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    民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵要素與理論邏輯:基于扎根理論分析

    2022-06-08 02:36:36王美鈺李勇泉阮文奇
    南開管理評論 2022年2期
    關鍵詞:研究

    ○王美鈺 李勇泉 阮文奇

    引言

    民宿作為一種旅游新業(yè)態(tài),最大程度上體現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)者獨特的情懷與生活方式,一度掀起我國中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)熱潮。[1]尤其在2015年國務院提出“加快發(fā)展生活性服務業(yè)、促進消費結構升級”后,全國各地民宿創(chuàng)業(yè)支持政策紛紛出臺,涌現(xiàn)出大批民宿創(chuàng)業(yè)項目。根據(jù)《2019年中國在線民宿預訂行業(yè)發(fā)展研究報告》,2018年中國民宿數(shù)量達16.98萬家,全年投融資超50億元,線上交易額突破200億元,較2016年增長4倍。因此,民宿是我國旅游中小企業(yè)中最具活力的組成部分之一,民宿經(jīng)濟成為激活我國文旅消費的重要手段,民宿創(chuàng)業(yè)實踐對商業(yè)模式、社會文化和經(jīng)濟發(fā)展均產(chǎn)生了深刻的影響。[2,3]然而,伴隨民宿的爆發(fā)式增長,“投資盲目跟風”“營收無力”“產(chǎn)品同質(zhì)化”等問題也層出不窮,導致多數(shù)民宿經(jīng)營慘淡、效益不佳,以失敗告終。[4-6]因此,在2019年“推動民宿品牌化發(fā)展”的政策號召下,民宿創(chuàng)業(yè)成功與可持續(xù)發(fā)展問題愈發(fā)成為關注的焦點。

    與實踐熱潮相比,以往民宿創(chuàng)業(yè)相關研究主要基于資源基礎、企業(yè)成長等一般創(chuàng)業(yè)理論,探討民宿創(chuàng)建、市場營銷、經(jīng)營管理等單一創(chuàng)業(yè)環(huán)節(jié)的影響因素。[1,4,7]雖有學者探究了單一或個別因素對民宿創(chuàng)業(yè)的影響,并發(fā)現(xiàn)生活方式動機、[1]營銷能力、[4]互聯(lián)網(wǎng)[8]等因素對民宿績效具有積極作用,但研究較為碎片化和分散化,也未能充分探究民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵要素及其相互關系。[3]事實上,民宿等中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)活動受到創(chuàng)業(yè)主體、創(chuàng)業(yè)環(huán)境等一系列復雜因素的影響,只有充分結合行業(yè)創(chuàng)業(yè)特征,系統(tǒng)挖掘關鍵要素的影響邏輯,才能更有效地促進民宿等中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功。[2,9]但已有中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)研究忽略了不同行業(yè)的異質(zhì)性,即使旅游創(chuàng)業(yè)研究也較少側重民宿領域。[6]而與一般中小企業(yè)相比,民宿高度依賴于民宿主人的創(chuàng)業(yè)活動,不僅規(guī)模有限、經(jīng)營形態(tài)繁多,也更具文化互動性、情感參與性、服務綜合性及創(chuàng)業(yè)風險性,因而現(xiàn)有基于一般創(chuàng)業(yè)現(xiàn)象的理論成果較難契合民宿創(chuàng)業(yè)實踐。[1,5,10]特別是近幾年,國內(nèi)民宿創(chuàng)業(yè)實踐已經(jīng)發(fā)生了本土化的變革與創(chuàng)新,因此學界亟待形成民宿創(chuàng)業(yè)成功的本土化理論成果。

    針對上述民宿創(chuàng)業(yè)實踐現(xiàn)象和理論研究不足,本研究將重點探究以下問題:民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵要素是什么?它們之間有什么聯(lián)系?它們?nèi)绾未龠M創(chuàng)業(yè)成功?本研究基于多源訪談數(shù)據(jù)資料,運用扎根理論全面系統(tǒng)地提煉了民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵要素及邏輯,并將民宿和其他中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)要素進行對比。一方面,本研究有助于深化學術界對民宿創(chuàng)業(yè)特征的認識,為民宿創(chuàng)業(yè)成功研究提供一個系統(tǒng)的理論框架,豐富了中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的過程機理研究,拓展了中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)研究的理論體系。另一方面,本研究為民宿等中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)的本土化實踐提供對策建議,有助于實現(xiàn)民宿等中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功及高質(zhì)量發(fā)展。

    一、文獻回顧

    1.民宿創(chuàng)業(yè)相關研究

    中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)是一個國家或地區(qū)經(jīng)濟增長的引擎,主要涉及貿(mào)易、制造和服務業(yè)。[11]而在服務業(yè)領域中,餐飲、住宿等旅游創(chuàng)業(yè)的出現(xiàn)率最高。[11]目前,國內(nèi)外學者基于管理學、經(jīng)濟學、社會心理學等領域的主流創(chuàng)業(yè)理論,圍繞“為什么創(chuàng)業(yè)”“如何創(chuàng)業(yè)”等問題,在中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)動機、創(chuàng)業(yè)機會、創(chuàng)業(yè)績效、企業(yè)成長、二次創(chuàng)業(yè)等領域取得了一定成果。[12-14]根據(jù)已有研究,中小企業(yè)的創(chuàng)建與成長受到制度情境、企業(yè)家精神、企業(yè)戰(zhàn)略、組織互動等諸多因素的影響,[12]且不同的創(chuàng)業(yè)動機使創(chuàng)業(yè)者開展的創(chuàng)業(yè)活動存在差異,[15,16]涉及生活方式型、家庭型等。[17,18]然而,以往研究忽略了不同行業(yè)及其子行業(yè)創(chuàng)業(yè)活動的異質(zhì)性。[16]尤其在旅游業(yè)中,旅游中小企業(yè)作為最活躍的市場主體和服務的主要提供者,未引起足夠的理論關注,迄今為止相關創(chuàng)業(yè)研究仍非常有限。[6,19]因此,有必要探索不同行業(yè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)的影響因素,以完善中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)研究的理論框架。

    民宿是旅游創(chuàng)業(yè)企業(yè)的典型代表,也是中小企業(yè)的重要組成部分。[3]國外學者一般將民宿視為房主利用自有住宅向游客提供住宿、餐飲等服務的場所。[7]經(jīng)過長期發(fā)展,國外民宿市場已經(jīng)相當成熟,民宿經(jīng)營管理研究也相對系統(tǒng)化。[20]而國內(nèi)關于民宿界定說法不一,形成了民宿是“為游客提供一般家居生活設施的經(jīng)營型態(tài)”“有溫度的住宿”“商業(yè)家庭型企業(yè)”等多種觀點,[1,21]體現(xiàn)其非標性、互動性及參與性。[5]現(xiàn)階段,我國民宿已由一種單純的住宿設施逐漸衍變?yōu)槁糜涡聵I(yè)態(tài),其功能、形式和特征均發(fā)生了深刻的變化,包括民宿主體外化、經(jīng)營形態(tài)交疊化、規(guī)模擴大化、產(chǎn)業(yè)集群化等。[5]因此,本研究將民宿界定為“以旅游經(jīng)營形式為游客提供住宿、餐飲及當?shù)厣詈臀幕w驗的場所”,涉及體現(xiàn)主人文化特色的“純民宿”“泛民宿化”的非標住宿品牌連鎖等形式。

