農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制情境下綠色認知對家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為影響
——基于我國中部地區(qū)家庭農(nóng)場的調(diào)查

周勛章，邵紅嶺，杜英娜，路 劍

(河北農(nóng)業(yè)大學 經(jīng)濟管理學院，河北 保定 071000)

習近平總書記指出，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本，是實現(xiàn)中國特色社會主義鄉(xiāng)村振興的關鍵[1]。提高我國綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，強化科技創(chuàng)新是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的必由之路[2-4]。推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，仰仗于綠色生產(chǎn)行為被廣大農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體接受和采納,新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體逐漸成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生力軍，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的關鍵力量[5]。截止到2019年底，全國納入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門名錄的家庭農(nóng)場達到60萬家，經(jīng)營土地面積近1.6億畝[6]。家庭農(nóng)場逐漸成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最重要的組織形式和經(jīng)營載體[7]，處于引領農(nóng)業(yè)振興的核心地位，其綠色生產(chǎn)行為對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉變具有舉足輕重作用[8]。相關理論表明，人類決策行為受其對事物認知能力影響，且認知與行為之間關系受情境因素影響[9]。家庭農(nóng)場主綠色認知對其綠色生產(chǎn)行為有重要影響。另外，政府部門出臺的農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策作為最重要的情境因素，對家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為具有鼓勵和約束的雙重作用，但政策實施效果有待進一步檢驗。在此背景下， 利用我國中部地區(qū)家庭農(nóng)場調(diào)研數(shù)據(jù)，研究農(nóng)場主綠色認知對其綠色生產(chǎn)行為的影響機制，并在此基礎上探究農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制對家庭農(nóng)場主綠色認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)作用，旨在為調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展政策，促進新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體綠色生產(chǎn)行為采納提供理論和實證依據(jù)。

一、文獻綜述

(一)綠色認知研究

對于“綠色認知”概念，目前學術界尚無清晰定義，現(xiàn)有研究主要圍繞綠色認知主體和客體展開。Hines等[10]指出具備環(huán)保行動策略知識、意識、個人責任感的消費者有可能發(fā)展成為綠色消費者，其中綠色產(chǎn)品認知屬于綠色消費行為的心理準備。Dagher等[11]指出感知環(huán)境問題的嚴重性、感知環(huán)境責任、感知環(huán)境行為的有效性等3個因素對綠色購買行為有顯著正向影響。Kumar等[12]將“綠色產(chǎn)品知識”作為中介變量進行實證分析后指出，豐富的知識對綠色消費沒有顯著影響。劉麗紅[13]將農(nóng)民綠色生產(chǎn)認知度分為“環(huán)境保護認知度”和“環(huán)境保護自覺性”2個方面。席利卿等[14]將綠色環(huán)境認知分為導致水環(huán)境污染原因的認知、對導致土壤環(huán)境污染原因的認知、對改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量好處的認知等3個方面。余威震等[15]指出農(nóng)戶綠色生產(chǎn)相關知識儲備與責任意識對綠色生產(chǎn)行為決策有重要影響，并將農(nóng)戶綠色認知細分為農(nóng)戶資源環(huán)境感知、資源環(huán)境認知和社會責任意識等3個方面。龔繼紅等[16]將綠色生產(chǎn)認知分為綠色生產(chǎn)知識、生態(tài)價值觀和綠色生產(chǎn)態(tài)度等3個方面。

借鑒上述研究成果，對“農(nóng)場主綠色認知”定義為：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，農(nóng)場主基于當前農(nóng)業(yè)資源環(huán)境問題所形成的資源環(huán)境感知、資源環(huán)境知識、社會責任意識和綠色生產(chǎn)收益等心理認知。

(二)綠色生產(chǎn)行為研究

國外學者一般將農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)行為視為環(huán)境行為的某些具體表現(xiàn)進行研究，而國內(nèi)學者通常將農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)技術等同于農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)行為進行分析。David[17]指出由于美國農(nóng)民過度依賴農(nóng)藥等“非綠色”生產(chǎn)措施，每年帶來至少100億美元的環(huán)境和社會損失。Coronado等[18]指出居住地距離農(nóng)田每增加1英里，DMTP(二甲基磷酸二甲酯)濃度降低20%，較低的OP代謝產(chǎn)物濃度與距農(nóng)田距離增加相關。Adam P等[19]指出成為環(huán)境友好型生產(chǎn)者的愿望，激勵施藥者采用能減少農(nóng)藥漂移的措施。蔡穎萍,杜志雄[20]以是否測土配方施肥、是否秸稈還田、是否采用節(jié)水灌溉等生產(chǎn)行為作為家庭農(nóng)場“生態(tài)自覺性”衡量指標。顏廷武等[21]將農(nóng)民對作物秸稈資源化利用行為效應分為經(jīng)濟福利、生態(tài)福利和健康福利3種，研究表明健康福利響應程度最高。夏雯雯等[22]將《農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展技術導則(2018—2030年)》中化肥農(nóng)藥減施增效、耕地質(zhì)量提升和保育技術等作為家庭農(nóng)場綠色生產(chǎn)行為。張童朝等[23]以“秸稈還田”技術采納為例，從利他傾向和有限理性視角實證分析了農(nóng)戶采用綠色生產(chǎn)行為影響因素。楊志海[24]將秸稈還田、深耕深松、施用商品有機肥、測土配方施肥、免耕直播等技術作為農(nóng)戶綠色生產(chǎn)行為，實證分析了老齡化、社會網(wǎng)絡對這些行為的影響。曹慧等[25]研究了農(nóng)戶非農(nóng)就業(yè)、耕地保護政策認知對“是否秸稈還田”和“是否使用農(nóng)家肥”2種親環(huán)境農(nóng)業(yè)技術行為采納影響。

