外婆是西瓜變的

陳耀宇

兒時的我覺得外婆是西瓜變的，要不就是西瓜的親戚，不然她怎么總能掏出那么多個鮮甜可口的西瓜呢？

淺夏漸深，瓜藤隨蟬鳴的歌聲越長越遠，與小溪齊力將整個南風鎮(zhèn)包裹起來，圍成了一座似乎與世隔絕的小城，也是我的記憶之城——四周的瓜藤里蘊藏著我與外婆在一起的美好時光……

仲夏的一切都是那么聒噪。驕陽將軍似的，雄心勃勃地掛在天上，使原本在天上的碎云被鎮(zhèn)壓在空氣里，煙消云散，只留下仲夏的熾熱，在每一寸的天空上漫無目的地巡游，最終聚集在外婆的小院子里。

我正在梧桐樹蔭下乘涼，夏風微微吹動我的碎發(fā)，隨著玻璃球大的汗珠在空中跳舞，梧桐葉也隨微風在樹枝上搖曳。此時，外婆在院中的瓜藤上毫不猶豫地摘下一個大西瓜，仿佛小時候長街上被吆喝著賣的“西瓜橡膠球”，那時候總驚訝它比我的頭還大還圓，如今看到外婆種的西瓜，也不覺那球有多讓我驚訝了。

“孫娃子，快點過來吃西瓜，天氣那么熱，解解燥氣，別讓太陽給燙傷了?！蓖馄趴吭诳蛷d的木門前沖我大喊，生怕我聽不見，其實整個小鎮(zhèn)的人都能聽得清楚，只是我不愿告訴她，因為外婆已經(jīng)過了花甲之年，這是為數(shù)不多能讓她開心的事。“來啦！外婆等等我，我馬上過來。吃西瓜去嘍！”

外婆把刀切進西瓜里，劃成東、西兩個半球，奇特秀麗的山水頓時傾倒在竹桌面上，染成血一般鮮紅，像極了一幅畫。實在耐不住西瓜的“勾引”，我一口往某個半球啃去，以為它會像棉花糖、冰糖葫蘆一樣甜，可是它卻帶著不同于西瓜本身的味道——有點蔥姜蒜味，辛辣與甘甜在鮮紅色果肉上充分混合，連西瓜籽也不例外，但最后呈現(xiàn)在味蕾上的就只有苦澀。

我往外婆的身影看去，本來是想質(zhì)問她的，可是她正在廚房做午飯，汗水吞噬了她黝黑的皮膚，填充了皮膚上一條條肉眼可見的深溝渠。外婆還沒吃一口西瓜，我在心里默念道?；蛟S是在仲夏的炎熱下，也或許是在汗水的洗刷下，原本苦澀的西瓜在嘴里又變成了不可言說的甜，比棉花糖、冰糖葫蘆還甜的那種甜。我深刻地意識到，外婆正在時間飛速行駛的路上，被慢慢落下。

仲夏的溫度是爆表的，梧桐樹蔭下也不同往常，蟬在樹上猛烈嘶喊，仿佛在對這高熱的溫度說快離開，再沒有過去的歌聲，但瓜藤還在瘋狂生長，好像整個夏天都不會沒有它的身影。

“好熱?。⊥馄?，這天怎么這么熱，頭上的風扇和沒開一樣，這西瓜也和火一樣燙手！”我向外婆抱怨，可外婆戴好一頂白灰色的帽子，從院子里摘下幾個西瓜放進木筐里，就趕忙走去院外。出于好奇，我立馬跟上去，時不時聽見外婆的喘氣聲。“外婆，我來幫你拿吧?！蔽腋兄酵馄诺某粤?，想幫她抱著那個木筐，可是外婆始終不愿意。

隨著太陽不停地垂直墜下，外婆終于停下了腳步。眼前豁然開朗，沒有燥熱，沒有汗珠，只有一陣陣水花碰撞的籟音——我和外婆來到了南風鎮(zhèn)的一條小溪邊。溪水清涼透澈，幾尾來自夏天的魚不停地奔向溪水盡頭。外婆把木筐放進小溪中，西瓜被冰涼的溪水浸沒，外婆指了指西瓜說：“孫娃子，等傍晚來拿，就可以吃到冰鎮(zhèn)西瓜了，比冰箱凍的還涼，還新鮮地道呢！”我一臉期待地望著那些被寄予厚望的西瓜，也替它們捏一把來自夏日炎熱的汗。

