大灣區(qū)建設(shè)視角下嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳播路徑研究

劉科學 陳金潔 王子琪 彭梅 鄒嵐 李銳娟

摘要 當前，粵港澳大灣區(qū)建設(shè)進入全面落實和推進的新時期，給嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承和保護帶來了巨大的機遇與挑戰(zhàn)。系統(tǒng)分析并總結(jié)了大灣區(qū)建設(shè)下嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化傳承和保護的路徑。研究發(fā)現(xiàn)，嶺南地區(qū)的文化故事源遠流長，對嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承和保護有較好的助力作用。在大灣區(qū)建設(shè)視角下，嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳播主要依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)品外銷、農(nóng)業(yè)生態(tài)基地建設(shè)、農(nóng)業(yè)展覽館宣傳等路徑，相對其他地區(qū)而言，缺乏相關(guān)的保護條例和系統(tǒng)性資源數(shù)據(jù)庫。因此，在原有的傳播路徑基礎(chǔ)上，嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承和保護要充分利用灣區(qū)建設(shè)和“互聯(lián)網(wǎng)+”的契機，積極開拓新的傳播路徑，繼承和發(fā)揚嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化，推進嶺南地區(qū)生態(tài)文明建設(shè)。

關(guān)鍵詞 嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化;傳播路徑;大灣區(qū)建設(shè);文化故事

中圖分類號 S-09;K 207? 文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2022）12-0225-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.12.057

開放科學（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Study on the Transmission Path of Lingnan Traditional Agricultural Cultural Heritage from the Perspective of Greater Bay Area Construction

LIU Ke-xue1，2，CHEN Jin-jie2，WANG Zi-qi1 et al

（1.College of Resources and Urban and Rural Planning， Guangzhou Xinhua University， Guangzhou，Guangdong 510520;2.South China Urban and Rural Economic and Social Development Research Institute of Guangdong Province， Guangzhou，Guangdong 510642）

Abstract At present， the construction of the Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area has entered a new period of full implementation and promotion， which has brought great opportunities and challenges to the inheritance and protection of traditional agricultural culture in Lingnan. It systematically analyzes and summarizes the inheritance and protection path of Lingnan traditional agricultural culture under the construction of the Greater Bay Area. The study found that the cultural stories in Lingnan region have a long history and play a good role in the inheritance and protection of Lingnan traditional agricultural culture.Under the construction of the Greater Bay Area， the dissemination of Lingnan traditional agricultural culture mainly relies on the export of agricultural products， agricultural ecological base construction， agricultural exhibition hall publicity and other paths. Compared with other regions， the lack of relevant protection regulations and systematic resource database. Therefore， on the basis of the original communication path， the inheritance and protection of Lingnan traditional agricultural culture should make full use of the construction of the Bay Area and the “Internet”， actively explore a new communication path， inherit and carry forward Lingnan traditional agricultural culture， and promote the construction of ecological civilization in Lingnan region.

Key words Lingnan traditional agricultural culture;Propagation path;Greater Bay Area construction;Cultural story

農(nóng)業(yè)是歷史上最早出現(xiàn)的生產(chǎn)部門，作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐產(chǎn)物的農(nóng)業(yè)文化是人類歷史上最先出現(xiàn)的文化形式[1]。中國古代歷久彌新的農(nóng)耕活動，創(chuàng)造了歷史悠久的農(nóng)業(yè)文化，在社會發(fā)展過程中不斷傳承并得以豐富。當前，粵港澳大灣區(qū)建設(shè)發(fā)展迅速，其建設(shè)已上升至國家戰(zhàn)略層面并進入全面實施推進階段。粵、港、澳3地也進一步健全創(chuàng)新型合作體制，促進互惠互利的共贏發(fā)展，共同將粵港澳大灣區(qū)（簡稱大灣區(qū)）建設(shè)成為更具生命力的國際化經(jīng)濟區(qū)、宜居宜業(yè)宜游的優(yōu)質(zhì)生活圈、內(nèi)地與港澳深度合作交流的先導性示范區(qū)[2]。大灣區(qū)建設(shè)匯集了全球各種先進要素，給嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳播帶來巨大機遇的同時也帶來了空前未有的挑戰(zhàn)。第一，城市規(guī)模擴大和人口激增迫使嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)面積萎縮;第二，物質(zhì)消耗和生態(tài)系統(tǒng)壓力的加劇及信息科技的飛速發(fā)展，進一步壓縮嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間;第三，國內(nèi)外文化交流頻繁，人們更熱衷于追求新鮮的文化事物，對嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承和保護意識薄弱。