借鑒上述研究成果，對“農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為”定義為：農(nóng)場主基于綠色認知水平在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)所采納的一系列有助于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的措施與手段。

(三)綠色認知-綠色生產(chǎn)行為關系研究

認知是行為的先導，國內(nèi)外學者基于各自對“綠色認知”和“綠色生產(chǎn)行為”的理解，從多個視角對綠色認知與綠色行為關系進行了研究。Ibitayo[26]指出對農(nóng)藥危害缺少認知，使用農(nóng)藥不采取安全措施，隨意處置農(nóng)藥容器等行為對當?shù)刭Y源和農(nóng)民帶來嚴重危害。Adam P等[27]認為受到環(huán)境保護利益激勵的農(nóng)民更愿意采取環(huán)境保護措施，而那些只關注農(nóng)場利潤最大化的農(nóng)民較少采取環(huán)境保護措施。毛飛等[28]指出蘋果種植戶農(nóng)業(yè)認知水平對其所選配的農(nóng)藥是否安全有顯著正向影響。鄧正華等[29]、郭利京等[30]、王緒龍等[31]和黃曉慧等[32]研究表明農(nóng)戶綠色認知對其綠色生產(chǎn)行為具有顯著正影響。余威震等[33]指出農(nóng)戶綠色認知差異是導致有機肥技術采納意愿與行為悖離的主要原因。杜運偉等[34]指出農(nóng)戶特征、綠色生產(chǎn)能力、綠色生產(chǎn)認知、政府政策導向?qū)G色生產(chǎn)意愿有較強影響，而農(nóng)戶成本和收益感知具有顯著中介作用。龔繼紅等[16]指出農(nóng)民綠色生產(chǎn)意識高于生產(chǎn)行為水平，農(nóng)戶種植品種、是否加入合作社、是否有安全等級認證對兩者差異有顯著影響。嚴功岸等[35]指出提高農(nóng)戶綠色生產(chǎn)意識，有利更多農(nóng)戶申請農(nóng)產(chǎn)品綠色認證。

(四)農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策研究

農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策是指政府以維護農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡、追求可持續(xù)發(fā)展為目的，利用行政法規(guī)、經(jīng)濟手段和市場機制政策對各種農(nóng)業(yè)環(huán)境問題的直接和間接干預[35-36]。以往文獻主要集于環(huán)境規(guī)制研究，將農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制從環(huán)境規(guī)制中單列出來進行研究的學者相對較少。杜紅梅等[33]構建了農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制指標體系，采用SE-EDA模型對全國31個省市、自治區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制效率進行了測算。董楊[35]根據(jù)規(guī)制工具差異將農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制細分為農(nóng)業(yè)政策型環(huán)境規(guī)制和農(nóng)業(yè)投資型環(huán)境規(guī)制。姜家生等[38]基于生態(tài)文明視角對安徽省農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制強度和生產(chǎn)技術進步關系進行了研究。

綜上所述，學者們對綠色認知和綠色生產(chǎn)行為進行了廣泛研究，但仍存在以下可拓展空間：(1)從研究對象看，現(xiàn)有研究多針對企業(yè)和小農(nóng)戶等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體，對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體研究還很少。(2)從研究內(nèi)容看，對綠色生產(chǎn)行為研究多集中于產(chǎn)中環(huán)節(jié)，對產(chǎn)前和產(chǎn)后環(huán)節(jié)的綠色生產(chǎn)行為關注較少；對綠色認知較多考察資源環(huán)境感知、資源環(huán)境知識、社會責任等因素，對綠色收益認知考察不多。(3)農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體綠色認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)作用有待進一步檢驗。

