欣賞教育在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的實(shí)施

梁峰麗

摘要：在中學(xué)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，用欣賞的眼光來(lái)看待學(xué)習(xí)對(duì)象、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)過(guò)程等，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)、化學(xué)學(xué)科的特色美，提升學(xué)習(xí)過(guò)程中所產(chǎn)生的成就感，讓化學(xué)的教學(xué)過(guò)程變得豐富有趣，不僅讓學(xué)生掌握知識(shí)，提高能力，更要讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中獲得美好的情感體驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：欣賞教育；中學(xué)化學(xué)；教學(xué)過(guò)程

文章編號(hào)：1008-0546（2016）10-0022-03 中圖分類(lèi)號(hào)：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.10.008

一、欣賞教育的提出

教育是一個(gè)國(guó)家發(fā)展的根本，新中國(guó)成立六十多年來(lái)，我國(guó)的基礎(chǔ)教育先后進(jìn)行了多次改革，每次改革都取得了重大成就，促進(jìn)了國(guó)家在文化、科技、經(jīng)濟(jì)等方面的高效發(fā)展。最新一次的課程改革已實(shí)施多年，此次新課改的目標(biāo)有“強(qiáng)調(diào)形成積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度，使獲得基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能的過(guò)程同時(shí)成為學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)和形成正確價(jià)值觀的過(guò)程；關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和經(jīng)驗(yàn)，掌握終身學(xué)習(xí)必備的基礎(chǔ)知識(shí)和技能；倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問(wèn)題的能力以及交流與合作的能力。[1]”但是縱觀教學(xué)的實(shí)際過(guò)程，教育的急功近利依然存在。不管是人文學(xué)科還是自然學(xué)科，都過(guò)度依賴(lài)于記憶背誦，把思維的學(xué)習(xí)變成記憶的學(xué)習(xí)，不僅降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加重了學(xué)生負(fù)擔(dān)，還導(dǎo)致學(xué)生的思維僵化。到了高中階段，當(dāng)遇到需要從題目中獲取新信息時(shí)，往往感到無(wú)從下手；有些熟悉的題型稍有變化時(shí)，不知道從題目的實(shí)際要求出發(fā)，只是套用記憶中的結(jié)論，答案往往不合要求，沒(méi)有達(dá)到所期望的舉一反三的目的，這就是為什么老師和學(xué)生都很辛苦，但結(jié)果卻不盡如人意了。其實(shí)如果真正地重視學(xué)習(xí)過(guò)程，不僅能讓學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)的美好，學(xué)習(xí)能力也會(huì)在潛移默化中慢慢培養(yǎng)起來(lái)，讓他們具有終身學(xué)習(xí)、終身發(fā)展的素質(zhì)，這也應(yīng)該是教育的最終目的。當(dāng)然要實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)，需要我們教育者能夠有信心、有耐心陪伴學(xué)生的成長(zhǎng)，從教育的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā)，而不只是一次次階段性考試分?jǐn)?shù)的高低。為此，筆者跟隨我校提出的在本高中實(shí)行欣賞教育管理的發(fā)展步伐，嘗試將欣賞教育應(yīng)用到高中化學(xué)教學(xué)中。

二、欣賞教育概述

何謂“欣賞”？詞典的解釋是：用喜悅的心情享受美好的事物，領(lǐng)略其中的趣味，它的近義詞是“賞識(shí)”：認(rèn)識(shí)到別人的才能或作品的價(jià)值而予以重視或贊揚(yáng)，欣賞包含了賞識(shí)。廣義地說(shuō)，欣賞既可以是物質(zhì)的，也可以是精神的。

