基于地域文化性格的嶺南園林理水風格探析

文／陳澤宇 華南理工大學設(shè)計學院 碩士研究生

梁明捷 華南理工大學設(shè)計學院 副院長 博士生導師 教 授（通訊作者）

1 古典園林理水概述

在中國古典園林中，水體的運用在園林景觀中起著不可忽視的作用。傳統(tǒng)園林理水是對自然山水特征的概括、提煉和再現(xiàn)。由于水無定形，它在園林中的形態(tài)是由山石、駁岸等來限定的，掇山與理水不可分離。同時理水也是排洪、防止土壤流失、穩(wěn)固山體和駁岸的重要手段。

中國古典園林經(jīng)歷了從秦漢時期“一池三山”的生成期①，到魏晉南北朝時期自然山水園的轉(zhuǎn)折期，到隋唐時期寫意山水園的全盛期，再到宋、明、清時期文人山水園的成熟期。大約3000 余年的發(fā)展歷程[1]，水景理法是中國古典園林理法的重要組成部分。

2 嶺南園林理水造景風格及其影響要素

2.1 理水造景風格概述

嶺南園林作為中國古典園林中三大風格流派之一，有著悠久的發(fā)展歷史與獨特的地域文化特色，現(xiàn)存的“粵中四大名園”主要以清暉園、梁園、可園、余蔭山房等園林為代表，產(chǎn)生于明清嶺南園林發(fā)展的鼎盛期，具有暢朗輕盈、通透典雅的總體特征。

理水造景是嶺南園林的重要組成部分，對嶺南古典園林的整體風格產(chǎn)生了巨大影響，整體上具有暢朗輕盈和生活世俗性的風格，具體表現(xiàn)在幾何狀池形和石材駁岸、干欄式親水建筑、絢麗多姿的建筑裝飾小品、豐富多彩的生活娛樂空間等特色，呈現(xiàn)出以小見大的藝術(shù)效果[2]。

2.2 理水造景風格的影響要素

2.2.1 優(yōu)越的自然條件

首先，嶺南一帶多為亞熱帶季風氣候，終年高溫多雨，這使得當?shù)刂参镔Y源非常豐富，樹木體態(tài)高大，多以亞熱帶、熱帶常綠闊葉林為主，花果種類也十分齊全，這為嶺南園林的理水造景奠定了良好的植被基礎(chǔ)。同時，通風防熱是本地居民要解決的主要生存問題，它反映在理水造景上，就要求盡量利用開敞的建筑布局和豐富的水景、植被等室外環(huán)境來達到通風降溫的目的。

其次，嶺南山地、平原交錯，地形復雜多樣，河流眾多，自然風光婀娜多姿，既有氣勢雄偉的山脈，又有水網(wǎng)交錯的平原；既有奇異的巖溶洞穴，又有碧波蕩漾的海灣，這使得嶺南園林顯現(xiàn)出無園不山、無園不水的特點，豐富的水文資源為嶺南園林理水造景提供了優(yōu)越的自然條件。

2.2.2 發(fā)達的地方經(jīng)濟

嶺南氣候溫和，適宜五谷生長，重視經(jīng)濟作物和多種商業(yè)經(jīng)營。嶺南一帶有著綿延的海岸線和對外開放較早的港口城市，同時中國古代“海上絲綢之路”有力地推動了我國與東南亞、中東乃至歐洲的貿(mào)易往來，也帶動了嶺南地區(qū)的商品經(jīng)濟發(fā)展。嶺南園林的理水建造運用了大量成本較高的造景材料，其中包括疊石、園林小品及引種植物等；另外，嶺南園林強調(diào)實用性和休閑性，在理水造景上更注重舒適交往型空間的營造，這些都與嶺南雄厚的經(jīng)濟基礎(chǔ)和濃厚的商業(yè)氛圍密切相關(guān)。

2.2.3 多元的歷史文化

由特殊的地理環(huán)境、氣候條件和歷史發(fā)展綜合形成的嶺南文化四大特征可以概括為兼容性、務實性、世俗性和創(chuàng)新性[3]。嶺南園林理水造景具有多元化和包容性特征，主要是受到了中原文化、本土文化和外來文化的共同影響。