基于此，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點，借鑒前期學者研究成果并結合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展技術導則(2018—2030年)》中相關內(nèi)容，對家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為進行細化，將綠色化肥和農(nóng)藥采購、高效優(yōu)質(zhì)多抗新品種選用等產(chǎn)前環(huán)節(jié)生產(chǎn)行為；測土配方施肥、化肥農(nóng)藥減施、節(jié)水灌溉、節(jié)能機械使用等產(chǎn)中環(huán)節(jié)生產(chǎn)行為；作物秸稈和畜禽糞便循環(huán)利用、地膜和農(nóng)資包裝廢棄物回收、農(nóng)產(chǎn)品綠色加工儲運等產(chǎn)后環(huán)節(jié)生產(chǎn)行為，全部納入研究范圍，以求更詳盡地考察家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為。借鑒前期學者研究成果，在資源環(huán)境感知、資源環(huán)境知識、社會責任意識3種因素基礎上，將綠色生產(chǎn)潛在收益認知納入到家庭農(nóng)場主綠色認知分析范圍，以便更充分地說明家庭農(nóng)場主綠色認知。文章將在研究家庭農(nóng)場主綠色認知-綠色生產(chǎn)行為關系基礎上，進一步探索農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策對二者關系的調(diào)節(jié)作用，并對農(nóng)業(yè)約束型規(guī)制和激勵型規(guī)制政策效果進行比較研究。

二、理論基礎與研究假設

(一)理論基礎

“態(tài)度-情境-行為”理論指出，情境態(tài)度和情境因素相互作用，共同影響個體行為，并且情境因素對環(huán)境行為和環(huán)境態(tài)度之間關系起調(diào)節(jié)作用，對環(huán)境行為發(fā)生起到促進或阻止作用。在家庭農(nóng)場主采納綠色生產(chǎn)行為時，其對綠色生產(chǎn)的態(tài)度、主觀規(guī)范、理性預期和知覺行為控制會影響綠色認知進而影響綠色生產(chǎn)行為。家庭農(nóng)場主進行綠色生產(chǎn)過程中，農(nóng)業(yè)環(huán)境政策會對其行為產(chǎn)生重要影響，從而農(nóng)業(yè)環(huán)境政策規(guī)制成為農(nóng)場主綠色生產(chǎn)過程中最重要的情境因素。基于此，在分析家庭農(nóng)場主綠色認知對其綠色生產(chǎn)行為影響基礎上，進一步驗證農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制的調(diào)節(jié)效應。

(二)研究假設

綜上，將家庭農(nóng)場主綠色認知分為資源環(huán)境感知、資源環(huán)境知識、社會責任意識以及綠色生產(chǎn)潛在收益認知等4個方面。

1.資源環(huán)境感知。資源環(huán)境感知是指農(nóng)場主在生產(chǎn)過程中對農(nóng)業(yè)水土污染程度、資源浪費程度以及農(nóng)村生活環(huán)境污染程度的感知，反映了農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、資源條件和農(nóng)村生活環(huán)境的認知情況。通常情況下，農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)水土污染認知程度越深刻，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源浪費問題越關注，對居住環(huán)境越關心，其綠色生產(chǎn)行為就越主動?；诖?，提出如下假設：

H1：家庭農(nóng)場主資源環(huán)境感知正向影響其綠色生產(chǎn)行為實施。

2.資源環(huán)境知識。資源環(huán)境知識是指農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)資源稟賦、綠色產(chǎn)品和綠色生產(chǎn)的認知，反映農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展問題客觀認知的結果。農(nóng)場主具備相應資源環(huán)境知識，是其從事農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)的前提。一般情況下，農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)資源稟賦了解越深入，綠色產(chǎn)品知識越豐富，對綠色生產(chǎn)過程越清楚，其采納綠色生產(chǎn)行為的可能性越大?；诖?，提出如下假設：

H2：家庭農(nóng)場主資源環(huán)境知識正向影響其綠色生產(chǎn)行為實施。

3.社會責任意識。社會責任意識包括農(nóng)場主對綠色生產(chǎn)重要性認知和農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護行為主動性兩個方面，反映了農(nóng)場主對自身是否應該主動承擔農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護、農(nóng)業(yè)資源節(jié)約責任的認知和知覺狀態(tài)。保護農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，進行綠色生產(chǎn)，關鍵在于農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是否具有主動承擔的行為意識。通常情況下，農(nóng)場主對綠色生產(chǎn)重要性評價越高，對生態(tài)環(huán)境保護主動性越強，其綠色生產(chǎn)行為就越積極?；诖?，提出如下假設：

