁殖數(shù)據(jù)、分析各項(xiàng)繁殖力指標(biāo)所反映的問題并及時(shí)改進(jìn)飼養(yǎng)管理方法，才能提高技術(shù)工作效果、改善牛場(chǎng)繁殖管理水平、快速提高牛群數(shù)量和質(zhì)量。

評(píng)價(jià)牛群繁殖力的指標(biāo)主要有兩大類：一類是反映發(fā)情與配種質(zhì)量的指標(biāo)，包括發(fā)情率、受配率、受胎率和配種指數(shù)等；另一類是評(píng)定牛群增長(zhǎng)的指標(biāo)，包括繁殖率、犢牛成活率等。當(dāng)前規(guī)模化牛場(chǎng)多采用牧場(chǎng)管理軟件進(jìn)行繁殖數(shù)據(jù)的記錄和統(tǒng)計(jì)，可自動(dòng)生成部分繁殖力指標(biāo)數(shù)據(jù)，部分家庭農(nóng)場(chǎng)和小規(guī)模飼養(yǎng)者需要人工記錄和計(jì)算。無論是軟件生成的還是人工計(jì)算的數(shù)據(jù)，都需要管理者根據(jù)繁殖力指標(biāo)的含義綜合分析，才能發(fā)現(xiàn)牛群繁殖管理中的問題，做出準(zhǔn)確的生產(chǎn)改進(jìn)方案。

1 評(píng)定發(fā)情與配種質(zhì)量指標(biāo)

1.1 發(fā)情率

發(fā)情率指一定時(shí)期內(nèi)發(fā)情母畜數(shù)占應(yīng)繁母畜數(shù)的百分率，對(duì)繁殖母牛群來說，應(yīng)繁母畜包括達(dá)到初配年齡的空懷母牛和分娩后經(jīng)過一定卵巢機(jī)能恢復(fù)期（也稱自愿等待期）的空懷母牛。在生產(chǎn)上，常常統(tǒng)計(jì)每日發(fā)情頭數(shù)和每日發(fā)情率兩個(gè)指標(biāo)。

牛群的每日發(fā)情率指每日發(fā)情的母牛占應(yīng)繁母牛的百分率，主要反映了牛群的生殖機(jī)能狀態(tài)。由于母牛的發(fā)情周期平均是21 d，每次發(fā)情持續(xù)1.5 d左右，在正常生產(chǎn)狀態(tài)下母牛的發(fā)情呈隨機(jī)分布，牛群的每日發(fā)情率的理論值約為7%，一般認(rèn)為5%左右屬正常范圍。

每日可期望發(fā)情母牛數(shù)是牛群中所有應(yīng)繁母牛每天應(yīng)表現(xiàn)發(fā)情的母牛數(shù)量。統(tǒng)計(jì)時(shí)要分別計(jì)算未孕母牛和配種后未孕檢母牛的可期望發(fā)情數(shù)。如牛群每日發(fā)情率按5%計(jì)，每日可期望發(fā)情配種的育成?？倲?shù)可按如下公式計(jì)算：每日可期望發(fā)情育成?？倲?shù)＝未配種15月齡以上育成?？倲?shù)×5% +已配種未孕育成牛總數(shù)×5% +已配種21 d以上未孕檢育成?？倲?shù)×（1-育成牛情期受胎率）×5%。

每日可期望發(fā)情配種的成母?？倲?shù)可按如下公式計(jì)算：每日可期望發(fā)情成母?？倲?shù)＝未配種的產(chǎn)后50 d以上成母牛總數(shù)×5% +已配種未孕成母?？倲?shù)×5% +已配種21 d以上未孕檢成母?？倲?shù)×（1-成母牛情期受胎率）×5%。

如某牛場(chǎng)育成牛的情期受胎率為70%，成母牛的情期受胎率為40%，某日該牛場(chǎng)15月齡以上未配種或配種未孕育成牛數(shù)為76頭，已配種21日未孕檢育成?？倲?shù)為12頭，經(jīng)產(chǎn)的成母牛產(chǎn)后50 d以上未配種或配種未受孕的牛數(shù)為147頭，已配種21 d以上未孕檢的成母牛為25頭，則該牛場(chǎng)每日可期望發(fā)情母牛數(shù)按以下方法計(jì)算：（1）首先計(jì)算育成牛當(dāng)天可期望發(fā)情牛數(shù)，76×5% +12×5% ×（1-70%）＝3.98（頭）。（2）再計(jì)算經(jīng)產(chǎn)的成母牛當(dāng)天可期望發(fā)情牛數(shù)，147×5% +25×5% ×（1-40%）＝8.10（頭）。最后將育成牛和成母牛當(dāng)天可期望發(fā)情牛數(shù)相加，3.98+8.10＝12.08（頭）。因此，該牛場(chǎng)在此日可期望發(fā)情母牛為12頭左右。

