趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

摘要：興趣是促使學(xué)生持續(xù)進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)的動(dòng)力.在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)施趣味化教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)綜合能力.教師要認(rèn)識(shí)到趣味化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要意義，根據(jù)當(dāng)前初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀，優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，更新教學(xué)觀念，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性;與生活密切聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生探究動(dòng)力;應(yīng)用多媒體教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)理解與內(nèi)化.

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn);趣味化;初中化學(xué)

中圖分類號(hào)：G632文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1008-0333（2022）14-0134-03

收稿日期：2022-02-15

作者簡(jiǎn)介：孫艷鳳（1983.6-），女，江蘇省灌云人，本科，中學(xué)一級(jí)教師，從事初中化學(xué)教學(xué)研究.

化學(xué)是初中學(xué)生初次接觸的學(xué)科，具有較強(qiáng)的抽象性與實(shí)驗(yàn)性，如果教師沿用傳統(tǒng)講解灌輸?shù)慕虒W(xué)模式，必然使學(xué)生對(duì)化學(xué)教學(xué)失去興趣，學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力也就無(wú)從產(chǎn)生.因此，教師要遵循化學(xué)教學(xué)的規(guī)律，尊重初中學(xué)生處于形象思維階段的認(rèn)知特點(diǎn)，提升化學(xué)教學(xué)的趣味性.

1 開展趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要作用

1.1 激發(fā)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性

傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師采取的是學(xué)生觀摩的方式，即教師做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察，由于學(xué)生不能親手操作，只是按教師的實(shí)驗(yàn)過程發(fā)現(xiàn)一些現(xiàn)象，所產(chǎn)生的體驗(yàn)處于膚淺層次，學(xué)生不能很好地經(jīng)歷知識(shí)形成過程.而趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)，是一種體現(xiàn)學(xué)生主體地位的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，初中學(xué)生樂于動(dòng)手，驗(yàn)證相關(guān)化學(xué)原理，喜歡根據(jù)有趣的化學(xué)現(xiàn)象探究相關(guān)知識(shí)點(diǎn).因此，趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)為學(xué)生提供了動(dòng)手操作的空間與時(shí)間，學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性得以激發(fā)，為實(shí)驗(yàn)效果的提高打下基礎(chǔ).

1.2 落實(shí)學(xué)生主體探究地位

新課改倡導(dǎo)自主探究與合作學(xué)習(xí)教學(xué)模式，而在化學(xué)教學(xué)中需要學(xué)生獨(dú)立思考，思考化學(xué)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系與規(guī)律，積累相關(guān)知識(shí)體驗(yàn)，完成知識(shí)建構(gòu)，同時(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)通過采取小組合作的方式展開探究，在小組中學(xué)生需要密切協(xié)作，彼此交流與分享，集思廣益，從而可以引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)角度思考問題，學(xué)生們合作設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中觀察、記錄、總結(jié)等環(huán)節(jié)，發(fā)揮合作探究的作用，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與內(nèi)化.

2 初中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀分析

2.1 教學(xué)模式僵化單一

教師從安全角度考慮，通常不讓學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)，即使做實(shí)驗(yàn)也是由教師操作，學(xué)生觀察，學(xué)生在起初還能夠饒有興趣地進(jìn)行觀察，接受相關(guān)理論的說教，但是時(shí)間久了，就會(huì)感覺枯燥乏味，有的教師甚至采取“說實(shí)驗(yàn)”的方式，期望通過口頭的傳授，使學(xué)生掌握化學(xué)原理，但是這違背了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，學(xué)生知識(shí)的積累是靠自身探究與吸收而建構(gòu)完成的，而不是教師單一性灌輸式教學(xué)就可以達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)的.因此，缺乏學(xué)生主體參與的化學(xué)教學(xué)也就失去了其趣味性，不能更好激發(fā)學(xué)生的思考與知識(shí)的內(nèi)化，化學(xué)教學(xué)效率難以提升.

2.2 缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)的合理設(shè)計(jì)

所謂缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)的合理設(shè)計(jì)，就是教師沒有結(jié)合學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程，而將現(xiàn)成的實(shí)驗(yàn)流程分發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生照搬實(shí)驗(yàn)，這種實(shí)驗(yàn)方式雖然也能調(diào)動(dòng)學(xué)生觀察與動(dòng)手的積極性，但是學(xué)生不懂得為什么要應(yīng)用這樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程，致使學(xué)生知其然而不知其所以然.在實(shí)驗(yàn)過程不能發(fā)揮學(xué)生的自主與合作的優(yōu)勢(shì)，沒有發(fā)動(dòng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程，沒有應(yīng)用適當(dāng)?shù)姆绞酱龠M(jìn)學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程缺乏趣味性，學(xué)生探究動(dòng)力也就無(wú)從產(chǎn)生.

