廣西農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展問題及對策分析-基于電子商務背景

蔣 玲 黃玉淑

（南寧職業(yè)技術(shù)學院，廣西 南寧 530008）

1.廣西農(nóng)產(chǎn)品簡介

廣西地處中國南方，北回歸線橫穿，雨水充沛，陽光充足，氣候溫暖濕潤，多山地丘陵，利于作物特別是水果生長。除傳統(tǒng)的稻谷、花生、玉米外，還出產(chǎn)眾多享譽全國的著名地方農(nóng)特產(chǎn)，如知名的有荔浦芋頭、田林八渡筍、靈山荔枝、桂七芒果、覃塘蓮藕等。廣西做為中國的“亞熱帶水果之鄉(xiāng)”，廣西水果總產(chǎn)量近十年保持年年增長（見圖1），到2020 年水果總產(chǎn)量位居全國第二，典型的熱帶及亞熱帶水果荔枝、龍眼、芒果、木瓜、香蕉、火龍果、百香果、沙田柚、柑桔、菠蘿蜜、柿子，番石榴等口味獨特，不僅受大眾喜愛，也是利于企業(yè)二次加工的首選品種。

2.廣西農(nóng)村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 廣西農(nóng)村電子商務環(huán)境與政策支持

廣西南面北部灣、東南亞，西南部與越南毗鄰，廣西與東盟各國陸海相鄰，首府南寧市為東盟博覽會永久舉辦地，是中國面向東盟開放合作的門戶和前沿。隨著我國電子商務這些年高速發(fā)展，改變了原有的市場格局，廣西電商開始從零散小型電子商務模式升級為有政府引導扶持的電子商務產(chǎn)業(yè)。廣西壯族自治區(qū)根據(jù)國家商務部的部署，推進電子商務進農(nóng)村綜合示范項目工作，從政策、資金、人員等各方面推進農(nóng)村電商基礎設施建設，從2013 年到2019 年的數(shù)據(jù)顯示，廣西電子商務銷售額年年增長（見圖2），預計未來幾年發(fā)展趨勢不變。

圖2廣西2013年-2019年電子商務銷售額（數(shù)據(jù)來源國家統(tǒng)計局）

2.2 廣西農(nóng)村電子商務規(guī)模不斷擴大

隨著自治壯族自治區(qū)扶貧工作深入推進、電子商務進農(nóng)村綜合示范項目推廣，農(nóng)村網(wǎng)絡零售額不斷增長，電子商務扶貧顯現(xiàn)成效，農(nóng)村電子商務規(guī)模不斷擴大。2019年，廣西農(nóng)村網(wǎng)絡零售額221.3 億元，同比增長32.5%，十三五期間廣西農(nóng)村網(wǎng)絡零售額年均增長36.4%。

2.3 廣西農(nóng)村電商物流建設不斷推進

廣西2011 年-2019 年快遞量呈現(xiàn)增長趨勢（見圖3），農(nóng)村快遞量亦是呈現(xiàn)增長趨勢。廣西推進電子商務進農(nóng)村綜合示范工作，計劃搭建每鎮(zhèn)有一個電子商務服務站點，最終完成每村有一個物流配送網(wǎng)點覆蓋的規(guī)劃，廣西全區(qū)一共有14282 個行政村，2015—2021 年4 月，累計建成農(nóng)村電子商務服務站點6016 個，物流配送網(wǎng)點8839 個，一些配送網(wǎng)絡可以同時覆蓋幾個村莊，電子商務快遞物流服務覆蓋率超70%。

圖3 廣西2013年-2019年廣西快遞量（數(shù)據(jù)來源國家統(tǒng)計局）

2.4 廣西農(nóng)村電子商務通信網(wǎng)絡全面覆蓋

2018 年廣西壯族自治區(qū)全區(qū)14282 個行政村全部實現(xiàn)光纖網(wǎng)絡到村，意味著每個村莊均能利用寬帶登陸互聯(lián)網(wǎng)，2020 年完成了全廣西所有行政村都具有4G 信號覆蓋的任務，只要手機開通功能，村民與外界可以實時便捷溝通，此項為電子商務在農(nóng)村推進提供了有力的基礎保障。