欣賞教育強(qiáng)調(diào)組織中人與人之間積極關(guān)系的建構(gòu)，重視組織成員之間的“合作”“對(duì)話(huà)”“賞識(shí)”行為和團(tuán)隊(duì)的集體合作意識(shí)[2]。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，欣賞教育鼓勵(lì)個(gè)體發(fā)現(xiàn)自身、組織及周?chē)h(huán)境中的“亮點(diǎn)”，并以一種積極的方式使“亮點(diǎn)”廣為人知，繼而調(diào)動(dòng)自身或組織內(nèi)在的優(yōu)勢(shì)來(lái)積極構(gòu)想并努力實(shí)現(xiàn)這一愿景。 “欣賞教育”的內(nèi)涵，就是用欣賞的眼光去觀察和發(fā)現(xiàn)孩子們的優(yōu)點(diǎn)，通過(guò)對(duì)孩子們的信任、尊重、理解、激勵(lì)、寬容和提醒，使他們充分認(rèn)識(shí)和肯定自我，對(duì)人和事物保持積極態(tài)度，將潛能發(fā)揮到極致[3]。而廣義的欣賞教育所包含的內(nèi)容既有教學(xué)內(nèi)容，也有我們的學(xué)生，還有教學(xué)的過(guò)程以及教師自身，教育過(guò)程的一切活動(dòng)都可以滲透欣賞教育的思想。教育心理學(xué)告訴我們，“教育內(nèi)在于一個(gè)人文的世界，在這個(gè)世界中，教育的方向和效果更多地取決于我們的信念和期待。[4]”如果你對(duì)一個(gè)人總是提供欣賞、賞識(shí)、正面鼓勵(lì)與期待的信息，他的思想就會(huì)產(chǎn)生共振，會(huì)把這種信息轉(zhuǎn)化為內(nèi)在的成功信念，形成積極的心態(tài)，產(chǎn)生巨大的動(dòng)力。在教育教學(xué)過(guò)程中實(shí)施欣賞教育，不僅能更好的引導(dǎo)學(xué)生的發(fā)展，還能讓他們?cè)诮逃虒W(xué)過(guò)程中學(xué)會(huì)更積極的學(xué)習(xí)方式，不僅讓學(xué)生掌握相關(guān)學(xué)科的知識(shí)、技能，更要讓他們體會(huì)學(xué)習(xí)過(guò)程的趣味。

三、欣賞教育在化學(xué)教學(xué)中的實(shí)施

要實(shí)施欣賞教育，教育者就要細(xì)心觀察和教育教學(xué)活動(dòng)相關(guān)的內(nèi)容、對(duì)象、方法、環(huán)境等方面，發(fā)現(xiàn)其中值得欣賞的部分，用欣賞的方式將學(xué)習(xí)內(nèi)容、方法和學(xué)習(xí)過(guò)程中的積極情緒傳遞給學(xué)生。在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中有很多值得欣賞的地方，下面舉例說(shuō)明。

（1）欣賞化學(xué)教學(xué)內(nèi)容

我們可以欣賞藝術(shù)的美、文學(xué)的美、體育的美，化學(xué)當(dāng)然也有它獨(dú)特的美，化學(xué)的美是科學(xué)的美，教會(huì)學(xué)生欣賞科學(xué)美是化學(xué)教師的職責(zé)之一，化學(xué)的美到底體現(xiàn)在哪些方面呢？

①化學(xué)之美美在儀器。玻璃儀器的晶瑩剔透，陶瓷儀器的素雅大方，金屬儀器的經(jīng)久耐用。單純的試管，樸素的鐵架臺(tái)，優(yōu)雅的分液漏斗，高貴的滴定管，可愛(ài)的蒸發(fā)皿，小巧的坩堝，這些都可以讓學(xué)生的眼中充滿(mǎn)光芒，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

②化學(xué)之美美在變化。無(wú)色氫氧化鈉遇到酚酞即刻變紅；向硝酸銀溶液中逐滴滴加氨水，產(chǎn)生白色沉淀又慢慢消失；碘溶在四氯化碳里那夢(mèng)幻般的紫紅色，讓人過(guò)目不忘；飽和硫酸銅溶液能結(jié)晶出如盛開(kāi)的藍(lán)蓮花般的膽礬，這樣的化學(xué)怎不令人向往呢？

③化學(xué)之美美在神奇。生活中用水來(lái)滅火，化學(xué)課上卻有滴水生火（向包有過(guò)氧化鈉的脫脂棉上滴水，因?yàn)檫^(guò)氧化鈉遇水放出氧氣和熱量，脫脂棉即可燃燒起來(lái)）；生活中的手帕遇火是會(huì)燃燒的，化學(xué)課上卻有燒不壞的手帕（手帕用酒精和水浸濕后，點(diǎn)燃時(shí)酒精在燃燒，水蒸發(fā)帶走熱量保護(hù)了手帕）；生活中做面包需要白糖，化學(xué)課上卻用白糖做出了黑面包（向蔗糖中滴加濃硫酸，濃硫酸使蔗糖碳化，再與產(chǎn)生的碳反應(yīng)生成二氧化硫和二氧化碳?xì)怏w，使碳化后的蔗糖迅速膨脹），這樣的神奇的化學(xué)實(shí)驗(yàn)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)就太可惜了。