2.3 學(xué)生對(duì)教師產(chǎn)生依賴性

學(xué)生對(duì)教師產(chǎn)生依賴性的重要原因是講解灌輸式教學(xué)所造成的，在講解灌輸模式下，教師不能放手讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)，而是采取“保姆式”教學(xué)方式，事必躬親，代替學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，因而學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中遇到問題不能獨(dú)立思考，不能展開有效的合作學(xué)習(xí)，而是依賴教師來解釋問題與解決問題.學(xué)生遇到疑難問題向教師請(qǐng)教，依靠教師的反饋并沒有錯(cuò)，但是在灌輸模式下的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生遇到稍有難度的問題，本來靠自己獨(dú)立思考可以解決的問題也通常依靠教師來幫助解決，學(xué)生缺乏思考的深度，化學(xué)實(shí)驗(yàn)效果往往并不理想.

3 初中化學(xué)教學(xué)應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效策略

3.1 更新教學(xué)觀念，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是重要的學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的空間與時(shí)間，教師要利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)增強(qiáng)知識(shí)的直觀性，使學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)中理解抽象的理論知識(shí)，通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)，掌握化學(xué)原理.同時(shí)，教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注重利用好學(xué)生的興趣，對(duì)學(xué)生正確的實(shí)驗(yàn)方式及取得的結(jié)果進(jìn)行肯定與鼓勵(lì)，使學(xué)生產(chǎn)生成功感，如實(shí)驗(yàn)前可以讓學(xué)生預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并且通過親手操作來驗(yàn)證，這樣更能激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的內(nèi)化.如在進(jìn)行“探究燃燒的條件”的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師可以充分讓學(xué)生動(dòng)手，發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程，并且親手操作，了解燃燒需要具備哪些條件，怎么將燃燒的火熄滅，讓學(xué)生學(xué)會(huì)控制化學(xué)變化.并且提問學(xué)生：為什么枯干的柴草可以燃燒，而柴草下面的泥土不能燃燒呢？為什么直接用火柴點(diǎn)燃柴草不那么容易？在這些問題的引導(dǎo)下，學(xué)生產(chǎn)生了好奇心，對(duì)于燃燒的條件的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生濃厚興趣和探究欲望.

3.2 與生活密切聯(lián)系，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中密切聯(lián)系生活是十分重要的，因?yàn)橄鄬?duì)于化學(xué)理論知識(shí)來說，學(xué)生對(duì)于身邊的生活更熟悉，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)融入生活元素不僅可以提高知識(shí)的直觀性，還能增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性.如學(xué)習(xí)“水的凈化”時(shí)，其實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重點(diǎn)是讓學(xué)生學(xué)會(huì)吸附、沉淀及過濾等凈水的方法，教學(xué)中，教師就可以讓學(xué)生把生活中的一杯渾濁的天然水進(jìn)行凈化，掌握過濾操作要領(lǐng).雖然過濾的程序較多，但是為了獲得凈水，學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程饒有趣味的操作與觀察，在過濾完畢后，學(xué)生感受到一杯凈水的來之易，不僅在趣味性操作中提升了動(dòng)手能力，還受到了愛護(hù)水資源的教育.

3.3 應(yīng)用多媒體教學(xué)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要運(yùn)用廣泛的教學(xué)資源，教師可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要，隨時(shí)調(diào)動(dòng)相關(guān)教學(xué)資源，如微課、圖片等，使相對(duì)抽象的知識(shí)直觀化，使相對(duì)繁瑣的知識(shí)簡(jiǎn)潔化.如化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有一些實(shí)驗(yàn)具有一定的危險(xiǎn)，如與硫酸相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在操作時(shí)易發(fā)生危險(xiǎn)，在此，教師可以運(yùn)用多媒體播放相關(guān)操作流程，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)，然后再讓學(xué)生實(shí)際操作.這樣，本身有危險(xiǎn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程，由于學(xué)生按多媒體提供的流程進(jìn)行操作，卻變得更加生動(dòng)有趣，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生自我防護(hù)意識(shí).此外，在實(shí)驗(yàn)過程中有些實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)較快，甚至憑借肉眼很難捕捉與觀察到，給學(xué)生造成理解的困難，導(dǎo)致理解不深入、不能正確理解化學(xué)性質(zhì)等，這時(shí)教師可以運(yùn)用信息技術(shù)，播放實(shí)驗(yàn)過程中稍縱即逝的場(chǎng)景，如可以采取慢放、暫停等功能，使瞬間消逝的場(chǎng)景得以定格，有利于學(xué)生觀察，同時(shí)也可以運(yùn)用特寫的形式播放瞬間發(fā)生的反應(yīng)，這樣，學(xué)生就可以更清晰地觀察與了解，從而讓學(xué)生更完整地理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程，從細(xì)節(jié)入手，掌握化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，加深理解.

