文化遺產(chǎn)視域下福建省泉州市文化旅游發(fā)展研究

王熙雯 江淑寧 吳先貞 黃保霖

摘 要：2021年7月25日，在福州舉行的第44屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上，中國(guó)世界遺產(chǎn)提名項(xiàng)目“泉州：宋元中國(guó)的世界海洋商貿(mào)中心”順利通過(guò)審議，獲準(zhǔn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》，為泉州文化旅游發(fā)展提供了巨大助力。本文通過(guò)對(duì)泉州特色美食、傳統(tǒng)工藝、宗教史記、物質(zhì)及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等現(xiàn)有文化旅游資源和歷史以來(lái)多項(xiàng)美譽(yù)的梳理，對(duì)泉州文化旅游產(chǎn)業(yè)地發(fā)展優(yōu)勢(shì)和發(fā)展機(jī)遇進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合新媒體提出創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式，建立泉州文化旅游行業(yè)集合，構(gòu)建雙線發(fā)展的文化旅游勝地等泉州文化旅游業(yè)發(fā)展策略，以期為泉州創(chuàng)建世界文化遺產(chǎn)典范城市作出貢獻(xiàn)，為泉州文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供參考。

關(guān)鍵詞：世界文化遺產(chǎn)；新媒體；文化旅游

中圖分類號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：2021年福建省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目“泉府鯉——讓本土文化跟上時(shí)尚腳步”（S202113762050X）。

泉州文化歷史悠久，飲食、文化、戲曲、工藝等資源豐富。“海上絲綢之路”“東亞文化之都”、成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》等眾多美譽(yù)和提名，使泉州知名度逐漸提升。泉州文化旅游資源眾多且門類多樣，各類景點(diǎn)美食特色鮮明、各具匠心。在如今第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下，通過(guò)相應(yīng)的政策指導(dǎo)，結(jié)合時(shí)下新興媒體的傳播手段，讓泉州文化旅游產(chǎn)業(yè)以嶄新的面貌展現(xiàn)于世人面前，循序漸進(jìn)帶領(lǐng)游客體驗(yàn)古城之美，通過(guò)文化旅游帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)泉州經(jīng)濟(jì)健康穩(wěn)定發(fā)展。

（一）文化旅游資源豐富

泉州市，別稱鯉城，是福建省轄地級(jí)市，福建省人民政府批復(fù)確定的海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市之一、現(xiàn)代化工貿(mào)港口城市。泉州歷史悠久，至今已有1000多年的歷史，被稱為宋元時(shí)期“東方第一大港”，是東亞文化之都，是世界公認(rèn)的“海上絲綢之路”的起點(diǎn)，并于2021年經(jīng)聯(lián)合國(guó)教科文組織審批，定址為全球第一個(gè)“世界多元文化展示中心”。泉州物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)量多，截至2020年12月，擁有全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位44處、省級(jí)文物保護(hù)單位104處[1]。

（二）文化旅游產(chǎn)品特色鮮明

“世界宗教博物館”是泉州的另一張名片。泉州境內(nèi)的宗教有伊斯蘭教、道教、摩尼教、佛教等，其宗教傳播歷史悠久、歷史遺跡豐富。其屬地內(nèi)有中國(guó)閩臺(tái)緣博物館、泉州海外交通史博物館、泉州華僑歷史博物館。另外，5A級(jí)旅游景點(diǎn)開(kāi)元寺建筑構(gòu)造壯觀，是泉州人氣最旺的旅游景點(diǎn)之一，特別是開(kāi)元寺的雙塔，成了泉州古城的標(biāo)志性建筑。

安平橋橫跨在福建省晉江市與南安市交界的海灣上，整座橋身全部由花崗巖構(gòu)成。宋代時(shí)期，經(jīng)泉州對(duì)外交通貿(mào)易的不斷發(fā)展，商船輻輳，市場(chǎng)昌盛，便捷晉江、南安兩縣的水陸交通，是古泉州海外交通的核心港口之一。

國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位蔡氏古居，木雕、磚雕、石雕及泥塑比比皆是，工藝精湛，雕琢形式豐富多彩，被譽(yù)為“閩南建筑的大觀園”。

惠安崇武古城坐落于泉州市惠安縣東南海濱，是1387年江夏侯周德興經(jīng)略海防時(shí)為抵御倭寇所建，是中國(guó)現(xiàn)代保存最完整的丁字形石砌古城。小岞美術(shù)館由一座鄉(xiāng)村制藥車間改造而成，融合了閩南就建筑與江南園林的特點(diǎn)，是國(guó)內(nèi)具備濱海特色條件的國(guó)家級(jí)漁村美術(shù)館。