H3：家庭農(nóng)場主社會責任意識正向影響其綠色生產(chǎn)行為實施。

4.綠色生產(chǎn)潛在收益認知?；诶硇越?jīng)濟人假設，在轉變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，采納綠色生產(chǎn)行為過程中，農(nóng)場主以追求利潤最大化為根本目的，只有綠色生產(chǎn)能保障更多產(chǎn)出和收益時，才會采納綠色生產(chǎn)方式。但由于農(nóng)場主受自身條件約束，認識上存在片面性和主觀性，再加上綠色生產(chǎn)潛在收益本身是一個非常復雜的體系，因此，農(nóng)場主對綠色生產(chǎn)潛在收益評價又具有一定主觀性?，F(xiàn)階段，農(nóng)場主在采取綠色生產(chǎn)行為時主要關注與自身消費和收益等密切相關的變化?；诖耍x擇綠色種養(yǎng)收益滿意度和綠色產(chǎn)品消費滿意度認知兩個指標測度農(nóng)場主綠色生產(chǎn)潛在收益認知水平?；诖耍岢鋈缦录僭O：

H4：家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)潛在收益認知正向影響其綠色生產(chǎn)行為實施。

5.農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策對家庭農(nóng)場主綠色認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)作用。農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策是政府為克服農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的外部不經(jīng)濟性所制定的有關政策和措施，旨在對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的生產(chǎn)活動進行調(diào)節(jié)，主要包括：命令約束型和經(jīng)濟激勵型2類規(guī)制政策。其中，命令約束型規(guī)制政策是指為約束農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體環(huán)境污染行為而出臺的一系列農(nóng)業(yè)污染防控政策法規(guī)；經(jīng)濟激勵型規(guī)制政策是指為激勵農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體采納綠色生產(chǎn)行為而出臺的一系列經(jīng)濟補貼等政策措施。一般情況下，農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策了解程度越高，其越有可能通過采納綠色生產(chǎn)行為來規(guī)避可能受到的處罰，同時會盡可能多地爭取綠色生產(chǎn)補貼?；谵r(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策對農(nóng)場主綠色認知-綠色生產(chǎn)行為關系會產(chǎn)生一定調(diào)節(jié)作用，提出如下假設：

H5:農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策對家庭農(nóng)場主綠色認知-綠色生產(chǎn)行為關系存在調(diào)節(jié)作用。

綜合研究假設1—5，得出理論研究模型如圖1。

圖1 理論研究模型

三、數(shù)據(jù)分析與模型構建

(一)數(shù)據(jù)來源

所用數(shù)據(jù)源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《中部地區(qū)促進家庭農(nóng)場形成發(fā)展研究》課題組，在2020年7—9月對河北、河南、江西、安徽、湖南、湖北和山西等7省家庭農(nóng)場開展的實地和問卷調(diào)查。此次調(diào)查共獲得有效問卷1 749份。從調(diào)研數(shù)據(jù)看，7省家庭農(nóng)場以種植業(yè)為主，經(jīng)營面積多在200畝左右，男性農(nóng)場主占絕大比例，年齡集中在30～50歲，學歷普遍是高中及以下。這與現(xiàn)階段我國家庭農(nóng)場總體情況基本一致，樣本具有較強代表性。樣本家庭農(nóng)場基本情況見表1。

表1 樣本家庭農(nóng)場基本情況

(二)數(shù)據(jù)檢驗

為檢測問卷中量表設計的可靠性和有效性，確保模型擬合度和假說檢驗合理性，本研究利用SPSS 24.0軟件對量表進行信度和效度檢驗。結果顯示量表整體與各潛變量的Cronbach’sα系數(shù)值均大于0.8，CR系數(shù)均大于0.8，KMO值均大于0.6，Bartlett球形度檢驗顯著性水平均為0.000，表明量表整體及各潛變量都通過可靠性和一致性檢驗，具有良好信度與效度，可進行下一步分析。

(三)變量選擇、描述性統(tǒng)計與實證模型選擇

1.變量選擇。

(1)因變量。從數(shù)量方面考察家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為采納情況，即將農(nóng)場主采納了多少種綠色生產(chǎn)行為作為因變量。根據(jù)前文研究結論和實地調(diào)研情況，現(xiàn)階段家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程，主要包括產(chǎn)前環(huán)節(jié)(綠色農(nóng)資采購、高效優(yōu)質(zhì)多抗新品種選用)、產(chǎn)中環(huán)節(jié)(測土配方施肥、化肥農(nóng)藥減施、節(jié)水灌溉、節(jié)能機械使用)、產(chǎn)后環(huán)節(jié)(作物秸稈和畜禽糞便循環(huán)利用、地膜和農(nóng)資包裝廢棄物回收、農(nóng)產(chǎn)品綠色加工儲運)等9種綠色生產(chǎn)行為。

