庫(kù)爾勒市甘草種植現(xiàn)狀、存在問題及解決對(duì)策

李丹丹，羅四維，王凱，王潤(rùn)琪，董艷雪，古力尼尕爾·吐爾洪，張路路，張金汕，石書兵

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，烏魯木齊 830052

甘草屬豆科植物，是一種常見的中藥藥材，具有重要的藥用價(jià)值[1]。在新疆主要有16種甘草，其中3種列入國(guó)家藥典，即烏拉爾甘草、光果甘草、脹果甘草[2]。市面上所說的甘草是指甜甘草，其分布最廣，藥用價(jià)值最高，常用其入藥[3]。

甘草多生長(zhǎng)在干旱、半干旱的沙土、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶，適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)，具有喜光、耐旱、耐熱、耐鹽堿和耐寒的特性[4]。甘草具有極高的藥用價(jià)值，隨著人們的保健意識(shí)增強(qiáng)，甘草需求量逐年增多[5]，除了醫(yī)藥方面，在煙草、化妝品等方面也發(fā)揮著巨大作用[6-9]。與此同時(shí)，野生甘草被過度采挖[10]，缺乏有效保護(hù)，致使野生甘草資源和生態(tài)環(huán)境受到雙重破壞[11]，人工栽培甘草，顯得尤為重要。

庫(kù)爾勒市地理氣候條件和生物資源均具有多樣性和特殊性，有著豐富的中藥民族藥資源，是新疆重要的中藥材生產(chǎn)基地，尤以甘草、紅景天、肉蓯蓉和羅布麻等品種聞名全國(guó)。庫(kù)爾勒地區(qū)光熱資源豐富、晝夜溫差大，有利于甘草的生長(zhǎng)，在同等肥料及管理模式作用下，甘草的產(chǎn)量普遍較高，適宜甘草種植。

1 庫(kù)爾勒市甘草種植現(xiàn)況

通過走訪調(diào)查，了解到庫(kù)爾勒市中藥材種植的總體情況，如表1。庫(kù)爾勒市中藥材種植以甘草為主，主要包括脹果甘草和粗毛甘草。其栽培面積均為60hm2，脹果甘草產(chǎn)量為1700kg/666.7m2，粗果甘草產(chǎn)量為1360kg/666.7m2。

表1 庫(kù)爾勒市栽培藥材現(xiàn)地調(diào)查結(jié)果

2 存在問題

2.1 缺少中藥材加工企業(yè)

新疆缺少中草藥加工企業(yè)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)其需求較大，目前新疆從事甘草藥材研發(fā)的企業(yè)數(shù)量較少，且企業(yè)大多處于出售原材料的階段，僅有部分企業(yè)進(jìn)行了甘草藥材的深加工研究，甘草藥材不能得到合理開發(fā)利用，生產(chǎn)質(zhì)量難以保證，由于缺少正確的市場(chǎng)信息引導(dǎo)，影響了疆內(nèi)的甘草市場(chǎng)銷售，從而無法抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，極易挫傷農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，在一定程度上制約了庫(kù)爾勒市甘草產(chǎn)業(yè)和區(qū)域醫(yī)藥衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

2.2 甘草市場(chǎng)價(jià)格變化大

甘草價(jià)格變化趨勢(shì)不穩(wěn)定，致使生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者在每次價(jià)格波動(dòng)都會(huì)錯(cuò)過時(shí)機(jī)，造成當(dāng)?shù)氐姆N植戶經(jīng)濟(jì)收入的巨大損失。由于甘草難長(zhǎng)時(shí)間保存，容易變色生蟲，會(huì)對(duì)甘草的品質(zhì)產(chǎn)生影響。加上經(jīng)營(yíng)模式不夠精細(xì)、價(jià)格易有較大起伏、經(jīng)濟(jì)附加值不高等弊端，嚴(yán)重阻礙了甘草產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

2.3 甘草種植成本較高

在進(jìn)行甘草種植生產(chǎn)時(shí)，主要是以人工種植為主，這樣的種植方式不僅耗時(shí)耗力，而且生產(chǎn)效率十分低。隨著勞動(dòng)力價(jià)格的上漲，采用人工方式種植甘草的成本也很高。中草藥種植技術(shù)含量高，水、肥、地租等資金投入大且周期長(zhǎng)，部分種植戶因缺少資金周轉(zhuǎn)，難以實(shí)現(xiàn)大面積種植。甘草在收獲時(shí)，勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)率低、挖掘成本高，直接制約了種植甘草農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入和藥材產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2.4 甘草產(chǎn)銷體系不完善