農(nóng)業(yè)文化是人類文化遺產(chǎn)的重要組成部分，它是歷史時期人類農(nóng)事活動發(fā)明創(chuàng)造、積累傳承的，具有歷史、科學及人文價值的物質(zhì)與非物質(zhì)文化的綜合體系[3]。嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化作為我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)重要的組成部分，是中國悠久農(nóng)耕文化的體現(xiàn)，具有重要的現(xiàn)實意義和巨大的時間價值，對我國特色社會主義道路中文化自信的施行發(fā)揮著重要作用。因此，筆者從大灣區(qū)建設(shè)視角出發(fā)，通過分析嶺南文化故事和粵港澳建設(shè)對嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化傳承和保護的助力作用，并結(jié)合當前信息科技的發(fā)展，總結(jié)了現(xiàn)有的嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化傳播路徑，提出系統(tǒng)全面的傳播路徑，為我國嶺南地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承和保護提供參考依據(jù)和解決方案。

1 嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承與發(fā)展

農(nóng)業(yè)是人類歷史上最早出現(xiàn)的偉大經(jīng)濟變革，在傳統(tǒng)意義上，人們對農(nóng)業(yè)的理解主要強調(diào)其產(chǎn)品功能，將農(nóng)業(yè)定義為人們利用太陽能，依靠生物的生長發(fā)育來滿足人們物質(zhì)所需的生產(chǎn)部門[4]，因此人們主要關(guān)注農(nóng)業(yè)能夠為人類的生存提供食品。然而，除了生產(chǎn)糧食和其他農(nóng)產(chǎn)品外，農(nóng)業(yè)還具有其他社會科學價值：一是農(nóng)業(yè)能夠提供開放的空間（如野生動物棲息地和優(yōu)美的風景），并具有土壤保持、流域保護、維持生物多樣性、防洪和地下水補給等功能;二是農(nóng)業(yè)能夠為農(nóng)民的收入與就業(yè)，以及地方經(jīng)濟的多元化發(fā)展提供支撐;三是農(nóng)業(yè)對傳承傳統(tǒng)的農(nóng)村生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、農(nóng)村文化遺產(chǎn)乃至農(nóng)耕文明有著重要意義。因此，農(nóng)業(yè)文化既包括農(nóng)耕的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，也包括與農(nóng)耕生活息息相關(guān)的傳統(tǒng)工藝技術(shù)、表演藝術(shù)、民俗風情。

嶺南是指中國南方五嶺之南的地區(qū)，擁有得天獨厚的氣候條件，使得其農(nóng)業(yè)種植在全國獨占鰲頭，其中稻谷栽培，水果栽種，甘蔗種植以及一耕一犁的耕作方法等農(nóng)業(yè)技術(shù)較為突出。同時，嶺南也向北方輸出農(nóng)產(chǎn)品，傳播技術(shù)，嶺南人民在長期的生產(chǎn)斗爭中積累了豐富的經(jīng)驗，為提高整個中國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平作出貢獻[5]。

農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟社會發(fā)展的基礎(chǔ)。在現(xiàn)代信息科技的沖擊下，嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)日漸式微，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)逐漸興起。科學技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大戰(zhàn)的動力，而傳統(tǒng)農(nóng)耕文化則是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)與源頭[6]，嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的繼承與發(fā)展，需要和注重現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展相融合，而嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，不僅要在新技術(shù)方面進行開發(fā)和推廣，更要注重傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的繼承和發(fā)展。對標“最高最好最優(yōu)”粵港澳大灣區(qū)，將農(nóng)業(yè)納入大灣區(qū)建設(shè)規(guī)劃中，對農(nóng)業(yè)進行立體式的功能性開發(fā)，推進嶺南地區(qū)的農(nóng)業(yè)與旅游、教育、文化、健康、養(yǎng)老等各類產(chǎn)業(yè)的深度交流與融合，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)的融合與發(fā)展。因此嶺南地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該協(xié)調(diào)統(tǒng)一，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中學習有價值的生產(chǎn)經(jīng)營模式、技術(shù)和方法，改進和提高樸素的經(jīng)驗[7]，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為突破口，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”建設(shè)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，豐富并完善農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的技術(shù)體系，為嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳播注入新的動力。