屋頂?shù)目|縷炊煙，將西方山頂?shù)脑迫境蓮?fù)古的晚霞，像一片盛開的花海，而由山托起的一輪殘陽，是最大的享受者。蟬聲漸漸從聒噪猛烈變?yōu)檫h而模糊，把殘陽晚霞吸進大地中。

數(shù)數(shù)星子，跨跨步子，我和外婆在深寂的夜里，完成了白天與溪水的約定。西瓜如冰雕般站在我的手心，涼意立刻涌進血液，使人忘卻“熱”字的寫法。再看看外婆，她累得在門前的搖椅上睡著了，手上還拿著一把舊蒲扇，月光照亮她的頭發(fā)，發(fā)絲露出銀色的痕跡，像一張張蜘蛛網(wǎng)。

“西瓜全身都是寶?！边@是外婆常對我說的一句話，我卻不太認同，因為我認為瓜皮是不能吃的。但外婆用自己的行動，顛覆了我的認知。

小孩子是極其挑剔的，更何況是在仲夏，炎熱的天氣使再好的飯菜也變得索然無味。外婆準備用瓜皮做一道開胃小菜。她從院中茂盛的瓜藤里摘下一個西瓜，把它切成均勻的四塊，再用刀將果肉與瓜皮進行分離，我管這個叫“脫子”。脫完子之后，外婆用鐵質(zhì)削皮刀將瓜皮表面的深綠毛衣褪下，最后只剩下光溜溜的身子享受著陽光浴。為了讓它們更公平地沐浴，外婆把瓜皮切成粗細一樣的長條?！拔乙稽c兒也不偏心！”外婆對切好的瓜條驕傲地說，我在一旁偷偷地笑。

花得有綠葉襯托才好看，這道開胃菜也不例外，僅僅有瓜皮是不夠的，還得有調(diào)料醬。將大蒜拍成蒜末，將香蔥剁成蔥花，然后與去年秋天收集的熟芝麻攪拌，來一個熱情的擁抱。鍋里油燒熱后放入小花椒炸，炸好以后過濾掉花椒，將油倒進蔥蒜芝麻碗里，熟芝麻在油的熱情下開了花，蔥蒜在油的熱情下跳起了舞。剁椒是不可缺少的開胃佐料，但小孩子不太能吃辣，外婆便只放了一勺。除去辣椒，還放了香醋、醬油、鹽和白糖來調(diào)色和提鮮。我是分不清鹽和白糖的，因為它們長得太像。

準備工作到此就告一段落，外婆把瓜皮用溫開水泡一下，就像外公喝茶那樣，先把茶葉暈開，然后撈出，加入花朵需要的綠葉——調(diào)料醬，攪拌攪拌，便完成了最后的工作。

將拌好的西瓜皮放在嘴里那一刻，就像吃了薄荷糖般爽口，醬汁和瓜皮成了絕美搭檔。以前覺得不能吃的瓜皮，如今吃起來也津津有味。這得感謝外婆，她總有那么多法子。

仲夏總是這樣，人們的事情都還沒有做完，它便離開了。不知不覺間，秋去冬來，外婆院中的瓜藤被深深掩埋，薄雪覆在上面。秋風早掃走了梧桐葉，這時只剩下落雪，像白梅，也像被風吹散的柳絮。

一陣涼風輕柔地撫過我的臉，我恍惚覺得還是在夏天，還是在梧桐樹蔭下乘涼，還是在和外婆吃西瓜。推開木門，老舊的蒲扇依然安閑地躺在搖椅上，我喊著外婆，卻沒有人答應(yīng)。這才想起，外婆已經(jīng)隨瓜藤和仲夏走了。

來年瓜藤會再次茂盛，等待結(jié)果；仲夏會再次變得聒噪，鑼鼓喧天地宣告西瓜的成熟；外婆卻不會再變著法兒把西瓜送到我的跟前了。

外婆不是西瓜變的。她只是她，這世上沒有什么能取代她。我愛西瓜，她愛我，所以她是西瓜味兒的。若我愛其他東西，外婆會變成其他事物嗎？

我愿意為此愛這個世界上的萬事萬物！