野生中藥資源的保護(hù)與開發(fā)利用

周宏英 黃宏輝 陳煒玲 朱雪飛 沈培燦 曹雄俠 陳香杏

周宏英，黃宏輝，陳煒玲，等.野生中藥資源的保護(hù)與開發(fā)利用[J].南方農(nóng)業(yè)，2022，16（14）：-150.

摘 要 我國是中藥材生產(chǎn)與消耗大國，有著數(shù)千年的發(fā)展及使用歷史，各種中藥材對居民健康與安全有著重要的保障作用。由于目前中藥材產(chǎn)品大多來自野外采集，而采集過程中對野生中藥材的可持續(xù)利用與保護(hù)的重視程度有一定不足，不少野生中藥資源面臨枯竭的嚴(yán)峻形勢。通過分析野生中藥資源保護(hù)利用現(xiàn)狀，指出野生中藥資源利用過程中存在的問題，探索野生中藥資源高效保護(hù)與持續(xù)開發(fā)利用策略，如建設(shè)野生中藥資源保護(hù)區(qū)，保證野生資源可以持續(xù)發(fā)展;建立中藥資源保護(hù)機(jī)制，完善預(yù)警系統(tǒng);加大法制建設(shè)力度，提升野生中藥資源保護(hù)效率;強(qiáng)化基礎(chǔ)研究，實(shí)施人工養(yǎng)殖與推廣;創(chuàng)建中藥材人工繁育技術(shù)創(chuàng)新平臺，突破技術(shù)創(chuàng)新困境;依托有效成分研究實(shí)施定向栽培，加快瀕危野生中藥資源開發(fā)。

關(guān)鍵詞 野生中藥材;資源保護(hù);開發(fā)利用

中圖分類號：R282 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.14.048

野生中藥材主要是指各種藥用動植物中沒有被全面馴化，沒有得到大面積種植和養(yǎng)殖的藥材種類總稱，是植物界與動物界中一個(gè)十分重要的組成部分，長期以來在人類生存及生活中有著十分重要的作用，有著較高的藥用價(jià)值、環(huán)境保護(hù)作用及豐富種質(zhì)資源的作用。但是受到生態(tài)環(huán)境惡化及濫伐、濫捕、濫采、濫牧等問題影響，各種植物和動物的生存環(huán)境越來越惡劣，導(dǎo)致部分野生中藥資源瀕臨滅絕。因此，必須要結(jié)合中藥資源的重要價(jià)值，對中藥資源展開全面開發(fā)與保護(hù)，使野生中藥資源能夠得到持續(xù)發(fā)展。

1 野生中藥資源利用現(xiàn)狀

近年來，中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度不斷增快，我國中藥資源蘊(yùn)藏量、需求量及藥材分布等出現(xiàn)十分明顯的變化。目前我國每年消耗中藥資源達(dá)到40萬t，主要依靠各種野生的中藥材來滿足市場實(shí)際需求，這也導(dǎo)致野生中藥材資源出現(xiàn)過度利用與開發(fā)的情況，環(huán)境惡化、珍稀藥用物種減少、藥材資源枯竭等問題不斷出現(xiàn)[1]。1983—1987年，我國組織開展了第三次全國中藥資源普查，普查結(jié)果顯示，我國中藥資源種類有12 807種。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，中藥資源實(shí)際生長狀況及栽培產(chǎn)量、產(chǎn)區(qū)都出現(xiàn)了十分明顯變化，野生中藥資源呈現(xiàn)出逐年減少的趨勢。針對此類問題，我國頒布《中華人民共和國森林法》《中華人民共和國野生動物保護(hù)法》《野生藥材資源保護(hù)管理?xiàng)l例》《國家重點(diǎn)保護(hù)野生藥材物種名錄》等多項(xiàng)法律和規(guī)定，有關(guān)部門也于2018年全面啟動第四次全國中藥資源普查工作。階段普查成果顯示，近年來藥用植物特有種人工栽培與馴化效果十分突出。特有種就是特定區(qū)域內(nèi)分布的物種，是潛在的寶貴資源，其中我國藥用植物特有種有3 105種，有眾多區(qū)域內(nèi)重要資源種類超出1 000種，并且發(fā)現(xiàn)幾十個(gè)新物種，對豐富我國植物種類及野生藥用資源的利用和開發(fā)來說是一個(gè)振奮人心的消息[2]。