④化學(xué)之美美在簡(jiǎn)約。世界上有那么多紛繁的物質(zhì)，但是它們的組成元素卻只有一百多種；一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì)時(shí)，可以有很多途徑，蓋斯定律告訴我們不管是通過(guò)什么途徑實(shí)現(xiàn)該反應(yīng)，總的能量變化是不變的；工業(yè)合成氨的反應(yīng)為 N2+3H22NH3，方程式看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但其中包含的信息有：①氮?dú)?、氫氣、氨氣的分子組成；②反應(yīng)物氮?dú)?、氫氣和生成物氨氣的分子個(gè)數(shù)比1∶3∶2；③反應(yīng)物氮?dú)?、氫氣和生成物氨氣的質(zhì)量比為14∶3∶17；④同溫同壓下反應(yīng)物氮?dú)?、氫氣和生成物氨氣的體積比1∶3∶2；⑤化學(xué)反應(yīng)滿(mǎn)足元素原子個(gè)數(shù)守恒；⑥氧化還原反應(yīng)中元素化合價(jià)升降相等；⑦在相應(yīng)的條件下氮?dú)夂蜌錃饪梢院铣砂睔?，氨氣同樣可以分解為氨氣和氫氣；⑧增大壓?qiáng)，可以提高這個(gè)反應(yīng)中反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率等等。這么多的信息都可以在一個(gè)方程式中體現(xiàn)出來(lái)，不能不說(shuō)化學(xué)方程式的簡(jiǎn)約之美真是到了極致。

⑤化學(xué)之美美在實(shí)用。自從有了人類(lèi)就有了化學(xué)，從鉆木取火、燒制陶器到化肥的生產(chǎn)、煤和石油的開(kāi)發(fā)利用，再到現(xiàn)在各種功能材料的研發(fā)，化學(xué)為人類(lèi)的發(fā)展提供了必要的物質(zhì)保障。如果沒(méi)有化學(xué)這一專(zhuān)門(mén)的學(xué)科，我們周?chē)囊磺卸紝l(fā)生徹底的變化，人們食不果腹，衣不蔽體，忍受疾病之痛；住茅屋，乘馬車(chē)，信息閉塞，多數(shù)人終其一生對(duì)外界都知之甚少，人類(lèi)的生活質(zhì)量會(huì)將長(zhǎng)期停留在這樣的低級(jí)水平上。

（2）欣賞學(xué)化學(xué)的學(xué)生

筆者至今記得在二十年前第一次看老師演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，同學(xué)們那一雙雙癡迷、渴求的眼睛，對(duì)化學(xué)充滿(mǎn)了好奇和向往，也是從那一刻起，我與化學(xué)結(jié)下了不解之緣?，F(xiàn)在同樣有很多學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科充滿(mǎn)興趣，但是在目前的高考政策下，選擇化學(xué)意味著更殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，越來(lái)越多的學(xué)生迫于形勢(shì)在高二分科時(shí)放棄了化學(xué)，這讓我們感到可惜。不管同學(xué)們的選擇如何，我們都要欣賞他們對(duì)化學(xué)這門(mén)學(xué)科的喜愛(ài)，當(dāng)他們滿(mǎn)懷期望地盼著化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，老師不要為了教學(xué)進(jìn)度或者因?yàn)闇?zhǔn)備實(shí)驗(yàn)太過(guò)麻煩而置實(shí)驗(yàn)不顧；當(dāng)他們有一些自己的想法時(shí)，老師可以引導(dǎo)他們查閱資料獲取信息，必要時(shí)動(dòng)手設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己的想法，這不僅能培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)同學(xué)之間的合作交流能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，提高他們的化學(xué)素養(yǎng)，為高校輸送有創(chuàng)新能力的人才，還能讓師生關(guān)系更融洽，為化學(xué)學(xué)科的發(fā)展做出最基礎(chǔ)的努力。

（3）欣賞化學(xué)教學(xué)過(guò)程

欣賞教育最主要的實(shí)施途徑還是課堂教學(xué)過(guò)程，一節(jié)好的化學(xué)課，不僅能讓學(xué)生在潛移默化中逐步掌握基本的化學(xué)知識(shí)，還能在教師的引導(dǎo)下舉一反三、觸類(lèi)旁通，提升他們的化學(xué)思維能力，并讓他們感知化學(xué)學(xué)科的魅力。下面筆者以蘇教版化學(xué)2中“化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能”的教學(xué)片段為例來(lái)分析。

【小組實(shí)驗(yàn)探究】

[實(shí)驗(yàn)1]把一塊鋅片和一塊銅片分別插入盛有稀硫酸的燒杯里，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

[實(shí)驗(yàn)2]把一塊鋅片和一塊銅片同時(shí)插入盛有稀硫酸的燒杯里，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

[實(shí)驗(yàn)3]用導(dǎo)線(xiàn)把實(shí)驗(yàn)2中的鋅片和銅片連接起來(lái)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

[實(shí)驗(yàn)4]在導(dǎo)線(xiàn)中間連接一個(gè)靈敏電流計(jì)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

