也談“屠蘇”釋義兼及中小學(xué)古詩(shī)教學(xué)

劉飛

【關(guān)鍵詞】“屠蘇”，《元日》，釋義，詩(shī)詞格律，古詩(shī)教學(xué)

《語(yǔ)文建設(shè)》2022 年第8 期刊發(fā)了陳穎彥老師的《被誤釋的“ 屠蘇”》一文。該文以動(dòng)詞“入”的歷時(shí)用法為切入點(diǎn)，論證《元日》中“春風(fēng)送暖入屠蘇”的“屠蘇”應(yīng)釋為“茅草屋”，而非“酒名”[1]，視角獨(dú)特，材料豐贍，為一線教師解讀文本、研究教材提供了很好的示范。陳老師的文章更多的是從普遍意義上對(duì)“入”和“屠蘇”的用法及意義進(jìn)行研究、闡述，忽視了詩(shī)歌這個(gè)特殊的語(yǔ)言環(huán)境。雖然，自韓愈起就有“以文為詩(shī)”的傳統(tǒng)，但畢竟詩(shī)有“別材”“別趣”，以文章的句法來(lái)分析詩(shī)歌的句法，進(jìn)而否定將“屠蘇”解釋為“酒名”的合理性，從邏輯上講，略微有些欠周延。我們?nèi)绻麖脑?shī)詞創(chuàng)作規(guī)律，特別是詩(shī)詞格律的角度來(lái)討論“屠蘇”的釋義問(wèn)題，就會(huì)發(fā)現(xiàn)將“屠蘇”解釋為“酒名”是有道理的，不宜當(dāng)作“誤釋”。

一

關(guān)于“屠蘇”的意思，《辭源》有四種解釋，分別是：“草名”“房屋、草庵”“酒名”“古代一種有檐的帽子”。統(tǒng)編教材對(duì)《元日》中“屠蘇”的解釋是“這里指一種酒，根據(jù)古代風(fēng)俗，常在元日飲用”。這種解釋并非統(tǒng)編教材首倡，而是一種廣受認(rèn)可的看法。南宋的李壁在《王荊公詩(shī)注》中注解“屠蘇”的意思時(shí)，將其解釋為一種酒，并且詳細(xì)地介紹了這種酒的制作和飲用方法以及它的功效?！啊端臅r(shí)纂要》：‘屠蘇，孫思邈所居庵名。一云，以其能辟魅。屠，割也。蘇，腐也。今醫(yī)方集眾藥為之，除夕以浸酒，懸于井中，元日取之，自少至長(zhǎng)，東面而飲，取其滓，以絳囊盛掛于門(mén)桁之上，主辟瘟疫?！标P(guān)于“元日”的詩(shī)文中出現(xiàn)的“屠蘇”，很多也取“酒名”之意，列舉如下：

