利用水稻秸稈抑制果園雜草生長(zhǎng)及化肥減量技術(shù)研究

吳雙雙 徐麗

（1上海市崇明縣堡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海 202157；2上海市崇明縣港沿鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海 202156）

在果樹生長(zhǎng)過程中，雜草不但消耗了大量施入土壤的化肥，影響果樹對(duì)肥料的吸收和利用，同時(shí)土表的雜草也是果樹病蟲害的孽生地，加劇了病蟲害的發(fā)生，對(duì)果樹生長(zhǎng)影響較大。上海市崇明區(qū)每年產(chǎn)生的水稻秸稈數(shù)量龐大，除了作飼料（過腹還田）、燃料（家用和發(fā)電）和商品有機(jī)肥的輔料外，沒能得到綜合利用。為充分利用水稻秸稈抑制果園雜草生長(zhǎng)以及探索化肥減量技術(shù)，筆者進(jìn)行了相關(guān)田間試驗(yàn)?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2018年4月—2020年9月在上海市崇明區(qū)堡鎮(zhèn)上海豐藝果蔬專業(yè)合作社進(jìn)行。供試果園為8年生翠冠梨園，種植株行距為2.5 m×3.5 m，果樹生長(zhǎng)整齊，土壤狀況一致，平均每667 m2翠冠梨產(chǎn)量為1 200 kg左右。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 水稻秸稈不同用量對(duì)果園雜草抑制效果試驗(yàn)

試驗(yàn)于2018年4月—10月進(jìn)行，共設(shè)4個(gè)處理（每667 m2秸稈用量）：（1）空白對(duì)照；（2）水稻秸稈草簾800 kg；（3）水稻秸稈草簾1 000 kg；（4）水稻秸稈草簾1 200 kg。每個(gè)處理面積為2 667 m2，不設(shè)重復(fù)，隨機(jī)排列，觀察各處理對(duì)雜草生長(zhǎng)的抑制效果。

1.2.2 覆蓋水稻秸稈與其他方式抑制果園雜草生長(zhǎng)的效果對(duì)比試驗(yàn)

試驗(yàn)于2018年4月—10月進(jìn)行，共設(shè)5個(gè)處理：（5）空白對(duì)照；（6）每667 m2覆蓋水稻秸稈草簾1 000 kg；（7）鋪設(shè)地布；（8）種植苜蓿綠肥；（9）種植黑麥草綠肥。每個(gè)處理面積均為1 667 m2，不設(shè)重復(fù)，隨機(jī)排列，觀察各處理對(duì)雜草生長(zhǎng)的抑制效果。

1.2.3 水稻秸稈覆蓋方式對(duì)果園雜草抑制效果試驗(yàn)

試驗(yàn)于2019年4月—10月進(jìn)行，共設(shè)2個(gè)處理：（10）秸稈編織草簾覆蓋；（11）秸稈散鋪覆蓋。每667 m2水稻秸稈用量均為1 000 kg，不設(shè)重復(fù)，每個(gè)處理面積為13 333 m2，觀察各處理對(duì)雜草的抑制效果。

1.2.4 覆蓋水稻秸稈及減少果園化肥施用量的效果試驗(yàn)

試驗(yàn)于2018年9月—2019年9月進(jìn)行，共設(shè)5個(gè)處理：（T1）常規(guī)施肥(CK)，每棵梨樹施商品有機(jī)肥25 kg、復(fù)合肥2 kg；（T2）常規(guī)施肥+覆蓋稻草；（T3）常規(guī)施肥減量5%+覆蓋稻草；（T4）常規(guī)施肥減量10%+覆蓋稻草；（T5）常規(guī)施肥減量15%+覆蓋稻草。每處理重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)包含3棵梨樹，面積約為30.75 m2，每667 m2水稻秸稈覆蓋量為1 000 kg。

1.2.5 覆蓋水稻秸稈對(duì)果園土壤質(zhì)量的影響試驗(yàn)

