讓學(xué)校與企業(yè)成為最佳“合伙人”

摘要：本文主要闡述了平陽縣第二職業(yè)學(xué)校在教育部、省政府及我縣戰(zhàn)略目標(biāo)大背景下，確立以服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)建設(shè)、鄉(xiāng)村特色發(fā)展，建成旅游與寵物服務(wù)類專業(yè)群，打造新時(shí)代復(fù)合型人才培養(yǎng)高地為宗旨的辦學(xué)目標(biāo);以及關(guān)于職業(yè)教育與企業(yè)融合發(fā)展的七項(xiàng)具體措施和反思。

關(guān)鍵詞：合伙人;校企合作;產(chǎn)教融合;實(shí)訓(xùn)基地

一、實(shí)施背景

中央出臺(tái)的《職教 20 條》《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃（2020—2023 年）》《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見（教職成[2014]28號(hào)）》的頒布讓現(xiàn)代學(xué)徒制在全國開枝散葉。

教育部、浙江省人民政府聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)職業(yè)教育與民營經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展助力“活力溫臺(tái)”建設(shè)的意見》，“活力溫臺(tái)”國家職業(yè)教育改革創(chuàng)新高地建設(shè)，浙江省政府公布《浙江高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)實(shí)施方案（2021—2025年）》《浙江省雙高計(jì)劃》”，為職教發(fā)展指明新方向。

平陽縣人民政府出臺(tái)《平陽縣開展未來鄉(xiāng)村建設(shè)的實(shí)施方案》和縣域“三大”百億產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，為學(xué)校服務(wù)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)共同富裕以及振興鄉(xiāng)村確立了辦學(xué)宗旨。

我校自2014年以來和中國黃茶第一上市企業(yè)——浙江子久文化股份有限公司建立校企合作，積極進(jìn)行旅游專業(yè)茶文化傳播和發(fā)展茶藝師的現(xiàn)代學(xué)徒制，“平陽二職-子久”校企合作共同體于2019年獲得浙江省級校企合作共同體，“平陽黃湯工藝坊”2018年獲溫州市中職學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校2018年獲溫州市中職“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)先進(jìn)學(xué)校。

二、主要目標(biāo)

平陽縣第二職業(yè)學(xué)校作為一所山區(qū)農(nóng)村中職學(xué)校，始終以服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)共同富裕為宗旨，聚焦“浙南紅色旅游”、“平陽鄉(xiāng)村旅游”，“平陽寵業(yè)”，圍繞“浙江省中職高水平專業(yè)”、“浙南紅色旅游”和“平陽寵物小鎮(zhèn)”建設(shè)，打造符合現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)、寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游、寵物高品質(zhì)消費(fèi)所需的“旅游+”復(fù)合型人才培養(yǎng)高地，建成平陽特色標(biāo)桿性旅游及寵物服務(wù)類專業(yè)群，力爭讓學(xué)校與企業(yè)成為最佳“合伙人”。

三、主要措施

（一）共同構(gòu)建，“校企一體、四融五人”的培養(yǎng)模式

我校與企業(yè)建立合作共同體、落實(shí)現(xiàn)代學(xué)徒制已走過七年歷程，完成了從最初的安排畢業(yè)學(xué)生就業(yè)的淺層次合作，到由政府、行業(yè)、企業(yè)、高校、學(xué)校相互融通的“五位一體產(chǎn)教大聯(lián)盟”合作辦學(xué)的轉(zhuǎn)變，并取得矚目的改革創(chuàng)新成果。2021年，我縣現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施工作受溫州市委書記劉小濤的肯定，并親自批示向溫州全域推廣。