首先受中原隱逸文化的影響，嶺南園林理水造景具有抒情寫意的藝術(shù)審美風格；其次是本土商業(yè)文化、經(jīng)世致用思想觀念使得嶺南園林不僅注重審美，更注重實用，主要體現(xiàn)在理水造景與生產(chǎn)生活緊密聯(lián)系；最后是受外來文化影響，嶺南規(guī)則的幾何理水布局有模仿歐洲規(guī)整式園林的做法[4]。

3 嶺南園林理水造景風格形式特征

3.1 理水的空間布局特征

嶺南庭園理水的布局手法與造園規(guī)模、地域環(huán)境與文化等都有很大的關(guān)系，常見的嶺南庭園理水的布局手法有環(huán)水式理水、聚合式理水、幾何形理水三種[2]，并大多與城市、村落河汊水網(wǎng)等活水相通。

3.1.1 環(huán)水式理水布局

環(huán)水式布局在嶺南地區(qū)最早出現(xiàn)于西漢時期，范例有南越國宮署御苑方形水池及藥洲觀魚臺。近現(xiàn)代有晚清番禺余蔭山房的八角形環(huán)水玲瓏水榭、東莞可園環(huán)繞曲橋和可亭的可湖、澳門盧廉若花園的繞六角亭水池等。

嶺南園林采用環(huán)水線狀式布局理水是在以下客觀因素影響下形成的：一是嶺南園林占地規(guī)模有限，不能像北方及江南園林在平面上營造大面積水體或過多形式變化，故“以小見大”成為嶺南園林的理水常用手法，環(huán)水線狀式理水便應運而生；二是嶺南地處熱帶，高溫多雨，臨水建筑出于增大自身空間的需要往往回挑出至中庭水域上，從而形成環(huán)水布局，案例有海山仙館等行商園林；三是嶺南地區(qū)水網(wǎng)密集，庭院理水往往會與外界河湖相接，從而體現(xiàn)其實用功能性，案例有廣雅書院、開平立園等；四是嶺南園林的環(huán)水式理水布局與當?shù)厝诵欧畹娘L水傳統(tǒng)有著密不可分的關(guān)系。

3.1.2 聚合式理水布局

由于庭院面積限制，嶺南園林池水面積一般較小，聚合式理水是為了使水面更大更整體，即所謂的“大分小聚”。如果像北方及江南園林分散式理水會使單個水域面積過小，布局破碎分散，視覺觀感較差。在實際應用中，嶺南園林中多數(shù)以聚合式理水的布局造景，比如清暉園碧溪草堂前矩形荷池、瑜園船廳前方形水池、潮州莼園水池、小畫舫齋家廟前的六角形水池等。

而從嶺南本土的風水文化上講，聚合式理水本身也有“聚財”的深層含義，如番禺余蔭山房深柳堂和善言鄔公祠堂前“明堂”位置均比較開闊，前有寬闊完整的池面，寓聚氣聚財之意。另一方面，游人置身其中，光線從中庭上透入，微風拂面而過，位于狹小庭院之中竟有心曠神怡之感；因此，心靈港灣的營造是聚合理水的深層含義，而不僅僅只是為調(diào)節(jié)氣候設(shè)計的，從精神層面上使園林使用者感到自由與閑適，進而使園林整體生態(tài)環(huán)境充滿活力和生機。

3.1.3 幾何形理水布局

嶺南園林的聚合式面狀理水多為幾何形，主要是受傳統(tǒng)幾何紋印陶和西方造園文化的影響。早在新石器時代晚期，嶺南就形成了獨具地方特色的幾何印紋陶，在全國也是少有的幾何紋樣，而且發(fā)展程度高，存在時間長，對后世嶺南園林的理水形式建造影響很大。

另外在近代嶺南地區(qū)與外商貿(mào)易的過程中，法國、意大利等西方規(guī)則式幾何形造園理念傳入，當?shù)厣倘嗽靾@主競相效仿，帶來了今日我們所看到的這些幾何形理水名園。嶺南四大名園的主景水池無一不是采用方形及多邊形等幾何形構(gòu)成的，這和江南園林的自然式水面有著本質(zhì)的不同。除了主景聚合式理水外，嶺南園林大量運用了諸如魚缸、水景池、井等點狀理水，這是在嶺南園林占地狹小的客觀條件下形成的。點狀式理水經(jīng)常作為聚合式、環(huán)水式水體的補充，一同構(gòu)建起嶺南園林的幾何形理水布局（表1）。

