民國時期茶包裝設計的人文思想及時代特點研究

王彩云 柯旻

摘要：一個具有文化特色且別致的茶葉包裝，不僅能給予人視覺上審美的享受，并且能讓人感受其蘊含的歷史及文化。尤其是民國時期的茶葉包裝設計，如同歷史一樣，其中文化的延續(xù)從未斷裂。民國時期無疑是一個復雜交錯、文化交融及動蕩的年代，此時的茶葉產業(yè)卻是一路發(fā)展。由于中西文化的交融碰撞，映襯出民國包裝設計形式審美及圖案的多樣化，具有特殊的時代基調，留下了無數(shù)具有中國傳統(tǒng)特色又兼具國際潮流的珍貴包裝設計文化遺產。民國時期包裝以時代的審美要素給當下新生代設計留下了諸多文化啟示與思考。

關鍵詞：民國時期；包裝設計；審美要素；茶葉包裝

中圖分類號：TB482； G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1400 （2022） 04-0072-04 Study on Humanistic Thought and Characteristics of The Times of Tea Packaging Design in The Period of The Republic of China

WANG Cai-yun， KE Min（Northeastern University， Shenyang 110819， China）

Abstract： A unique tea package with cultural characteristics can not only give people visual aesthetic enjoyment， but also directly let people feel the historical and cultural charm contained in it. Especially the tea packaging design in the period of the Republic of China， like history， the continuation of culture has never been broken. The period of the Republic of China is undoubtedly an era of complex interleaving， cultural blending and turbulence. At this time， the tea industry is developing all the way. Due to the blending and collision of Chinese and Western cultures， it reflects the diversity of formal aesthetics and patterns of packaging design in the Republic of China， has a special color of the times， and has left countless precious cultural heritage of packaging design. During the period of the Republic of China， packaging left a lot of cultural enlightenment and thinking to the current new generation design with the aesthetic elements of the times.

Key words： the period of the Republic of China； packaging design； aesthetic elements； design

1 民國時期包裝設計的肇始及發(fā)展

中國的茶葉出口最早可以追溯到漢代，最大規(guī)模茶葉貿易則出現(xiàn)在明代14-17世紀，17世紀中國茶葉正式進入歐洲（公元1610年）。隨著茶葉在歐洲的普及，我國茶葉對外貿易也逐漸繁榮起來，尤其是鴉片戰(zhàn)爭以后，大量的茶葉外銷推動著茶葉產業(yè)迅速走向興盛。然而，由于國際市場被印度、錫蘭等國逐步瓜分，我國茶葉出口也出現(xiàn)一定程度的衰退；為此，政府及茶界機構采取了系列措施。其中，不乏對茶葉包裝設計的重視，目的在于增加其出口的外觀優(yōu)勢。

1.1 中西文化與包裝設計格調的融合

工業(yè)革命過后，資本主義工業(yè)經(jīng)濟進入急速發(fā)展階段，商品經(jīng)濟發(fā)展也是其主要表現(xiàn)。西方各國許多種類產品的生產發(fā)展迅速，同時也帶動了多國的對外貿易。尤其第一次鴉片戰(zhàn)爭之后，國內市場被列強半強制開拓，大量洋產品傾銷本國，引起了許多商人甚至民眾的關注，進而促使國內產品包裝快速發(fā)展。

傳統(tǒng)圖案一直是表現(xiàn)審美特征的藝術形式，是先民流傳下來的具有民間風格和地方特色的典范性構成圖式，具有深刻的民族寓意及豐富象征性內涵。既有對于物質層面追求的體現(xiàn)，又有精神層面的追求，而在當時包裝設計上大量應用，也突出了民族的審美觀念。在民國早期，由于外國文化的不斷滲透，外國人進入中國的社會生活，帶來了文化和觀念的沖擊，促進了中國商品的審美觀念轉變，茶葉包裝作為對外貿易中最緊俏的商品，開始將西洋方式的圖案逐漸融入茶包裝設計中。

例如汪裕泰茶號茶盒設計，包裝外型為方形鐵盒或美觀方正的桶形，可見許多西洋美學圖案的痕跡。其中，包裝正面設計的“金葉牌茶盒”花藤紋飾乃是借鑒了工藝美術運動的經(jīng)典紋樣，金葉與“上海汪裕泰茶號”標題上的兩只金色鳳凰則明顯屬于中式寓意紋飾。在茶桶背面則是“天女散花圖”元素，一位神女手提花籃，造像飄逸，將象征著茶葉本體的鮮花灑向人間，以香茶造福人類，頗有一種獨特的中西合璧設計韻味。