萬(wàn)宇靈祥擁帝居，東華元老薦屠蘇。

——唐·陳陶《朝元引》

自知年幾偏應(yīng)少，先把屠蘇不讓春。

——唐·裴夷直《戲唐仁烈》

但把窮愁博長(zhǎng)健，不辭最后飲屠蘇。

——宋·蘇軾《除夜野宿常州城外二首·其一》

年年最后飲屠蘇，不覺(jué)年來(lái)七十余。

——宋·蘇轍《除日》

數(shù)行晴日照青鴛，春入屠蘇瀲滟樽。

——宋·陸游《庚申元日口號(hào)》

挹宮錦之淋漓，醉屠蘇之先后。

——宋·文天祥《回諸郡送年酒》

誰(shuí)橫煙竹驚孤旅，自飲屠蘇笑八神。

——宋·董嗣杲《壬戌元日二首·其一》

新年且醉屠蘇酒，舊業(yè)重修種植書(shū)。

——元·謝應(yīng)芳《除夕和諸葛用中韻》

春風(fēng)暖入屠蘇酒，朝日光生苜蓿盤(pán)。

——元·謝應(yīng)芳《除夕和諸葛用中韻》

春入屠蘇酒味輕，燈前笑語(yǔ)待天明。

——元·馬臻《和仲實(shí)張教授除夕詩(shī)韻》

添年便惜年華減，飲罷屠蘇轉(zhuǎn)嘆歔。

——清·馬之鵬《除夕得廬字》

從列舉的詩(shī)句可以看出，早在唐代就已經(jīng)有詩(shī)人將“屠蘇”作為酒的代名詞在詩(shī)歌中使用了，并且一直到明清的詩(shī)歌都有用例。出于語(yǔ)言的約定俗成性和交際的需要，王安石舍“屠蘇”的常見(jiàn)義“酒名”不用，而用“茅草屋”的意思的可能性不大。至于這種酒為什么被稱為“屠蘇”，也有多種說(shuō)法。《歲華紀(jì)麗·元日》的解釋是：“屠蘇，乃草庵之名。昔有人居草庵之中，每歲除夜，遺閭里一藥貼，令囊浸井中，至元日取水置于酒樽，合家飲之，不病瘟疫，今人得其方，而不知其人姓名，但曰‘屠蘇而已?！币簿褪钦f(shuō)，借草庵之名指稱酒名。《四時(shí)纂要》則進(jìn)一步指出“屠蘇，孫思邈庵名”[2]?！端臅r(shí)纂要》認(rèn)為“屠蘇”酒與孫思邈有關(guān)，所以用孫思邈的“庵名”來(lái)給這種酒命名。實(shí)際上，東晉葛洪的《肘后備急方》中就有“小品正朝屠蘇酒法”的記載，并詳細(xì)開(kāi)出所用的七味藥。唐朝的孫思邈在《備急千金藥方》中對(duì)此藥方進(jìn)行改良，并指出“屠蘇酒，辟疫氣，令人不染溫病及傷寒，歲旦之方”。還有一種說(shuō)法，認(rèn)為“屠蘇”是“屠絕鬼氣，蘇醒人魂”的意思[3]。當(dāng)然，這種說(shuō)法過(guò)分夸大了“屠蘇”的功用，帶有迷信的色彩，被前人批判為“妄說(shuō)”。

二

陳穎彥老師認(rèn)為“若‘入屠蘇的‘屠蘇為酒名，那么‘入屠蘇這一動(dòng)名組合實(shí)際上已被潛在地處理為‘入+受事對(duì)象結(jié)構(gòu)”。但通過(guò)梳理宋代及宋代以前的歷史語(yǔ)料，陳老師認(rèn)為“受原始語(yǔ)義圖示的制約，動(dòng)詞‘入在歷時(shí)用法中，始終未能在本義‘進(jìn)入的基礎(chǔ)上，派生出‘入+受事對(duì)象的用法”，“因此，將‘入屠蘇理解為‘飲屠蘇酒，把‘屠蘇處理為受事名詞，是有悖于‘入的歷時(shí)用法的?！盵4]在王安石《元日》一詩(shī)之前，是否出現(xiàn)過(guò)“入+受事對(duì)象”的用法姑且不論，假使始終未能派生出“入+受事對(duì)象”的結(jié)論成立，也不能直接推導(dǎo)出將“ 入屠蘇”理解為“ 飲屠蘇酒”就是違背了“入”的歷時(shí)用法的結(jié)論。因?yàn)檫@個(gè)結(jié)論成立的前提是“入屠蘇”這個(gè)語(yǔ)序在《元日》這首詩(shī)中具有唯一合法性。“入屠蘇”完全可以看作是“屠蘇入”的倒裝。

“在詩(shī)詞中，為了適應(yīng)聲律的要求，在不損害原意的原則下，詩(shī)人們可以對(duì)語(yǔ)序作適當(dāng)?shù)淖儞Q?！薄罢Z(yǔ)序的變換，有時(shí)也不能單純理解為適應(yīng)聲律的要求。它還有積極的意義，那就是增加詩(shī)味，使句子成為詩(shī)的語(yǔ)言?！盵5]詩(shī)詞中調(diào)整語(yǔ)序的情況是很常見(jiàn)的。毛澤東的《送瘟神》“春風(fēng)楊柳千萬(wàn)條，六億神州盡舜堯”兩句中，“六億神州盡舜堯”