我校普遍開展“企中校、校中企”教育教學(xué)改革，形成了“校企一體、四融五人”的人才培養(yǎng)模式，這種模式具有推廣性、獨(dú)創(chuàng)性和典型性和可踐行性的模式效應(yīng)。在企中校、校中企采用“工學(xué)交替滲透”，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)崗位技能，同時(shí)對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)教育，推進(jìn)校和企之間場地設(shè)備資源、師資、課程、文化四大融合，實(shí)現(xiàn)學(xué)用零距離，并凝練形成了適合我校學(xué)生未來可持續(xù)發(fā)展的五大階梯式核心素養(yǎng)目標(biāo)（合格人、職業(yè)人、創(chuàng)業(yè)人、文化人、成功人），有效提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

如下圖所示，第一學(xué)年在學(xué)校完成公共課和專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)任務(wù)（第一學(xué)期有一周去企業(yè)實(shí)習(xí)，第二學(xué)期有兩周去企業(yè)實(shí)習(xí)）;第二學(xué)年在學(xué)校完成專業(yè)課程學(xué)習(xí)模塊，每學(xué)期寒暑假共三個(gè)月去企業(yè)實(shí)踐，進(jìn)行崗位輪流實(shí)踐，初步選擇崗位;第三學(xué)年頂崗實(shí)踐。

校企共研選擇性課程體系

（1）校企共建學(xué)生四次選擇機(jī)制

第一次選擇（招生錄取時(shí)）：校企雙方通過對學(xué)生的職業(yè)性向測試和面談，報(bào)讀學(xué)生實(shí)現(xiàn)一次雙向選擇，幫助學(xué)生選讀;

第二次選擇（第二學(xué)期結(jié)束）：除3+2外，學(xué)生根據(jù)兩個(gè)學(xué)期的在校學(xué)習(xí)和企業(yè)體驗(yàn)，在成長導(dǎo)師的指導(dǎo)下，對畢業(yè)后將直接就業(yè)或繼續(xù)升學(xué)做出預(yù)判選擇;

第三次選擇（第三學(xué)期結(jié)束）：學(xué)生根據(jù)自身及其家庭實(shí)際，再次做出明確選擇——繼續(xù)升學(xué)、企業(yè)實(shí)習(xí)、提前畢業(yè)就業(yè)（達(dá)到畢業(yè)條件要求），選擇好就業(yè)方向的學(xué)生，根據(jù)自己的意愿與特長，自主選擇子久公司的崗位部門;

第四次選擇（第四學(xué)期結(jié)束）：升學(xué)方向?qū)W生將進(jìn)入合作高等院校學(xué)習(xí)，就業(yè)方向的學(xué)生走入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。

（2）校企共建學(xué)生成長導(dǎo)師制

學(xué)校德育教研組與企業(yè)專業(yè)技術(shù)組建成長導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，幫助指導(dǎo)學(xué)生正確選擇專門化方向和實(shí)施分類分層教育，為學(xué)生選擇提供指導(dǎo)幫助。

（3）校企共建選擇性課程體系

本專業(yè)制定了適合學(xué)生個(gè)性化發(fā)展和企業(yè)無縫對接的選擇性課程機(jī)構(gòu)。選擇性課程體系結(jié)構(gòu)見圖2：

（二）共建實(shí)訓(xùn)基地，深化產(chǎn)教融合

1.融合資源——共同建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室

自2014年合作以來，我校和子久公司共同投資220多萬元，持續(xù)建設(shè)和升級校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，已經(jīng)建設(shè)成：

“子久茶博苑”茶藝實(shí)訓(xùn)室（投資60萬，面積100平方米，30個(gè)實(shí)訓(xùn)工位）;“花惠舞”花道實(shí)訓(xùn)室（投資20萬，面積70平方米、20個(gè)實(shí)訓(xùn)工位）;平陽黃湯文化長廊（投資40萬，面積200平方米）;子久·平陽黃湯體驗(yàn)館（投資60萬、面積160平方米、50個(gè)實(shí)訓(xùn)工位）;鐘維標(biāo)大師工作室（投資40萬，面積70平方米，20個(gè)實(shí)訓(xùn)工位）等共五個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。