    民宿具有鮮明的個性色彩和商業(yè)價值,被諸多創(chuàng)業(yè)者視為前景廣闊的創(chuàng)業(yè)良機。[1]民宿創(chuàng)業(yè)者指品牌創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人或主理人,一般為民宿所有者或高管。[22]民宿創(chuàng)業(yè)則是創(chuàng)業(yè)者帶領團隊重新組合旅游資源和生產(chǎn)要素、實施勞動創(chuàng)造、創(chuàng)建民宿并賦予其更高價值的一系列過程。[22]目前,部分學者借鑒西方主流創(chuàng)業(yè)成果,以農(nóng)家樂等小企業(yè)為主要對象,探究了民宿創(chuàng)業(yè)動機、創(chuàng)業(yè)行為與創(chuàng)業(yè)績效等議題,[22,23]分析了民宿創(chuàng)業(yè)的性質(zhì)、動機和挑戰(zhàn)。[3,5,24]而針對民宿創(chuàng)業(yè)的影響因素,以往研究主要基于經(jīng)濟或管理學視角探討民宿經(jīng)營發(fā)展等單一環(huán)節(jié)因素,涉及旅游資源、地理區(qū)位等客觀因素,也涉及文化詮釋、責任行為、口碑等軟實力要素。[7,21,24]然而,與國外相比,國內(nèi)民宿創(chuàng)業(yè)研究進展較為緩慢,對民宿創(chuàng)業(yè)議題的關注仍然不足,也缺少對民宿創(chuàng)業(yè)影響因素的系統(tǒng)探索。[6]

    2.創(chuàng)業(yè)成功及其影響因素相關研究

    創(chuàng)業(yè)成功是管理領域經(jīng)久不衰的核心議題,普遍指創(chuàng)業(yè)者帶領團隊有效地整合資源、制定戰(zhàn)略、開展活動等,從而取得良好的企業(yè)效益。[25]由于其內(nèi)涵及維度尚未統(tǒng)一,通常用創(chuàng)業(yè)績效或效益衡量,涉及營業(yè)額、住宿率等生存績效指標,[26]以及企業(yè)成就、個人成就、社會影響等成長績效指標。[27]

    目前,管理學界致力于提煉和挖掘企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的影響因素,試圖探索企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的一般規(guī)律。[14]部分學者基于制度、戰(zhàn)略、機會等視角,對中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的前因條件進行積極探索,[12-14]涉及創(chuàng)業(yè)者特征、創(chuàng)業(yè)行為、創(chuàng)業(yè)環(huán)境等要素。[14]Ng等提出,識別、開發(fā)和利用中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的關鍵因素,能促進企業(yè)獲得業(yè)務增長、競爭優(yōu)勢和持久成功,這些要素涉及創(chuàng)業(yè)能力、動機和市場導向等。[9]然而,大多數(shù)研究忽略了不同行業(yè)創(chuàng)業(yè)特征和成功標準的差異性,較少系統(tǒng)探究民宿等中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的關鍵要素。[1,10]民宿創(chuàng)業(yè)具有非標特性,高度依賴于民宿主人,與傳統(tǒng)酒店等產(chǎn)品形態(tài)存在較大的異質(zhì)性,其創(chuàng)業(yè)風險性和市場不確定性也更高。[1,5]因此,基于一般創(chuàng)業(yè)成功現(xiàn)象提煉的理論成果,難以為民宿創(chuàng)業(yè)實踐提供契合的理論指導。[5]不過,有少數(shù)學者利用結構方程模型、層次分析等方法探究了不同創(chuàng)業(yè)要素對民宿創(chuàng)業(yè)績效或經(jīng)營成功的影響,能為本研究探討民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵因素提供參考依據(jù)?,F(xiàn)對這些文獻進行歸納和總結,見表1。

    表1 民宿創(chuàng)業(yè)過程中的影響因素梳理

    3.研究述評

    綜上,國內(nèi)外民宿等中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)相關研究取得了一定成果,但仍存在以下不足:(1)已有研究忽略了不同行業(yè)及其子行業(yè)的異質(zhì)性,較少對民宿等中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的影響因素進行深入細分,且民宿研究多集中于農(nóng)家樂等初級經(jīng)營形態(tài),這和當下國內(nèi)民宿創(chuàng)業(yè)實踐有所脫節(jié)。(2)民宿創(chuàng)業(yè)是一個高度復雜的系統(tǒng)過程,涉及環(huán)境、人、資源、組織等多方面要素的相互影響和作用。但多數(shù)研究僅基于傳統(tǒng)的問卷調(diào)查、案例分析等方法描述單一或個別因素對民宿經(jīng)營發(fā)展的影響,無法全面揭示民宿創(chuàng)業(yè)成功的多重因素及其關聯(lián),民宿等中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)研究缺少本土化、系統(tǒng)化的理論框架。(3)現(xiàn)有研究較少進一步揭示民宿等中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的過程機理。因此,本研究基于扎根理論對民宿創(chuàng)業(yè)成功現(xiàn)象歸因,拓展中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)的研究縱深,完善中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的研究框架。

    二、研究設計

    1.研究方法與數(shù)據(jù)收集

    (1)研究方法

    現(xiàn)階段,我國民宿創(chuàng)業(yè)具有明顯的現(xiàn)實背景和本土特征,但缺少基于中國情境和創(chuàng)業(yè)實踐的理論研究。[6]質(zhì)性研究能較全面地探究所有潛在范疇,扎根理論通過對質(zhì)性資料的深入分析,能有效揭示事件的因果關系并構建新的理論。[29]因此,本研究采取扎根理論的質(zhì)性研究取向,基于多源訪談數(shù)據(jù)和Nvivo 11軟件對民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵要素進行系統(tǒng)歸納和邏輯提煉。[3]

    (2)數(shù)據(jù)來源

    在互聯(lián)網(wǎng)與全民微信時代背景下,我國傳統(tǒng)的質(zhì)性資料來源日益向微信網(wǎng)絡平臺擴展。由于大樣本的民宿創(chuàng)業(yè)者一手調(diào)研資料不易獲取,本研究數(shù)據(jù)收集以微信網(wǎng)絡平臺為主,以實地訪談為輔。[3,6]采取多源訪談數(shù)據(jù)資料得到的信息能相互補充和檢驗,有助于避免單一數(shù)據(jù)來源問題,提高研究結果的信效度。[3,30]

