貴州不同樹齡的4個澳洲堅果品種產(chǎn)量表現(xiàn)

韓樹全，羅立娜，盧加舉，張正學(xué)，朱文華，王功金，劉凡值

(1 貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶作物研究所，貴州興義，562400；2 貴州省望謨縣盤江生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司，貴州興義，562400)

澳洲堅果(Macadamiaspp.)又稱夏威夷果，為山龍眼科(Proteaceae)澳洲堅果屬植物。澳洲堅果營養(yǎng)豐富，富含多種不飽和脂肪酸、人體必需的8種氨基酸、多種維生素以及多種礦物質(zhì)等成分[1-2]，有獨(dú)特的奶油香味[3]，口感風(fēng)味極佳，具有較高的營養(yǎng)價值。澳洲堅果較速生，病蟲害較少，管理粗放，用工少，果實(shí)耐貯藏，價格高，是亞熱帶山區(qū)比較好的增收產(chǎn)業(yè)；并且樹形優(yōu)美，四季常綠，能保持水土，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益[4]。我國于19世紀(jì)70年代開始進(jìn)行澳洲堅果適應(yīng)性試驗(yàn)[5]，目前澳洲堅果產(chǎn)業(yè)已在云南、廣西、廣東、貴州等熱區(qū)飛速發(fā)展[6]；2019年底，全國澳洲堅果種植面積約為24.5萬hm2，約占世界種植面積的60.5%[5]。澳洲堅果已經(jīng)成為我國熱區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)林木之一。

貴州商業(yè)栽培澳洲堅果的時間較短，許多關(guān)鍵技術(shù)尚處于研發(fā)階段，品種采用主要參考國內(nèi)外推薦的品種，但由于氣候條件不同，引入品種在貴州熱區(qū)的表現(xiàn)可能與引入地存在差異。研究發(fā)現(xiàn)，夏威夷選育的澳洲堅果品種，在澳大利亞產(chǎn)量要比在夏威夷低30%～40%，這可能由于生態(tài)環(huán)境改變導(dǎo)致不同種植區(qū)的表現(xiàn)差異[7-8]。目前，貴州省引種澳洲堅果品種的報道較少，有必要開展品種對比試驗(yàn)，篩選適合貴州熱區(qū)種植的澳洲堅果品種。定植后第7～9年是澳洲堅果由初投產(chǎn)到豐產(chǎn)的快速變化階段，研究初產(chǎn)期澳洲堅果的果實(shí)產(chǎn)量表現(xiàn)，對于了解其產(chǎn)量變化規(guī)律，制訂合理的栽培管理措施有重要意義。本研究以引進(jìn)的4個澳洲堅果品種為試材，對其3年的產(chǎn)量狀況進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查分析，以期掌握4個澳洲堅果品種初產(chǎn)期產(chǎn)量變化規(guī)律，為貴州澳洲堅果的推廣應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

在貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶作物研究所望謨科技示范園進(jìn)行試驗(yàn)，東經(jīng)106°5′、北緯25°7′，海拔558 m，年均降水量1 200 mm，屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，年平均溫度19.0 ℃，年均日照時數(shù)1 401.7 h，年無霜期356 d，是澳洲堅果的適宜栽培區(qū)。試驗(yàn)地土壤為沖積砂壤土，灌溉條件良好，肥水常規(guī)管理。

1.2 材料

供試澳洲堅果品種為“O.C”“HAES 788”“HAES 344”“H2”，株行距為4.0 m×6.0 m。每個品種隨機(jī)選取樹體大小、物候期、管理水平基本一致，無病蟲害且正常結(jié)果的植株20株為觀測樣株，樣株逐株編號。

1.3 方法

種植后的第7年、第8年和第9年連續(xù)觀察，每年10月初將每個品種的20株樣株單獨(dú)收果，統(tǒng)計4個品種20樣株的株產(chǎn)和總產(chǎn)量(帶皮果)。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2012軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行整理與分析，采用SPSS 26.0軟件進(jìn)行方差分析、差異顯著性檢驗(yàn)(Duncan新復(fù)極差法)及相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同樹齡植株產(chǎn)量變化

