幼兒保育專業(yè)美術(shù)課程教學(xué)改革實(shí)踐探究

王白秋

◆摘 要：美術(shù)課程是中職幼兒保育專業(yè)的基本能力課程之一，在學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)上舉足輕重，本文從專業(yè)調(diào)整背景下美術(shù)課程教學(xué)改革的必要性和幼兒保育專業(yè)美術(shù)課程教學(xué)現(xiàn)狀分析著力，探究幼兒保育專業(yè)美術(shù)課程教學(xué)改革。

◆關(guān)鍵詞：幼兒保育;美術(shù)課程;教學(xué)改革

一、專業(yè)調(diào)整背景下美術(shù)課程教學(xué)改革的必要性

（一）基于人才培養(yǎng)方案的必要性

幼兒保育專業(yè)屬于中職教育層次，是教育部研究確定《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄》增補(bǔ)的新專業(yè)。自2020年開始，逐步停招中等學(xué)歷層次的學(xué)前教育專業(yè)，將學(xué)前教育轉(zhuǎn)向高職層次專業(yè)。作為替補(bǔ)，新增設(shè)了幼兒保育專業(yè)作為中等職業(yè)學(xué)校的幼教專業(yè)。根據(jù)幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)方案，在職業(yè)能力培養(yǎng)上，美術(shù)至關(guān)重要，是專業(yè)基本能力課程，需要學(xué)生掌握繪畫、簡(jiǎn)筆畫和手工制作等基本知識(shí)和技能，在今后的崗位上能指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)繪畫、簡(jiǎn)筆畫;能選擇適宜的材料和正確的方法進(jìn)行手工制作。

（二）基于中職幼兒保育專業(yè)學(xué)情的必要性

中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生基本是初中起點(diǎn)的學(xué)生，年齡在14至18歲之間，大部分學(xué)生沒有正式學(xué)習(xí)美術(shù)的經(jīng)歷，在美術(shù)理解能力、審美能力、造型能力和解讀作品能力等方面都需要從基礎(chǔ)開始培養(yǎng)。幼兒保育專業(yè)學(xué)生所要學(xué)習(xí)的學(xué)科繁多，每門課的學(xué)習(xí)時(shí)間有限，只有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，才能保障學(xué)習(xí)的效率。

（三）基于美術(shù)課程特點(diǎn)的必要性

美術(shù)課程不同于單純的理論課，不僅僅要有理論支撐，還需要技能操作訓(xùn)練，更要培養(yǎng)學(xué)生審美的能力。根據(jù)幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)方案，美術(shù)是其專業(yè)基本能力課程，課時(shí)量為80，包含了繪畫、圖案和手工制作等內(nèi)容，用于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)形的觀察能力、感受與表現(xiàn)力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造思維的形成。課程內(nèi)容多、涉及的面廣，保證高質(zhì)量完成教學(xué)有難度。

二、幼兒保育專業(yè)美術(shù)課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

（一）專業(yè)調(diào)整前美術(shù)課程教學(xué)情況分析

2020年以前，中職學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)方案將美術(shù)作為專業(yè)技能課，其中簡(jiǎn)筆畫是實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)之一。命題畫是湖北省歷年來學(xué)前教育專業(yè)技能高考內(nèi)容之一，與舞蹈、鋼琴彈唱的分值均為80分，在技能成績(jī)中所占比為16.3%。在學(xué)前教育專業(yè)技能大賽中，要求學(xué)生“五項(xiàng)”全能，簡(jiǎn)筆畫的分值為100分，占總成績(jī)的五分之。因此，在教學(xué)中尤其注重簡(jiǎn)筆畫的實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)。

（二）美術(shù)課程教材現(xiàn)狀分析

教材是教學(xué)活動(dòng)的根本依據(jù)，教材不適用會(huì)嚴(yán)重影響教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量。中職幼兒保育專業(yè)美術(shù)教材沒有統(tǒng)一，教材版本多而雜，選擇不慎就會(huì)導(dǎo)致教學(xué)效果大打折扣。

（三）美術(shù)教學(xué)模式現(xiàn)狀分析

基于學(xué)生技能高考和技能大賽的背景，學(xué)校教師注重培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試能力，偏重學(xué)生的繪畫技能培養(yǎng)，忽視了學(xué)生創(chuàng)造能力、審美能力的培養(yǎng)，甚至出現(xiàn)與崗位目標(biāo)脫節(jié)的現(xiàn)象，學(xué)生能夠畫出一幅技巧表達(dá)不錯(cuò)的作品，但是卻不能開展幼兒藝術(shù)活動(dòng)指導(dǎo)，不了解幼兒園各種美術(shù)活動(dòng)的特點(diǎn)和對(duì)幼兒發(fā)展的意義;不能完整的編制幼兒園美術(shù)教育活動(dòng)計(jì)劃。教學(xué)沒有滿足幼兒園實(shí)際需求。