2.5 廣西農(nóng)村電子商務獲得政策與資金支持

政府提供財政資金支持，以縣為建設單位，構(gòu)建農(nóng)村電子商務基礎，重點支持縣鄉(xiāng)村三級物流配送體系、農(nóng)村現(xiàn)代流通服務體系、農(nóng)村電商公共服務體系，到2021 年7 月為止，全廣西累計58 個縣66 次獲得了電子商務進農(nóng)村綜合示范縣工程，共獲11.47 億元中央財政資金的支持，覆蓋了全區(qū)94%以上的行政縣，累計培育農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷單品28515 個，縣級服務中心基本已完成建設。

2.6 廣西農(nóng)產(chǎn)品品牌建設情況

廣西政府主導實施品牌強農(nóng)行動，2018 年起在全國率先建立農(nóng)業(yè)品牌目錄制度，以廣西青山綠水、富硒資源、花山巖畫、優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物為品牌定位，建立“廣西好嘢”總體品牌標識，分為“區(qū)域公用品牌”、“農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌”、“農(nóng)產(chǎn)品品牌”，公眾熟知的“螺狀元”系列螺螄粉、橫縣茉莉花茶、陸川香豬、恭城月柿、百色芒果、凌云白毫茶、梧州六堡茶均在其中。截止2021 年7 月評審認定“廣西好嘢”農(nóng)業(yè)品牌共3 批285 個，11 個廣西品牌上榜首批中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，品牌總價值超過2500 億元。

2.7 農(nóng)村電子商務人才培育情況

為做好電子商務進農(nóng)村綜合工作，培育農(nóng)村電商人才，提高農(nóng)村家庭的經(jīng)濟收入，對返鄉(xiāng)農(nóng)民工、退伍軍人、大學生、貧困戶等開展農(nóng)村電子商務知識普及和電子商務應用技能培訓，2015—2021 年4 月期間廣西農(nóng)村電商累計培訓36.86 萬人次。

培訓內(nèi)容包含了農(nóng)產(chǎn)品電子商務、直播電商平臺的操作、網(wǎng)店推廣營銷，掌握開網(wǎng)店的整個流程及經(jīng)營技巧，讓更多農(nóng)民可以自主創(chuàng)業(yè)就業(yè)，利用電子商務幫助本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品拓展更多銷售渠道，走出農(nóng)村銷往全國，使農(nóng)民成為最大受益者。

3.廣西農(nóng)村電子商務存在困難

3.1 廣西農(nóng)村物流建設亟待進一步融合發(fā)展

3.1.1 農(nóng)村末端投遞未完善。由于廣西屬于山地丘陵性盆地地貌，農(nóng)村路面硬化不足，快遞基礎設施建設相對滯后，行業(yè)發(fā)展主要依靠勞動力等傳統(tǒng)要素投入，服務手段相對落后，加上用地難、村道交通多窄小，城市車輛通行難、“最后一公里”末端投遞難等問題依舊存在。

3.1.2 廣西農(nóng)村物流成本高。單件快遞發(fā)貨，村級物流成本是縣級物流成本二倍，而縣級物流成本又是廣東地區(qū)二倍以上，冷鏈運輸價格更高，物流成本居高不下制約了農(nóng)產(chǎn)品的電子商務價格優(yōu)勢。

3.1.3 冷鏈物流非全程。冷鏈快遞業(yè)務僅僅停留在城市間運輸，末端配送環(huán)節(jié)難以做到全程冷鏈，主要商家只能采用包裝內(nèi)冷凍增加了包裝成本，廣西蔬菜水果品種及產(chǎn)量極具優(yōu)勢，但是成熟鮮果優(yōu)質(zhì)蔬菜保鮮期短，運輸條件高，由于冷鏈運輸未能達到從產(chǎn)地到消費者全貫通，影響了廣西本地優(yōu)勢果蔬在電子商務零售上消費者的體驗效果。

3.1.4 果蔬發(fā)貨不及時。一是果蔬成熟時間集中，為了適應村級物流的流通速度，經(jīng)常采用預售方式，以便統(tǒng)一發(fā)貨降低成本，顧客在電商平臺下單后，發(fā)貨時間長，難以滿足一些高端客戶的時間要求。