2 嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的歷史變遷及格局演變

2.1 歷史變遷 嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的歷史變遷見圖1。

2.1.1 新石器時代到秦以前——原始社會農(nóng)業(yè)。

新石器時代，嶺南地區(qū)相對貧窮落后。商至西周，嶺南與中原有了經(jīng)濟與文化上的往來。春秋戰(zhàn)國時代，嶺南與閩、吳、越、楚國關(guān)系密切。該時期嶺南政治經(jīng)濟的發(fā)展帶動了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，嶺南人類逐漸由采集漁獵業(yè)向原始農(nóng)業(yè)過渡。

2.1.2 漢六朝唐時期——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)起步時期。

漢六朝時期，北方戰(zhàn)亂頻繁，中原及關(guān)隴人民大批南遷，鐵器、牛耕等農(nóng)具引入嶺南地區(qū)。到了唐代，嶺南與內(nèi)地來往日益密切，使水利修筑的經(jīng)驗和技術(shù)傳到嶺南，由此嶺南水利灌溉有了明顯的發(fā)展[8-9]。水稻種植也由原來的直播方式轉(zhuǎn)變?yōu)椴逖矸绞?，種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)均有明顯的發(fā)展，嶺南農(nóng)業(yè)從原始的粗放經(jīng)營向精耕細作轉(zhuǎn)變。

2.1.3 宋元時期——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)變革時期 。

宋代時期，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，牛耕在嶺南大部分地區(qū)，包括山區(qū)丘陵等少數(shù)民族聚居的落后地區(qū)也開始得到推行[10]。鄉(xiāng)村中出現(xiàn)水利社會的雛形，并且農(nóng)業(yè)文化的傳播使鄉(xiāng)村中出現(xiàn)“耕讀傳家”的傳統(tǒng)，此時精耕細作農(nóng)業(yè)代替了刀耕火種、火耕水耨的粗放農(nóng)業(yè)。

2.1.4 明清時期——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)飛躍發(fā)展。

明清時期，嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的耕作栽培技術(shù)又得到了進一步的發(fā)展和完善。廣泛應(yīng)用先進的農(nóng)業(yè)工具，肥料施用、土壤耕作和栽培技術(shù)都出現(xiàn)了巨大變革。稻作農(nóng)業(yè)、甘蔗栽培、蠶桑業(yè)在嶺南農(nóng)業(yè)中占據(jù)重要地位，林牧漁及其副業(yè)和加工業(yè)的迅速發(fā)展，促進了商品性農(nóng)業(yè)的發(fā)達。各種特色農(nóng)業(yè)文化的產(chǎn)生，出現(xiàn)“耕讀傳家”向“士農(nóng)工商皆本”的轉(zhuǎn)變，研習資生之術(shù)也成為社會風氣之一，同期農(nóng)書的撰述空前繁盛，農(nóng)業(yè)文化發(fā)展出現(xiàn)新現(xiàn)象[11]。

2.1.5 民國時期——近代農(nóng)業(yè)興起。

1912—1949年，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，近代農(nóng)業(yè)迅速興起。宣統(tǒng)年間廣東地方農(nóng)林試驗場的建立和在民國初年該場的運作，新式農(nóng)林企業(yè)的建立預(yù)示了近代農(nóng)業(yè)的誕生。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟部門、其他農(nóng)業(yè)經(jīng)濟部門及其學科紛紛建立，水利工程學也從外國直接引進，農(nóng)業(yè)科學的其他分支與農(nóng)業(yè)科學交流增多，大量農(nóng)業(yè)文獻涌現(xiàn)，推動了農(nóng)業(yè)新技術(shù)的傳播。

2.2 格局演變

嶺南地區(qū)地域廣闊，嶺南人民的生活習慣也有著許多的相同之處。因此，嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化也形成一個整體，在歷史的長河中不斷演變，逐步開發(fā)。嶺南地處熱帶亞熱帶濕潤地區(qū)，氣候濕潤、雨量充沛，適宜動植物生長繁殖[12]，早在新石器時期就出現(xiàn)了以漁獵、采集為主的原始農(nóng)業(yè)，稻作農(nóng)業(yè)也逐步出現(xiàn)。但由于受到氣候環(huán)境和地理條件等因素的影響和限制，嶺南史前時期的農(nóng)業(yè)又呈現(xiàn)出地方性，并沒有形成區(qū)域的農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在嶺南延續(xù)的時間十分長久，從原始的粗放經(jīng)營向精耕細作轉(zhuǎn)變的過程中，嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形成了一套完整的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)。嶺南人民會制作簡單的農(nóng)用工具和機械，并會改造自然基礎(chǔ)條件，挖井修渠灌溉、人工漚肥等，使得生產(chǎn)水平有了較大的提高。但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單一的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和較小的生產(chǎn)規(guī)模，使得嶺南農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理和生產(chǎn)技術(shù)仍較落后[13]，呈現(xiàn)出生產(chǎn)效率低、受自然災(zāi)害影響大的特點。在嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在轉(zhuǎn)化的過程中，農(nóng)用機械、現(xiàn)代化水利設(shè)施、無土栽培等技術(shù)的廣泛應(yīng)用，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)落后的生產(chǎn)力日益轉(zhuǎn)化為當代世界先進水平[14]。而這些得益于嶺南得天獨厚的地理位置，讓嶺南得到了海內(nèi)外的資金與技術(shù)支持，使嶺南現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)不斷突破自我，穩(wěn)步前行。