(2)自變量。將家庭農(nóng)場主綠色認知分為：資源環(huán)境感知、資源環(huán)境知識、社會責任意識和綠色生產(chǎn)潛在收益認知等4個“子自變量”。對每個“子自變量”選取相應衡量指標，對每個衡量指標采用順序尺度直接詢問農(nóng)場主相關感受。例如：“資源環(huán)境感知”的衡量指標包括：農(nóng)業(yè)水土污染感知、農(nóng)業(yè)資源浪費感知、農(nóng)村生活環(huán)境污染感知3個指標。每個指標通過問卷詢問方式獲得，例如：您對當前農(nóng)業(yè)水土污染程度的評價是？選項包括：污染非常小、污染比較小、污染一般、污染比較大、污染非常大。其他自變量定義與賦值同上，這里不再贅述，具體定義及賦值見表2。

(3)控制變量。根據(jù)之前學者研究結論和本文研究目的，農(nóng)場主年齡、學歷層次以及是否加入合作社、是否有品牌和綠色、有機認證等因素對其綠色生產(chǎn)行為產(chǎn)生一定影響，因此將它們設置為控制變量，以排除這些指標對自變量干擾。

(4)調(diào)節(jié)變量。對農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策從約束型規(guī)制和激勵型規(guī)制2個維度進行衡量。其中，約束型規(guī)制衡量通過詢問農(nóng)場主“您對政府的農(nóng)業(yè)環(huán)境污染監(jiān)控及處罰力度評價是？”，選項包括：力度非常小、力度比較小、力度一般、力度比較大、力度非常大；激勵型規(guī)制衡量通過詢問農(nóng)場主“您對政府提供的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展補貼力度評價是？”，選項同上。

上述變量具體定義和賦值以及描述性統(tǒng)計見表2。

表2 變量定義及描述性統(tǒng)計

2.實證模型選擇。因變量為“家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為”，根據(jù)問卷題目“您的農(nóng)場目前采納了下列哪些綠色生產(chǎn)行為？具體選項包括前文所描述的‘綠色農(nóng)資采購’等9種行為”。把農(nóng)場主采納的綠色生產(chǎn)行為按照個數(shù)進行累加求和，采納其中1～3種行為的稱為“綠色生產(chǎn)一級”并賦值為1，采納4～6種行為的稱為“綠色生產(chǎn)二級”并賦值為2，采納7～9種行為的稱為“綠色生產(chǎn)三級”并賦值為3?；诖?，建立多元有序Logistic模型如下。

(1)

式(1)中：Pi代表選擇某一等級綠色生產(chǎn)行為的概率，αj是模型的截距，βi為偏回歸系數(shù)，Xi為m個影響家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為的自變量。

四、實證結果及分析

(一)估計結果

鑒于研究樣本橫跨我國7個省份，區(qū)域差異可能會造成農(nóng)場主綠色認知和綠色生產(chǎn)行為差異，對此將“農(nóng)場主綠色認知”和“農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為”與“家庭農(nóng)場所在區(qū)域”進行交叉列表分析，結果顯示，農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為和綠色認知相應指標卡方值的伴隨概率均大于0.05，說明農(nóng)場主綠色認知和綠色生產(chǎn)行為不存在顯著區(qū)域差異。為保證回歸結果有效，用多重共線性檢驗法對各自變量進行檢驗，其方差膨脹因子(VIF)均<10，證明各自變量之間不存在多重共線性?；谡{(diào)研數(shù)據(jù)，利用IBM SPSS Statistics24統(tǒng)計軟件對家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為影響因素進行多元有序Logistic分析。對模型中是否所有自變量偏回歸系數(shù)全為0進行似然比檢驗，結果顯示：模型通過似然比檢驗，且模型的顯著性概率P值<0.001，表明至少有一個自變量的偏回歸系數(shù)不為0，即所建模型有效。另外，對模型回歸結果進行平行線檢驗，卡方值為27.007，P值分別為0.409>0.05，說明通過平行線檢驗，即各回歸方程相互平行，可以使用有序Logistic模型進行分析。具體回歸結果見表3。

表3 Logistic 模型回歸結果

(二)結果分析

1.資源環(huán)境感知對綠色生產(chǎn)行為影響。資源環(huán)境感知中農(nóng)業(yè)資源浪費感知、農(nóng)村生活環(huán)境污染感知以10%、5%的顯著性水平通過檢驗，且系數(shù)為正。農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)資源浪費感觸越深刻，對農(nóng)村生活環(huán)境污染越在意，其越有可能采納綠色生產(chǎn)行為。農(nóng)業(yè)水土污染感知未通過顯著性檢驗。可能的原因是受“莊稼一枝花，全靠肥當家”傳統(tǒng)種養(yǎng)觀念影響，農(nóng)場主以大量使用化肥農(nóng)藥來實現(xiàn)增產(chǎn)目的，另外，水土污染具有較難觀察性特征，導致對農(nóng)業(yè)水土污染感知不足。

