中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融于化學(xué)教學(xué)的策略

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)文化;核心素養(yǎng);習(xí)題設(shè)計;教學(xué)過程

學(xué)生對祖國文化有堅定的信心，才具有奮發(fā)的勇氣，煥發(fā)創(chuàng)新的活力[1]。化學(xué)課程通常更關(guān)注落實學(xué)生的科學(xué)精神，但可采取策略實現(xiàn)人文底蘊與科學(xué)精神共存，進(jìn)行文理交融、跨學(xué)科融合和美的沁潤。學(xué)生核心素養(yǎng)包括能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力，重視人文底蘊和科學(xué)精神養(yǎng)成。《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》要求化學(xué)課程內(nèi)容落實新時代中國特色社會主義思想[2]?；瘜W(xué)教學(xué)須融入社會主義核心價值觀、融合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的教育內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的社會認(rèn)同、創(chuàng)新意識。

? 一、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融于化學(xué)習(xí)題設(shè)計策略

? （一）詩詞歌賦

詩歌是我國文化瑰寶，有很多可融合素材。

《浪淘沙》（劉禹錫）“日照澄洲江霧開，淘金女伴滿江隈，美人首飾侯王印，盡是沙中浪底來。”在人教版必修2“金屬冶煉”作為引用。

《石炭》（蘇軾）“投泥潑水愈光明，爍玉流金見精悍”，反映了制取水煤氣原理，在必修2“煤和石油綜合利用”可做分析。

《贈放煙火者》（趙孟頫）“紛紛燦爛如星隕，赫赫喧虺似火攻?！泵枋隽藷熁ㄈ挤诺撵拍慷嗖?。必修1“焰色反應(yīng)”或選擇性必修2的電子躍遷教學(xué)中可做問題剖析。

中華傳統(tǒng)文化與化學(xué)知識深度融合應(yīng)用于習(xí)題設(shè)計，可助力學(xué)生突破難點。詩詞融入化學(xué)題，培養(yǎng)學(xué)生信息獲取與加工能力，幫助學(xué)生在優(yōu)美的意境中學(xué)習(xí)化學(xué)知識，同時通過詩詞中的化學(xué)知識來明晰基本概念，提升化學(xué)思維[3]。

[題1]：詩歌為后人留下了寶貴的精神財富，不涉及氧化還原反應(yīng)的詩句是

A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生

B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

C.粉身碎骨渾不怕，要留青白在人間

D.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇

[評價]：助力學(xué)生深化“氧化還原反應(yīng)概念”。A與B燃燒都是氧化還原反應(yīng)，可擴展燃燒概念;D爆竹爆炸是劇烈氧化還原反應(yīng);C“青白”指CaCO3受熱分解為CaO，是非氧化還原反應(yīng)，可擴展CaCO3的應(yīng)用引出“煤的脫硫處理”“海水中鎂的提取”等。

[題2]：通過對下面詩詞中“煙”和“霧”的描寫，判斷詩句中是煙或霧

A.大漠孤煙直，長河落日圓。

B.曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙。

C.南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中。

D.煙花寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。

[評價]：推進(jìn)學(xué)生化學(xué)觀念的形成：空氣中的固體小顆粒是煙，小液滴則為霧。硝煙、炊煙、塵土均為煙，鈉在氯氣中燃燒、蘸有濃鹽酸和濃氨水玻璃棒靠近時都產(chǎn)生白煙;打開濃鹽酸、濃硝酸的試劑瓶塞時瓶口有酸霧、銅和濃硫酸加熱條件下反應(yīng)時燒瓶中冒出硫酸白霧。A中“煙”是沙土，B句中的“煙”是炊煙，是固體煙，C、D中的“煙”是雨霧。

? （二）成語故事

成語故事也是重要素材。以化學(xué)大概念為統(tǒng)攝，可設(shè)計傳統(tǒng)文化的跨學(xué)科明理題。

[題3]：結(jié)合化學(xué)知識解釋“水滴石穿”現(xiàn)象。

[評價]：“石穿”不僅是由于水滴過長時間滴落在石面產(chǎn)生的，還包含化學(xué)反應(yīng)：空氣中的CO2部分溶在雨水中，落在由CaCO3組成的巖石上，CaCO3與H2O、CO2反應(yīng)形成Ca（HCO3）2，溶解在水中，石頭通過物理和化學(xué)雙重變化，形成了水滴石穿現(xiàn)象?？珊偷乩?、生物科跨學(xué)科整合，如研究喀斯特地貌形成、探討珊瑚消失原因。

傳統(tǒng)文化促進(jìn)學(xué)科融合，教師可進(jìn)行跨學(xué)科設(shè)計。

[題4]：說明成語“靈丹妙藥”中蘊含的化學(xué)史。

[評價]：煉丹術(shù)開創(chuàng)了化學(xué)科學(xué)。煉丹術(shù)歷史悠久，古人在采礦冶金技術(shù)的發(fā)展中，用各種礦物嘗試煉制“靈丹妙藥”，以此實現(xiàn)對長生的愿望。長期的實驗探索和積累衍變?yōu)闊挼ばg(shù)，對全人類的科學(xué)發(fā)展產(chǎn)生巨大推動，為人類積累了藥物、冶金知識，創(chuàng)造了新化合物，例如黑火藥等。中國化學(xué)史使教學(xué)貼近科學(xué)發(fā)展過程，增強學(xué)生文化自信。