試驗(yàn)于2018年4月—2020年9月進(jìn)行，設(shè)2個(gè)處理：（T6）每667 m2覆蓋草簾1 000 kg、（T7）空白對(duì)照，每個(gè)處理面積為6 670 m2。在翠冠梨生長(zhǎng)季節(jié)，每15 d測(cè)量1次土壤表面和10、20 cm深度的土層溫度；每30 d測(cè)定2次 0～40 cm土層的土壤水分和養(yǎng)分，觀察土壤的環(huán)境質(zhì)量變化。

2 結(jié)果與分析

2.1 水稻秸稈不同用量對(duì)果園雜草抑制效果比較

由表1可知，每667 m2覆蓋水稻秸稈800、1 000、1 200 kg，在前期均能對(duì)雜草起到較好的抑制作用，但隨著時(shí)間的推移，各處理之間表現(xiàn)出一定差異性。其中，每667 m2覆蓋水稻秸稈800 kg處理的水稻秸稈逐漸腐爛，出現(xiàn)了空隙，部分雜草長(zhǎng)出，需進(jìn)行人工拔除，因此造成人工成本上升；每667 m2覆蓋水稻秸稈1 000、1 200 kg處理在果樹的整個(gè)生長(zhǎng)期均能較好地抑制雜草生長(zhǎng)，但從成本來看，每667 m2覆蓋水稻秸稈1 200 kg處理的總成本高于每667 m2覆蓋水稻秸稈1 000 kg處理。

表1 水稻秸稈不同用量抑制果園雜草成本和效果分析

2.2 覆蓋水稻秸稈與其他方式抑制果園雜草效果比較

由表2可知，本試驗(yàn)采用的4種方式均能抑制果園雜草生長(zhǎng)，且均對(duì)翠冠梨有一定的增產(chǎn)提質(zhì)效果。從投入成本、果品產(chǎn)量和質(zhì)量、生態(tài)效益等要素綜合考慮，4種方式的綜合表現(xiàn)為覆蓋水稻秸稈>鋪設(shè)地布>種植苜蓿綠肥>種植黑麥草綠肥。

表2 不同方式抑制果園雜草成本及效果比較

2.3 水稻秸稈覆蓋方式對(duì)果園雜草抑制效果比較

從田間觀察可知，水稻秸稈草簾覆蓋和散鋪覆蓋均能對(duì)果園雜草產(chǎn)生一定的抑制效果，其中草簾覆蓋對(duì)雜草的抑制效果好于散鋪覆蓋。從成本來看，散鋪覆蓋的每667 m2材料和人工成本為600元，草簾覆蓋的每667 m2材料和人工成本為520元。從覆蓋效果來看，散鋪覆蓋容易發(fā)生覆蓋不均勻、被風(fēng)吹散、堵塞排水溝等問題，且稻草腐爛較快，后期對(duì)雜草的抑制效果較差；而草簾覆蓋對(duì)雜草的覆蓋均勻，且到后期仍能起到較好的雜草抑制效果。

2.4 覆蓋水稻秸稈及減少果園化肥施用量的效果

2.4.1 覆蓋稻草及肥料減量對(duì)翠冠梨產(chǎn)量的影響

由表3可知，各處理的產(chǎn)量表現(xiàn)為T4>T3>T2>T1>T5。其中，“翠冠梨”產(chǎn)量最高的處理為常規(guī)施肥減量10%+覆草，每667 m2產(chǎn)量為1 244 kg，比常規(guī)施肥處理增產(chǎn)5.07%；“翠冠梨”產(chǎn)量最低的處理為常規(guī)施肥減量15%+覆草，每667 m2產(chǎn)量為1 144 kg，比常規(guī)施肥處理減產(chǎn)3.38%。綜合來看，覆蓋水稻秸稈既可減少化學(xué)肥料的投入，降低生產(chǎn)成本，又能提高作物產(chǎn)量，提升經(jīng)濟(jì)效益。

表3 覆草及肥料減量處理對(duì)“翠冠梨”產(chǎn)量的影響

2.4.2 覆蓋稻草及肥料減量對(duì)翠冠梨品質(zhì)的影響

由表4可知，隨著肥料的減量使用，各處理的果實(shí)中可溶性固形物含量呈增加趨勢(shì)，其中T5處理的果實(shí)中可溶性固形物含量最高，達(dá)15.7%，T1處理的果實(shí)中可溶性固形物含量最低，為14.0%；各處理的果實(shí)中可滴定酸含量未表現(xiàn)出明顯的規(guī)律性變化，T4處理的果實(shí)中可滴定酸含量最高，為0.1%，T5處理最低,為0.05%；各處理間的果實(shí)中還原糖含量在6.3%～6.9%之間，且各處理間變化規(guī)律不明顯。