校企按照“優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共建、利益共享”的合作原則，通過共建實(shí)訓(xùn)基地、共同開發(fā)茶藝課程、共同培養(yǎng)“技能型”人才。分段實(shí)習(xí)、全班跟進(jìn)，分階段開展“體驗(yàn)周”—“實(shí)踐月”—“拜師季”—“頂崗年”活動(dòng)，為學(xué)生的成才奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

2.融合師資——共同成立專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)

成立專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)是我校實(shí)行現(xiàn)代學(xué)徒制、產(chǎn)教融合辦學(xué)機(jī)制的重要內(nèi)容。我校聘請企業(yè)、行業(yè)的專家、學(xué)者任我校外聘教師。

我校學(xué)生需在高中三年內(nèi)完成至少6個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)，并與企業(yè)共同安排專職教師全程進(jìn)行“跟蹤模式”和“評價(jià)機(jī)制”。

3.校企共同構(gòu)建了“工學(xué)交替”課程體系

通過深度調(diào)研企業(yè)工作崗位，校企雙方按照企業(yè)崗位的工作任務(wù)確定課程和內(nèi)容，以項(xiàng)目為載體組織教學(xué)內(nèi)容，融知識(shí)和技能于一體，突出學(xué)生技能培養(yǎng)。將原有的課程基礎(chǔ)上開發(fā)多個(gè)工作任務(wù)，全面推行工作任務(wù)項(xiàng)目教學(xué)法。

通過對企業(yè)文化、崗位技能等方方面面的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生能夠很好的認(rèn)識(shí)企業(yè)，認(rèn)識(shí)未來從業(yè)崗位，拓展和提升專業(yè)技能，養(yǎng)成職業(yè)習(xí)慣，使學(xué)生的綜合素質(zhì)更加貼近企業(yè)實(shí)際工作崗位的要求，完成由學(xué)生到徒弟再到企業(yè)員工的角色轉(zhuǎn)換。

（三）共同調(diào)整課程設(shè)置，初步實(shí)現(xiàn)“雙證融通”

我校在專業(yè)設(shè)置和確定人才培養(yǎng)規(guī)格時(shí)，對企業(yè)進(jìn)行深度調(diào)研，收集企業(yè)、行業(yè)對人才需求的信息，根據(jù)相關(guān)企業(yè)行業(yè)對人才培養(yǎng)規(guī)格的意見，邀請浙江子久文化股份有限公司等校外專業(yè)指導(dǎo)組參加進(jìn)行專業(yè)論證。之后再組織學(xué)生考取相關(guān)職業(yè)技能證書，實(shí)現(xiàn)中職學(xué)校課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，將職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)技術(shù)規(guī)范納入課程體系，相應(yīng)職業(yè)的資格證書課程納入教學(xué)計(jì)劃。

（四）共同創(chuàng)建研發(fā)中心，實(shí)現(xiàn)資源共享

浙江子久文化股份有限公司是平陽黃湯生產(chǎn)銷售的標(biāo)桿龍頭企業(yè)，其品牌知名度日益提高?，F(xiàn)著力于全國加快網(wǎng)點(diǎn)布局，通過線上線下、兩輪驅(qū)動(dòng)的形式快速拓展市場。子久特聘請專業(yè)技術(shù)人員及我校專業(yè)教師共同組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)，建立“平陽黃湯生產(chǎn)車間及研發(fā)中心”。

企業(yè)與學(xué)校共同建立研發(fā)平臺(tái)，企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員、學(xué)校專業(yè)教師、學(xué)生共同進(jìn)行茶類產(chǎn)品的研發(fā)、茶品質(zhì)、茶工藝的提升研發(fā)，共同傳承平陽黃湯茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我校葉楊才校長、鄭海國主任、張仁杰老師等已成為鐘維標(biāo)大師的弟子，為傳承黃湯茶文化起到模范作用。