[題5]：“青，取之于藍(lán)，而青于藍(lán)”結(jié)合化學(xué)大概念理解。

[評價]：此句可形容師長對后輩的期望，“取藍(lán)”是最早的化學(xué)印染，《詩經(jīng)·小雅·采綠篇》曰：“終朝采藍(lán)。”“藍(lán)”即藍(lán)草，在酶催化下水解為無色的吲哚酚，經(jīng)陽光照射與氧氣反應(yīng)，被氧化為靛藍(lán)化合物。可引入靛藍(lán)的有機合成路線，提煉合成物質(zhì)大概念，開展深度學(xué)習(xí)。

? （三）古籍

《齊民要術(shù)》《夢溪筆談》《天工開物》關(guān)注工農(nóng)，《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》關(guān)注醫(yī)藥。古籍與化學(xué)關(guān)聯(lián)很大，蘊含豐富的化學(xué)知識，展現(xiàn)先民的“格物致知”。

青蒿素、水楊酸可引導(dǎo)學(xué)生開展對中醫(yī)藥學(xué)中大量的無機和有機化學(xué)物質(zhì)的思考;玻璃制作、金屬冶煉可引導(dǎo)學(xué)生的元素化合物知識提升;食鹽、蔗糖的加工，酒、醋和醬的釀造可引導(dǎo)學(xué)生理解工業(yè)生產(chǎn)、有機合成路線。用化學(xué)知識解釋實際問題，落實化學(xué)核心素養(yǎng)。

? 二、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融于化學(xué)教學(xué)策略

必修2“氮的化合物”教學(xué)片段。

[教師]“雷雨發(fā)莊稼”中的自然固氮原理。

[學(xué)生]解釋：空氣中的N2與O2反應(yīng)生成NO（在放電或高溫的條件下），NO與O2反應(yīng)生成NO2，NO2與H2O反應(yīng)生成HNO3，含有硝酸的雨水落入土壤，形成硝酸鹽被植物吸收促生長。

[評價]諺語設(shè)計的教學(xué)活動助學(xué)生加工傳統(tǒng)文化的化學(xué)信息。

[教師]《念奴嬌》（黃庭堅）：斷虹霽雨，凈秋空，山染修眉新綠。解釋雷雨后讓人心曠神怡的原因。

[學(xué)生]結(jié)合化學(xué)概念，聯(lián)想臭氧的化學(xué)變化做出解釋：O2在打雷時反應(yīng)生成O3，后O3分解成O2和O，氧原子有殺菌消毒作用，潮濕潔凈的空氣使人呼吸順暢。這一過程的化學(xué)方程式如下：3O2=2O3，O3=O2+O。

[評價]“雷雨”可凈化空氣，詩詞作為素材提升學(xué)生興趣，解決真實問題。

[教師]近年臭氧層空洞嚴(yán)重，解釋氟利昂破壞臭氧層原理。

[學(xué)生]生活中使用的滅火劑、制冷劑會產(chǎn)生氯氟烴，即氟利昂。氯氟烴在空氣中上升到臭氧層，紫外線下發(fā)生自由基鏈反應(yīng)：氯氟烴分解出Cl，與O3反應(yīng)奪走O，O3變O。

[評價]詩詞遷移到辨析活動，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神。

[教師]NOX是O3分解的催化劑，請寫出NO2做O3分解催化劑的原理。

[學(xué)生]基于證據(jù)推理，結(jié)合催化劑原理進(jìn)行思考：O+NO2=NO+O2、O3+NO=NO2+O2。

[評價]學(xué)生形成利用自身的科學(xué)素養(yǎng)與文化底蘊為科技進(jìn)步做貢獻(xiàn)的意識。

化學(xué)與傳統(tǒng)文化的融合，提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。能力層面培養(yǎng)學(xué)生對信息的加工;素養(yǎng)層面提升學(xué)生文化底蘊;實現(xiàn)化學(xué)核心素養(yǎng)與民族自信雙提升的育人目標(biāo)?？梢?，高考選才、教改育才、核心素養(yǎng)達(dá)才的教學(xué)目標(biāo)需科學(xué)精神和人文底蘊融合。

參考文獻(xiàn)：

[1]張兆端.正確認(rèn)識和科學(xué)對待中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化——論習(xí)近平的馬克思主義傳統(tǒng)文化觀[J].東北師大學(xué)報：哲學(xué)社會科學(xué)版，2017（1）：7.

[2]中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018.

[3]王磊等.基于學(xué)生核心素養(yǎng)的化學(xué)學(xué)科能力研究[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2017.

（作者單位：北京市廣渠門中學(xué) 韓建豐）