    本研究訪談資料主要有兩種:第一,網(wǎng)絡訪談文本。該數(shù)據(jù)源于美宿志出版的民宿創(chuàng)業(yè)者(品牌創(chuàng)始人/主理人)深度訪談資料。首先,這些資料來自實地調(diào)查,真實客觀地記錄了我國知名民宿創(chuàng)始人的創(chuàng)業(yè)故事和成功經(jīng)驗。其次,民宿樣本涵蓋單體、連鎖、集群等多種類型,分布于桂林陽朔、浙江莫干山等地,具有典型性、代表性、多樣性和廣泛性。最后,不少學者利用微信、OTA平臺等渠道的網(wǎng)絡文本開展質(zhì)性研究。[2,3]根據(jù)蘇郁鋒等的觀點,這類資料具有一定的思考性、準確性和有效性,可用于學術研究。[31]第二,現(xiàn)場訪談文本。本研究選取福建廈門作為案例地進行實地訪談。根據(jù)福建民宿協(xié)會資料,廈門為我國民宿發(fā)展最快和最熱門的城市之一,每年民宿綜合經(jīng)營收入超過15億元,且曾厝垵等景點的民宿規(guī)模已突破300家。因此,本研究案例地選取具有典型性,實地訪談資料不僅能切實反映民宿創(chuàng)業(yè)成功關鍵因素,也能進一步補充網(wǎng)絡訪談文本信息。[30]

    (3)數(shù)據(jù)收集

    本研究收集了美宿志自2018年創(chuàng)辦至2020年12月31日的71篇網(wǎng)絡訪談文本。為控制樣本質(zhì)量,在攜程網(wǎng)、民宿官網(wǎng)等權威網(wǎng)絡平臺進一步收集了民宿相關報道、評價及其創(chuàng)始人的公開發(fā)言,用于三角驗證。[31]通過對網(wǎng)絡資料的全面閱讀,大致掌握和整理了樣本民宿(開業(yè)時間、入住率、網(wǎng)絡評分等)及民宿創(chuàng)業(yè)者(社會身份、工作經(jīng)歷、創(chuàng)業(yè)時間等)的基本信息。[2]經(jīng)過反復比較,以信息完整和理論飽和為原則,[2]確定了64篇高質(zhì)量的網(wǎng)絡訪談文本,共29.92萬字。

    為增強數(shù)據(jù)可靠性,避免單一渠道數(shù)據(jù)來源問題,[3,30]調(diào)研小組成員4人經(jīng)過培訓,于2021年6月20-23日在廈門曾厝垵等景區(qū),采取目的性和滾雪球抽樣現(xiàn)場訪談了10家民宿創(chuàng)業(yè)者。樣本篩選遵循典型性、代表性和異質(zhì)性原則:第一,根據(jù)2020年福建民宿協(xié)會官方推薦的優(yōu)質(zhì)民宿名單,從40家高星民宿品牌排名中自上而下地抽樣。第二,綜合考慮民宿開業(yè)時間、客房價格、入住率、利潤比、網(wǎng)絡評分等指標。[2]第三,盡可能覆蓋傳統(tǒng)民宿、轉型農(nóng)家樂、青年旅社、家庭旅館、民宿客棧等多種經(jīng)營形態(tài),涉及不同主題風格和產(chǎn)品內(nèi)容。[2]由于訪談受創(chuàng)業(yè)者工作事務、時間安排和信息引導等限制因素影響,在確認民宿創(chuàng)業(yè)者的受訪意愿、社會身份和民宿基本信息后,調(diào)研小組采用半結構化訪談,參考網(wǎng)絡訪談資料并圍繞研究主題靈活提問,時長30-60分鐘。[6]隨后轉譯實地訪談錄音,利用OTA資訊補充相關資料,確定了9篇實地訪談文本,共4.53萬余字。

    最后,本研究將確定的73篇網(wǎng)絡和實地訪談文本用于扎根理論分析,共計34.45萬余字,均屬于民宿創(chuàng)業(yè)成功樣本。

    2.編碼過程

    遵循扎根理論原則,運用Nvivo 11軟件對所篩選文本依次編號(S1-S73),并對提取符碼進行開放式、主軸和選擇式編碼。[29]編碼過程中,通過專家意見咨詢、反復思考和比較提取概念范疇,提煉核心范疇,最后結合范疇之間的聯(lián)系自下而上地構建理論模型。[2]

    (1)開放式編碼

    開放式編碼是將質(zhì)性資料逐步概念化和范疇化,通過反復比較形成更多概念和范疇。[30]首先,在不帶有主觀偏見和預設的前提下將訪談文本逐句概念化,將其編碼為自由節(jié)點,并盡可能保留原意。其次,剔除與民宿創(chuàng)業(yè)成功關聯(lián)較小和出現(xiàn)頻次小于3的節(jié)點,合并意義重復的節(jié)點,[2]形成了91個初始范疇。限于篇幅,開放式編碼示例見表2。

    表2 開放式編碼示例(按訪談資料編號順序排列)

    (2)主軸編碼

    主軸編碼旨在對開放編碼所得范疇進一步歸納和重排,通過類聚分析在不同范疇之間建立聯(lián)系,并發(fā)展主范疇。[30]具體做法是發(fā)展范疇的性質(zhì)和層面,使范疇更嚴密,并將各獨立的范疇進行關聯(lián),發(fā)現(xiàn)和建立范疇間的潛在邏輯關系。[30]在此階段,結合已有創(chuàng)業(yè)研究成果概念維度的相似性與可能性,將初始范疇進行歸納,形成20個副范疇和6個主范疇(見表3)。

    表3 主軸編碼分析

    (3)選擇性編碼

    選擇性編碼旨在從主范疇中挖掘“核心范疇”,系統(tǒng)分析核心范疇與其他范疇的關系,從而發(fā)展理論框架。[2,30]本研究主范疇的典范關系結構列舉如表4。通過對主副范疇和訪談資料反復思考和比較,發(fā)現(xiàn)前述主軸編碼得到的所有主范疇均代表不同的特征,缺少任何一個都無法涵蓋訪談資料的所有內(nèi)容。[29]最終,本研究將全部現(xiàn)象歸于“民宿創(chuàng)業(yè)成功關鍵要素及其邏輯關系”,使其作為核心范疇。