通過統(tǒng)計(jì)分析每日可期望發(fā)情牛數(shù)可以評(píng)估牛群的生殖機(jī)能狀況，也可以評(píng)定誘導(dǎo)發(fā)情等繁殖技術(shù)促進(jìn)母牛發(fā)情的效果。在生產(chǎn)中如果每日實(shí)際發(fā)情牛數(shù)明顯低于可期望發(fā)情牛數(shù)，可能的原因，一是牛群中有生殖機(jī)能障礙的母牛數(shù)較多，二是發(fā)情檢出率低。為此，要及時(shí)診治生殖機(jī)能障礙病牛，加強(qiáng)發(fā)情鑒定工作。

1.2 參配率及發(fā)情檢出率

參配率指一定時(shí)期內(nèi)參與配種的母畜數(shù)占應(yīng)繁母畜數(shù)的百分率，經(jīng)發(fā)情鑒定被確定為發(fā)情的母牛正常情況下即會(huì)被安排配種，因此參配率與發(fā)情檢出率在數(shù)值上是相同的。計(jì)算發(fā)情檢出率或參配率，應(yīng)準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)應(yīng)繁母牛、發(fā)情或參配母牛數(shù)量，按定義計(jì)算。如某牛場(chǎng)在3月初有應(yīng)繁母牛640頭，3月份共有488頭牛被鑒定為發(fā)情并配種，則3月份該牛場(chǎng)的發(fā)情檢出率或參配率為：488／640×100%＝76.25%。

參配率和發(fā)情檢出率主要反映牛群發(fā)情情況、發(fā)情鑒定水平和配種管理水平，生殖機(jī)能正常、管理良好的牛群參配率或發(fā)情檢出率在70%以上。如發(fā)情檢出率或參配率偏低，則可能的原因，一是母牛發(fā)情鑒定做得不夠細(xì)致；二是配種管理工作落實(shí)不到位，可能有漏配的現(xiàn)象；三是牛群本身生殖機(jī)能障礙發(fā)病率較高，母牛的實(shí)際發(fā)情比例較低。改善措施主要是加強(qiáng)發(fā)情鑒定工作和配種管理，積極診治生殖機(jī)能障礙性疾病。

1.3 受胎率

受胎率是反映母畜生殖機(jī)能和配種質(zhì)量的一組指標(biāo)，包括第一情期受胎率、情期受胎率、總受胎率和21日妊娠率等。

1.3.1 第一情期受胎率 第一情期受胎率是第一情期配種妊娠的母畜數(shù)占第一情期配種母畜數(shù)的百分率。第一情期配種妊娠母牛指配種2個(gè)月后經(jīng)診斷確定妊娠的母牛，第一情期配種母牛包括達(dá)到初配年齡后第一個(gè)發(fā)情周期參與配種的母牛，和分娩后完成自愿等待期的第一個(gè)發(fā)情周期參與配種的母牛。統(tǒng)計(jì)第一情期受胎率需準(zhǔn)確記錄育成及產(chǎn)后初配牛，在配種2個(gè)月后及時(shí)采用B超儀并配合直腸檢查診斷是否妊娠。例如：某牛場(chǎng)在本年度第一情期配種的母牛數(shù)為2 260頭，配種2個(gè)月后經(jīng)妊娠診斷確定妊娠1 425頭，則本年度配種該牛群的第一情期受胎率為：1 425÷2 260×100%＝63.05%。

第一情期受胎率反映了母牛初配受胎的能力，包括母牛生殖機(jī)能狀況和產(chǎn)后生殖系統(tǒng)恢復(fù)情況，也受所用精液質(zhì)量及配種技術(shù)水平的影響。生殖機(jī)能正常、管理良好的牛群第一情期受胎率在62%以上。如果牛群第一情期受胎率偏低，應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)母牛產(chǎn)后管理，促進(jìn)生殖系統(tǒng)機(jī)能快速恢復(fù)。