3 文化故事助力嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化傳播

3.1 基塘農(nóng)業(yè)文化

基塘農(nóng)業(yè)是嶺南地區(qū)最具有特色且最為典型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之一，是一種具有生態(tài)特色的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。從唐宋時期發(fā)展至今，基塘農(nóng)業(yè)逐漸形成土地利用精細、水陸互養(yǎng)、能量循環(huán)且地力持久不竭的農(nóng)耕體系，其衍生出的獨特的農(nóng)耕、生態(tài)和人文文化，構(gòu)成了珠江三角洲基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)文化遺產(chǎn)[15]。運用基塘農(nóng)業(yè)模式及其科學的方法，生產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)，農(nóng)副產(chǎn)品更多樣化，使得嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更具有進入港澳市場和國際市場的競爭能力[16]。

3.2 油茶文化

“茶，潮之出桑浦者佳”。1986年，梁祖文經(jīng)過長期的調(diào)查研究及資料積累編寫了《潮州茶葉志》，其中詳細闡述了茶區(qū)自然條件、生產(chǎn)體制演變、栽制技術(shù)演進等，以文體著作承載了嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳播功能。如今潮汕大力建設(shè)茶城、茶博館，致力于宣傳茶種和制茶技術(shù)，提高茶文化的科普教育，并結(jié)合鳳凰山美麗自然風光，規(guī)劃開發(fā)中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護區(qū)，發(fā)展山區(qū)特色農(nóng)業(yè)，保護茶區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境[17]。

3.3 古驛道

驛站茶亭、碼頭橋梁、關(guān)隘衛(wèi)所……數(shù)千年來，由中原內(nèi)地通往珠三角的古道，如同葉脈般由內(nèi)地省份延綿深入至珠三角腹地，通向港澳，串聯(lián)海上絲路。古驛道作為嶺南地區(qū)重要交通要道，不僅促進了海內(nèi)外的貿(mào)易，還為嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了新的耕作技術(shù)與經(jīng)驗。古驛道一路伴隨著嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促進嶺南農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)的形成，其中的一磚一瓦都帶著濃厚的農(nóng)業(yè)文化氣息，一碑一墻都記載著多樣的農(nóng)業(yè)文化。

3.4 工匠精神

《大埔縣志》記載著清官還鄉(xiāng)贈柚苗，甜柚之禮為佳品的人文佳話。梅州金柚從幼苗種植到成果采摘，始終堅持著有機種植、施用有機肥、人工除草的農(nóng)耕精神。梅州人用獨有的“甜柚”展示了嶺南農(nóng)耕人民踏實肯干、精益求精的“工匠精神”，為嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的天時、地利，添上一份“人和”。

3.5 二十四節(jié)氣

二十四節(jié)氣作為上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，是中國的五大發(fā)明之一[18]，一直被大眾沿用至今?！独蠌V的味道》依據(jù)二十四節(jié)氣，以食物為載體，講述節(jié)氣里的廣東味道，挖掘食材中蘊含的風物之美、鄉(xiāng)土之美、勞作之美、匠心之美。它用獨特的“攝影記錄美食，美食講述故事，故事傳承文化”方式展現(xiàn)了二十四節(jié)氣的風韻、農(nóng)耕節(jié)慶的魅力，集中展示了獨特風俗與淳樸民情，體現(xiàn)了嶺南農(nóng)耕人民勇于開拓進取的精神、執(zhí)著與務(wù)實的性格。