2.資源環(huán)境知識對綠色生產(chǎn)行為影響。資源環(huán)境知識中綠色產(chǎn)品認知、綠色生產(chǎn)認知以5%、1%的顯著性水平通過檢驗，且系數(shù)為正。農(nóng)場主對綠色產(chǎn)品和綠色生產(chǎn)知識掌握越充分，認識越深入，其采納綠色生產(chǎn)行為的可能性就越大。農(nóng)業(yè)資源稟賦認知未通過顯著性檢驗?？赡艿脑蚴谴蟛糠洲r(nóng)場主按照當?shù)胤N養(yǎng)傳統(tǒng)安排生產(chǎn)，對農(nóng)業(yè)資源稟賦并沒有深入認識，但隨著農(nóng)場主認知水平不斷提升，這種狀況已經(jīng)得到明顯改善。例如，河北石家莊藁城區(qū)，歷史上就是優(yōu)質(zhì)小米主產(chǎn)區(qū)，但一直未形成價格優(yōu)勢，直到最近幾年發(fā)現(xiàn)該區(qū)域土壤富含硒元素，以家庭農(nóng)場為主的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體紛紛注冊品牌推廣“富硒小米”，才逐漸成為區(qū)域優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品。

3.社會責任意識對綠色生產(chǎn)行為影響。社會責任意識中農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)重要性認知以10%的顯著性水平通過檢驗，且系數(shù)為正。農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)重要性評價越高，越有可能采納綠色生產(chǎn)行為。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，認為農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)比較重要和非常重要的農(nóng)場占比達到83.20%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村環(huán)境保護行為主動性認知未通過顯著性檢驗?？赡艿脑蚴怯捎趹T性思維和從眾心理，農(nóng)場主保護農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境行為主動性亟待提高。

4.綠色生產(chǎn)潛在收益認知對綠色生產(chǎn)行為影響。綠色生產(chǎn)潛在收益認知中綠色產(chǎn)品消費滿意度認知以10%的顯著性水平通過檢驗，且系數(shù)為正。農(nóng)場主綠色農(nóng)產(chǎn)品消費滿意度越高，對農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)就越認可，其綠色生產(chǎn)行為會更主動。綠色種養(yǎng)收益滿意度認知沒有通過顯著性檢驗。可能的原因是由于農(nóng)產(chǎn)品標準化難度大，生產(chǎn)信息不對稱等原因造成綠色農(nóng)產(chǎn)品“檸檬”市場問題嚴重，存在假冒偽劣“綠色產(chǎn)品”驅(qū)逐真正“綠色產(chǎn)品”現(xiàn)象，因此，農(nóng)場主對綠色種養(yǎng)收益感知不明顯。

5.農(nóng)場主個人特征及經(jīng)營特征對綠色生產(chǎn)行為影響。農(nóng)場主的年齡和學歷指標全部以5%顯著性水平通過檢驗，且影響方向為正。農(nóng)場主年齡越大，生產(chǎn)經(jīng)驗越豐富，對農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)認識越深刻；受教育程度越高，對政策理解和把握越準確，對新鮮事物接受能力越強，采納綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為意愿越積極。獲得品牌及綠色、有機產(chǎn)品認證、是否加入合作社兩個指標均以1%的顯著性水平下通過檢驗，且對綠色生產(chǎn)行為有正向影響。家庭農(nóng)場擁有品牌及綠色、有機產(chǎn)品認證是體現(xiàn)其經(jīng)營水平的代表性指標，尤其綠色、有機產(chǎn)品認證本身就是綠色生產(chǎn)行為的直接結果，取得綠色、有機產(chǎn)品認證后國家相關機構還會持續(xù)對農(nóng)場綠色生產(chǎn)情況進行監(jiān)督檢查，從而促進農(nóng)場繼續(xù)保持綠色生產(chǎn)行為。家庭農(nóng)場加入合作社可以共享綠色農(nóng)業(yè)資源和信息，借助合作社紐帶作用可以更好地與龍頭企業(yè)、其他農(nóng)場開展聯(lián)合與合作，壯大農(nóng)場經(jīng)營實力，更有利于采納綠色生產(chǎn)行為。

五、農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策的調(diào)節(jié)效應分析

溫忠麟等[39]指出當調(diào)節(jié)變量為類別變量，自變量為連續(xù)型變量時，可以將調(diào)節(jié)變量按取值進行分組，做Y對X的回歸，如果回歸系數(shù)有顯著差異，則說明調(diào)節(jié)效應顯著。基于此，本文檢驗農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策對家庭農(nóng)場主綠色認知—綠色生產(chǎn)行為關系調(diào)節(jié)效應的具體方法為：首先借鑒張郁等[40-41]和黃曉慧等[32]研究方法，分別將約束型農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策和激勵型農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策評價得分均值作為分組標準，將低于平均值的作一組，高于平均值的作為另一組。在高組與低組分別將自變量對因變量進行多元有序Logistic回歸，比較不同組別系數(shù)的顯著性變化來考察調(diào)節(jié)變量的作用效果，具體的回歸結果如表4所示。