1.3.2 情期受胎率 情期受胎率是一定時(shí)期內(nèi)妊娠母畜數(shù)占本期內(nèi)配種情期數(shù)的百分率，是評(píng)價(jià)母牛生殖機(jī)能狀態(tài)和配種技術(shù)水平的重要指標(biāo)。統(tǒng)計(jì)情期受胎率的重點(diǎn)是準(zhǔn)確記錄配種情期的數(shù)目，在配種2個(gè)月后及時(shí)診斷是否妊娠。例如：某牛場(chǎng)某年度第1個(gè)情期配種受胎的母牛數(shù)為120頭，第2個(gè)情期配種受胎的母牛數(shù)為460頭，第3個(gè)情期配種受胎的母牛數(shù)為240頭，經(jīng)3個(gè)情期配種未孕的母牛為40頭，且3個(gè)情期配種未孕的母牛沒有再參與配種，則此年度該牛場(chǎng)的情期受胎率為：（120+460+240）／（120×1+460×2+240×3+40×3）×100%＝43.62%。

牛群的情期受胎率與母牛生殖機(jī)能狀況、所用精液質(zhì)量、配種技術(shù)水平有關(guān)。生殖機(jī)能正常、管理良好的牛群情期受胎率在60%以上。由于情期受胎率反映了母牛群體綜合繁殖狀況，如果其數(shù)值偏低，可能涉及的原因較多，提高情期受胎率既要檢查精液質(zhì)量，又要分析母牛的生殖機(jī)能狀況，還要檢視人工授精操作的規(guī)范程度及精液保存運(yùn)輸中是否存在問題。

1.3.3 總受胎率 總受胎率是一定時(shí)期（一般指一年）內(nèi)妊娠母畜數(shù)占配種母畜數(shù)的百分率，是衡量年度配種計(jì)劃完成情況的指標(biāo)。計(jì)算總受胎率時(shí)，統(tǒng)計(jì)時(shí)段一般為上年10月1日至本年9月30日；妊娠母牛數(shù)按種后2～3個(gè)月妊娠檢查確診的受胎頭數(shù)計(jì)算；年內(nèi)受胎大于2次的母牛（包括早產(chǎn)和流產(chǎn)后又受胎的），受胎頭數(shù)應(yīng)同時(shí)計(jì)算，即受胎2次應(yīng)計(jì)作2頭；配種后2個(gè)月內(nèi)轉(zhuǎn)出本群的母牛，因不能確定是否妊娠，可不參加統(tǒng)計(jì)，配種2個(gè)月后轉(zhuǎn)出本群的母牛一律參加統(tǒng)計(jì)。

例如：某牛場(chǎng)上年10月1日至本年9月30日共有1 674頭母牛參與配種，一共受胎1 436頭，本年度總受胎率為：1 436／1 674×100%＝85.78%。

總受胎率指標(biāo)反映了母牛群體綜合繁殖狀況，生殖機(jī)能正常、管理良好的牛群總受胎率在90%以上。如果該數(shù)值偏低，涉及的原因較多，可能是精液質(zhì)量差，也可能是母牛生殖機(jī)能障礙發(fā)病率高、母牛產(chǎn)后管理不善，還可能是人工授精技術(shù)水平低。年總受胎率雖然在度量全群繁殖率方面非常重要，但由于是按年度統(tǒng)計(jì)，不能及時(shí)反饋繁殖管理存在的問題。

1.3.4 21日妊娠率 21日妊娠率指在21日期間全部應(yīng)繁母牛的實(shí)際妊娠率，即在一個(gè)發(fā)情周期內(nèi)懷孕的繁殖母牛數(shù)量占應(yīng)繁母牛數(shù)量的百分率。

