母豬妊娠期營養(yǎng)策略調(diào)整

劉自廣，何鑫淼，王文濤，馮艷忠，張海峰，陳赫書，于曉龍，李忠秋，郭鎮(zhèn)華，亓美玉，何海娟，劉 娣

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所，黑龍江 哈爾濱 150086）

年提供斷奶仔豬數(shù)（PSY）是衡量母豬生產(chǎn)性能的重要指標(biāo)，是評(píng)估豬場(chǎng)盈利能力的關(guān)鍵指標(biāo)。母豬妊娠期營養(yǎng)狀況是影響PSY 的重要因素之一，不僅影響母豬生產(chǎn)性能和利用年限，而且影響仔豬的生產(chǎn)性能（王繼強(qiáng)，2007）。母豬妊娠期營養(yǎng)的供給，既要滿足自身維持的需要又要滿足胎兒生長發(fā)育的需求（董剛，2021）。營養(yǎng)水平過高會(huì)產(chǎn)生母豬肥胖、難產(chǎn)、乳房水腫、泌乳量少等不良影響，同時(shí)還會(huì)造成飼料浪費(fèi)；營養(yǎng)水平過低則會(huì)產(chǎn)生母豬瘦弱、仔豬初生體重輕、發(fā)情間隔期延長等情況（胡成波，2014）。科學(xué)、合理的營養(yǎng)供給是提高產(chǎn)仔數(shù)、初生重、斷奶活仔數(shù)、母豬泌乳量，減少流產(chǎn)、難產(chǎn)、死胎、便秘、疾病、死淘，縮短發(fā)情間期和延長母豬利用年限的重要方法。由于初產(chǎn)母豬、二產(chǎn)母豬和三產(chǎn)以上的經(jīng)產(chǎn)母豬營養(yǎng)需求不同，妊娠期內(nèi)各階段的母豬營養(yǎng)需求也不相同，因此，在妊娠期內(nèi)對(duì)母豬營養(yǎng)進(jìn)行策略調(diào)整至關(guān)重要。

1 經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠期營養(yǎng)需求與策略調(diào)整

1.1 營養(yǎng)需求

三產(chǎn)以上經(jīng)產(chǎn)母豬機(jī)體生長減緩，對(duì)能量需求減少，能量主要用于自身維持和胎兒生長發(fā)育的需要（韋園園，2017）。能量供給過多將導(dǎo)致母豬過肥過大，增加死胎和難產(chǎn)概率，易發(fā)肢蹄病，并影響乳腺發(fā)育（昌捷，2021）。妊娠初期（1—30 d）是受精卵向子宮角移動(dòng)，并在著床后開始胚胎細(xì)胞分裂的階段，是胚胎死亡的高風(fēng)險(xiǎn)期，死亡原因是因?yàn)閿z入營養(yǎng)過多，減少了孕酮分泌（程曙光，2010）。這個(gè)階段幾乎不需要額外的營養(yǎng)供給，只需要母豬自身維持的營養(yǎng)即可，所以可適當(dāng)減少母豬飼喂量，適當(dāng)提高飼料質(zhì)量（弓彥來，2015）。妊娠中期（31—90 d）是胎兒肌肉纖維的形成期、母豬乳腺發(fā)育期和母豬適度生長期，營養(yǎng)供給對(duì)初生仔豬的生長發(fā)育和肌纖維生長非常重要（王繼強(qiáng)，2007）。此時(shí)限制母豬營養(yǎng)供給會(huì)降低仔豬的生長性能，增加營養(yǎng)供給可改善仔豬的生長性能（左建軍，2002）。妊娠后期（91 d—分娩）胎兒進(jìn)入快速發(fā)育期，并且母豬需要為哺乳做準(zhǔn)備，增加能量的供給有利于提高仔豬初生重、母豬體脂肪含量、母乳含脂量（韋園園，2017）。

妊娠期的經(jīng)產(chǎn)母豬除了能量需求外，還需要蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、葉酸等營養(yǎng)。妊娠期蛋白質(zhì)供給的輕微不足，可在哺乳期得到補(bǔ)償, 所以蛋白質(zhì)不足對(duì)母豬生產(chǎn)性能影響不大。一般供給13 %的日糧粗蛋白質(zhì)和0.6 %的賴氨酸便能滿足母豬妊娠期的需求，提高粗蛋白和賴氨酸供給量能夠改善母豬繁殖性能。維生素A 能提高胚胎成活率，缺乏維生素A 能導(dǎo)致胚胎畸形和胚胎死亡。葉酸對(duì)妊娠初期的胎兒發(fā)育也很重要，可提高胚胎的成活率（王繼強(qiáng)，2007）。