表4 覆草及肥料減量處理對(duì)“翠冠梨”品質(zhì)的影響

2.5 覆蓋水稻秸稈對(duì)果園土壤質(zhì)量的影響

2.5.1 覆蓋稻草對(duì)果園土壤溫度的影響

在果樹生長(zhǎng)前期（2020年4月—6月），覆蓋草簾處理在10 cm和20 cm土層的平均土壤溫度比空白對(duì)照低3.5 ℃；在果樹生長(zhǎng)中期（2020年7月—8月）, 覆蓋草簾處理在10 cm和20 cm土層的平均土壤溫度比空白對(duì)照低1.05 ℃；在果樹生長(zhǎng)后期（2020年9月）, 覆蓋草簾處理在10 cm和20 cm土層的平均土壤溫度比空白對(duì)照高1.7 ℃；在10月，覆蓋草簾處理在10 cm和20 cm土層的平均土壤溫度比空白對(duì)照高2.0 ℃。綜上，覆蓋稻草可使果樹生長(zhǎng)前期的土溫上升緩慢,在9月地溫緩慢下降后,覆蓋稻草能起到保溫的作用，降低晝夜土壤溫差,使土溫變化趨于平緩。

2.5.2 覆蓋稻草對(duì)果園土壤含水量的影響

將測(cè)得的土壤(0～40 cm)含水量求月均值，并分析土壤水分隨月份變化的情況。由表5可知，各覆草處理的土壤含水量均顯著高于空白對(duì)照。根據(jù)LSR測(cè)驗(yàn)結(jié)果可知，覆草處理的土壤含水量與空白對(duì)照間有顯著差異，覆草處理的年平均含水量比空白對(duì)照高16.0%，說明在果園覆蓋稻草，能有效保持土壤含水量，減少水分蒸發(fā)。

表5 覆蓋稻草對(duì)土壤含水量的影響

2.5.3 覆蓋稻草對(duì)果園土壤養(yǎng)分含量的影響

由表6可知，覆蓋草簾處理兩年后，果園土壤中的有機(jī)質(zhì)含量和氮、磷、鉀含量均較空白對(duì)照有所增加。其中，覆蓋草簾處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量較空白對(duì)照提高15.1%，全氮、全磷、全鉀含量較空白對(duì)照分別提高11.1%，13.0%和3.3%。

表6 覆蓋稻草對(duì)土壤養(yǎng)分含量的影響

2.5.4 覆蓋稻草后果園土壤環(huán)境質(zhì)量變化

果園覆蓋稻草后，田間濕度變大；秸稈腐爛后，田間豐富的有機(jī)質(zhì)為蚯蚓的生存繁殖創(chuàng)造了良好的環(huán)境，而土壤中蚯蚓數(shù)量的增加，既疏松了土壤，也培肥了地力。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，每667 m2覆蓋水稻秸稈（草簾）1 000 kg即可較好地抑制果園雜草生長(zhǎng)，降低除草劑使用量，使樹盤免耕，減少果園投入，且稻草腐爛后，還能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量和氮磷鉀含量，可較常規(guī)施肥減少10%的施肥量。另外，覆蓋水稻秸稈（草簾）可使果園土壤在果樹生長(zhǎng)前期土溫緩慢上升，后期土溫緩慢下降，對(duì)果樹增產(chǎn)、提質(zhì)、增效等效果明顯。因此，利用水稻秸稈來抑（控）制雜草生長(zhǎng)是一項(xiàng)資源循環(huán)利用的有效措施，每667 m2覆蓋水稻秸稈（草簾）1 000 kg是抑制果園雜草生長(zhǎng)最為經(jīng)濟(jì)實(shí)用的用量，可在生產(chǎn)中進(jìn)行推廣應(yīng)用。