甘草藥材種植、加工及流通的各個(gè)環(huán)節(jié)由于技術(shù)的落后，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不成熟，農(nóng)牧民種植甘草主要依靠藥販?zhǔn)召?gòu)或者由中草藥合作社等民間組織牽頭進(jìn)行銷售，庫(kù)爾勒市各縣市缺少大型正規(guī)的中草藥交易市場(chǎng)和平臺(tái)，中草藥市場(chǎng)信息閉塞，信息更新不及時(shí)，甘草種植戶只能自己聯(lián)系收購(gòu)者，產(chǎn)業(yè)鏈上下線無法進(jìn)行及時(shí)的溝通交流，從而未能形成完整的甘草產(chǎn)業(yè)鏈，使得中草藥產(chǎn)銷處于很不穩(wěn)定的狀態(tài)，難以形成具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)鏈。

3 解決對(duì)策

3.1 甘草產(chǎn)品深加工

加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，在發(fā)展甘草藥材種植產(chǎn)業(yè)之初，做好甘草藥材的粗加工、深加工及產(chǎn)品的研發(fā)工作，使甘草藥材產(chǎn)業(yè)具有持久的生命力，明確中藥材產(chǎn)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)給予重點(diǎn)扶持，可將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與扶貧、科技等資金聯(lián)系起來，使其作為今后經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。發(fā)展甘草的栽培，還需要庫(kù)爾勒市政府大力宣傳、培訓(xùn)和招商引資，同時(shí)給予種植戶一定的政策扶持，發(fā)展甘草種植產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)甘草種植集約化、規(guī)?；l(fā)展。

3.2 引進(jìn)中草藥加工企業(yè)

加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)中藥材基地建設(shè)，優(yōu)質(zhì)種苗繁育基地建設(shè)、龍頭企業(yè)建設(shè)，加強(qiáng)與內(nèi)地各大藥企、藥商合作發(fā)展，引進(jìn)外地中草藥加工企業(yè)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，提高研發(fā)水平，實(shí)行基地共建共享政策，跨區(qū)域建立中草藥生產(chǎn)基地，開發(fā)出技術(shù)含量高、市場(chǎng)前景好的藥品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化。把庫(kù)爾勒市建成生物制藥和中藥材現(xiàn)代化加工基地。

3.3 建設(shè)規(guī)范的甘草中藥材交易市場(chǎng)

建立公開的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，使市場(chǎng)流通具備高效性。加強(qiáng)與內(nèi)地中藥企業(yè)合作，繼續(xù)做好中藥材產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)走向的監(jiān)測(cè)分析，重點(diǎn)關(guān)注大宗中藥材價(jià)格走勢(shì)，及時(shí)向各地政府、種植企業(yè)、合作社等提供信息服務(wù)。緊盯國(guó)際出口及內(nèi)地中藥材市場(chǎng)變化，企業(yè)與農(nóng)戶推行訂單種植模式，避免盲目生產(chǎn)，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。建議各中藥材種植企業(yè)及個(gè)人要按照“培育法治信仰、倡導(dǎo)契約精神、樹立規(guī)則意識(shí)”的目標(biāo)，履行“契約精神”，雙方承諾的事要履行，要做到言而有信，照章辦事，從而取信于投資者、取信于市場(chǎng)。

4 總結(jié)

要想進(jìn)一步促進(jìn)甘草的發(fā)展，需加強(qiáng)甘草人工種植研究，不斷提高種植技術(shù)，擴(kuò)大甘草在庫(kù)爾勒市的種植面積，進(jìn)而幫助種植戶提高經(jīng)濟(jì)效益，提高甘草的產(chǎn)量，滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求。其次提升庫(kù)爾勒市中藥材產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新能力，產(chǎn)品深加工，建立自己的品牌，推進(jìn)中藥材生態(tài)種植，因地制宜地布局發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，通過發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)取得相應(yīng)的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。