（四）美術(shù)教學(xué)手段現(xiàn)狀分析

教學(xué)手段關(guān)乎著能不能吸引學(xué)生關(guān)注課堂，信息化的時(shí)代，傳統(tǒng)的教學(xué)手段已經(jīng)無法滿足個(gè)性化發(fā)展的學(xué)生了。當(dāng)前，美術(shù)課仍然存在教學(xué)手段單一的現(xiàn)狀，以教師示范，學(xué)生畫為主。

三、幼兒保育專業(yè)美術(shù)課程教學(xué)改革實(shí)踐探究

（一）教師教學(xué)理念的更新

幼兒保育人才培養(yǎng)方案中，美術(shù)包含了繪畫、圖案和手工制作等內(nèi)容，內(nèi)容繁多，教師要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際、學(xué)生實(shí)際，不能僅僅抓住應(yīng)試部分，要全面發(fā)展，體現(xiàn)幼兒保育專業(yè)美術(shù)課程既能“保”又能“教”，要將學(xué)歷成長(zhǎng)與職業(yè)發(fā)展需要放在同等重要位置。

要將美術(shù)教育活動(dòng)與幼兒保育其他學(xué)科緊密聯(lián)系。教師要有全學(xué)科融通思維，美術(shù)與其他學(xué)科有著千絲萬縷的聯(lián)系，教師應(yīng)將美術(shù)與其他學(xué)科融合起來實(shí)施教學(xué)。不同學(xué)科知識(shí)在美術(shù)課堂上相互融合，得以升華，讓知識(shí)點(diǎn)的呈現(xiàn)更貼近學(xué)生的生活，關(guān)注社會(huì)現(xiàn)實(shí)。這樣既可以提高美術(shù)教學(xué)質(zhì)量，又能使美術(shù)課堂成為開闊學(xué)生眼界，拓寬學(xué)生知識(shí)面的重要陣地。例如，在美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中，可以將美術(shù)課與幼兒園活動(dòng)設(shè)計(jì)的五大領(lǐng)域結(jié)合起來，在實(shí)施簡(jiǎn)筆畫教學(xué)時(shí)，可以充分利用“語言”內(nèi)容，從“語言”板塊選取兒童詩歌，讓學(xué)生根據(jù)詩歌內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)筆畫的創(chuàng)編。

教師要提升信息化教學(xué)能力。教師要明白現(xiàn)代化教育改革的趨勢(shì)、現(xiàn)代教育與現(xiàn)代信息技術(shù)的關(guān)系、從全新的視角出發(fā)，掙脫傳統(tǒng)教學(xué)的羈絆，提高自我的信息化觀念。信息化應(yīng)用于教學(xué)中是時(shí)代的要求，2020年疫情期間的線上教學(xué)，就充分考驗(yàn)了教師的信息化應(yīng)用能力。教師要積極參與學(xué)校組織的各項(xiàng)培訓(xùn)，從培訓(xùn)中汲取養(yǎng)分，獲得新的知識(shí)和技能;也要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，自我學(xué)習(xí)提高，學(xué)以致用，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式和方法，靈活使用多媒體技術(shù)進(jìn)行計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)過程，使創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力結(jié)合在一起。

（二）信息化手段的運(yùn)用

2020年疫情期間“停課不停學(xué)”，釘釘會(huì)議、騰訊課堂等網(wǎng)絡(luò)直播課成為解惑答疑的新教室。需要老師需要熟悉軟件、如何操作，遇見網(wǎng)絡(luò)不好的時(shí)候，要知道如何調(diào)節(jié)。信息化的發(fā)展催生了各種學(xué)習(xí)平臺(tái)，中國(guó)大學(xué)慕課、學(xué)習(xí)通、云課堂、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)等APP都可以進(jìn)行課程資源的建設(shè)和下載使用，能方便教師搜索教學(xué)資源，建設(shè)系統(tǒng)性的課程;能方便學(xué)生多樣化學(xué)習(xí)，補(bǔ)充課堂上的知識(shí)點(diǎn)。