的意思本來(lái)是中國(guó)六億人民都是堯舜，按照語(yǔ)法和語(yǔ)用習(xí)慣，正常的表達(dá)應(yīng)該是“神州六億盡堯舜”。但依照詩(shī)詞格律的要求，這句話應(yīng)采用“仄仄平平仄仄平”的格式，所以“六億”這兩個(gè)仄聲字要放在第一、二字的位置上，“神州”這兩個(gè)平聲字要放在第三、四字的位置上，“堯舜”也只好顛倒為“舜堯”，這樣就符合押韻的要求了。除此以外，“竹喧歸浣女，蓮動(dòng)下漁舟”“晴川歷歷漢陽(yáng)樹(shù)，芳草萋萋鸚鵡洲”“七八個(gè)星天外，兩三點(diǎn)雨山前”也都是調(diào)整語(yǔ)序的例子。

如果調(diào)整語(yǔ)序的說(shuō)法成立，那么“入屠蘇”就只是“屠蘇入”的權(quán)宜之計(jì)?！巴捞K入”是不違背“入”的歷時(shí)用法的[6]。南宋抗金名將鄭剛中就寫(xiě)過(guò)“又暖屠蘇入酒杯，可憐年去復(fù)年來(lái)”（《用韻寄仲?！罚┑脑?shī)句，明朝名臣謝晉也寫(xiě)過(guò)“鏡中華發(fā)為誰(shuí)新，屠蘇入手思兒輩”（《元日客懷》）?？赡苡凶x者會(huì)認(rèn)為將“入屠蘇”看作“屠蘇入”不合理，因?yàn)椤巴捞K入”的表達(dá)不完整?！霸谠?shī)詞中，不完全句是經(jīng)常出現(xiàn)的。詩(shī)詞是最精練的語(yǔ)言，要在短短的幾十個(gè)字中表現(xiàn)出尺幅千里的畫(huà)面，所以有許多句子的結(jié)構(gòu)就非壓縮不可?！盵7]

《元日》中“屠蘇入”倒裝為“入屠蘇”，也是為了適應(yīng)平仄和押韻的要求。“跟律詩(shī)一樣，五言絕句首句以不入韻為常見(jiàn)，七言絕句首句以入韻為常見(jiàn)”“晚唐以后，首句用鄰韻是允許的”[8]。《元日》作為一首七言絕句，全詩(shī)押“七虞”韻，首句借鄰韻“六魚(yú)”，屬于首句用鄰韻的情況?！对铡坟破鹗拙淙腠?，它的平仄格式為“仄仄平平仄仄平，平平仄仄仄平平。平平仄仄平平仄，仄仄平平仄仄平”。

“屠”和“蘇”在《平水韻》中都屬于“七虞”，平聲;“入”則屬于“十四緝”，入聲?！巴馈边@個(gè)平聲字不能處于第二句第五個(gè)字，這個(gè)位置要求是仄聲字;“入”這個(gè)仄聲字不能處于第二句第七個(gè)字，這個(gè)位置要求是平聲字且押韻。因此，符合“入”字歷時(shí)用法的“屠蘇入”這種表達(dá)是不符合詩(shī)詞格律要求的，改成“入屠蘇”之后就符合詩(shī)詞格律的要求了。

將“屠蘇”理解為“酒”也更符合詩(shī)歌創(chuàng)作“起承轉(zhuǎn)合”的要求。第一句“爆竹聲中一歲除”中的“爆竹”體現(xiàn)的是一種民俗。關(guān)于它的起源有很多傳說(shuō)，《神異經(jīng)》記載“西方山中有人焉，其長(zhǎng)尺余，一足，性不畏人，犯之則令人寒熱，名曰山臊，以竹著火中，烞熚有聲，而山臊驚憚?！比藗冏畛跞挤疟窬褪菫榱诉h(yuǎn)離災(zāi)病。前文已經(jīng)提到，古人認(rèn)為在正月初一飲“屠蘇酒”可以“辟瘟疫”，李時(shí)珍認(rèn)為屠蘇酒可以“辟疫癘一切不正之氣”。因此，將“屠蘇”理解為“酒名”（最初是一種藥酒）就和“爆竹”一樣都是元日祛除災(zāi)病的民俗，表達(dá)了民眾在除舊迎新之際對(duì)未來(lái)美好生活的希冀。第三句“千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日”宕開(kāi)一筆，推己及人，由眼前一家一戶拓展到千家萬(wàn)戶。第四句“總把新桃換舊符”又回歸到元日希冀美好生活的民俗——桃符。如此理解，全詩(shī)意象和主題都較為集中，符合詩(shī)歌“起承轉(zhuǎn)合”的要求。如果把這里的“屠蘇”理解為“茅草屋”，把第二句理解為“春風(fēng)和煦，暖意濃濃，它把春天的氣息吹入人們破陋的茅草屋，使茅草屋煥發(fā)出盎然的生機(jī)”[9]，美則美矣，但與開(kāi)篇的“爆竹”和結(jié)尾“新桃”“舊符”關(guān)聯(lián)不大，似乎有不符合詩(shī)意順承要求的嫌疑。