    表4 典范關系舉例

    圍繞核心范疇,故事線索概括為:在創(chuàng)業(yè)情境下,創(chuàng)業(yè)環(huán)境、創(chuàng)業(yè)者特征、創(chuàng)業(yè)資源、創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略和創(chuàng)業(yè)學習等要素能單獨或共同促使民宿創(chuàng)業(yè)成功。其中,創(chuàng)業(yè)環(huán)境是外部情境要素,創(chuàng)業(yè)者特征和創(chuàng)業(yè)資源是內(nèi)在驅動要素,創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略和創(chuàng)業(yè)學習是實施過程要素?;凇皠?chuàng)業(yè)者—環(huán)境—資源—戰(zhàn)略—學習”,本研究構建了民宿創(chuàng)業(yè)成功的多維整合模型(如圖1)。

    圖1 基于扎根理論的民宿創(chuàng)業(yè)成功多維整合模型

    (4)飽和度檢驗

    從美宿志隨機采集最新的4篇民宿訪談文本,結合之前隨機抽取預留的4篇網(wǎng)絡訪談文本和1篇實地訪談文本,檢驗所構建模型的理論飽和度。[30]此外,利用Nvivo 11軟件將所得編碼進行全樣本搜索。[3]結果表明,民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵要素及其邏輯關系仍在本研究已得核心范疇內(nèi),未發(fā)現(xiàn)新的主副范疇和關系,因此所得編碼已趨近飽和。[2](舉證文本數(shù)據(jù)略去備索)

    三、民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵要素與邏輯闡釋

    1.創(chuàng)業(yè)環(huán)境

    目的地創(chuàng)業(yè)環(huán)境(資源稟賦、地理條件、產(chǎn)業(yè)背景、制度環(huán)境和社會狀況)為創(chuàng)業(yè)活動提供激勵和支持,是促進民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵外部因素。[19]

    “美麗的風景、厚重的文化”體現(xiàn)了民宿選址導向。首先,民宿主要依靠自然和文化資源吸引游客。[11]其次,旅游中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)效益很大程度上取決于資源獨特性,民宿產(chǎn)品銷售更是依賴于此。[19]

    地理條件反映了民宿所在地的可進入性,是民宿規(guī)劃與選址的重要因素。對鄉(xiāng)村民宿來說,這一要素更為關鍵。大部分創(chuàng)業(yè)者對民宿選址做出有前瞻的判斷,選擇靠近核心景區(qū)的區(qū)域創(chuàng)建民宿。

    產(chǎn)業(yè)背景是民宿創(chuàng)業(yè)的宏觀環(huán)境。首先,基礎設施是民宿發(fā)展的客觀基礎。其次,“只有不斷競爭整個行業(yè)才會不斷發(fā)展”(S52),意味著產(chǎn)生一定競爭的“商圈”對民宿發(fā)展具有促進作用。最后,客源市場指旅游地現(xiàn)實或潛在的民宿產(chǎn)品購買者,涉及客流數(shù)量及質(zhì)量。良好的客源市場具有先發(fā)優(yōu)勢,有利于民宿創(chuàng)業(yè)快速成功。例如,“就當時的(客源)市場環(huán)境來說,好的民宿是非常稀缺的”(S1)。

    良好的制度環(huán)境對民宿創(chuàng)業(yè)具有積極影響。首先,已有研究表明,面臨制度約束的創(chuàng)業(yè)者會將大量資源分配于企業(yè)制度改造,造成現(xiàn)有資源浪費,[31]因而地方政府出臺土地、資金、信貸等支持政策,能優(yōu)化民宿內(nèi)部資源配置。其次,雖然政府干預可能增加環(huán)境的不確定性,[19]但民宿常被視為“非正式”的旅游企業(yè),普遍存在“非正規(guī)”(非規(guī)范但合理)活動,[11]因此制度“嵌入”對民宿良性發(fā)展具有實際作用。[32]

    社會狀況是民宿創(chuàng)業(yè)者社會網(wǎng)絡關系的重要構成,體現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)者與政府、居民、員工及投資者等利益相關主體的關系狀況。由于民宿往往扎根于當?shù)厣鐓^(qū),[19]溝通在社會網(wǎng)絡關系維護、社區(qū)沖突解決上起重要作用。

    2.創(chuàng)業(yè)者特征

    資源基礎理論認為,創(chuàng)業(yè)者具備稀缺的多樣化特征是企業(yè)的競爭優(yōu)勢。[13]高階理論認為,創(chuàng)業(yè)者的認知差異可能影響創(chuàng)業(yè)行為及結果。[13,33,34]而民宿創(chuàng)業(yè)者作為創(chuàng)業(yè)的靈魂人物,兼具決策者、設計者、管理者等多重角色,因此創(chuàng)業(yè)者特征(先前經(jīng)歷與經(jīng)驗、創(chuàng)業(yè)能力、情懷動機和創(chuàng)業(yè)精神)能直接影響民宿創(chuàng)業(yè)成功。

    先前經(jīng)歷與經(jīng)驗是民宿創(chuàng)業(yè)者知識的積累。首先,先前知識和創(chuàng)業(yè)成功經(jīng)驗使創(chuàng)業(yè)者形成對“商業(yè)的前瞻性和預判力”(S31),即創(chuàng)業(yè)者預測民宿所處環(huán)境,識別和利用新機會,以加強現(xiàn)有產(chǎn)品和服務。[35]其次,創(chuàng)業(yè)者的家庭成長和旅游經(jīng)歷會塑造獨特的民宿故事,增加民宿競爭力。

    創(chuàng)業(yè)能力是個體完成一項新任務或創(chuàng)造新事物的能力。[36]本研究表明,機會識別能力作為創(chuàng)業(yè)者對商業(yè)的“靈敏嗅覺”,是創(chuàng)建民宿的前提;藝術設計與策劃能力體現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)者的獨特審美;營銷與運營能力對提高民宿創(chuàng)業(yè)效益必不可少;[4]應急和危機管理能力有助于創(chuàng)業(yè)者快速應對突發(fā)事件、處置旅游危機、抵御創(chuàng)業(yè)風險及延長民宿生命周期。

    情懷動機具有個體認知和情感屬性特征,[14]是影響民宿創(chuàng)業(yè)成功的決定性因素。雖然多數(shù)創(chuàng)業(yè)研究表明企業(yè)家創(chuàng)業(yè)具有強烈的經(jīng)濟動機,但民宿創(chuàng)業(yè)更多是出于“生活方式”動機,并非單純的“利潤追求”。[1,6]在本研究中,民宿體現(xiàn)了一種家的溫暖和旅居式的生活方式,“大部分的民宿人都有情懷在背后推動”(S5)。

    創(chuàng)業(yè)精神是創(chuàng)業(yè)者保持創(chuàng)業(yè)激情的根源,核心精神包括匠心、冒險、落地等。[5]Komppula提出,沒有創(chuàng)新、責任心和冒險精神的創(chuàng)業(yè)者,就沒有繁榮的旅游目的地。[37]因此,創(chuàng)業(yè)者“身上必須要保持好奇心,(用)樂觀精神來看待未來和行業(yè),具備冒險精神”(S52)。