1.2 策略調(diào)整

三產(chǎn)以上經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠期營養(yǎng)供給可采用“前低后高”的策略（錢峰，2016）。妊娠初期可提供妊娠母豬料1.5～2.0 kg/d，消化能 為12.34～12.55 MJ/kg，粗 蛋 白含量在14%～15%之間。妊娠中期可提供妊娠母豬料1.8～2.5 kg/d，并可大量提供青綠多汁飼料，增加母豬飽腹感。 妊娠后期可供 給2.5～3.0 kg/d 的 哺 乳 母 豬料， 消 化 能12.76～13.18 MJ/kg，粗蛋白16%～17%。此階段應(yīng)相對(duì)地減少青綠多汁飼料或青貯料。在產(chǎn)前5～7 d 要逐漸減少飼料喂量，直到產(chǎn)仔當(dāng)天停喂飼料（弓彥來，2015）。賴氨酸供給占飼料0.59%～0.66% 即可，建 議 妊 娠初期供給11.4 g/d，妊娠中期供給14.1 g/d，妊娠后期供給16.6 g/d；在妊娠全期間，每頭母豬添加β- 胡 蘿 卜 素200 mg/d，每kg 飼料添加5 000 IU 維生素A；在妊娠后期每kg 飼料添加60 IU 維生素E；在配種后的最初60 d 內(nèi)，每kg 飼料添加2.5 mg 葉酸（左建軍，2002）。

2 初產(chǎn)和二產(chǎn)母豬妊娠期營養(yǎng)需求與策略調(diào)整

2.1 營養(yǎng)需求

初產(chǎn)和二產(chǎn)母豬尚處于身體的生長發(fā)育階段，增重潛力較大，對(duì)能量需求比較旺盛（韋園園，2017）。初產(chǎn)母豬和二產(chǎn)母豬需要攝入較多的能量，來滿足自身、胎兒和乳腺生長發(fā)育的需要，妊娠期營養(yǎng)不足將導(dǎo)致母豬PSY 減少、仔豬初生重降低、母豬瘦弱，減少母豬的利用年限（KONGSTED，2004）。楊鹛在初產(chǎn)母豬營養(yǎng)需求方面的研究 顯 示， 提 供125% NRC（1998）營養(yǎng)水平組的母豬窩產(chǎn)健仔數(shù)和出生 窩 重， 雖 與100%NRC（1998）組沒有明顯差異，但是均高于75%NRC（1998）組和150%NRC（1998）組；在泌乳期第21 天、第28 天，125% NRC（1998）營養(yǎng)水平組窩重均高于其他各組；在斷奶仔豬數(shù)、斷奶發(fā)情間期、斷奶發(fā)情率（10 d 內(nèi)）方面，各組間沒有顯著差異（楊鹛，2013）。因此，初產(chǎn)和二產(chǎn)母豬應(yīng)該比三產(chǎn)以上經(jīng)產(chǎn)母豬獲得較多營養(yǎng)供給。初產(chǎn)和二產(chǎn)母豬在蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、葉酸等營養(yǎng)需求方面，與經(jīng)產(chǎn)母豬沒有明顯差異。

2.2 策略調(diào)整

根據(jù)各妊娠階段的營養(yǎng)需求特點(diǎn)，初產(chǎn)和二產(chǎn)母豬應(yīng)該采取“步步高”的方式進(jìn)行調(diào)整。妊娠初期，雖然初產(chǎn)和二產(chǎn)母豬需要獲取較多的能量，但也應(yīng)控制能量的攝入量，能夠滿足其自身生長發(fā)育的需要即可，在配種后馬上改喂妊娠母豬料，飼喂量可略高于經(jīng)產(chǎn)母豬但應(yīng)控制飼喂量在1.6 ～ 2.0 kg/d 的范圍內(nèi)。妊娠中期，初產(chǎn)和二產(chǎn)母豬要比經(jīng)產(chǎn)母豬多增重10%左右，因此在體況相同的條件下，初產(chǎn)和二產(chǎn)母豬可比經(jīng)產(chǎn)母豬多飼喂10%左右飼料，可飼喂妊娠母豬料1.98～2.75 kg/d（ 程 曙 光，2010）。妊娠后期，初產(chǎn)和二產(chǎn)母豬的飼喂量與經(jīng)產(chǎn)母豬沒有太大差異，建議飼喂2.8～3.5 kg/d 的哺乳母豬料。初產(chǎn)和二產(chǎn)母豬在蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、葉酸等營養(yǎng)的攝入可與經(jīng)產(chǎn)母豬相同。