表1 嶺南園林理水手法分析（表格來源：作者自繪）

3.2 理水的形態(tài)特征

3.2.1 水景的平面處理

嶺南園林理水形式活潑，從早期的規(guī)整對稱式布局，發(fā)展到不受程序規(guī)則約束的各種形態(tài)，這也與嶺南不受傳統(tǒng)約束、敢于創(chuàng)新的文化特性有關(guān)。

理水的水面形式多與建筑形態(tài)有機融合，使建筑沉悶的圍合狀態(tài)變得靈動自然，在形式上表現(xiàn)出“隨曲合方”的特點，“方”主要是指水體環(huán)繞建筑而形成的幾何形水岸，如番禺余蔭山房的跨水橋廊連接了庭園的南北建筑，以建筑圍繞長方形水池為主要空間，從矩形水池到玲瓏水榭形成了一條南北對稱的景觀中軸線；還有順德清暉園也是以矩形內(nèi)庭水池為主景。而“曲”主要指自然形態(tài)的蜿蜒水岸線，如粵東潮陽西塘，水池呈幾何矩形狀，伴有山石駁岸，水池與假山交錯布置，富有自然趣味；還有佛山梁園的曲形水池，都令人領(lǐng)略到變幻無窮的園林景觀。以上這些隨建筑形態(tài)變化的水面形態(tài)，充分體現(xiàn)了水體與自然地形、建筑相互依存、巧妙呼應的布局關(guān)系，也說明了嶺南園林理水的實用性和靈活性[5]。

3.2.2 水景的立面處理

從理水的立面來看，嶺南大多數(shù)地區(qū)日光照射充足，且常有臺風暴雨，所以通風隔熱及遮陽防雨成為嶺南一帶園林理水的重點。有相當一部分造園者運用了親水游廊的形式，在觀景休憩的同時起到遮陰避雨的功效。其次，園林要素被用于裝點理水立面的各個層次，進一步突顯了嶺南園林理水的地域特色，如用精致的西式瓶飾欄桿裝飾池岸景觀，顯得通透輕盈，亞熱帶水邊植物在橫向上呈點簇式繁雜配置，在縱向上呈垂直多層次綠化配置，都成為有效匯聚游人目光的手法。這種方式豐富了水岸立面，形成了各種錯落有致的景觀層次。

另外，水體岸線的立面處理對引導游人觀景視線起到重要作用，如理水上的植被、池岸上的西式欄桿、石雕、石舫等豐富了水體立面空間層次。在實際應用中，造園者通常利用水中植物和魚類將游人的視線向下引導，利用岸邊建筑和景觀小品向上引導視線，比如在東莞可園主體建筑可堂第四層的邀山閣向下觀望假山、綠植和水池，有著十分豐富的視覺效果。

3.3 理水與其他造園要素的因借

“巧于因借，精在體宜”是《園冶》中的精辟論斷，強調(diào)如何巧妙地因勢布局，隨機因借，做到得體合宜、尊重自然。嶺南園林理水配置和各種園林要素的有機結(jié)合，共同構(gòu)成了具有絢麗多姿、重利實惠的嶺南園林景觀空間。

3.3.1 水體與建筑

嶺南園林規(guī)模一般較小，園林空間多以建筑為主，具有“庭園”的性質(zhì)。其中嶺南粵中庭園多以房水相伴的形式出現(xiàn)，房水相伴是指建筑物緊貼水面或懸挑伸出水面，這樣伸入水面的建筑物打破了幾何形水岸規(guī)整單調(diào)的布局，同時建筑體又可以通過水面來降溫，視野也更加開闊，兩者相得益彰。

順德清暉園的六角亭和澄漪亭，番禺余蔭山房的玲瓏水榭、深柳堂，還有瑜園里的船廳等水邊建筑，都是水體與建筑有機融合的成功案例[6]。

3.3.2 水體與山石

嶺南園林的理水池岸多采用規(guī)整疊砌的駁石岸，如清暉園、梁園、可園、余蔭山房、瑜園等庭園的水池池岸，主要因為園林空間小，池面不大，直立池壁可以節(jié)約空間，同時還可以起到穩(wěn)固建筑物基石和避免雨后泥濘的作用。

駁石岸一般由條石砌筑，或由亂石砌成虎皮面等。駁岸材料一般采用白麻石和褐紅色花崗石，這些石材堅實、粗糙、不易受水腐蝕，而且取材方便，廣東各地都盛產(chǎn)。但由于其無法隨意彎曲塑造成自由的形狀，所以水池的形狀多為直線組成的幾何形狀[6]。