表4 農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策的調(diào)節(jié)效應回歸分析

(一)對資源環(huán)境感知-綠色生產(chǎn)行為的調(diào)節(jié)效應

約束型規(guī)制對資源環(huán)境感知中農(nóng)業(yè)資源浪費感知、農(nóng)村生活環(huán)境污染感知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)效應以5%、10%的顯著性水平通過檢驗。農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中資源浪費感觸越深刻，對農(nóng)業(yè)非綠色生產(chǎn)方式造成農(nóng)村生活環(huán)境污染感知越強烈，對規(guī)制政策的理解程度會更深，越有可能采納綠色生產(chǎn)行為。另外，當前約束性規(guī)制主要通過農(nóng)業(yè)階梯電價、水價以及罰款等方式提升農(nóng)場主農(nóng)業(yè)資源感知，促進其采納綠色生產(chǎn)行為，實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)資源污染、浪費等行為管控。對農(nóng)業(yè)水土污染感知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)作用未通過顯著性檢驗?？赡艿脑蚴钱斍稗r(nóng)場主對農(nóng)業(yè)水土污染認知度低有一定關系。

激勵型規(guī)制對資源環(huán)境感知中農(nóng)業(yè)水土污染感知、農(nóng)業(yè)資源浪費感知、農(nóng)村生活環(huán)境污染感知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)效應以5%、10%、1%的顯著性水平通過檢驗。當前激勵規(guī)制政策以補貼為主，且集中在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村人居環(huán)境整治領域，例如，農(nóng)資綜合補貼、節(jié)水設施建設補貼、農(nóng)村廁改補貼、污水處理補貼等，通過補貼提高了農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)水土污染、農(nóng)業(yè)資源浪費和農(nóng)村生活環(huán)境污染感知程度，促進了農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為采納。

(二)對資源環(huán)境知識-綠色生產(chǎn)行為的調(diào)節(jié)效應

農(nóng)業(yè)約束型規(guī)制對資源環(huán)境知識中綠色生產(chǎn)認知-農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)效應以1%的顯著性水平通過檢驗。現(xiàn)階段約束型規(guī)制多采用罰款方式促進農(nóng)場主采納綠色生產(chǎn)行為。例如，對農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體焚燒秸稈行為加大處罰力度，以此提高秸稈還田比例。對農(nóng)業(yè)資源稟賦認知、綠色產(chǎn)品認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)作用未通過顯著性檢驗。

農(nóng)業(yè)激勵型規(guī)制對資源環(huán)境知識中綠色產(chǎn)品、綠色生產(chǎn)認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)效應以5%、10%的顯著性水平通過檢驗。這可能是與當前激勵型規(guī)制政策中較多提供綠色農(nóng)資和綠色生產(chǎn)補貼有關，例如，贈送有機肥，提供無抗種苗、農(nóng)作物良種補貼等。綠色農(nóng)資和綠色補貼提高了農(nóng)場主對綠色產(chǎn)品和綠色生產(chǎn)認知程度，促進其綠色生產(chǎn)行為采納。對農(nóng)業(yè)資源稟賦認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)作用未通過顯著性檢驗。

(三)對社會責任意識-綠色生產(chǎn)行為的調(diào)節(jié)效應

約束型規(guī)制對社會責任意識中農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護主動性認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)效應以1%的顯著性水平通過檢驗。這可能與當前環(huán)保部門對約束型規(guī)制政策執(zhí)行過程中側重農(nóng)村人居環(huán)境整治有關，農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護的主動性強，擔心受到相應處罰，而主動采納綠色生產(chǎn)行為。綠色生產(chǎn)重要性認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)作用未通過顯著性檢驗。

激勵型規(guī)制對社會責任意識中綠色生產(chǎn)重要性認知、農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護主動性認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)效應以10%、5%的顯著水平通過檢驗。表明當前激勵型規(guī)制中的各種農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)補貼提高了農(nóng)場主社會責任意識，促進其綠色生產(chǎn)行為采納。

(四)對綠色生產(chǎn)潛在收益認知-綠色生產(chǎn)行為的調(diào)節(jié)效應

約束型規(guī)制對綠色生產(chǎn)潛在收益認知中綠色產(chǎn)品消費滿意度認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)效應以5%的顯著性水平通過檢驗。可能的原因是約束性規(guī)制執(zhí)行效果逐漸顯現(xiàn)，綠色農(nóng)產(chǎn)品市場占有率逐漸增加，綠色產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良提高了農(nóng)場主綠色產(chǎn)品消費滿意度，有利于其綠色生產(chǎn)行為采納。綠色種養(yǎng)收益滿意度認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)作用未通過顯著性檢驗。