永春紙織畫是閩南僑鄉(xiāng)泉州市永春縣獨(dú)有的民間傳統(tǒng)手工藝品，是中國(guó)的四大家織畫之一，2005年10月被列入福建省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，2011年5月被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

而被列為世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的南音也是泉州文化旅游產(chǎn)品的一大亮點(diǎn)。南音作為傳統(tǒng)古樂(lè)，文化底蘊(yùn)深厚，盛行于泉州市、安溪、晉江等地，不管是音樂(lè)內(nèi)容還是表演形式，始終保持著古中原時(shí)期的味道，研究?jī)r(jià)值和欣賞價(jià)值不容小覷，對(duì)于旅游客來(lái)說(shuō)具備極大吸引力。一系列市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)支撐起泉州市的文旅發(fā)展，吸引多方資源力量的投入，也使其文化旅游產(chǎn)品同其他城市有所區(qū)分，特色鮮明。

泉州，是海上絲綢之路的起點(diǎn)，歷史上往來(lái)于此的客商不僅帶來(lái)了商品貨物，而且還將各國(guó)的文化習(xí)俗帶到了泉州。泉州已逐步形成形式多樣、特色鮮明、富有創(chuàng)意、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的文化創(chuàng)意產(chǎn)品體系，滿足廣大人民群眾日益增長(zhǎng)、不斷升級(jí)和個(gè)性化的物質(zhì)和精神文化需求[2]。

近年來(lái)，泉州游客數(shù)量開(kāi)始大幅度增長(zhǎng)，2019年全年共接待國(guó)內(nèi)外游客7 801.16萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)17.1%，其中國(guó)內(nèi)游客7 624.94萬(wàn)人次，增長(zhǎng)17.6%；2019年全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入1 312.68億元，增長(zhǎng)20.5%，其中國(guó)內(nèi)旅游收入1 189.08億元，增長(zhǎng)22.4%[3]。在此背景下，泉州文創(chuàng)產(chǎn)品也隨之發(fā)展，未來(lái)也將受益于文化旅游行業(yè)廣闊的市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)良好的發(fā)展趨勢(shì)帶來(lái)消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí)，需求不斷上漲，互聯(lián)網(wǎng)的高普及率擴(kuò)大受眾范圍。另外，國(guó)家政策支持文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為行業(yè)增添助力。泉州牢牢把握住當(dāng)下時(shí)機(jī)借助申遺成功的熱點(diǎn)，配合政府利好政策，利用新媒體技術(shù)將文化與新媒體相融互通，深入發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)鏈，如文化旅游、文創(chuàng)美食、文化IP打造等。另外，泉州還積極響應(yīng)政府政策，拓展旅游業(yè)和閩南特色文化美食的營(yíng)銷，吸引國(guó)內(nèi)外游客的眼球，樹(shù)立深入人心的泉州文化旅游和閩南美食之城的品牌形象。

（一）創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式

泉州作為世界文化遺產(chǎn)古城，喜迎國(guó)內(nèi)外游客參與，參觀泉州的著名景點(diǎn)同時(shí)探索泉州的飲食文化。因此，要結(jié)合新媒體的推廣，通過(guò)短視頻應(yīng)用程序（Application，App）的流量吸粉，通過(guò)抖音短視頻的傳播，嗶哩嗶哩博主探吃，以及小紅書等體驗(yàn)營(yíng)銷，突出泉州美食、景點(diǎn)文化特色。

1.抖音

可在抖音平臺(tái)上，選擇開(kāi)屏廣告、信息流廣告、“DOU+廣告”、搜索廣告、企業(yè)號(hào)等投放方式，根據(jù)推廣泉州文化“國(guó)潮風(fēng)”旅游產(chǎn)品、推廣渠道和推廣對(duì)象的不同，選擇不同的投放方式，實(shí)現(xiàn)受眾群體的最大化。例如，通過(guò)抖音短視頻將永春紙織畫制作教程快速傳遞給學(xué)習(xí)織畫制作的學(xué)員，讓學(xué)員感受傳統(tǒng)手工藝品魅力。