21日妊娠率受發(fā)情檢出率、母畜生殖機(jī)能狀況、所用精液質(zhì)量和輸精技術(shù)四項(xiàng)因素制約。與情期受胎率相比較，21日妊娠率不僅能反映母牛的發(fā)情機(jī)能和配種受胎情況，而且還可以反映發(fā)情檢出率，是對(duì)繁殖管理更為全面的評(píng)價(jià)。統(tǒng)計(jì)21日妊娠率不僅要準(zhǔn)確記錄每頭母牛的發(fā)情配種數(shù)據(jù)，而且還要及時(shí)進(jìn)行妊娠診斷和記錄死淘數(shù)量，人工計(jì)算21日妊娠率較為繁瑣，現(xiàn)在牛場(chǎng)主要利用管理軟件自動(dòng)生成。在管理良好的情況下，牛群的21日妊娠率應(yīng)達(dá)20%以上。如果采用藥物進(jìn)行同期排卵和定時(shí)輸精，則21日妊娠率等于處理后懷孕的母牛數(shù)占全部處理母牛數(shù)的百分率。

1.4 配種指數(shù)

配種指數(shù)又稱受胎指數(shù)，是在一定時(shí)期內(nèi)所有母畜的配種情期數(shù)總和與妊娠母畜數(shù)之比，在牛生產(chǎn)中的含義是每受胎一頭母牛所需的配種情期數(shù)，反映了母牛的生殖機(jī)能和配種質(zhì)量，配種指數(shù)越接近于1，說明牛群的生殖機(jī)能狀況越好、配種技術(shù)水平越高。生殖機(jī)能正常、管理良好的牛群配種指數(shù)應(yīng)在1.65以下。

1.5 流產(chǎn)率

母牛在妊娠42～260 d丟失胎犢稱為流產(chǎn)。流產(chǎn)率指流產(chǎn)的母牛數(shù)占妊娠母牛數(shù)的百分率。在統(tǒng)計(jì)流產(chǎn)率時(shí)，應(yīng)將妊娠未滿7月齡的死胎也計(jì)算在內(nèi)，凡滿7月齡而未足月分娩的稱早產(chǎn)，不計(jì)為流產(chǎn)。管理良好的牛群流產(chǎn)率應(yīng)低于5%，如果流產(chǎn)率過高，要從疾病、管理等多角度分析原因。引起妊娠母牛流產(chǎn)的疾病有布魯氏桿菌病、李氏桿菌病、化膿放線菌病、鉤端螺旋體病、犬新孢子蟲病、病毒性腹瀉、傳染性牛鼻氣管炎、胎兒彎曲桿菌病、昏睡嗜血桿菌病等，另外飼料中的霉菌毒素、麥角堿等有毒物質(zhì)也能引起流產(chǎn)，降低牛群流產(chǎn)率要積極防治這些疾病，減少飼料中有毒物質(zhì)的含量。

2 評(píng)定牛群增長(zhǎng)指標(biāo)

2.1 繁殖率

繁殖率一般指本年度出生仔畜數(shù)占上年度末（或本年度初）適繁母畜數(shù)的百分率。在養(yǎng)牛生產(chǎn)中，繁殖率的含義與其他家畜有所不同，牛的繁殖率一般指本年度實(shí)際繁殖母牛數(shù)占應(yīng)繁殖母牛數(shù)的百分率，實(shí)際繁殖母牛數(shù)指自然年度內(nèi)分娩產(chǎn)犢的母牛頭數(shù)。

計(jì)算牛的繁殖率時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：第一，年內(nèi)分娩2次的母牛按2頭計(jì)算，產(chǎn)雙胎的以1頭計(jì)算，妊娠7個(gè)月以上的早產(chǎn)母牛計(jì)入繁殖頭數(shù)，妊娠7個(gè)月以內(nèi)流產(chǎn)的母牛不計(jì)入繁殖頭數(shù)；第二，應(yīng)繁母牛數(shù)指年初在15月齡以上的母牛與年初未滿15月齡而在年內(nèi)繁殖的母牛數(shù)之和；第三，年內(nèi)出群的母牛，產(chǎn)犢后出群的計(jì)數(shù)，未產(chǎn)犢而出群的不計(jì)數(shù)；第四，年內(nèi)調(diào)入的母牛在年內(nèi)產(chǎn)犢，計(jì)算時(shí)實(shí)際繁殖母牛與應(yīng)繁殖母牛各算1頭，未產(chǎn)犢的不統(tǒng)計(jì)。

繁殖率是評(píng)價(jià)牛群繁殖的綜合性指標(biāo)，反映了牛群繁殖管理的整體情況，管理良好的牛群年繁殖率應(yīng)在90%以上。如果牛群繁殖力低下，需要檢查的生產(chǎn)管理內(nèi)容較多，包括母牛生殖機(jī)能狀態(tài)、產(chǎn)后管理情況、精液質(zhì)量、配種技術(shù)、繁殖調(diào)控技術(shù)的應(yīng)用等。