激勵型規(guī)制對綠色生產(chǎn)潛在收益認知中綠色種養(yǎng)滿意度認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)效應以5%的顯著性水平通過檢驗?？赡艿脑蚴羌钜?guī)制中各種綠色補貼提高了家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)經(jīng)營收益，因此，農(nóng)場主對綠色種養(yǎng)收益滿意度提高，其可能采納更多綠色生產(chǎn)行為來爭取更多生產(chǎn)補貼。綠色產(chǎn)品消費滿意度認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)作用未通過顯著性檢驗?？赡艿脑蚴钱斍稗r(nóng)業(yè)激勵規(guī)制多集中在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域，對消費領域滲透不足。

五、結論與建議

(一)研究結論

利用我國7省1 749個家庭農(nóng)場調(diào)研數(shù)據(jù)，運用多元有序Logistic模型，研究了綠色認知對家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為影響，分析了農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策對農(nóng)場主綠色認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)作用，結果表明：(1)我國中部地區(qū)家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為采納的程度尚有較大提升空間，在綠色認知方面，農(nóng)場主普遍認識到進行綠色生產(chǎn)的重要性，對綠色種養(yǎng)收益也有明顯的切身感受，但由于資源環(huán)境知識限制，對資源環(huán)境污染的認知水平有待提升。(2)家庭農(nóng)場主綠色認知對其綠色生產(chǎn)行為存在一定影響。資源環(huán)境感知中農(nóng)業(yè)資源浪費感知、農(nóng)村生活環(huán)境污染感知；資源環(huán)境知識中綠色產(chǎn)品認知、綠色生產(chǎn)認知；社會責任意識中農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)重要性認知；綠色生產(chǎn)潛在收益認知中綠色產(chǎn)品消費滿意度認知等均對家庭農(nóng)場主綠色生產(chǎn)行為有顯著正向影響。(3)農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策對家庭農(nóng)場主綠色認知-綠色生產(chǎn)行為之間的關系存在一定調(diào)節(jié)效應，總的來看，激勵型規(guī)制對家庭農(nóng)場主綠色認知-綠色生產(chǎn)行為關系的調(diào)節(jié)作用較之約束型規(guī)制更為顯著。

(二)政策建議

基于上述研究結論，為提升家庭農(nóng)場主綠色認知水平，促進其采納更多綠色生產(chǎn)行為，針對政府相關部門提出如下4項政策建議。

1.加強綠色生產(chǎn)引導，促進綠色認知向綠色生產(chǎn)行為轉化。一是利用培訓班、展銷會、網(wǎng)絡平臺等多種途徑加強綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科普與宣傳，提高農(nóng)場主綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)認知水平；二是組織綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)考察和業(yè)務培訓，提高農(nóng)場主綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識水平；三是激發(fā)農(nóng)場主綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展“主人翁”意識，提升生態(tài)價值觀，改善綠色生產(chǎn)態(tài)度；四是借助超市、社區(qū)和網(wǎng)絡銷售平臺進行綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、消費體驗活動，提高農(nóng)場主對綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛在收益感知和體會。

2.提高農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)制政策執(zhí)行力，促進綠色生產(chǎn)行為采納。一是完善現(xiàn)有綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展補貼機制，提高補貼覆蓋率，同時將現(xiàn)有補貼向綠色農(nóng)業(yè)標準化建設傾斜，通過建立“產(chǎn)前-產(chǎn)中-產(chǎn)后”全過程綠色農(nóng)業(yè)標準化體系，規(guī)范農(nóng)場主綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為，使之做到“有規(guī)可依”；二是加強綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測和監(jiān)管機制建設，完善綠色生產(chǎn)行為獎懲制度，提高獎懲力度，規(guī)范農(nóng)場主綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為。

3.鼓勵引導領辦或加入合作社，促進綠色生產(chǎn)組織化程度。鼓勵引導家庭農(nóng)場領辦或加入農(nóng)民專業(yè)合作社，支持家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推動農(nóng)場主借助合作社平臺獲取綠色生產(chǎn)技術和信息，共享綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展機遇，與合作社其他成員抱團發(fā)展，提高市場競爭力，創(chuàng)造更高經(jīng)營收益，進而促進其綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為采納。

4.加強市場監(jiān)管措施，倡導綠色農(nóng)產(chǎn)品消費。加強市場管理隊伍建設，配備充足的市場管理人員，完善市場監(jiān)管措施，加大對假冒綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者處罰力度。借助廣播、電視和網(wǎng)絡等媒體力量積極倡導綠色農(nóng)產(chǎn)品消費，多渠道組織綠色農(nóng)產(chǎn)品品鑒活動，助推消費者對家庭農(nóng)場綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關注度，促進綠色農(nóng)產(chǎn)品消費，形成家庭農(nóng)場綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與綠色農(nóng)產(chǎn)品消費市場互推共進。