三

《義務(wù)教育語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)（2022 年版）》（以下簡(jiǎn)稱“新課程標(biāo)準(zhǔn)”）將“文化自信”作為首要的核心素養(yǎng)，指出“文化自信是指學(xué)生認(rèn)同中華文化，對(duì)中華文化的生命力有堅(jiān)定信心。通過(guò)語(yǔ)文學(xué)習(xí)，熱愛(ài)國(guó)家通用語(yǔ)言文字，熱愛(ài)中華文化，繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化、社會(huì)主義先進(jìn)文化”[10]。統(tǒng)編小學(xué)語(yǔ)文教材中增加了大量古典詩(shī)詞的篇目。“小學(xué)一年級(jí)開(kāi)始就有古詩(shī)，整個(gè)小學(xué)6個(gè)年級(jí)12冊(cè)共選有古詩(shī)文129篇，平均每個(gè)年級(jí)20篇左右，占課文總數(shù)的30%左右，比原有人教版增加很多，增幅達(dá)80%左右。初中6冊(cè)教材中古詩(shī)文的分量也加重了”[11]。

新課程標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)編教材都很重視對(duì)以詩(shī)歌為代表的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和教育。但是，中小學(xué)語(yǔ)文課堂上詩(shī)歌教學(xué)的實(shí)踐離課程標(biāo)準(zhǔn)的要求還有一定差距。有的課堂是一味追求熱鬧，浮于表面;有的課堂是“讀詩(shī)題、識(shí)詩(shī)人、解詩(shī)意、悟詩(shī)情”“未免太死板，也不得要領(lǐng)”[12]……當(dāng)下許多教師教學(xué)詩(shī)歌時(shí)沒(méi)有把握住詩(shī)歌的文體特征，要么把詩(shī)歌當(dāng)成文言文來(lái)教，疏解大意;要么把詩(shī)歌當(dāng)成現(xiàn)代文來(lái)教，架空分析。而詩(shī)詞格律正是詩(shī)歌這種文體與其他文體的顯著區(qū)別之一。在中小學(xué)的詩(shī)歌教學(xué)中適當(dāng)滲透詩(shī)詞格律知識(shí)是很有必要的，溫儒敏也特意提醒“古詩(shī)詞教學(xué)要注重讓學(xué)生感受詩(shī)詞音韻之美，漢語(yǔ)之美”[13]。新課程標(biāo)準(zhǔn)在第三學(xué)段的“課程目標(biāo)”中明確要求“注意通過(guò)語(yǔ)調(diào)、韻律、節(jié)奏等體會(huì)作品的內(nèi)容和情感”[14]。當(dāng)然，滲透詩(shī)詞格律知識(shí)不是讓教師在課堂上生硬地講術(shù)語(yǔ)，也不是讓教師每節(jié)課都滲透，而是要相機(jī)而教。