3.3.3 水體與堤橋

為了增加人在水景中的游覽趣味，嶺南園林往往在面積有限的庭院水池中布置各種形態(tài)的廊橋以便觀景。橋本身就是一道獨立景觀，不僅可以增加水景的層次感和劃分水景空間，同時還可以營造詩情畫意的水景意境。園林中的水與橋相映成景，融為一體，豐富了游人的視覺與想象空間；行走在橋上的游人可以不斷變化視線和角度，產(chǎn)生“步移景異”的藝術(shù)效果，滿足了游人親水的感官享受。

比如廣州番禺的余蔭山房，其中浣紅跨綠橋廊在端午期間形成的“虹橋印月”景觀，就是“水因器而成形”的充分體現(xiàn)。另外，東部池水繞八角亭環(huán)流，既可以遮陽避雨，又兼?zhèn)淞己玫幕ネㄐ?，是園主人當年會客吟詩作畫的絕佳場所，充分體現(xiàn)嶺南園林濃郁的世俗性。

3.3.4 水體與植物

在嶺南地區(qū)，園林中理水植物的配置和構(gòu)成園林的各種要素及風格與嶺南發(fā)達的經(jīng)濟和悠久的文化有很大關(guān)系，總體上具有絢麗多姿和重利實惠的風格特色。

首先，嶺南地區(qū)處于溫暖濕潤的亞熱帶季風區(qū)，植物種類多，四季常青且花期長，尤其是親水植物，在整個嶺南分布廣泛。植物種類不僅具有多樣性，同時注重經(jīng)濟性。比如經(jīng)濟作物有蒲桃、荔枝、陽桃等，同時觀賞性植物有垂柳、沙柳、串錢柳、水翁等，落葉植物有雞蛋花、木棉、落羽杉等，它們共同構(gòu)成了嶺南固有的理水植物群，使得嶺南園林兼具藝術(shù)審美與實用功能雙重價值；此外由于嶺南園林較小的占地面積，其植物配置除了熟悉植物習性，還對色、香、形方面有較高的要求。若照搬北方江南堆山或密植的造園方式，必會造成庭園的臃腫和壓抑，因此庭園應盡可能達到通透開敞、深遠清新的空間效果。另外，鑒于嶺南本地的濕熱氣候，造園時經(jīng)常會在景觀空間中置入大冠幅的常綠闊葉樹種，如細葉榕、大葉榕等，這體現(xiàn)了嶺南園林豐富繁茂的自然生態(tài)（表2）。

表2 現(xiàn)存清代嶺南四大名園親水植物名錄（表格來源：作者自繪）

3.4 理水的意境營造

中國古典園林理水除崇尚境生象外，還講求情景交融，理水造景結(jié)合園林空間布局和景觀要素為游者營造出一種思想感悟的園林環(huán)境，達到神、形、情、理的和諧統(tǒng)一。比如受中國傳統(tǒng)文化的影響，在東莞可園的水體周圍種植了代表長壽的松柏、代表文人氣節(jié)的竹子以及代表多子多福的石榴等，這些形態(tài)各異的景觀小品植物在營造出園林意境的同時也傳遞了傳統(tǒng)文化的吉祥意義[7]。

此外，源于西漢南越宮苑君臣同樂的世俗風格，嶺南園林理水更多地讓人感受到世俗生活的樂趣，相比江南園林多了一層水鄉(xiāng)商業(yè)文化的滋養(yǎng)，造園者因勢利導，刻意營造出花木常青、澗流潺潺、構(gòu)筑精巧、色彩艷麗、通透開放的理水景觀空間，充分的水資源奠定了嶺南園林適于生產(chǎn)、宜于生活的輕巧通透、活潑隨意、自然清新的理水文化意境[8]。

結(jié)語

理水景觀空間是中國古典園林中最重要的部分，影響著園林整體空間的布局結(jié)構(gòu)和面貌特征。從地域文化等多種角度去研究和分析嶺南園林理水造景，對于當代的景觀及園林設(shè)計具有積極的借鑒意義，當代景觀設(shè)計師要利用先進的科技手段和可持續(xù)發(fā)展理念，塑造出更加具有地域特色，更加科學化、人性化的園林水景環(huán)境。

注釋：

①“一池三山”是中國一種園林模式，主要指太液池和蓬萊、方丈、瀛洲三座仙山。這種園林模式在各朝的皇家園林以及一些私家園林中得以繼承和發(fā)展。