文旅融合背景下高職旅游英語教學(xué)改革的初步探討

王友

堅(jiān)持以文促旅、以旅彰文，推動(dòng)文化和旅游工作深度融合，促進(jìn)文化旅游融合且高質(zhì)量發(fā)展是我國當(dāng)前文化旅游事業(yè)發(fā)展的大趨勢。2018年初，為推動(dòng)文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展，國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革，原來的文化部、國家旅游局，新組建文化和旅游部。2021年3月8日，中國文化和旅游部、國家發(fā)展改革委和財(cái)政部，聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)公共文化服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，該意見的主要原則中，明確提出了“堅(jiān)持共建共享，推動(dòng)融合發(fā)展。在把握各自特點(diǎn)和規(guī)律的基礎(chǔ)上，促進(jìn)公共文化服務(wù)與科技、旅游相融合，文化事業(yè)、產(chǎn)業(yè)相融合，建立協(xié)同共進(jìn)的文化發(fā)展格局。”在這樣的背景下，文化和旅游的緊密結(jié)合也對(duì)旅游行業(yè)的從業(yè)人員提出了新的要求，進(jìn)而對(duì)旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了新的要求，旅游英語專業(yè)教學(xué)工作是培養(yǎng)旅游行業(yè)人才的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，也必然面臨著一些調(diào)整和變革。這也對(duì)高職旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)指明了研究方向，要培養(yǎng)旅游專業(yè)復(fù)合型人才，不僅要具有扎實(shí)的旅游英語專業(yè)知識(shí)和行業(yè)服務(wù)技能，同時(shí)也要具備良好的文化素質(zhì)和文化修養(yǎng)。

一、文旅融合新趨勢背景下文旅人才需求特征以及旅游英語的教學(xué)需求

高職旅游英語專業(yè)是輸出高技能旅游專業(yè)人才的一個(gè)重要陣地，教學(xué)也要相應(yīng)地做出一些調(diào)整和安排。旅游英語專業(yè)培養(yǎng)的人才必須是復(fù)合型的人才，不僅要有扎實(shí)的旅游基礎(chǔ)知識(shí)和良好的外語技能，更要具備良好的文化修養(yǎng)。在旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游服務(wù)中，不僅要靠景點(diǎn)的標(biāo)識(shí)介紹，更需要旅游從業(yè)人員的講解和指引。無論是國內(nèi)的游客，還是國際的游客，旅游從業(yè)人員在引導(dǎo)游客參觀講解的過程，不僅僅是旅游景點(diǎn)的介紹，更是景點(diǎn)相關(guān)的中華文化的介紹和傳播，通過景點(diǎn)介紹，來講述好中國故事，傳播和繼承好中華優(yōu)秀文化。在知識(shí)方面，要求具備綜合性的知識(shí)結(jié)構(gòu)，不僅了解旅游行業(yè)的相關(guān)知識(shí)，也要了解文化行業(yè)的相關(guān)知識(shí);在技能方面，隨著文旅融合的推進(jìn)，根據(jù)《關(guān)于推動(dòng)公共文化服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展的意見》中的任務(wù)要求“加快推進(jìn)公共文化服務(wù)數(shù)字化”，要求從業(yè)者具備更高的信息技術(shù)應(yīng)用水平、良好的數(shù)字化服務(wù)、云服務(wù)等能力。在從業(yè)人員的素質(zhì)要求方面，不僅要強(qiáng)調(diào)以服務(wù)管理為核心來做好游客的服務(wù)管理;同時(shí)更應(yīng)該加強(qiáng)從業(yè)人員的思想政治素質(zhì)，旅游行業(yè)和渠道已經(jīng)是一個(gè)傳播中華優(yōu)秀文化、講述好中國故事的一個(gè)重要渠道。文化和旅游的不斷融合，其行業(yè)的從業(yè)人員要具備正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。