不同樹齡的4個澳洲堅果品種產(chǎn)量變化見表1，隨著樹齡增長，4個品種產(chǎn)量呈快速增長的趨勢。對于7年生和8年生植株，4個品種20株的產(chǎn)量從高到低依次為O.C>HAES 788>H2>HAES 344，而9年生20株的產(chǎn)量從高到低依次為O.C>H2>HAES 788>HAES 344。不同樹齡O.C產(chǎn)量以及3年累計產(chǎn)量均高于其他品種，3年累計產(chǎn)量達(dá)到1 140.8 kg；H2的3年累計產(chǎn)量僅次于O.C，并且9年生植株產(chǎn)量高于HAES 788和HAES 344。7年生和8年生的HAES 788產(chǎn)量僅次于O.C；HAES 344的產(chǎn)量表現(xiàn)最差，3個樹齡的產(chǎn)量均最低。

表1 貴州省引種的4個澳洲堅果品種不同樹齡產(chǎn)量變化

4個品種8年生植株的增產(chǎn)率從高到低依次為HAES 344>H2>HAES 788>O.C，HAES 344的增產(chǎn)率達(dá)到137.51%，O.C的僅為40.73%；而增產(chǎn)量從高到低依次為O.C>HAES 788>HAES 344>H2，O.C的增產(chǎn)量分別是H2、HAES 788和HAES 344的1.87、1.65、1.75倍。4個品種9年生植株的增產(chǎn)率從高到低依次為H2>HAES 344>HAES 788>O.C，H2的增產(chǎn)率達(dá)到了210.28%，O.C僅為30.18%；而增產(chǎn)量從高到低則為H2>HAES 788>O.C>HAES 344，H2的增產(chǎn)量分別是HAES 788、O.C和HAES 344的1.99、2.04、2.12倍。O.C的增產(chǎn)率均最小，但8年生植株的產(chǎn)量及增產(chǎn)量遠(yuǎn)大于其他3個品種。說明在貴州地區(qū)，O.C的投產(chǎn)期要早于其他3個品種，7年樹齡前產(chǎn)量增長已進(jìn)入快速階段。H2 9年生植株的20株增產(chǎn)量和增產(chǎn)率均較高，說明第9年是H2產(chǎn)量快速提升期。HAES 344的增產(chǎn)率較高，但其7年生植株產(chǎn)量較低，9年生植株產(chǎn)量仍較低。

8年生，4個品種的單株增產(chǎn)量從高到低依次為O.C>HAES 788>HAES 344>H2，O.C的增產(chǎn)量是H2、HAES 788和HAES 344的1.87、1.65、1.75倍。9年生，4個品種的單株增產(chǎn)量從高到低依次為H2>HAES 788>O.C>HAES 344，H2的增產(chǎn)量是HAES 788、O.C和HAES 344 的1.99、2.04和2.12倍。8年生O.C的單株增產(chǎn)量是遠(yuǎn)大于其他3個品種，但9年生單株增產(chǎn)量僅高于HAES 344。9年生的H2增產(chǎn)率均為最高，遠(yuǎn)大于其他3個品種，且9年生單株增產(chǎn)量也遠(yuǎn)大于其他3個品種。

2.2 不同樹齡植株株產(chǎn)及變異度變化

從表2可以看出，不同樹齡4個品種的株產(chǎn)與20株產(chǎn)量變化趨勢一致，對于7年和8年生植株，平均株產(chǎn)從高到低依次為O.C>HAES 788>H2>HAES 344，9年植株平均株產(chǎn)從高到低依次O.C>H2>HAES 788>HAES 344。3個樹齡的O.C平均株產(chǎn)均顯著高于其他3個品種；7年生時，平均株產(chǎn)分別是H2、HAES 788、HAES 344的5.15、3.22、5.90倍，9年生時，分別是H2、HAES 788、HAES 344的1.43、1.84、2.26倍。隨著樹齡增長，H2、HAES 788、HAES 344等3個品種的平均株產(chǎn)與O.C的差距在縮小。3個樹齡的HAES 344平均株產(chǎn)均為最低，但與H2和HAES 788差異不顯著(p<0.05)。