    3.創(chuàng)業(yè)資源

    已有研究表明,企業(yè)的成功取決于具有某些特殊特征的資源,這些資源決定了組織的競爭優(yōu)勢,因此關注組織的資源比關注其生產(chǎn)功能更為重要。[38]本研究的創(chuàng)業(yè)資源(資金資源、人力資源和技術資源)是民宿創(chuàng)業(yè)需要具備的內(nèi)部資源。

    資金資源是民宿創(chuàng)業(yè)的基礎性資源。[39]首先,充足的創(chuàng)業(yè)啟動資金是民宿創(chuàng)建和生存的根本前提。本研究創(chuàng)業(yè)者主要通過整合現(xiàn)有資金、銀行貸款等方式,合理組織與籌集了啟動資金。其次,持續(xù)積累和有效利用儲備資金是民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵,部分創(chuàng)業(yè)者通過融資、集資等方式引進資金,壯大民宿內(nèi)部“資金池”(S7),從而保障民宿項目開展、正常運營及快速成長。

    人力資源決定了人力資本的供給水平,[40]涵蓋團隊建設和人才培養(yǎng)。人力資源作為企業(yè)核心資源直接參與生產(chǎn)經(jīng)營,能為企業(yè)創(chuàng)造價值。[16]由于部分創(chuàng)業(yè)者沒有預先制定商業(yè)計劃,又缺乏專業(yè)的管理經(jīng)驗,因此選擇“將項目交給專業(yè)的團隊去做”(S17),以便獲取有效信息。同時“集體的力量是不可忽視的”(S9),積累專業(yè)人才和增強團隊凝聚力對民宿創(chuàng)業(yè)成功也至關重要。

    互聯(lián)網(wǎng)技術是民宿創(chuàng)業(yè)所具備或利用的關鍵技術資源。研究發(fā)現(xiàn),社交媒體、網(wǎng)站開發(fā)、互聯(lián)網(wǎng)平臺等技術有助于民宿開展線上業(yè)務和推廣產(chǎn)品,增強互聯(lián)網(wǎng)渠道的客戶聯(lián)系,提高企業(yè)運營績效。[41]

    4.創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略

    戰(zhàn)略管理理論強調(diào)創(chuàng)業(yè)成功主要取決于創(chuàng)業(yè)者制定和執(zhí)行有效的戰(zhàn)略。[13]本研究的創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略(產(chǎn)品與服務導向、品牌戰(zhàn)略和民宿活動)涉及民宿創(chuàng)業(yè)成功的具體行動要求和方式:一是創(chuàng)業(yè)者將創(chuàng)業(yè)思維和創(chuàng)造力應用到民宿戰(zhàn)略的制定中,體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)導向;二是創(chuàng)業(yè)者制定某種戰(zhàn)略以指導民宿活動。

    產(chǎn)品與服務導向指引民宿裝飾設計、對客服務和活動體驗的全過程,涉及合法性(標準化、安全等)和獨特性(空間美學、個性化等)。其中,合法性是對民宿產(chǎn)品與服務的基本要求;獨特性體現(xiàn)民宿的個性和特色,即讓客人“體驗到不一樣的感覺”(S13)。

    品牌戰(zhàn)略(在地文化植入、口碑傳播、私域流量等)是民宿可持續(xù)競爭優(yōu)勢和價值創(chuàng)造的核心。[13]首先,在地文化是民宿發(fā)展的催化劑,因為民宿生活方式與商業(yè)實踐的兼容需在特定的文化“框架”內(nèi)。[11]其次,口碑支持是“一個店的持續(xù)生命力”(S6)。作為最有效的廣告渠道,口碑支持能提高顧客品牌感知,能促進新產(chǎn)品擴散和銷售。[30]再次,私域流量是一種自營銷渠道,依賴忠誠的會員或粉絲,如“愛樹”品牌民宿用3年積累了近3萬會員,所銷售的訂單一半以上來自其中。

    民宿活動(傳統(tǒng)節(jié)日活動、美食體驗活動、公益活動等)涉及營銷、價值實現(xiàn)和創(chuàng)造性活動。本研究中,特色文化、美食體驗活動等是為了引流、發(fā)展經(jīng)濟和打造民宿文化體驗。公益活動則是民宿社會責任的體現(xiàn),有利于其塑造良好的社會形象,實現(xiàn)組織成長。[42]例如,“愛樹”的樹木認養(yǎng)活動、“侗房”的傳統(tǒng)手藝學習活動。

    5.創(chuàng)業(yè)學習

    已有研究表明,創(chuàng)業(yè)者要在競爭中取勝,發(fā)現(xiàn)商機并攻克重重壁壘,就需要不斷地學習。[43]迄今,關于“成功的習得”已形成了經(jīng)驗學習論、組織學習論、社會認知論等多種視角。[25,43]本研究的創(chuàng)業(yè)學習(獲得性學習和探索性學習)是創(chuàng)業(yè)者通過經(jīng)驗、觀察與實踐獲取并吸收知識、發(fā)展技能和能力的動態(tài)過程,涉及知識獲取、交流分享等階段。

    獲得性學習(借鑒模仿、培訓學習、顧客反饋等)側重獲得已存在的知識、經(jīng)驗及技術。其中,行業(yè)交流、顧客反饋是民宿創(chuàng)業(yè)者吸收建議和滿足顧客需求的關鍵。

    探索性學習(自主摸索、項目試驗、自我反思等)指探索未知的知識和項目或反思已有行動結果。其中,反思有助于創(chuàng)業(yè)者確定未來的行動方向,及時調(diào)整自身戰(zhàn)略,改善產(chǎn)品與服務。[43]

    6.民宿創(chuàng)業(yè)成功的呈現(xiàn)——創(chuàng)業(yè)效益

    已有研究表明,創(chuàng)業(yè)成功的表現(xiàn)形式和創(chuàng)業(yè)動機有關,以生活方式為導向的創(chuàng)業(yè)者更注重提高生活質(zhì)量,而非利潤最大化。[14]本研究中,民宿創(chuàng)業(yè)成功的表現(xiàn)形式除了經(jīng)濟效益,還包括社會文化和成長效益。

    經(jīng)濟效益(高入住率、帶動經(jīng)濟發(fā)展等)是民宿創(chuàng)業(yè)成功的基本表現(xiàn)。本研究發(fā)現(xiàn),民宿獲得較高的入住率和顧客好評率,不僅能夠支撐自身持續(xù)運營,還能“拉動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展”(S6)。