2 野生中藥資源瀕危原因

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國列入紅皮書、國家重點(diǎn)保護(hù)及限制進(jìn)出口等名錄內(nèi)的瀕危中藥材多達(dá)280種[3]。

2.1 無序的開采及過度的消耗

1）以往為獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益，人們進(jìn)行盲目的墾荒與砍伐，造成土地資源浪費(fèi)、水土流失問題持續(xù)加重。而野生中藥資源生長與生存的環(huán)境大多位于人跡罕至的區(qū)域，環(huán)境十分惡劣，自然環(huán)境被破壞后引發(fā)的一系列問題改變了各類野生中藥材生長環(huán)境，中藥材生長受到不利影響，產(chǎn)量銳減[4]。2）近年來，受到我國人口老齡化趨勢加快，人們對于醫(yī)療服務(wù)的需求越來越高，造成市場對中藥資源有著較高的需求量。這種現(xiàn)象也觸發(fā)了人們的趨利心態(tài)，盲目追求經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行野生藥材開采，采挖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出藥材正常生長和繁衍速度，部分中藥材因?yàn)楸贿^度開采而無法正常生長和發(fā)育，造成中藥資源枯竭。

2.2 中藥基礎(chǔ)研究較為薄弱

中藥資源有著分布廣、種類多、研究投入比較少、單品需求量不多的特點(diǎn)，而大部分區(qū)域針對中藥資源種類情況、實(shí)際使用量、分布情況、適宜的生長條件及生長發(fā)育習(xí)性、群落結(jié)構(gòu)及具體藥用價(jià)值等缺乏全面、系統(tǒng)的研究[5]。

2.3 野生中藥資源人工栽培及養(yǎng)殖技術(shù)不夠成熟

野生中藥材品種較多，雖然我國大力倡導(dǎo)對野生中藥材展開人工培育和保護(hù)，但是由于部分藥材生長、發(fā)育及繁殖規(guī)律較為復(fù)雜，對其重要生長環(huán)節(jié)及環(huán)境需求的掌握和了解尚不清晰，野生藥材轉(zhuǎn)變成為家養(yǎng)、家種存在較為明顯的技術(shù)瓶頸。同時(shí)，一些瀕危野生中藥材雖已實(shí)現(xiàn)人工培育和養(yǎng)殖，但關(guān)鍵技術(shù)及經(jīng)濟(jì)效益仍舊存在問題。例如，甘松、水蛭等因?yàn)轲B(yǎng)殖周期長、成本高、風(fēng)險(xiǎn)比較大并且產(chǎn)出和投入比不平衡，使得養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性明顯降低。此外，對于一些瀕危野生中藥材替代品的研究、開發(fā)較為緩慢，市場需求與市場供應(yīng)嚴(yán)重失衡。

3 野生中藥材的保護(hù)與開發(fā)利用路徑

野生中藥材是自然生態(tài)中十分重要的組成部分，如西北地區(qū)的野生藥材植物群叢十分密集，具有較強(qiáng)的耐寒、耐旱及耐沙埋等能力，不僅對生態(tài)環(huán)境保護(hù)有著十分積極的促進(jìn)作用，對于社會發(fā)展和建設(shè)也有著十分重要的影響。必須要結(jié)合野生中藥材生長質(zhì)量與狀況采取科學(xué)合理的保護(hù)與開發(fā)利用手段，確保野生中藥材可持續(xù)利用。

3.1 野生中藥資源保護(hù)

野生中藥資源的保護(hù)需要遵循可持續(xù)利用原則，結(jié)合野生中藥普查與調(diào)查，構(gòu)建中藥野生資源保護(hù)區(qū)，完善與中藥保護(hù)有關(guān)的預(yù)警機(jī)制及法律法規(guī)[6]。