（五）聯(lián)合推動(dòng)成立了平陽縣旅游服務(wù)產(chǎn)教大聯(lián)盟

2018年6月份，由平二職·子久校企合作共同體牽頭，平陽縣教育局、平陽縣風(fēng)景旅游管理局、平陽縣旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、平陽縣旅游發(fā)展投資有限公司、溫州指南針國際旅游有限公司等15家聯(lián)盟單位共同成立了覆蓋全縣、輻射全市、資源共享的“政府、行業(yè)、企業(yè)、職校、高?！蔽逦灰惑w的“平陽縣旅游服務(wù)產(chǎn)教大聯(lián)盟”，以點(diǎn)帶面，打出產(chǎn)教融合“組合拳”，推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制，為平陽縣旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展輸送高素質(zhì)技能人才，我校被平陽縣人民政府指點(diǎn)為：平陽縣旅游服務(wù)人才培育基地。

（六）共同推動(dòng)建成紅色研學(xué)旅行基地

我校是平陽縣唯一開設(shè)旅游專業(yè)的中職學(xué)校，平陽當(dāng)?shù)貙t色景點(diǎn)講解員需求較大。為了更好地服務(wù)社會(huì)，為行業(yè)輸送急需的人才，在教學(xué)中貫徹“理實(shí)一體”理念，開設(shè)移動(dòng)課堂，將學(xué)生帶到紅色景點(diǎn)實(shí)地教學(xué)，在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中培養(yǎng)合格的導(dǎo)游。

依托平陽縣豐富的紅色旅游資源，借力平二職--子久文化校企合作共同體，與原平陽縣旅游局、平陽縣旅投公司聯(lián)合舉辦學(xué)生技能節(jié)，開展紅色故事講解大賽、紅色景點(diǎn)講解員大賽等集中展示活動(dòng)，同時(shí)常態(tài)化的開展紅色旅游景點(diǎn)講解員專題培訓(xùn)，為弘揚(yáng)“紅色文化”培訓(xùn)一定數(shù)量的學(xué)生講解員。

（七）共同開發(fā) “基于崗位技能的”課程、教材和資源

合作企業(yè)對我校的人才培養(yǎng)極度重視，開設(shè)冠名班，并全方位參與我校旅游專業(yè)建設(shè)，共同制定人才培養(yǎng)方案和相關(guān)的教學(xué)大綱。為學(xué)校開設(shè)旅游相關(guān)課程，如：《平陽文化與茶葉發(fā)展簡史》《茶類基礎(chǔ)知識(shí)介紹》《》產(chǎn)品系列及包裝開發(fā)》《茶葉市場及公司營銷策略開發(fā)》《茶席設(shè)計(jì)》《導(dǎo)游講解》等課程。并合作開發(fā)教材，如：《茶藝師》《導(dǎo)游考證手冊》《“浙江省一大”概況及導(dǎo)游詞》《平陽概況及紅色旅游景區(qū)導(dǎo)游詞》《平陽蘇步青故居文化旅游區(qū)導(dǎo)游詞》等教學(xué)教材。合作開發(fā)資源，利用科技信息化，開設(shè)使用學(xué)科網(wǎng)、慕課、博客等信息化平臺(tái)進(jìn)行資源共享。

四、體會(huì)與思考

1.新形勢下中職學(xué)校的學(xué)生培養(yǎng)模式，應(yīng)逐轉(zhuǎn)變大多數(shù)學(xué)生以高考為主的學(xué)業(yè)理念，新的培養(yǎng)體系要求雙方需要重新審視校企合作、現(xiàn)代學(xué)徒制的改革推進(jìn)和有效的落實(shí)方式，職教工作者應(yīng)認(rèn)真探索回報(bào)企業(yè)付出延續(xù)企業(yè)積極性的最佳方式。校企雙方必須深度合作，無縫對接，這將是一道新時(shí)代職業(yè)教育的必答題。

2.現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施中雙方的過程性互評是一項(xiàng)相互激勵(lì)的命題，需要雙方從嶄新的角度把握和實(shí)施。

3.上級文件精神如何有效貫徹落實(shí)是每位職教工作者應(yīng)全力以赴的首要課題。

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