    社會文化效益(帶動當?shù)禺a(chǎn)品銷售、地方文化傳承、資源活化等)是民宿創(chuàng)業(yè)成功的特殊表現(xiàn)。其中,公益行為是一種理性的商業(yè)戰(zhàn)略,社會文化效益較高的民宿將被視為對社會負責的企業(yè),[26]有利于激勵員工、獲得政府扶持和社區(qū)支持。[14]

    成長效益(結識朋友、品牌推廣、自我實現(xiàn)與成長等)是民宿創(chuàng)業(yè)成功的增值表現(xiàn)。其中,口碑推薦對民宿客戶積累具有重要意義。例如,“客人如今都會不斷回來,還推薦朋友過來”(S60)。

    7.邏輯關系闡釋

    本研究基于多源訪談資料進行扎根分析,構建了民宿創(chuàng)業(yè)成功的多維整合模型(如圖1),涉及創(chuàng)業(yè)者、環(huán)境、資源、戰(zhàn)略及學習等關鍵要素。本模型既汲取了現(xiàn)有不同視角的中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)研究理論成果,也包含了新發(fā)現(xiàn)的范疇和關系,要素之間的邏輯關系如下:

    (1)創(chuàng)業(yè)環(huán)境作為外部因素,既能單獨影響民宿創(chuàng)業(yè)成功,又能與內(nèi)部因素相互疊加產(chǎn)生共同影響,還能通過創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略間接作用于創(chuàng)業(yè)成功。根據(jù)已有研究,資源支持環(huán)境會促進創(chuàng)業(yè)企業(yè)充分地開展創(chuàng)業(yè)活動。[40]例如,政府支持—在地文化植入—核心競爭力(S65)。

    (2)創(chuàng)業(yè)者特征和創(chuàng)業(yè)資源作為內(nèi)部因素,能單獨作用于創(chuàng)業(yè)成功,也能和創(chuàng)業(yè)環(huán)境對其產(chǎn)生疊加效應,但大部分是通過創(chuàng)業(yè)學習或創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略間接促進創(chuàng)業(yè)成功。首先,創(chuàng)業(yè)者決策活動是連接創(chuàng)業(yè)主體與創(chuàng)業(yè)結果必經(jīng)的中間環(huán)節(jié),[13]因此創(chuàng)業(yè)者的先前知識、能力及動機等不僅能影響民宿內(nèi)部資源的掌握、積累或利用,還能影響戰(zhàn)略活動和學習行為,造成民宿效益的差異。[24]例如,文化職業(yè)背景/營銷能力—網(wǎng)絡OTA營銷技術—創(chuàng)業(yè)成功(S60,S65)。其次,已有研究證實了內(nèi)部可用資源對創(chuàng)業(yè)企業(yè)生存和發(fā)展的重要性,本研究再次證實了創(chuàng)業(yè)資源(資金、人力、技術)對創(chuàng)業(yè)效益具有重要影響。例如,團隊專業(yè)性—考察學習—家的營造—創(chuàng)業(yè)成功(S17)。

    (3)創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略、創(chuàng)業(yè)學習是民宿創(chuàng)業(yè)成功的過程因素。首先,創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略對民宿創(chuàng)業(yè)成功具有直接的積極影響,也能通過創(chuàng)業(yè)學習對其產(chǎn)生間接促進作用。產(chǎn)品與服務導向是行動基調(diào),體現(xiàn)了民宿創(chuàng)業(yè)的基礎要求和競爭優(yōu)勢。[43]例如,當民宿采取口碑戰(zhàn)略時,通過顧客反饋提升產(chǎn)品與服務質(zhì)量,從而獲得顧客認可、推薦等。其次,創(chuàng)業(yè)學習既能直接促進民宿創(chuàng)業(yè)成功,也能通過實施與改進創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略間接促進創(chuàng)業(yè)成功。已有學者指出創(chuàng)業(yè)成功或組織學習易受到企業(yè)戰(zhàn)略的影響。[25]在本研究中,許多民宿創(chuàng)業(yè)者進行了一種或多種組合學習方式,在實施相關戰(zhàn)略后獲得了良好的效益,這表明創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略是創(chuàng)業(yè)學習到創(chuàng)業(yè)成功的重要中介。例如,考察學習—口碑傳播—內(nèi)外認可(S58),自主摸索/項目試驗—產(chǎn)品創(chuàng)新—成就感/顧客認可(S58)。

    (4)創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略、創(chuàng)業(yè)學習對創(chuàng)業(yè)成功可能具有動態(tài)的循環(huán)促進作用。陳彪指出,企業(yè)戰(zhàn)略實施的各個階段都需要創(chuàng)業(yè)者持續(xù)地學習。[44]本研究中,創(chuàng)業(yè)學習伴隨著民宿創(chuàng)業(yè)的全過程,并通過創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略對創(chuàng)業(yè)成功循環(huán)地產(chǎn)生影響。而培訓學習、顧客反饋、自我反思等創(chuàng)業(yè)學習方式是民宿戰(zhàn)略制定與改進的關鍵。例如,文化活動—行業(yè)交流—自我實現(xiàn)與成長—借鑒模仿/自我反思—文化活動(S19)。

    四、研究結論與討論

    1.主要結論

    本研究基于扎根理論構建了民宿創(chuàng)業(yè)成功的多維整合模型,系統(tǒng)地闡釋了民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵要素與理論邏輯。研究發(fā)現(xiàn):第一,創(chuàng)業(yè)環(huán)境、創(chuàng)業(yè)者特征、創(chuàng)業(yè)資源、創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略及創(chuàng)業(yè)學習五個要素對民宿創(chuàng)業(yè)成功具有重要影響。其中,創(chuàng)業(yè)環(huán)境是外部情境要素(資源稟賦、地理條件、產(chǎn)業(yè)背景、制度環(huán)境、社會狀況),創(chuàng)業(yè)者特征(先前經(jīng)歷與經(jīng)驗、創(chuàng)業(yè)能力、情懷動機、創(chuàng)業(yè)精神)和創(chuàng)業(yè)資源(資金、人力及技術資源)是內(nèi)部驅動要素,創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略(產(chǎn)品與服務導向、品牌戰(zhàn)略、民宿活動)和創(chuàng)業(yè)學習(獲得性及探索性學習)是實施過程要素。第二,五個要素內(nèi)部各維度相互獨立,不僅能單獨影響民宿創(chuàng)業(yè)成功,還能部分疊加對其產(chǎn)生共同影響。第三,創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略、創(chuàng)業(yè)學習對民宿創(chuàng)業(yè)成功存在動態(tài)循環(huán)促進作用。