3.1.1 建設(shè)野生中藥資源保護(hù)區(qū)，保證野生資源可以持續(xù)發(fā)展

1）需要結(jié)合中藥材普查對保護(hù)區(qū)域內(nèi)各種中藥資源展開深入、全面的考察與調(diào)研，完善發(fā)展規(guī)劃，制定科學(xué)的管理機(jī)制，明確中藥材生長環(huán)境存在的問題，按照生物圈保護(hù)區(qū)內(nèi)部要求實(shí)施管理。2）在建設(shè)野生中藥材重點(diǎn)保護(hù)區(qū)時(shí)，引入各種現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)育種及生物技術(shù)，采用先進(jìn)的繁育手段，建設(shè)一個(gè)大型、高質(zhì)量的中藥材種子、種苗繁育基地，為規(guī)?；N植基地提供優(yōu)良的種苗。同時(shí)，對于一些受到人類活動嚴(yán)重干擾的瀕危中藥材實(shí)施遷移保護(hù)，必要時(shí)可遷往人工環(huán)境落實(shí)保護(hù)工作。3）在構(gòu)建野生中藥材保護(hù)區(qū)域過程中，重點(diǎn)研究各種瀕危藥材品種的生物學(xué)特征，明確藥材對于生長環(huán)境的需求，在原產(chǎn)地及附近保護(hù)區(qū)內(nèi)劃分專屬區(qū)域，實(shí)施人工培育與全面保護(hù)，將人工撫育和就地保護(hù)有機(jī)結(jié)合起來，確保珍貴的中藥資源可以得到持續(xù)保護(hù)與利用[7]。

3.1.2 建立中藥資源保護(hù)機(jī)制，完善預(yù)警系統(tǒng)

積極將各種現(xiàn)代化科技、設(shè)備引入中藥資源保護(hù)區(qū)域及保護(hù)工作中，結(jié)合第四次全國中藥資源普查結(jié)果，掌握中藥資源的實(shí)際來源、區(qū)域中藥資源豐富程度等信息。針對野生保護(hù)區(qū)內(nèi)瀕?；蛘吲R近瀕危的中藥資源，制訂分類保護(hù)措施，構(gòu)建動態(tài)化的監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，對區(qū)域野生中藥資源展開長期不間斷的觀察、分析、記載、評價(jià)。結(jié)合中藥資源保護(hù)數(shù)據(jù)創(chuàng)建專題數(shù)據(jù)庫、資源庫等，初步形成一個(gè)瀕危、珍稀資源預(yù)警體系，對于有瀕危趨勢的各種中藥資源實(shí)施提前介入、制訂科學(xué)的保護(hù)策略。同時(shí)，結(jié)合預(yù)警系統(tǒng)從生態(tài)保護(hù)、平衡珍稀動植物資源的角度對藥材的實(shí)際流向進(jìn)行指導(dǎo)，為國家高質(zhì)量管理中藥資源，促使中藥材產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展提供保障。

3.1.3 強(qiáng)化法制建設(shè)力度，提升野生中藥資源保護(hù)效率

現(xiàn)階段，我國針對野生中藥材保護(hù)存在的問題發(fā)布了一系列法律法規(guī)及規(guī)章制度，如《野生藥材資源保護(hù)管理?xiàng)l例》《國家重點(diǎn)保護(hù)野生藥材物種名錄》《珍稀瀕危保護(hù)植物名錄》《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》《野生藥材資源保護(hù)管理?xiàng)l例》等，極大地提高了野生中藥資源保護(hù)質(zhì)量。但是，隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展對自然環(huán)境的影響越來越大，野生中藥資源生長環(huán)境也逐步發(fā)生改變，相應(yīng)的規(guī)章制度在實(shí)施過程中仍存在一定的滯后問題，部分規(guī)定缺乏明確的實(shí)施細(xì)則。因此，必須要持續(xù)強(qiáng)化中藥資源保護(hù)與加大執(zhí)法力度，以發(fā)展的眼光看問題，結(jié)合社會要求及環(huán)境要求對有關(guān)管理?xiàng)l例展開優(yōu)化，持續(xù)推進(jìn)野生中藥資源保護(hù)工作。應(yīng)根據(jù)保護(hù)級別設(shè)置相應(yīng)的審批門檻，規(guī)范管理野生中藥資源的保護(hù)、采集、研究、進(jìn)出口等活動，將各類野生中藥資源列入國家戰(zhàn)略資源，避免出現(xiàn)私自采集各類珍貴野生中藥資源的情況。

3.2 科學(xué)展開中藥資源開發(fā)利用

合理開展中藥資源開發(fā)利用需要充分強(qiáng)化基礎(chǔ)研究，構(gòu)建專門的中藥材人工繁育平臺，實(shí)施定向栽培，加快對瀕危中藥材替代品的研究速度。