3.2 廣西農(nóng)產(chǎn)品品牌建設還需走向消費者

3.2.1 區(qū)域公共品牌使用無商標法保護。目前消費者對廣西熟知的農(nóng)產(chǎn)品品牌幾乎都是基于農(nóng)產(chǎn)品地理標志品牌建設的區(qū)域公共品牌，如橫縣茉莉花茶、陸川香豬、恭城月柿、百色芒果、凌云白毫茶、梧州六堡茶等，一些含有地名的商標即使取得注冊商標的專用權(quán)，也無法禁止他人使用，區(qū)域公共品牌使用者廣，無專有性保護。

3.2.2 非加工農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣期效短。原產(chǎn)的果蔬有季節(jié)性，推廣期一般選在生產(chǎn)旺季，除了一些二次加工的知名農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌如“南珠宮”牌珍珠、“雙錢”牌龜苓膏、“浪伏”茶葉外，新鮮果蔬由于自身季節(jié)性生產(chǎn)特點，不便全年推廣，難以在消費者心中留下印象，而消費者更加認同地理標志的產(chǎn)地公共品牌，帶商標的產(chǎn)品品牌目前還未有較好的推廣模式。

3.2.3 傳統(tǒng)營銷模式下的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設費用高。大型企業(yè)擔心投入后沒有效果，中小企業(yè)不愿投入，農(nóng)戶更無實力投入品牌建設。

3.3 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定標準缺失成農(nóng)村電子商務發(fā)展最大瓶頸

雖然政府引導片區(qū)種養(yǎng)的模式，使某個農(nóng)產(chǎn)品種類達到一定規(guī)模，但目前廣西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍以農(nóng)戶個體為主，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)標準化程度低，果蔬成熟采摘時品質(zhì)不一，如消費者在同一家店鋪購買同一個鏈接的同一品種水果，會發(fā)生消費者首次買到甜果，二次下單送來的就是酸果，賣家對農(nóng)產(chǎn)品的描述與買家的理解有認識上的差距，造成顧客體驗時高時低，品質(zhì)、口感不穩(wěn)定很難獲得穩(wěn)定忠誠顧客，標準的缺失使農(nóng)產(chǎn)品交易“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”還很難實現(xiàn)，而長期“低質(zhì)低價”策略容易導致“劣幣驅(qū)逐良幣”，不利于優(yōu)質(zhì)果蔬的銷售，最后打擊消費者對整個電商農(nóng)產(chǎn)品的信任。

4.廣西農(nóng)村電子發(fā)展建議

4.1物流網(wǎng)點全面覆蓋，降低物流成本，完善冷鏈物流，加速村-鎮(zhèn)物流頻率

4.1.1解決農(nóng)村最初發(fā)貨端與最終收貨端的物流問題。繼續(xù)推進建立市、鎮(zhèn)、村三級物流配送服務體系，利用現(xiàn)有的快遞公司、服務網(wǎng)點、農(nóng)村流通網(wǎng)絡合理規(guī)劃收件配件布局，做到每村都有一服務網(wǎng)點，每鎮(zhèn)都有配送站，與電子商務進農(nóng)村服務站點同步建設。

4.1.2 降低物流成本。政府引導形成產(chǎn)品生產(chǎn)片區(qū)，擴大銷售形成大規(guī)模出貨集中降低物流成本，如果是品種較多的情況，可以多零湊整將地域商品整合，把出貨量做大做出規(guī)模，提前做好銷售規(guī)劃與物流公司達成合作，從而有效降低物流成本。

4.1.3 完善冷鏈物流。推廣泡沫箱冰塊等冷鏈包裝，優(yōu)化設計配送快遞車廂，分類存放，推廣具有冷凍冷藏功能的快遞柜，讓農(nóng)產(chǎn)品在“最后一公里”繼續(xù)享受冷鏈保鮮。