    在中國創(chuàng)業(yè)浪潮下,國內(nèi)民宿在文化性要求、經(jīng)營主體及功能形態(tài)等方面均發(fā)生了諸多變革,其創(chuàng)業(yè)實踐呈現(xiàn)出較大的獨特性和復雜性,衍化為特色的經(jīng)濟現(xiàn)象。[3,6]為了更好地理解民宿創(chuàng)業(yè)現(xiàn)象,結合本研究發(fā)現(xiàn)及已有文獻將民宿和一般中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)要素進行對比,結果總結如表5。其中,創(chuàng)業(yè)者特征、創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略和創(chuàng)業(yè)學習是影響民宿創(chuàng)業(yè)成功的關鍵要素,但與酒店及其他中小企業(yè)相比,民宿創(chuàng)業(yè)者多為“全能”的情懷型生活家,偏向個性化、獨特性的創(chuàng)業(yè)活動,且較依賴創(chuàng)業(yè)學習,差異原因主要是創(chuàng)業(yè)動機和市場需求的不同。

    表5 民宿和一般中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)的要素特點比較

    首先,動機是影響個體行為的重要心理因素,對創(chuàng)業(yè)者選擇創(chuàng)業(yè)行業(yè)具有一定影響。[10]民宿和酒店同為住宿服務業(yè)的主流形式,但兩者在創(chuàng)業(yè)動機等方面存在較大差異。酒店創(chuàng)業(yè)主要為經(jīng)濟驅動和成就動機,創(chuàng)業(yè)者更關注經(jīng)濟效益,聚焦于酒店業(yè)務增長、利潤最大化和規(guī)模擴張等商業(yè)目標,多通過整合大量資金、組織等資源,以盈利為決策導向進行標準化、規(guī)范化的產(chǎn)品輸出和運營管理,因此對一些非經(jīng)濟的環(huán)境、個性服務、情懷等因素并不看重。[22,39,45,46]李彬等指出,現(xiàn)有酒店創(chuàng)業(yè)研究聚焦于經(jīng)濟環(huán)境因素對創(chuàng)業(yè)活動的影響,也印證了這一點。[22]研究發(fā)現(xiàn),一般中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)者則更關注市場競爭、財政支持等制度和經(jīng)濟環(huán)境因素。[15,47]而本研究發(fā)現(xiàn),情懷動機對民宿戰(zhàn)略選擇和創(chuàng)業(yè)成功具有引導作用。由于民宿創(chuàng)業(yè)者不僅是民宿產(chǎn)品的供給方,還是追求精神滿足的需求方,[3]因而并非純粹的利益導向,更看重社會效益和成長效益。吳琳等認為,對行業(yè)的熱愛是民宿創(chuàng)業(yè)者持久經(jīng)營發(fā)展和獲得高績效感知的重要原因。[1]徐紅罡等、Jasra等發(fā)現(xiàn),生活環(huán)境相關因素對追求生活方式的旅游小企業(yè)主尤為重要,但這一點在傳統(tǒng)中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境研究中并未得到重視。[15,47]

    其次,滿足市場需求是創(chuàng)業(yè)者戰(zhàn)略決策的出發(fā)點。[13]不同于酒店、貿(mào)易等傳統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)品的“經(jīng)濟”屬性。[47]市場需求決定民宿產(chǎn)品更偏向“生活”和“情感”屬性,[2]已有研究表明,顧客選擇民宿是為了體驗一種地方化的生活方式和家的情感氛圍,有別于酒店及其他中小企業(yè)單純的產(chǎn)品購買需求,[18,48]因此民宿創(chuàng)業(yè)者利用自營銷渠道,開展在地化、個性化、獨特性的戰(zhàn)略活動是增強顧客體驗、提高企業(yè)競爭力和實現(xiàn)個人成長的關鍵。[11]

    最后,與酒店獨立的業(yè)務外包性質(zhì)不同,民宿創(chuàng)業(yè)活動更強調(diào)創(chuàng)業(yè)者的參與性,[5]因此對創(chuàng)業(yè)學習的依賴更強。[39]對于貿(mào)易等其他傳統(tǒng)企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,他們往往追求企業(yè)經(jīng)濟利益或商業(yè)價值,側重于標準化生產(chǎn)與規(guī)范化經(jīng)營,因而對持續(xù)性學習和個性化戰(zhàn)略的依賴也低于民宿。[17,49]

    總體而言,“情懷”對民宿長期創(chuàng)業(yè)至關重要。一方面,民宿選址與開發(fā)、生活方式型業(yè)務開展和團隊建設均受到創(chuàng)業(yè)者情懷動機的影響。[3]另一方面,民宿作為學習型組織,創(chuàng)業(yè)者必須持續(xù)學習關于創(chuàng)業(yè)的先進知識、經(jīng)驗和技能,不斷進行自我反思與成長,從而將個人情懷和創(chuàng)業(yè)精神滲透于產(chǎn)品打造的各個環(huán)節(jié),實現(xiàn)產(chǎn)品改進和業(yè)務增長。[10,50]

    2.理論貢獻

    (1)本研究運用多源訪談資料進行扎根分析,構建了民宿創(chuàng)業(yè)成功的“創(chuàng)業(yè)者—環(huán)境—資源—戰(zhàn)略—學習”多維整合模型。現(xiàn)有創(chuàng)業(yè)研究大多采用單一的資源、戰(zhàn)略、學習等主流創(chuàng)業(yè)理論視角,碎片化地描述民宿等中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的影響因素,[12,13]且對因素之間的相互關系缺乏系統(tǒng)性梳理。而本研究基于網(wǎng)絡和現(xiàn)場訪談資料進行扎根理論研究,在此基礎上構建了民宿創(chuàng)業(yè)成功多維整合模型,系統(tǒng)地揭示了要素之間的邏輯關系與邏輯鏈條,從 “系統(tǒng)論”視角進行中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)研究。[29]具體而言,本模型為探究創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)資源和創(chuàng)業(yè)環(huán)境交互影響中小企業(yè)戰(zhàn)略學習及創(chuàng)業(yè)成功提供了更完善的理論分析框架,有助于全面回答創(chuàng)業(yè)者具備什么特征、如何創(chuàng)業(yè)、在什么條件下創(chuàng)業(yè)及如何影響中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功等系列問題。[33]

    (2)本研究對高階理論拓展與戰(zhàn)略管理研究具有一定啟示,推動了行業(yè)異質(zhì)性視角下我國中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)本土化理論研究。戰(zhàn)略管理研究中,高階理論認為創(chuàng)業(yè)者主要根據(jù)自身特征理解環(huán)境并進行戰(zhàn)略選擇,最終影響企業(yè)績效,體現(xiàn)了“有限理性”。[33]但該理論中的創(chuàng)業(yè)者特征側重可觀測的人口統(tǒng)計學特征,較少關注情感心理、精神風貌等特征,以及不同社會文化及產(chǎn)業(yè)背景的異質(zhì)性。[34]而本研究發(fā)現(xiàn),創(chuàng)業(yè)者“非理性”的情懷動機及創(chuàng)業(yè)精神影響了民宿選址和戰(zhàn)略活動,[3]地方監(jiān)督與管理則對促進民宿戰(zhàn)略“合法化”起到了一定作用,即體現(xiàn)了民宿創(chuàng)業(yè)的“有限個性”。因此,本研究拓展了高階理論,彌補了以往單一個體特質(zhì)論對中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)現(xiàn)象解釋的不足,[5]進一步揭示了創(chuàng)業(yè)者特征如何影響中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)活動及結果,為中國情境下開展中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)本土化研究提供了新視角和新思路。