【交流與討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】

（1）實(shí)驗(yàn)1、2中鋅片上的氣體是什么？從氧化還原角度分析氫氣的產(chǎn)生。

[學(xué)生]氫氣。Zn + H2SO4 ZnSO4 + H2↑

（2）實(shí)驗(yàn)3、4中銅片上的氣體是什么？

[學(xué)生1]氫氣。

[學(xué)生2]也可能是二氧化硫吧。

[學(xué)生1]二氧化硫是有刺激性氣味的，所以這里產(chǎn)生的應(yīng)該是氫氣。

（3）實(shí)驗(yàn)3、4氫氣中的氫來(lái)源于什么物質(zhì)？它所得電子是什么物質(zhì)失去的？

[學(xué)生3]硫酸中的氫離子得電子變成氫氣，銅片失去電子。

[學(xué)生4]銅片失去電子變成銅離子會(huì)使溶液顯藍(lán)色，我認(rèn)為還是鋅失去電子。

（4）結(jié)合電流表的指針偏轉(zhuǎn)方向分析導(dǎo)線(xiàn)中電子流向及失電子物質(zhì)。

學(xué)生5：導(dǎo)線(xiàn)中電子的定向移動(dòng)產(chǎn)生電流，根據(jù)電流表指針的偏轉(zhuǎn)可知電流是從銅片經(jīng)過(guò)導(dǎo)線(xiàn)流向鋅片的，電子的移動(dòng)方向與電流相反，說(shuō)明電子是從鋅片經(jīng)過(guò)導(dǎo)線(xiàn)流向銅片的，所以電子是鋅片失去的，鋅片失去的電子可以通過(guò)導(dǎo)線(xiàn)傳遞到銅片上，溶液中的氫離子在銅片上得到電子，因此，銅片上有氣泡。

【總結(jié)】同學(xué)們分析得很好，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的逐步分析你們清楚地知道了鋅銅原電池中的電子流向，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)鋅失電子、化合價(jià)升高、發(fā)生氧化反應(yīng)是在鋅片上進(jìn)行的（Zn-2e-Zn2+），溶液中氫離子得電子、化合價(jià)降低、發(fā)生還原反應(yīng)是在銅片上進(jìn)行的（2H++2e-H2↑），這就是原電池中的電極反應(yīng)。

原電池原理中涉及的電子、陰陽(yáng)離子的移動(dòng)方向是很抽象的，我們無(wú)法通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直接得出結(jié)論，但是通過(guò)學(xué)生的層層分析，他們自己就從本質(zhì)上理解透了，以后遇到的相關(guān)問(wèn)題運(yùn)用同樣的方法也就可以順利解決了。原電池中電極反應(yīng)是將氧化還原反應(yīng)拆開(kāi)進(jìn)行的，與學(xué)生已有知識(shí)產(chǎn)生沖突，接受起來(lái)比較慢，如果在教學(xué)過(guò)程中教師操之過(guò)急，有些學(xué)生就會(huì)暫時(shí)性地把結(jié)論記住，遇到新的問(wèn)題不會(huì)靈活運(yùn)用，為以后的學(xué)習(xí)和提高留下障礙。

（4）欣賞化學(xué)教師

人民教育家陶行知曾說(shuō)：“教育是立國(guó)之本?！彪m然我們只是普通的教師，過(guò)著普通的生活，但是肩負(fù)著為國(guó)家培養(yǎng)高素質(zhì)公民的重任。在學(xué)生的成長(zhǎng)道路上，傳播知識(shí)，提升能力，提高他們的人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)，讓他們適應(yīng)并促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展。化學(xué)教師的特別之處在于對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的塑造，雖然在基礎(chǔ)教育階段，每個(gè)學(xué)生都會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)，但是開(kāi)設(shè)化學(xué)課的目的不是讓他們成為化學(xué)家，當(dāng)然其中的極少數(shù)會(huì)成為未來(lái)的化學(xué)家，學(xué)習(xí)化學(xué)的目的還是為了提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，能夠運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解釋、解決生活中的一些問(wèn)題，使他們有能力從化學(xué)的視角來(lái)看待周?chē)氖澜?，知道化學(xué)與人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系，能夠辯證看待化學(xué)學(xué)科的發(fā)展對(duì)人類(lèi)生活的影響。

四、欣賞教育發(fā)展方向

在教育教學(xué)和管理過(guò)程中實(shí)施欣賞教育，是我校的發(fā)展策略，以期挖掘?qū)W生、教師、家長(zhǎng)及職員等學(xué)校主體的積極心理力量，提升學(xué)校管理的實(shí)效性，積極引導(dǎo)學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)，以此建立積極的人生觀、價(jià)值觀，從而更好地實(shí)現(xiàn)新課改的目標(biāo)，隨著教育理念的不斷發(fā)展，欣賞教育會(huì)更多地在教育管理過(guò)程中應(yīng)用起來(lái)。

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