2.嗶哩嗶哩

在嗶哩嗶哩平臺(tái)上注冊(cè)并打造關(guān)于泉州歷史文化、景點(diǎn)、美食內(nèi)容旅游賬號(hào)。在嗶哩嗶哩平臺(tái)上要定期發(fā)布有關(guān)泉州旅游文化的內(nèi)容視頻，通過(guò)泉州旅游賬號(hào)宣傳并提升泉州文化的知名度讓觀眾收獲關(guān)于泉州旅游方面的知識(shí)。通過(guò)嗶哩嗶哩平臺(tái)讓更多年輕觀眾了解泉州文化，增加嗶哩嗶哩用戶前來(lái)探索的欲望。

3.小紅書

目前，小紅書已有大量品牌營(yíng)銷用戶入駐，為了打造泉州美食產(chǎn)品良好口碑形象，可在小紅書平臺(tái)上注冊(cè)關(guān)于泉州美食賬號(hào)，專注美食內(nèi)容營(yíng)銷，通過(guò)博主探吃泉州古早美食，把美食照片和介紹文案上傳在平臺(tái)，增加曝光率，讓更多國(guó)內(nèi)外游客了解泉州美食，并來(lái)泉州旅游觀光。

（二）建立泉州文化旅游行業(yè)集合

目前，泉州文化旅游行業(yè)發(fā)展實(shí)力參差不齊、水平有限、行業(yè)缺少競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)力，使得行業(yè)內(nèi)的企業(yè)、當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)及眾多的個(gè)體商戶零散混亂沒(méi)有統(tǒng)一管理，產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)方式千篇一律沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)，地方特色知名度低。要將泉州現(xiàn)在的文化旅游企業(yè)、景點(diǎn)、個(gè)體商戶等進(jìn)行聚集，相互之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，先進(jìn)帶動(dòng)落后，共同成長(zhǎng)，提升行業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量，為行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)，提高行業(yè)經(jīng)濟(jì)收入。

1.推出首批發(fā)展標(biāo)桿企業(yè)，引導(dǎo)行業(yè)集合

標(biāo)桿企業(yè)可以作為行業(yè)集合的先行者，增強(qiáng)這一部分企業(yè)的實(shí)力，等于增強(qiáng)行業(yè)集合的整體實(shí)力。在建立行業(yè)集合時(shí)，要把培養(yǎng)和經(jīng)營(yíng)標(biāo)桿企業(yè)作為首要任務(wù)，將它們放于頭部位置。標(biāo)桿企業(yè)形成規(guī)模之后，要帶動(dòng)微小企業(yè)和落后企業(yè)，實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步[4]。

福建省泉州市德化縣注重產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從健全產(chǎn)品種類、提高營(yíng)銷效率、堅(jiān)持創(chuàng)新制造3個(gè)方面推動(dòng)當(dāng)?shù)靥沾僧a(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)?？纱蛟斓禄沾杀?，首先在審美上突出德化陶瓷的特點(diǎn)和打造產(chǎn)品與生活聯(lián)系緊密且滿足大眾實(shí)用性需求的產(chǎn)品。其次，在營(yíng)銷方面嘗試與高校合作，為高校定制專屬的特色紀(jì)念品，在畢業(yè)季提供高校學(xué)生和外來(lái)游客前來(lái)購(gòu)買。再次，以白瓷為代表，跨界聯(lián)名與企業(yè)品牌合作，德化陶瓷結(jié)合當(dāng)下的年輕潮流文化為企業(yè)品牌提供具有創(chuàng)意的文創(chuàng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)雙方共贏。

2.健全泉州旅游行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，逐步擴(kuò)建行業(yè)集合

健全泉州旅游行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，可以提升行業(yè)的整體實(shí)力，促進(jìn)良性競(jìng)爭(zhēng)?？蓪⒃泻?jiǎn)單旅游服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，延伸泉州特色產(chǎn)品研發(fā)和設(shè)計(jì)，構(gòu)建泉州特色產(chǎn)品銷售和售后服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。緊跟社會(huì)、文化理念、科技的發(fā)展步伐，積極引進(jìn)。將目前產(chǎn)業(yè)鏈中的亮點(diǎn)環(huán)節(jié)持續(xù)打磨、不斷完善、提高效率、深化技術(shù)發(fā)展，從而擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力，為塑造優(yōu)質(zhì)旅游行業(yè)集合打下基礎(chǔ)[5]。

3.著重打造泉州文創(chuàng)行業(yè)品牌，以提高價(jià)值為核心

打造品牌是發(fā)展優(yōu)質(zhì)的泉州文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)集合所要具備的重要條件。首先，要?jiǎng)?chuàng)立品牌，設(shè)計(jì)品牌的識(shí)別屬性。其次，要做好傳播工作，提升品牌知名度。再次，在銷售環(huán)節(jié)要注意宣傳品牌，不只是單純完成銷售。最后，要對(duì)品牌做好全面管理，由內(nèi)而外建立品牌美譽(yù)度。