可見，民國時期的包裝設計中，傳統(tǒng)的具有吉祥寓意的圖樣較為普及，在傳統(tǒng)圖案的基礎上融入西方審美元素是非常普遍的，這是最具時代特征的一種表現(xiàn)方法。

1.2 民國早期民族商業(yè)發(fā)展的需要

在清末社會動蕩的歷史條件下，洋務派、維新派主張中體西用，鼓勵民族工業(yè)發(fā)展。這股“西學中用”、“實業(yè)救國”思潮一直延續(xù)到民國時期，洋務運動的余波使國內對外市場也進一步打開，促使外銷茶葉對包裝有更高的審美要求。在諸多人眼中，將民國時期比擬成為一個似乎落魄紈绔卻仍苦苦支撐的花花公子；實際上這是對那個時代的片面解讀。民國初年為了振興國家實業(yè)，有識之士積極舉辦商業(yè)實體。例如茶商唐翹卿之子唐季珊早年曾在英國留學，實地考察了中國茶葉在英國的銷售情況。1914年歐戰(zhàn)爆發(fā)后從美國回滬，同時在舊金山拜訪龍德記茶莊的實業(yè)家池秉德，得到這位前輩的全力支持后，更加堅定了回國經(jīng)營中國茶葉，并對外出口的決心；同時與國內公司聯(lián)合打破洋企對我國茶葉市場的壟斷。1916年，由唐翹卿等茶界實力派共同成立了由國人集資創(chuàng)辦的茶葉出口公司——華茶公司。在華茶公司的包裝中，就可見許多設計精彩細節(jié)。

在華茶公司茶葉包裝中，瓶口或罐蓋上設華茶公司商標：圓形印章的牛皮紙中央印著一名清官員側臉頭像，象征當時的國情，暗紅色的背景上，輪廓線寫著英文的宣傳語段。同時，華茶公司還注冊了一個名為雙龍的商標，該商標茶罐為圓柱型，茶罐藍底黃龍紋，罐身為雙龍搶珠圖，雙龍最底部各有一排文字，分別注明「上海華茶公司出品」和「上海雙龍茶店經(jīng)理」字樣。

這都是當時華茶公司的茶葉包裝設計，它們代表著當時的民族商業(yè)發(fā)展，也代表著中國茶葉文化。

1.3 救亡圖存愛國精神的展現(xiàn)

民國時期包裝設計還有一個非常重要的特征——民族精神的外延。民族精神的核心即是愛國主義。國內許多設計師根據(jù)當時國內西方企業(yè)占領我國市場的形勢，在抗戰(zhàn)時期設計出一定量的以愛國為主題的商品包裝。此時不僅有前線和戰(zhàn)后抗戰(zhàn)士兵，許多藝術設計人員和商界愛國人士也積極加入救國護國、購買國貨等活動，如民資商家在許多產品包裝上印制部分帶有“宣傳救亡、購買國貨”的口號；而革命戰(zhàn)爭時期，茶葉的外包裝上還凸顯出革命屬性的審美，例如橫縣茶廠的茯磚包裝上就印有毛主席的語錄。

盡管愛國人士這些愛國護國標語及行為隨著抗戰(zhàn)的勝利、時代變遷早已淹沒在歷史長河中，但這一時期在設計上所展示的愛國精神永遠不會消失，愛國主義題材的設計也永遠不會過時。

2 民國時期茶葉包裝視覺審美設計要素

2.1 中西方審美語境的碰撞與結合

包裝設計是茶葉開拓市場的重要路徑，圖像則是包裝中迅速傳遞信息的有效方式。在包裝設計中需要融入合理的圖案設計，以凸顯產品文化內涵。民國時期突出的設計趨勢，各種包裝產品上的文字和圖樣，由本土化朝向西洋化逐漸轉變，以適應當時在國內旅居的外國人購買之需。這時西洋風格逐步成為一種時髦的設計方式，為不同身份的受眾群體提供了高端設計審美的包裝形式。