3.4 平衡理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)對(duì)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)要求相對(duì)比較高，因此作為教師就需要注重學(xué)生化學(xué)語(yǔ)言規(guī)范化的培養(yǎng)，這才是學(xué)習(xí)好化學(xué)的前提條件.學(xué)生只有在掌握規(guī)范的化學(xué)語(yǔ)言前提下，才能更好開展各項(xiàng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和學(xué)習(xí).但需要注意的是，在基礎(chǔ)階段的掌握并不牢固，很有可能會(huì)導(dǎo)致接下來開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)錯(cuò)誤.然而理論學(xué)習(xí)在化學(xué)這門學(xué)科當(dāng)中并非是唯一重要的，因?yàn)檫@是屬于重實(shí)踐的學(xué)科.為了能夠更好地提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐性，就有必要通過趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行開展.書本上的實(shí)驗(yàn)過程通過趣味化的方式展現(xiàn)在學(xué)生的面前.教師不能夠只是單純地講解，而是應(yīng)當(dāng)讓所有的學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)的過程當(dāng)中，提高動(dòng)手操作的能力.這樣也能夠幫助學(xué)生更加規(guī)范化的掌握化學(xué)語(yǔ)言的正確表達(dá)方式.如果只是聽教師的講解，那么整個(gè)實(shí)驗(yàn)課程不僅會(huì)枯燥乏味，甚至還會(huì)讓很多學(xué)生無(wú)法理解其中的關(guān)鍵性步驟，對(duì)于相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解存在模棱兩可的現(xiàn)象.

3.5 建立與學(xué)生有效的溝通渠道

作為教師有必要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際反饋，以此改進(jìn)教學(xué)進(jìn)度，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整教學(xué)和方法.其中獲得反饋的主要途徑就在于通過批改學(xué)生的作業(yè)，能夠了解當(dāng)前全班學(xué)生對(duì)該知識(shí)的掌握程度，也能夠詳細(xì)地了解不同學(xué)習(xí)能力學(xué)生的實(shí)際情況，在開展教學(xué)的過程當(dāng)中，就可以對(duì)經(jīng)常容易出現(xiàn)問題的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)講解.也可將學(xué)生存在有疑問的地方，或者是知識(shí)點(diǎn)掌握不牢靠的問題再一次講解.甚至對(duì)于部分知識(shí)點(diǎn)可以結(jié)合課程設(shè)計(jì)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，通過學(xué)生們的實(shí)踐有助于加強(qiáng)復(fù)習(xí)鞏固已經(jīng)所學(xué)習(xí)到的知識(shí).除此以外，獲得反饋的另外一個(gè)途徑，就是在教學(xué)的過程中適當(dāng)?shù)叵驅(qū)W生進(jìn)行提問，需要注意的是，在提問的過程中就需要根據(jù)學(xué)習(xí)能力不同進(jìn)行分開提問，有助于了解當(dāng)下不同層次學(xué)習(xí)段的學(xué)生的實(shí)際掌握能力.總而言之，建立良好的溝通渠道以及快速的反饋機(jī)制，對(duì)于提高教學(xué)效果起到了非常重要作用，不僅可以拉近師生之間的距離，也能讓教師充分了解每個(gè)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)狀況.

3.6 通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性引入新課題

興趣是最好的教師，在課堂上就可以充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，引出當(dāng)天本節(jié)課所教授的新內(nèi)容.通過循序漸進(jìn)的方式，有助于幫助學(xué)生對(duì)今天所學(xué)的內(nèi)容充滿濃厚的興趣，不僅有助于大幅度提升課堂教學(xué)的質(zhì)量，也能更好引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行了解和探究化學(xué)知識(shí).比如在講解檢驗(yàn)酸堿度的過程中，為便于學(xué)生更直觀地理解，教師可以在棉花上滴上紫色石蕊試劑，在遭遇酸和堿時(shí)所出現(xiàn)的現(xiàn)象是有所不同的.在學(xué)生好奇心的促使下，接下來就需要講出本節(jié)課的內(nèi)容，不僅有助于調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，也能讓廣大學(xué)生更快速投入到學(xué)習(xí)中.在講解的過程中需要增強(qiáng)與學(xué)生的互動(dòng)，讓廣大學(xué)生感悟到實(shí)驗(yàn)的具體操作，并共同探究背后所產(chǎn)生的原因，有助于幫助學(xué)生更全面了解所學(xué)到的內(nèi)容.

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師需要對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行趣味化設(shè)計(jì)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中讓學(xué)生能夠感受與體驗(yàn)到化學(xué)探究過程的趣味性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力.初中學(xué)生的自控能力較弱，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采取趣味性教學(xué)符合學(xué)生的特點(diǎn)與認(rèn)知規(guī)律，趣味化教學(xué)使化學(xué)實(shí)驗(yàn)更直觀生動(dòng)，教師要放手讓學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中提升學(xué)生觀察動(dòng)手能力，以及總結(jié)化學(xué)知識(shí)與規(guī)律的能力，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的價(jià)值，提升學(xué)生化學(xué)素養(yǎng).

參考文獻(xiàn)：

[1] 王大野.初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用探析[J].好家長(zhǎng)，2017（66）：109.

[2] 任忠堂.信息技術(shù)在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的有效應(yīng)用[J].甘肅教育， 2017（20）：63.

[3] 周靜.將信息技術(shù)融入初中化學(xué)課堂的應(yīng)用與嘗試：《制取氧氣》教學(xué)設(shè)計(jì)案例[J].中國(guó)信息技術(shù)教育，2017（6）：41-43.

[責(zé)任編輯：季春陽(yáng)]