4.1.4 加速村-鎮(zhèn)物流頻率。針對量小急送的果蔬，搭建公用順風平臺，擴展派送會員，利用村鎮(zhèn)間日常個人車輛流動，將果蔬順路運輸?shù)洁l(xiāng)鎮(zhèn)一級，提高村級發(fā)貨頻率，提高果蔬運輸效率。

4.2 打造區(qū)域公共品牌，采用統(tǒng)一品牌標識

4.2.1 利用“廣西好嘢”做為農(nóng)業(yè)品牌總體形象標識，聘請專業(yè)公司對區(qū)域公用品牌進行品牌策劃、品牌推廣，突出廣西青山綠水等元素定位，做為統(tǒng)一品牌打造區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌，在包裝設計、廣告宣傳等營銷細節(jié)上精心設計，打造具有影響力的區(qū)域公用品牌。

4.2.2 支持各類行業(yè)協(xié)會組織參與農(nóng)業(yè)品牌建設，利用好東盟區(qū)位優(yōu)勢，通過承辦或組織跨區(qū)域、跨國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品交流展銷活動，對接國內(nèi)大型電子商務平臺開設廣西名特優(yōu)專欄，為品牌運營管理、品牌宣傳推廣、公共宣傳等方面提供創(chuàng)造平臺。

4.2.3 支持規(guī)模農(nóng)業(yè)企業(yè)實施企業(yè)品牌化經(jīng)營，加強農(nóng)產(chǎn)品商標管理，防止商標侵權(quán)行為，發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在品牌培育和創(chuàng)建中的主力軍作用，培育壯大一批企業(yè)自主品牌。

4.2.4 推進農(nóng)業(yè)品牌強強聯(lián)合，支持“廣西好嘢”目錄內(nèi)企業(yè)通過合作、聯(lián)合建立以“廣西好嘢”為統(tǒng)一標識的品牌聯(lián)合體，共同打造農(nóng)業(yè)品牌。

4.2.5 以專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社為主要載體，利用好短視頻、直播平臺，打造廣西青山綠水小而美的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。

4.3 農(nóng)產(chǎn)品標準化建設保證電子商務農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定

4.3.1 對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分層和細分，建立一套直觀、且能讓消費者一看既懂的農(nóng)產(chǎn)品分等分級體系，讓電子商務交易雙方在相同的認識標準下遠程交易，買方通過賣方的標準描述獲得真正的期望值，完成交易后不降低對產(chǎn)品滿意度，愿意再次消費。

4.3.2 做好農(nóng)產(chǎn)品地理標識和質(zhì)量追溯、貯藏運輸，在包裝標識上增加二維碼可查詢追溯系統(tǒng)，消費者隨時掌握農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、銷售經(jīng)歷的各個環(huán)節(jié)。

4.3.3 對農(nóng)產(chǎn)品深加工，擴寬農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品線深度，鼓勵有實力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)聯(lián)合高等院校研究所組建研發(fā)中心，在農(nóng)產(chǎn)品風味保鮮、加工工藝技術(shù)上做研究創(chuàng)新，二次加工穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，擴寬農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品線深度。

4.4 培育引進電子商務綜合人才

4.4.1 推進廣西新農(nóng)村建設，提供更多的就業(yè)崗位，提高外出務工人員、大學生本地就業(yè)意向，為農(nóng)村留住人才。

4.4.2 開設電子商務技能培訓班。對有意向從事農(nóng)村電商的群體進行電商普及、技能培訓、創(chuàng)業(yè)指導。

4.4.3鼓勵學校與企業(yè)共建電子商務專業(yè)，加強職業(yè)教育，將企業(yè)電子商務經(jīng)營搬到課堂上，讓學校的專業(yè)教學與猛變化的電商環(huán)境同步，讓畢業(yè)生與企業(yè)需求無縫對接。

5.結(jié)束語

廣西屬于山區(qū)地理環(huán)境，農(nóng)產(chǎn)品品種豐富具有地方特色，大部分采取分散種養(yǎng)模式，不利于形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品電子商務在交通物流、品牌建設，產(chǎn)品生產(chǎn)都還需要政府進一步支持引導。推進電子商務進農(nóng)村工作，可以擴寬農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，增加農(nóng)民收入，加快完成脫貧任務。