表2 貴州省引種的4個澳洲堅果品種不同樹齡期株產(chǎn)及變異度比較

7年生4個品種株產(chǎn)的變異度為29.23%～95.43%，O.C變異度最小，H2變異度最高；8年生變異度為23.82%～83.49%，O.C最低，HAES 344最高；9年生變異度為28.06%～66.53%，O.C最低，HAES 344最高。3年4個品種株產(chǎn)平均變異度為79.58%～27.04%，其中O.C的最小，為27.04%，表現(xiàn)最好，單株穩(wěn)產(chǎn)性好；其次為HAES 788和H2，單株產(chǎn)量水平較高；HAES 344的變異度較大，為79.58%，樹體間產(chǎn)量差異較大。除了O.C以外，隨著樹齡增長，其他3個品種的株產(chǎn)變異度逐漸下降，株產(chǎn)的穩(wěn)定性增高。

2.3 不同樹齡植株株產(chǎn)增長率占比分布

從表3可以看出，隨著樹齡增長，H2的株產(chǎn)增長率<50%以及100%～200%的占比在降低，50%～100%和≥200%的占比在增加，其中≥200%的占比最大，達(dá)到60%。HAES 788的株產(chǎn)增長率<50%以及≥200%的占比都在降低，50%～200%的占比在增加，其中50%～100%的占比增加最大。O.C的株產(chǎn)增長率<50%的占比在增加，其他范圍的占比都在減少，8年生的株產(chǎn)增長率≥200%占比為0，9年生的株產(chǎn)增長率≥100%以上的占比為0。HAES 344的株量增長率只有<50%的占比在增加，其他范圍的占比都在減少。4個品種8年生植株株產(chǎn)增長率的占比分布中，增長率<50%的，O.C占比最高，HAES 344最低；增長率≥100%的，HAES 344占比最高，O.C最低。9年生植株中，株產(chǎn)增長率<50%的，O.C占比最高，H2最低；增長率≥100%的，H2占比最高。

表3 貴州省引種的4個澳洲堅果品種不同樹齡株產(chǎn)增長率占比分布

2.4 樹齡與株產(chǎn)的相關(guān)性

相關(guān)性分析看出，澳洲堅果樹齡與株產(chǎn)呈現(xiàn)極顯著相關(guān)(p<0.01)，H2、HAES 788、O.C、HAES 344相關(guān)系數(shù)分別為0.763、0.744、0.785和0.578。

3 結(jié)論與討論

產(chǎn)量表現(xiàn)是評價品種適應(yīng)性的重要指標(biāo)。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)4個澳洲堅果品種的產(chǎn)量表現(xiàn)差異較大，O.C在貴州表現(xiàn)早結(jié)，7年生植株的產(chǎn)量大于9年生HAES 788和HAES 344的產(chǎn)量，并且O.C 的3年累計產(chǎn)量遠(yuǎn)大于其他3個品種。9年生H2產(chǎn)量出現(xiàn)了快速提升，產(chǎn)量僅次于O.C，而HAES 344的3年累計產(chǎn)量最低。O.C是澳大利亞最高產(chǎn)品種之一，10年生植株株產(chǎn)可達(dá)到26 kg[9]。陸超忠等[9]調(diào)查發(fā)現(xiàn)，O.C適應(yīng)性廣，早結(jié)性比品種246好，初產(chǎn)期O.C產(chǎn)量顯著高于HAES 344。O.C在云南熱區(qū)也表現(xiàn)優(yōu)異，童期短，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，樹形好，抗風(fēng)性強(qiáng)[10]。