4 大灣區(qū)建設(shè)助力嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化傳播

4.1 灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃

一直以來，我國始終將發(fā)展農(nóng)業(yè)作為國家經(jīng)濟命脈和國家戰(zhàn)略安全的重要保障。依托粵港澳大灣區(qū)的建設(shè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有機融合，規(guī)劃共建人文灣區(qū)，聯(lián)合開展跨界文化遺產(chǎn)展覽，打造農(nóng)業(yè)品牌，建設(shè)高質(zhì)量農(nóng)業(yè)合作發(fā)展平臺。以此為嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化傳承提供更多有力的政策支持，以及與其他文化交流融合的平臺支撐，助力嶺南農(nóng)業(yè)文化傳播。

4.2 工業(yè)旅游下的農(nóng)業(yè)文化

南海絲廠作為嶺南現(xiàn)今僅存的一家繅絲廠，它見證了新中國成立后桑蠶業(yè)的輝煌，成為廣東蠶桑絲織產(chǎn)業(yè)的活化石，是工業(yè)與農(nóng)業(yè)的有機結(jié)合體。近年來南海依托“香港+佛山”的地區(qū)融合發(fā)展機制大力發(fā)展特色工業(yè)，農(nóng)業(yè)文化與工業(yè)旅游相結(jié)合，使南海絲廠成為“網(wǎng)紅打卡點”之一，吸引了眾多國內(nèi)外游客前往了解學習，促進基塘文化與絲綢文化的傳播。

4.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)學研合作 農(nóng)業(yè)產(chǎn)學研化是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要途徑之一，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展增添新動力。如珠海國家農(nóng)業(yè)科技園與中山大學海洋學院、中國海洋大學等6所高校簽訂產(chǎn)學研戰(zhàn)略合作協(xié)議，嶺南師范學院生科院與廣東康壽生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司開展產(chǎn)學研合作等，打造具有區(qū)域特色優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)集群，建設(shè)生態(tài)種植、生態(tài)旅游等多元化功能的農(nóng)業(yè)基地。嶺南農(nóng)業(yè)堅持產(chǎn)學研化發(fā)展，即用科技武裝農(nóng)業(yè)，讓嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在科技時代煥發(fā)新生。

4.4 農(nóng)業(yè)生態(tài)基地

成立農(nóng)業(yè)生態(tài)基地是傳承和保護農(nóng)業(yè)文化的主要路徑，江門市臺山中國農(nóng)業(yè)公園是典型的農(nóng)業(yè)生態(tài)基地之一。公園內(nèi)打造了新海絲國際先進農(nóng)業(yè)技術(shù)交流平臺，有著名的“廣東第一田”糧食生產(chǎn)基地、農(nóng)耕文化展示館、“禾海稻浪”觀景臺，承載著千年嶺南稻作文化。中國農(nóng)業(yè)公園以獨有的生態(tài)農(nóng)業(yè)形式向大眾展現(xiàn)嶺南農(nóng)業(yè)文化的魅力，促進嶺南農(nóng)業(yè)文化與僑鄉(xiāng)文化的融合發(fā)展。

4.5 “短視頻+網(wǎng)紅”農(nóng)業(yè)模式

互聯(lián)網(wǎng)及電商模式的發(fā)展帶動了“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”新模式的形成，2019年7月，廣州翼·空港文旅小鎮(zhèn)舉行“短視頻+網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品營銷（粵港澳大灣區(qū)）研討會。研討會著力研究運用“短視頻+網(wǎng)紅”的農(nóng)產(chǎn)品營銷方案，集中借用網(wǎng)紅力量直播農(nóng)業(yè)品牌故事、展現(xiàn)鄉(xiāng)土人情，形成優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)“短視頻+網(wǎng)紅”產(chǎn)業(yè)集群?！岸桃曨l+網(wǎng)紅”模式為鄉(xiāng)村振興拓寬發(fā)展道路，推動農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳播提供新的互聯(lián)網(wǎng)平臺。

5 結(jié)論與建議

5.1 結(jié)論

近幾十年來，嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在信息科技的影響下逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，尤其在大灣區(qū)建設(shè)發(fā)展過程中，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興進行了有機結(jié)合。通過挖掘嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的多重價值，開發(fā)農(nóng)業(yè)景觀旅游，將嶺南農(nóng)業(yè)將建設(shè)成為產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化文化園[19]。嶺南地區(qū)的基塘文化、油茶文化、古驛道、工匠精神、二十四節(jié)氣等文化故事源遠流長，對嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承和保護有較好的助力作用。嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳播目前主要依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)品外銷、農(nóng)業(yè)生態(tài)基地建設(shè)、農(nóng)業(yè)展覽館宣傳等路徑，但相對江浙一帶及其他地區(qū)而言，其發(fā)展仍缺乏相關(guān)的保護條例和系統(tǒng)的資源數(shù)據(jù)庫，民眾對于嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承和保護意識較薄弱，因此要加強民眾對嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的歸屬感，充分利用大灣區(qū)建設(shè)和“互聯(lián)網(wǎng)+”的契機，引領(lǐng)嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的復(fù)興。