比如著名的包裝案例，1915年巴拿馬世博會獲金獎的馬玉記白茶盒。茶盒底色漆黑，正面中央有四行外文宣傳，周圍則由典型工藝美術裝飾，下方設有一只金色翅膀蝴蝶，上方一個精致鑰匙孔，由一條紅繩連接在茶盒左側金色把手上。該設計的西洋化風格表現(xiàn)異常明顯。事實上，包裝設計無法完全脫離當時的文化背景，幾次工業(yè)及技術革命后，歐洲國家經(jīng)濟實力增強，設計水平非常發(fā)達。國內設計中有許多借鑒或參考西方圖式，在中西審美的碰撞下“借鑒融合”是這個時期的突出呈現(xiàn)。福州馬玉記包裝作品，看上去設計應用的是西方圖案紋樣，但仔細觀察就能注意到，無論是精致盒裝外表，還是銅質的匙及提把設計，都是明清時代貴族家具中小物件的風格樣式，且該設計的一大目的是參與國際獎項評選，獲得評委的認可是首要的，因此包裝設計必須具備明顯的中國元素，又要符合西方人當時的審美需求，很顯然，這款設計是非常成功的。它既符合當時西方人的審美需要，又體現(xiàn)了較高的民族情結。這款采用了西方圖案及中式形式的組合設計茶葉包裝，為企業(yè)樹立了品牌知名度。

2.2 民國時期包裝的字體設計與應用

文字是一種能直接傳達產品品牌信息的符號。字體設計的目的，一是使其準確傳達產品信息，二是與產品本身的形式、功能達成和諧且統(tǒng)一。字體應用，雖有不用字架結構的審美，有其時代的特點及格式，然而大多還是采用傳統(tǒng)漢字體系。

通過研究了解發(fā)現(xiàn)，隸書多見于牛皮類紙形式的包裝紙印刷，有一種并不刻意的做舊感，顯得格外質樸與親切。而楷書及魏碑體則多見于罐式或瓶式包裝上，該類字體結構端正，是較為清秀的一派，而楷體還多作為茶葉名稱使用。另有些包裝設計，應用印刷體來推廣，以老宋體居多，仿宋體則相對而言較少。同時，為方便閱讀與辨認品牌信息，篆體使用更為鮮見。這個時期，為了方便部分洋貨的受眾群體及旅居的外國人，部分茶葉包裝用英文體來做宣傳標語之用，小部分設計會使用粗襯線體或是較為瘦長字體等，多在茶葉名、茶葉商號及茶葉說明中使用，就如馬玉記獲獎白茶盒上的英文標識，就使用的該類字體，旨在包裝不失民族特色且使海外買方更能了解茶葉特點。

2.3 民國時期包裝設計中的色彩表現(xiàn)

色彩印象，在受眾確認產品品牌的一剎那，便具有非凡的視覺感召力與表現(xiàn)力。不同的色彩能對人的心理及生理產生不同影響。所以，包裝設計中應考慮到不同色彩的應用目標，使顏色更能充分反映商品屬性，達到傳達信息的目標。民國茶葉包裝設計中有許多茶社茶號都合理利用了這個要素，并且由于影像產品開始大量輸入，商業(yè)模特應運而生。從鐵質茶葉罐包裝盒側面內容看，有許多姿態(tài)各異且色彩艷麗的商女造型，色彩應用較為古典。也有反映茶葉文化內容的，例如翁隆盛茶號的“獅球”牌罐鐵茶盒，其四周及頂蓋皆以淡藍色作為底色，頂盒蓋裝飾由十三朵花卉組成花邊紋飾，兩側則為紅底黑邊，還印有燙金文字。

這個時期的包裝色彩因時代的印刷技術所限多為純度較低的色彩，大紅是偏暗紅色灰舊的紅色，綠色也是純度較低的灰綠色；另外，商女元素在包裝封面中也相當風靡，尤其在上海地區(qū)，更加崇尚色彩艷麗的人物形象風格。茶包裝上常常以身著旗袍的女性品茶作為主題，形成的是一種“東方文化結合東方樹葉”的神秘之美。

這些色彩呈現(xiàn)了那個時代的人文面貌，形成了一抹絢麗的民國色彩風格，為后世設計產生了深刻的影響力；也成為后世設計師所珍愛、欣賞的時代底色。

3 結語

回望民國時期包裝設計的林林總總，在中西合璧的碰撞中產生巨大的文化影響力；設計在這個時期結合文化的交錯與融合，展現(xiàn)了諸多探索與創(chuàng)新思想；借助那些已褪色的記憶，去了解那個時代的產品包裝故事；走近那些具有愛國主題思想的作品，不由得心生敬畏。那些記錄了華夏民族反抗侵略、抵制洋貨的精神光輝，將指導當下設計師的創(chuàng)作路程，給予諸多的反思與啟迪。

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