4個品種在貴州的表現(xiàn)與國內(nèi)外其他產(chǎn)區(qū)也存在差異。3個樹齡的O.C的平均株產(chǎn)均顯著高于其他3個品種，7年生的平均株產(chǎn)分別是H2、HAES 788、HAES 344的5.15、3.22、5.90倍，隨著樹齡增長，H2、HAES 788、HAES 344這3個品種的平均株產(chǎn)與O.C的差距在縮小。貴州引種的4個澳洲堅果品種株產(chǎn)根據(jù)出果率[11]折算成帶殼果產(chǎn)量，7～9年生植株H2產(chǎn)量分別為1.14、2.43、7.53 kg，HAES 788產(chǎn)量分別為1.85、3.31、5.91 kg，O.C產(chǎn)量分別為6.65、9.35、12.18 kg，HAES 344產(chǎn)量分別為1.20、2.86、5.76 kg。陸超忠等[10]調(diào)查表明，在華山農(nóng)場，5～7年樹齡的初投產(chǎn)期，H2平均株產(chǎn)顯著高于O.C，極顯著高于HAES 344，O.C平均株產(chǎn)顯著高于HAES 344；在廣東湛江6年生的O.C平均株產(chǎn)帶殼果4.76 kg。在攀西地區(qū)，8年生不同品種澳洲堅果新鮮殼果株產(chǎn)從高到低依次為H2(6.75 kg)>O.C(3.25 kg)>HAES 344(3.02 kg)>HAES 788(0.55 kg)[12]。在廣西龍州縣7年生H2、HAES 788、O.C、HAES 344株產(chǎn)殼果分別為3.0、2.2、7.4、0.6 kg，9年生4個品種株產(chǎn)殼果分別為5.8、5.2、10.9、3.4 kg[11]。陳國云等[13]調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在西雙版納3個澳洲堅果品種7～9年生植株株產(chǎn)：H2分別為1.85、3.72、7.08 kg，HAES 788分別為1.26、1.82、3.53 kg，O.C分別為3.58、4.81、5.01 kg。在美國夏威夷州6～10年生澳洲堅果株產(chǎn)可分別達(dá)到5、11、17、24、30 kg[14]。貴州引種的4個澳洲堅果品種與國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)相比，產(chǎn)量總體表現(xiàn)中上等，其中O.C表現(xiàn)最優(yōu)，與國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)相當(dāng)，但與夏威夷地區(qū)產(chǎn)量差距較大。同一品種不同種植區(qū)的表現(xiàn)差異較大可能與氣候、栽培管理方式等有一定關(guān)系，需要針對特定生態(tài)環(huán)境制訂適宜的栽培管理技術(shù)。加強(qiáng)不同生態(tài)條件下高效栽培技術(shù)的研究是澳洲堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展值得關(guān)注的問題。

從株產(chǎn)變異度來看，賀熙勇等[15]調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在云南豐產(chǎn)性能較好的品種中，H2穩(wěn)定性最好，變異度最小，適應(yīng)性廣，在4個品比點(diǎn)的產(chǎn)量都較穩(wěn)定，其次穩(wěn)定性從高到低依次為HAES 900、廣11和O.C，可將HAES 900、O.C和H2作為主導(dǎo)品種在生產(chǎn)上推廣種植。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，4個品種株產(chǎn)的3年平均變異度為79.58%～27.04%，O.C株產(chǎn)變異度最小，表現(xiàn)最好，穩(wěn)產(chǎn)性好；其次HAES 788和H2的變異度居中；HAES 344的變異度較大，樹體間產(chǎn)量差異較大。除了O.C以外，其他3個品種的變異度隨著樹齡的增長而變小，產(chǎn)量趨于更穩(wěn)定。

從株產(chǎn)增長率的占比分布來看，隨著樹齡增長，O.C低增長率(<50%)的單株增長最多，可能由于O.C為早結(jié)品種，前期已快速增長，已經(jīng)達(dá)到此管理水平下的較高表現(xiàn)，后期增長乏力；而H2則處于產(chǎn)量快速增長期，高增長(≥200%)的單株比例最多；HAES 788高增長(≥200%)的占比則在下降，但中增長(50%～200%)的占比也在快速增長；HAES 344高增長單株比例在降低，低增長的比例也在增加。

研究結(jié)果表明，在初投產(chǎn)期，在貴州省望謨縣生態(tài)條件下，不同樹齡O.C的20株產(chǎn)量、株產(chǎn)、穩(wěn)定性表現(xiàn)均優(yōu)于其他3個品種，產(chǎn)量也達(dá)到國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)水平；H2的20株產(chǎn)量、株產(chǎn)出現(xiàn)快速增長的趨勢，9年生產(chǎn)量僅次于O.C；HAES 788的20株產(chǎn)量和平均株產(chǎn)增量以及穩(wěn)定性僅次于O.C，但增產(chǎn)率一般；HAES344的增產(chǎn)率較高，但產(chǎn)量始終最低。