2.2 犢牛成活率

犢牛成活率指出生后3個(gè)月時(shí)犢牛成活數(shù)占產(chǎn)活犢牛數(shù)的百分率。犢牛成活率反映了牛場(chǎng)犢牛的培育水平，良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下犢牛成活率應(yīng)達(dá)98%以上。為保證犢牛成活率需加強(qiáng)犢牛飼養(yǎng)管理，應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾方面工作：犢牛出生后盡早哺喂初乳；保持圈欄衛(wèi)生；生后一周內(nèi)舍溫維持在20～30℃；根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r做好疫苗的注射等。

2.3 平均胎間距

平均胎間距也稱產(chǎn)犢指數(shù)、產(chǎn)犢間隔，指母牛相臨兩次產(chǎn)犢之間的相隔天數(shù)，是牛群繁殖力的綜合指標(biāo)，也是評(píng)價(jià)配種質(zhì)量的指標(biāo)。

統(tǒng)計(jì)牛群平均胎間距時(shí)，先計(jì)算所有相臨兩胎胎間距之和，再除以統(tǒng)計(jì)的胎間距數(shù)。管理良好的牛群平均胎間距應(yīng)在395 d內(nèi)，如果平均胎間距過長(zhǎng)，說明母牛產(chǎn)后受胎較晚，可能是母牛產(chǎn)后生殖機(jī)能恢復(fù)不佳或是配種受胎率低。

3 其他方面

生產(chǎn)中牛群的繁殖力有時(shí)還統(tǒng)計(jì)空懷天數(shù)、發(fā)情周期在18～24 d的母牛比例、產(chǎn)后50 d出現(xiàn)第一次發(fā)情牛的比率、配種一定時(shí)期內(nèi)的返情率和不孕癥淘汰率等。

4 牛群主要繁殖力指標(biāo)目標(biāo)值

見表1。

表1 牛群主要繁殖力指標(biāo)目標(biāo)值Tab.1 Target value of main fertility indicators of cattle

5 繁殖力低下的處理方法

牛群的繁殖力受遺傳、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)和管理等因素的影響，做好種畜的選育、創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，是保證正常繁殖力的重要前提。及時(shí)統(tǒng)計(jì)牛群的各類繁殖力指標(biāo)、分析繁殖數(shù)據(jù)，對(duì)制訂種牛飼養(yǎng)管理方案、有針對(duì)性地解決繁殖管理中的問題、提高牛群繁殖力十分重要。在分析牛群繁殖力指標(biāo)時(shí)如果發(fā)現(xiàn)某項(xiàng)或某幾項(xiàng)指標(biāo)值異于正常值，應(yīng)根據(jù)指標(biāo)反映內(nèi)容細(xì)致檢查、分析，繼而采取對(duì)癥措施。

如發(fā)情率、情期受胎率低下，可進(jìn)一步檢查，如判斷為母牛卵巢機(jī)能減退，需評(píng)定日糧營(yíng)養(yǎng)水平，供給符合其營(yíng)養(yǎng)需要的日糧，保持其適宜體況，必要時(shí)使用生殖激素進(jìn)行治療；如情期受胎率低、配種指數(shù)高，需檢查所用精液質(zhì)量和人工授精技術(shù)，選擇質(zhì)量可靠的冷凍精液、提高技術(shù)員的輸精技術(shù)水平；如發(fā)情率正常、各類受胎率低下，除改善精液質(zhì)量和人工授精技術(shù)外，還應(yīng)重點(diǎn)做好產(chǎn)后護(hù)理，防治子宮疾?。蝗缌鳟a(chǎn)率高、年繁殖率低，則應(yīng)檢查飼料中是否存在霉菌毒素超標(biāo)及維生素A、維生素E缺乏等問題，及時(shí)淘汰布魯氏桿菌陽(yáng)性牛，積極防治其他可引起流產(chǎn)的疾病。

提高牛群繁殖力是保障牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。牛場(chǎng)應(yīng)準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)各類繁殖數(shù)據(jù)、分析繁殖管理中存在的問題并及時(shí)改進(jìn)，以使牛群繁殖力維持在較高水平。