    (3)本研究細化了關鍵要素對創(chuàng)業(yè)成功的作用機制,強調(diào)了情懷動機在民宿創(chuàng)業(yè)成功中的引導作用,完善了中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功研究的理論框架。以往研究較少結合不同的創(chuàng)業(yè)類型對創(chuàng)業(yè)者特征、創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略等結構性要素進行深入細分,[22,31]難以精細地闡釋創(chuàng)業(yè)要素對民宿等中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的作用。而本研究結合民宿創(chuàng)業(yè)特征,提煉出一些現(xiàn)有研究較為忽視的范疇(如情懷等)并分析其作用路徑,發(fā)現(xiàn)了情懷動機(家情懷、社會責任與使命感等)對民宿創(chuàng)業(yè)成功的引導作用,[3]為更深入細致地認識和理解民宿創(chuàng)業(yè)現(xiàn)象提供了理論參考,完善了中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功研究的理論體系及內(nèi)容框架。

    (4)本研究發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)學習、創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略與創(chuàng)業(yè)成功之間存在動態(tài)循環(huán)關系,有利于揭示動態(tài)管理視角下中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的過程機理。目前,學界基于動態(tài)能力、組織學習、戰(zhàn)略管理等理論對中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的影響因素進行了有益探索。[50-52]然而,中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)活動實際是非線性的、反復循環(huán)的過程,[51]已有研究較少深入探究中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的過程機理,尤其是忽略了創(chuàng)業(yè)過程要素與創(chuàng)業(yè)成功之間的動態(tài)關系,[25]難以有效揭示創(chuàng)業(yè)成功對中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)過程的反饋機制。但本研究發(fā)現(xiàn),創(chuàng)業(yè)學習、創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略與民宿創(chuàng)業(yè)成功循環(huán)促進,呼應了張秀娥等的觀點,即“創(chuàng)業(yè)成功對創(chuàng)業(yè)學習存在反饋作用”。[25]本研究進一步發(fā)現(xiàn),創(chuàng)業(yè)活動循環(huán)的過程中,創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略在創(chuàng)業(yè)學習與創(chuàng)業(yè)成功之間的關系中起到中介作用。因此,本研究厘清了創(chuàng)業(yè)過程要素對民宿創(chuàng)業(yè)成功影響的中間環(huán)節(jié),豐富了動態(tài)管理視角下中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的過程機理研究。

    3.實踐啟示

    (1)重視企業(yè)選址與規(guī)劃,優(yōu)選創(chuàng)業(yè)環(huán)境。首先,民宿等中小企業(yè)應以資源稀缺性、設施便利性和市場消費力為原則,重點篩選交通區(qū)位、基礎設施、商業(yè)體系等客觀環(huán)境條件。其次,考察地方政府的相關政策,確保其支持態(tài)度與監(jiān)督合理。最后,與當?shù)鼐用?、員工、投資商等利益相關主體積極溝通、互惠合作,塑造和諧的社會網(wǎng)絡關系。[24](2)積累創(chuàng)業(yè)知識與技能,彰顯企業(yè)情懷。首先,民宿等中小企業(yè)可在日常運營中建立標準化作業(yè),記錄相關操作步驟,形成有效的管理工具和技能數(shù)據(jù),以不斷積累運營管理、服務營銷等相關知識、經(jīng)驗和技能。其次,預先確立企業(yè)頂層文化,編制融入企業(yè)家情懷和成長烙印的產(chǎn)品。[1,3](3)著力培養(yǎng)人力資源,充分利用技術資源。首先,借助和培養(yǎng)專業(yè)化的運營團隊,充分激發(fā)凝聚力。其次,與高校和科研院所開展廣泛合作,為青年人才提供實習與就業(yè)機會。最后,加強社交媒體、網(wǎng)站開發(fā)等互聯(lián)網(wǎng)技術利用,建立數(shù)字網(wǎng)絡共享推廣平臺。[52](4)明確產(chǎn)品與服務導向,加強品牌和活動戰(zhàn)略。首先,民宿等中小企業(yè)的產(chǎn)品與服務導向應兼顧合法化與獨特性。其次,利用當?shù)匚幕瘎?chuàng)建可行的戰(zhàn)略項目,通過文化活動引流,打造核心競爭力并實現(xiàn)商業(yè)發(fā)展。[47]最后,注重組織和參與公益活動,彰顯社會責任,[14]提升社會形象,提高企業(yè)知名度和影響力。(5)聯(lián)動多種學習方式,實現(xiàn)服務品質(zhì)提升。首先,注重參觀同行業(yè)優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)企業(yè),學習典型經(jīng)驗。其次,組織和參與非正式的行業(yè)交流活動,建立顧客反饋信息表,集中吸取同行和顧客意見,持續(xù)學習反思,[43]促進產(chǎn)品更新與品質(zhì)提升。

    4.研究局限與展望

    本研究存在一些不足之處,還需未來進一步完善與拓展。(1)由于民宿概念及分類的復雜性,[5]本研究僅探討了影響民宿創(chuàng)業(yè)成功的部分共性因素及其邏輯關系。在未來,可進一步結合案例資料進行分類探討或多案例比較,[3]如對民宿創(chuàng)業(yè)成功的程度分類。(2)蘇郁鋒等認為,創(chuàng)業(yè)過程包含創(chuàng)業(yè)前、創(chuàng)業(yè)、早期成長和晚期成長階段,并指出各個階段的側重點有所不同。[31]在未來,可探究民宿創(chuàng)業(yè)成功的過程特征與機制。(3)作為質(zhì)性研究方法,基于多源訪談資料的扎根研究雖然有助于發(fā)現(xiàn)新的概念和理論,但在信效度等方面仍需完善,后續(xù)可進行定量實證研究以佐證和深化本研究結論。[30]例如,將所得范疇進一步概念化和操作化,利用問卷調(diào)查、定性比較研究(fsQCA)等方法進一步探索民宿創(chuàng)業(yè)成功的影響機制。[32](4)未來將拓展疫情之后民宿創(chuàng)業(yè)成功的案例樣本,并基于危機事件情境,探討后疫情時代下民宿等中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功影響因素的相關議題。

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