5.2 建議

5.2.1 申報中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，繼承發(fā)展嶺南農(nóng)業(yè)文化。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是傳承農(nóng)耕文明的重要載體。嶺南農(nóng)業(yè)文化作為中國農(nóng)業(yè)文化的重要遺產(chǎn)，是中國悠久農(nóng)耕文化的體現(xiàn)，申請中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，有利于傳承和保護嶺南農(nóng)業(yè)文化[20]。通過建立生態(tài)旅游基地、博物館、網(wǎng)絡(luò)微視頻平臺等來加強民眾對嶺南農(nóng)業(yè)文化的歸屬感，為遺產(chǎn)申報營造良好氛圍，有利于將其及時納入政府決策計劃并開展實施[21]。

5.2.2 制定保護利用政策，建立管理長效機制。無規(guī)矩不成方圓。傳承與發(fā)展嶺南傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，推進生態(tài)文明建設(shè)，需要各級政府部門因地制宜，制定合理的保護利用政策及規(guī)章制度，及時增補、修訂各項辦法在規(guī)章制度中的不完善內(nèi)容[20]。同時建立政府、社會資本、普通民眾等多方參與機制，多方互相監(jiān)督嶺南農(nóng)業(yè)文化的傳承和保護工作，形成合力，共同推動嶺南農(nóng)業(yè)文化的傳播。

5.2.3 成立專項領(lǐng)導小組，加強嶺南農(nóng)耕文化的保護利用。

加強嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的發(fā)掘保護和傳承利用，政府領(lǐng)導是其中關(guān)鍵。明確目標任務(wù)，確保嶺南農(nóng)業(yè)文化保護利用工作落到實處，政府部門應(yīng)成立“嶺南農(nóng)業(yè)文化保護利用”專項領(lǐng)導小組。專項領(lǐng)導小組負責統(tǒng)籌規(guī)劃工作實施，監(jiān)督管理工作進展，加強隊伍建設(shè)和支持文化傳承活動的開展，及時研究解決工作中出現(xiàn)的重要問題，保障相關(guān)工作有序進行[20]。

5.2.4 積極探索融資渠道，多種形式引導資金投入。

嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的保護與傳承需要龐大的資金支撐，積極探索融資渠道，構(gòu)建多元化支撐體系，既可以解決資金問題，也可以提高各方積極性。同時發(fā)揮政府投資的示范帶動作用，引導各類社會資本，加大對嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的資金投入力度，充分利用資金建設(shè)嶺南農(nóng)業(yè)文化保護與傳承示范區(qū)。

5.2.5 提取嶺南農(nóng)業(yè)文化元素，打造特色文創(chuàng)產(chǎn)品。

《2010臺灣設(shè)計師周作品》的摘要提出“臺灣文創(chuàng)發(fā)展基金會”[22]，2013年我國開展文創(chuàng)試點工作，自此文創(chuàng)產(chǎn)品逐漸成為傳播文化的重要載體之一。在現(xiàn)代社會，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們更多地利用空閑時間出門旅游，帶動旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。大灣區(qū)應(yīng)采用“文化內(nèi)容+營銷傳播”模式，對嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化進行元素提取，把特色的文化元素融入文創(chuàng)產(chǎn)品中，讓嶺南農(nóng)業(yè)文化具象化。

5.2.6 建設(shè)系統(tǒng)性資源數(shù)據(jù)庫，打造相關(guān)研習基地。借鑒海南熱帶農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫建設(shè)的經(jīng)驗，推進政府部門與高校、科研基地合作，建設(shè)嶺南農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)性資源數(shù)據(jù)庫，打造知名的“嶺南農(nóng)業(yè)文化研習基地”[23]。這為地方政府部門提供科學決策參考服務(wù)，有利于國內(nèi)外相關(guān)科研人員了解嶺南農(nóng)業(yè)，促進國內(nèi)外農(nóng)業(yè)文化交流，讓世界了解嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化，助力嶺南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化走出國門。

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