微課是近些年教學(xué)界的新寵，憑借其主題突出、內(nèi)容具體、情景化、趣味化、多樣傳播、針對(duì)性強(qiáng)、效果立竿見影等優(yōu)點(diǎn)占據(jù)了信息化教學(xué)手段的重要位置。美術(shù)課程尤其注重視覺直觀性，教師只要根據(jù)內(nèi)容，在題材上下大功夫，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和容易出現(xiàn)的問題入手，制作動(dòng)靜結(jié)合，圖文并茂和針對(duì)性強(qiáng)的短視頻就能為課堂準(zhǔn)備?？衫玫秸n前、課中、課后的教學(xué)全過程中，可以單獨(dú)或聯(lián)合使用微課。比如，在新課導(dǎo)入環(huán)節(jié)，教師根據(jù)新課知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)新穎的問題，吸引學(xué)生的注意力，為新課的講解做好鋪墊;在講授新課環(huán)節(jié)，可以根據(jù)重難點(diǎn)設(shè)計(jì)微課視頻。美術(shù)技能實(shí)訓(xùn)課，教師示范環(huán)節(jié)需要直觀的呈現(xiàn)給學(xué)生，班級(jí)體量大，教師示范一次，后排的學(xué)生就看不清，教師分組進(jìn)行示范，則浪費(fèi)時(shí)間。以微課視頻的形式展示，可同時(shí)解決這兩個(gè)問題。在學(xué)生自主學(xué)習(xí)中，教師把學(xué)習(xí)中的重點(diǎn)和疑難問題制作成微課，上傳到網(wǎng)上，學(xué)生便可以按需自主學(xué)習(xí)，并且能適應(yīng)不同層次的學(xué)生，讓不同層次的學(xué)生根據(jù)的自己的基礎(chǔ)和接受程度控制學(xué)習(xí)進(jìn)度。另外，微課能促進(jìn)教師業(yè)務(wù)、教學(xué)研究的提升，制作微課就是教研的一部分，能有效促進(jìn)教師的業(yè)務(wù)成長(zhǎng)，提高教師學(xué)科教學(xué)與信息技術(shù)的整合能力。

（三）教學(xué)評(píng)價(jià)從實(shí)際出發(fā)

1.評(píng)價(jià)維度的改革

評(píng)價(jià)要從學(xué)生和教師兩個(gè)角度出發(fā)，不僅要關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)，發(fā)展學(xué)生多方面的潛能，了解學(xué)生發(fā)展中的需求，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自我，建立自信;還要強(qiáng)調(diào)教師對(duì)自己教學(xué)行為的評(píng)價(jià)與反思，形成以學(xué)校、教師、學(xué)生、家長(zhǎng)共同參與的評(píng)價(jià)機(jī)制，使教師從多種渠道獲得信息，不斷提高教學(xué)水平。

2.評(píng)價(jià)方式的改革

評(píng)價(jià)方式要多種多樣，根據(jù)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展，要多把尺子評(píng)價(jià)學(xué)生，首先，班級(jí)整體評(píng)價(jià)能促進(jìn)整個(gè)班級(jí)在同年級(jí)中形成競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，激勵(lì)學(xué)生奮進(jìn);第二，學(xué)生互評(píng)，采取將美術(shù)作品展出的方式，全班學(xué)生賞析作品，同時(shí)互相評(píng)價(jià)作品的優(yōu)缺點(diǎn);第三，個(gè)人自評(píng)，讓學(xué)生根據(jù)自己的美術(shù)作品，用術(shù)語進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，不僅能促進(jìn)專業(yè)水平的提升，同時(shí)語言表達(dá)能力也得到鍛煉;最后，教師總結(jié)性評(píng)價(jià)，通過學(xué)生的互評(píng)、自評(píng)，教師要形成精煉的點(diǎn)評(píng)性評(píng)價(jià)，要客觀具體，使評(píng)價(jià)具有可說服性。評(píng)價(jià)的反饋要及時(shí)，經(jīng)過互評(píng)、自評(píng)和教師總結(jié)性評(píng)價(jià)，要及時(shí)的反饋給學(xué)生，教師自身也要及時(shí)汲取評(píng)價(jià)結(jié)果，以發(fā)現(xiàn)不足，提升教學(xué)綜合能力。

四、結(jié)語

魯迅先生說：“美術(shù)可以輔翼道德。美術(shù)之目的，雖與道德不盡相符，然其力足以深邃人之性情?！庇變罕Ｓ龑I(yè)是將來幼兒園教師的搖籃，美術(shù)課程的學(xué)習(xí)必然在這過程中產(chǎn)生重要影響，教師要營(yíng)造積極向上的學(xué)習(xí)環(huán)境，因材施教的開展美術(shù)活動(dòng)，巧妙結(jié)合各個(gè)學(xué)科的特性，運(yùn)用信息化手段，創(chuàng)新評(píng)價(jià)機(jī)制等策略開展美術(shù)課堂教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

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[2]宋亞杉.洛陽市縣域中職幼兒保育專業(yè)美術(shù)類課程教學(xué)改革與實(shí)踐.知網(wǎng).