可利用泉州東亞文化之窗創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，打造中國(guó)傳統(tǒng)文化館，將古城的傳統(tǒng)特色基礎(chǔ)廠房進(jìn)行改造成文化品牌園區(qū)。合理設(shè)置產(chǎn)業(yè)集合，推出創(chuàng)意、創(chuàng)新服務(wù)和社區(qū)型3個(gè)集合，打破現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)的固有狀態(tài)，融入創(chuàng)意，和諧共生，相輔相成。利用便利的交通和成熟的商圈、多元化配套設(shè)施，把園區(qū)打造成品質(zhì)上乘、功能完善、信息快捷、布局靈活的文化品牌園區(qū)。另外，要致力打造東亞文化之窗泉州網(wǎng)紅打卡地，定位明確，將商業(yè)與本地文化特色相互融合，吸引年輕人前來(lái)消費(fèi)。同時(shí)，定期開(kāi)展泉州攝影展、文化創(chuàng)意產(chǎn)品展、傳統(tǒng)手工藝沙龍、泉州旅游商品設(shè)計(jì)大賽等活動(dòng)，提升社會(huì)知名度，免費(fèi)開(kāi)放平臺(tái)給大眾提供藝術(shù)活動(dòng)和交流場(chǎng)所，讓這個(gè)園區(qū)成為藝術(shù)文化的聚合點(diǎn)，同時(shí)也吸引國(guó)內(nèi)外的文化藝術(shù)愛(ài)好者、游客前來(lái)，進(jìn)而把泉州文化推廣出去。

四、結(jié)語(yǔ)

歷史悠久、獨(dú)具一格的泉州，擁有眾多文物保護(hù)單位及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這些優(yōu)勢(shì)讓其明顯區(qū)別于現(xiàn)下千篇一律的網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)。各類古風(fēng)古味的美食、美景、技藝獨(dú)特鮮明，每一項(xiàng)都為歷史的沉淀積攢厚度，讓泉州這一方帶有濃厚文化底蘊(yùn)的土地有著巨大的文化旅游開(kāi)發(fā)潛質(zhì)。良好知名度和國(guó)民對(duì)祖國(guó)山河的熱愛(ài)是帶動(dòng)泉州文化旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好機(jī)遇?？山Y(jié)合目前的“國(guó)潮風(fēng)”，再加上互聯(lián)網(wǎng)在國(guó)民生活中的重要性不斷提高，利用當(dāng)下新媒體營(yíng)銷熱潮，利用抖音、嗶哩嗶哩平臺(tái)等具有社交屬性的特點(diǎn)進(jìn)行推廣和精準(zhǔn)營(yíng)銷，讓年輕人和遠(yuǎn)方的人都認(rèn)識(shí)泉州、來(lái)泉州旅游。另外，還可因地制宜，推出“泉州古早味”、傳統(tǒng)工藝等多條文化旅游線路，精準(zhǔn)全面地鋪設(shè)景點(diǎn)指南，打造多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)集群，健全泉州文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)持續(xù)發(fā)展力。泉州現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇，再加上新媒體營(yíng)銷的利用，可為建設(shè)世界文化遺產(chǎn)旅游城市鋪設(shè)良好的發(fā)展道路。

[1] 光明網(wǎng).泉州新增9處省級(jí)文保單位[EB/OL]（2019-09-04）[2022-02-26].https：//m.gmw.cn/ baijia/2020-12/08/1301915554.html.

[2] 周建標(biāo).泉州建設(shè)東亞文化之都發(fā)展文化旅游業(yè)的路徑選擇[J].湖南工程學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2015（1）：11-22.

[3] 泉州網(wǎng).第四屆“海藝節(jié)”11月在泉舉辦 海絲泉州：文旅揚(yáng)帆再起航[EB/OL]（2019-09-04）[2022-02-26].https：// www.qzwb.com/gb/content/2019-09/04/content_7003207. htm.

[4] 胡麗麗.基于非遺文化視閾下手信包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新研究[J].鞋類工藝與設(shè)計(jì)，2021（13）：34-35.

[5] 孫建新，楊娟婭.推進(jìn)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升的實(shí)踐與思考[N].中國(guó)質(zhì)量報(bào)，2021-03-05（4）.