3.2.1 強(qiáng)化基礎(chǔ)研究，實(shí)施人工養(yǎng)殖與推廣

野生中藥資源的人工養(yǎng)殖和種植是全面提升資源產(chǎn)量，避免野生資源被大量破壞的最有效手段。1）充分結(jié)合中藥資源生長發(fā)育規(guī)律、生長習(xí)性，明確各種對中藥材生長有抑制作用的物質(zhì)，探索打破中藥材休眠的方式，模擬原始生態(tài)環(huán)境，展開中藥材仿野生的生態(tài)化種植。不斷擴(kuò)展資源獲取渠道及中藥材人工培育面積，降低對野生資源的破壞與依賴程度，同時(shí)確保所種植、養(yǎng)殖的中藥資源與野生資源藥效基本一致，為后續(xù)中藥材人工培育技術(shù)的全面推廣使用奠定基礎(chǔ)。2）全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化無公害栽培。中藥材屬于一種受污染較為嚴(yán)重的農(nóng)產(chǎn)品，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的最主要原因就是在培育時(shí)期吸收了較多有害物質(zhì)，并且中藥材大多是多年生植物，若長期在污染嚴(yán)重的環(huán)境下栽培，會導(dǎo)致中藥材質(zhì)量降低。所以，在對野生中藥材展開馴化與培育時(shí)，必須要選取現(xiàn)代化無污染無公害的栽培技術(shù)，探索野生中藥資源規(guī)模化、規(guī)范化的生產(chǎn)方式，在栽培、環(huán)境、管理、貯藏及加工等環(huán)節(jié)制定完善的標(biāo)準(zhǔn)，讓人工培育與推廣可以有章可循、有標(biāo)可依。

3.2.2 創(chuàng)建中藥材人工繁育技術(shù)創(chuàng)新平臺，突破技術(shù)創(chuàng)新困境

由政府及有關(guān)部門牽頭，結(jié)合區(qū)域內(nèi)中藥材的品種與普查數(shù)據(jù)，選擇臨近瀕危的中藥材，制訂完整、全面的人工繁育技術(shù)創(chuàng)新與優(yōu)化方案，設(shè)立專項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新與培育基金，引導(dǎo)高校與科研院所、企業(yè)聯(lián)合成立瀕危中藥材培育繁殖技術(shù)研發(fā)中心，盡快突破瀕危野生中藥材培育、種植技術(shù)存在的發(fā)展困境，解決中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的“卡脖子”問題，促使中藥材人工培育向著規(guī)范化、科學(xué)化發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)野生中藥資源可持續(xù)開發(fā)利用。

3.2.3 依托有效成分研究實(shí)施定向栽培，加快瀕危野生中藥資源開發(fā)

部分野生中藥材不僅擁有較為優(yōu)異的藥用價(jià)值，并且可以開發(fā)成為化妝品、食品、天然色素及工業(yè)原料等。因此，實(shí)施中藥材定向栽培，不僅可以讓野生中藥材品質(zhì)增強(qiáng)，還可以促使野生中藥資源得到有效使用。目前，定向栽培技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植當(dāng)中的應(yīng)用與研究十分廣泛。例如，在種植釀酒葡萄時(shí)，結(jié)合不同種類的酒對葡萄含酸量與含糖量的不同要求，制訂精準(zhǔn)的栽培技術(shù)。作為野生中藥材，能夠成為優(yōu)良品種的前提是有效成分含量較高，因此可以借鑒農(nóng)作物栽培領(lǐng)域的“成分育種”模式，在野生中藥材栽培種植過程中，將定向栽培有效成分含量高的品種當(dāng)作核心目標(biāo)，以此來擴(kuò)展野生中藥材使用范圍。例如，目前取得明顯進(jìn)展的海香1號就是利用定向栽培技術(shù)獲得的，其中蘊(yùn)含的薄荷腦量能夠達(dá)到85%。

4 結(jié)語

中醫(yī)作為我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文化，其較為注重人與自然共同發(fā)展，若是過度利用和開采野生中藥資源，可能會導(dǎo)致“無藥可用”的嚴(yán)重后果。為此，必須要不斷改進(jìn)與完善中藥資源利用與開發(fā)機(jī)制，針對各類野生中藥資源利用現(xiàn)狀制訂高質(zhì)量保護(hù)與開發(fā)方案，明確中藥資源保護(hù)與使用原則，使用各種法律法規(guī)來規(guī)范管理中藥資源的使用，不斷加大中藥材培育與人工栽植力度。

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收稿日期：2022-06-12

作者簡介：周宏英（1982—），女，廣州清遠(yuǎn)人，本科，工程師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)林業(yè)。E-mail：13925025593@163.com。