二、文旅融合視域下高職旅游英語專業(yè)教學(xué)改革的策略

（一）優(yōu)化教材，增加文化內(nèi)容，注重教材的文化特色。改革旅游英語專業(yè)的課堂教學(xué)，首先從旅游英語專業(yè)的教材入手。傳統(tǒng)的旅游英語的教材已經(jīng)不能適合當(dāng)前文旅融合的趨勢了。設(shè)計(jì)開發(fā)新的教材，也是勢在必行;或者在傳統(tǒng)的教學(xué)設(shè)計(jì)中結(jié)合知識(shí)點(diǎn)適當(dāng)?shù)卦黾右恍┪幕虒W(xué)。在旅游英語專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容可以增加中華文化內(nèi)容、西方文化內(nèi)容和當(dāng)?shù)匚幕厣珒?nèi)容。在實(shí)際的旅游行業(yè)從業(yè)的實(shí)踐中，從業(yè)人員會(huì)遇到和接觸到國外的旅游團(tuán)隊(duì)和個(gè)人，所以旅游從業(yè)人員除了熟悉他們的語言，最好也要熟悉國外游客的文化知識(shí)，具有一定的跨文化交際能力，這樣才能更加從容的開展文化旅游的工作。鑒于各高職院校主要培養(yǎng)的是服務(wù)高校所在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的技能型人才，所以在教材改革和教學(xué)設(shè)計(jì)方面，也要結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜钨Y源、文化特色來開發(fā)設(shè)計(jì)一些具有地方特色的旅游英語方面的專業(yè)教材。將旅游英語專業(yè)知識(shí)和當(dāng)?shù)匚幕厣o密結(jié)合，可以提高增加專業(yè)課程實(shí)踐操作參與度，也可以極大增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，進(jìn)而提高教學(xué)效率。

（二）改革教學(xué)模式，深化校企合作，提高學(xué)生的課堂參與度。在高職旅游英語的教學(xué)中，要將課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)緊密的結(jié)合起來。一定要改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，教師在課堂上講授，學(xué)生來聽課記筆記。雖然有些老師也采取了案例教學(xué)、情境模擬、任務(wù)教學(xué)法等，但畢竟是在教室內(nèi)課堂上，空間有限、時(shí)間有限以及班級(jí)人數(shù)較多等原因，導(dǎo)致實(shí)際的教學(xué)效果也是很有限?？梢愿母镎n堂教學(xué)模式，將課堂搬到專業(yè)對(duì)口的企業(yè)來上課和實(shí)踐。搭建平臺(tái)讓學(xué)生走出去，長見識(shí)、融匯知識(shí)，把課堂搬進(jìn)對(duì)口企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。由旅行社、酒店經(jīng)理等具有一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)員工和高職院校的旅游英語專業(yè)的老師共同開發(fā)課程，一起來做教學(xué)設(shè)計(jì)，共同承擔(dān)課堂教學(xué)。旅游英語專業(yè)的學(xué)生吃住和學(xué)習(xí)實(shí)踐都在企業(yè)內(nèi)，學(xué)習(xí)完理論知識(shí)，馬上就可以和企業(yè)員工一起參與企業(yè)的實(shí)際工作。在實(shí)踐中繼續(xù)深化學(xué)習(xí)，企業(yè)講師和校內(nèi)講師在現(xiàn)場跟蹤指導(dǎo)。學(xué)生在企業(yè)學(xué)習(xí)，享受實(shí)習(xí)員工或者準(zhǔn)員工的待遇，這樣就可以將專業(yè)課和實(shí)際崗位實(shí)踐結(jié)合起來，也進(jìn)一步深化了校企融合。這樣的企業(yè)課堂，可以使學(xué)生切身體會(huì)到旅游行業(yè)企業(yè)的工作環(huán)境，實(shí)地感受到企業(yè)的文化和氛圍，可以拓寬學(xué)生的專業(yè)視角，極大地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的興趣，為今后進(jìn)入旅游行業(yè)企業(yè)工作做好充分的準(zhǔn)備。

（三）加大旅游英語專業(yè)師資隊(duì)伍的培養(yǎng)力度，打造一致良好的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。旅游英語是專業(yè)英語，它不同于大學(xué)英語和公共英語，旅游英語的專業(yè)老師需要具備英語語言基礎(chǔ)知識(shí)與文化旅游的專業(yè)知識(shí)技能，對(duì)教師的要求會(huì)更高。同時(shí)文化旅游行業(yè)又是一個(gè)不斷發(fā)展變化的行業(yè)，作為旅游英語專業(yè)的教師，必須經(jīng)常深入企業(yè)，了解學(xué)習(xí)最新的理念和知識(shí)，傳授給學(xué)生。高職旅游英語專業(yè)也可以通過師生專業(yè)競賽、國培項(xiàng)目、省培項(xiàng)目、科研項(xiàng)目等各種途徑方式，打造一支旅游行業(yè)知識(shí)扎實(shí)、動(dòng)手實(shí)踐能力強(qiáng)，又具有文旅行業(yè)背景的專業(yè)隊(duì)伍，為不斷進(jìn)行的課程改革提供人才基礎(chǔ)。

綜上所述，文化與旅游的融合趨勢，為行業(yè)發(fā)展指明了方向，文化和旅游的融合發(fā)展成為順應(yīng)市場需求的必然選擇，也為高職旅游英語專業(yè)課程教學(xué)改革指明了方向。文化與旅游的融合也給該行業(yè)的從業(yè)人員提出了更高的技能要求和文化素養(yǎng)要求，高職院校旅游英語專業(yè)要大力旅游服務(wù)專業(yè)技能和跨文化的交際能力。

參考文獻(xiàn)

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