比如，學(xué)習(xí)杜甫的《春夜喜雨》時(shí)，很多學(xué)生都會(huì)對(duì)“曉看紅濕處，花重錦官城”中“重”的讀音產(chǎn)生疑問(wèn)。有的學(xué)生可能會(huì)認(rèn)為這里的“重”字應(yīng)該讀“chóng”，因?yàn)榇河赀^(guò)后，花兒生機(jī)勃勃，重重疊疊;也有學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該讀“zhòng”，因?yàn)榛ò瓯挥晁驖?，所以很重。這兩種觀點(diǎn)都是基于語(yǔ)境的理解，很難說(shuō)孰是孰非。如果教師此時(shí)相機(jī)告訴學(xué)生有關(guān)的詩(shī)詞格律知識(shí)，“在對(duì)句中，平仄是對(duì)立的”“后聯(lián)出句第二字的平仄要跟前聯(lián)對(duì)句第二字相一致”，也就是“看”要和“船”一樣讀平聲，而“重”要和“看”相反讀仄聲，這里的“重”要讀“zhòng”也就很容易明白。當(dāng)然，教師在授課時(shí)不一定要對(duì)學(xué)生講這樣的專業(yè)術(shù)語(yǔ)。

另外，學(xué)生在學(xué)習(xí)明代詩(shī)人于謙的《石灰吟》時(shí)，經(jīng)常容易將第三句的“粉骨碎身渾不怕”背成“粉身碎骨渾不怕”。如果教師在教授這首詩(shī)時(shí)，能滲透一點(diǎn)格律知識(shí)，讓學(xué)生明白作者這樣寫(xiě)的原因，那么就能降低學(xué)生犯錯(cuò)的概率。其實(shí)，《石灰吟》是一首格律嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠呓^，屬于平起首句入韻式。之所以要寫(xiě)成“粉骨碎身”，主要也是為了合乎格律的需要。從粘對(duì)規(guī)則來(lái)看，第三句的第二個(gè)字須與第二句的第二個(gè)字“火”的平仄相同，而與第四句也就是對(duì)句的第二個(gè)字“留”平仄相反。

因此，第三句的第二個(gè)字只能用“骨”這個(gè)仄聲字而不能用“身”這個(gè)平聲字。同樣的，教師可以采用更加淺顯易懂的講解方式，而不必照搬術(shù)語(yǔ)。但是，如果教師不在道理上講清楚這個(gè)問(wèn)題，學(xué)生就會(huì)一直處于懵懂的狀態(tài)，很容易在這里犯錯(cuò)誤。這樣的例子還有很多，比如葉紹翁的《游園不值》“春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來(lái)”之所以不是“滿園春色關(guān)不住”，也是為了合乎格律的要求。

以上所述只是詩(shī)詞格律在教學(xué)中的應(yīng)用。實(shí)際上，隨著學(xué)生年齡的增長(zhǎng)和認(rèn)知水平的提高，教師完全可以在教學(xué)中利用格律知識(shí)與學(xué)生探討詩(shī)歌的藝術(shù)和情感，體會(huì)古人“兩句三年得，一吟雙淚流”背后的匠心獨(dú)運(yùn)，體會(huì)詩(shī)人在平仄用韻等聲情背后所蘊(yùn)含的文情。以柳宗元的《江雪》為例?！督肥且皇籽喝肼曧嵉奈褰^?！敖^”“滅”“雪”，三個(gè)入聲韻，急促低沉，表現(xiàn)出苦寒的詩(shī)境，與詩(shī)人因永貞革新失敗而被貶南蠻之地的人生境遇也是極為契合的。如果我們能與學(xué)生一起，將詩(shī)歌的意、韻、人三者有機(jī)融合，幫助學(xué)生真正有深度地理解和鑒賞詩(shī)歌，自然就能增進(jìn)學(xué)生對(duì)詩(shī)歌的喜愛(ài)，激發(fā)對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)興趣，也就落實(shí)了課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，培育了學(xué)生的核心素養(yǎng)。

將“屠蘇”理解為“酒名”是符合詩(shī)詞格律和“起承轉(zhuǎn)合”等詩(shī)詞創(chuàng)作要求的，有其合理性。在詩(shī)歌教學(xué)中滲透詩(shī)詞創(chuàng)作知識(shí)特別是格律知識(shí)，無(wú)疑是讓學(xué)生親近母語(yǔ)，熱愛(ài)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，樹(shù)立文化自信的有效途徑。當(dāng)學(xué)生只知道一首詩(shī)表達(dá)了什么情感，卻不知道我們的詩(shī)歌為什么美、為什么好時(shí)，便很難真正認(rèn)同“漢語(yǔ)之美、詩(shī)歌之美、音韻之美”，也就很難真正形成對(duì)詩(shī)歌持續(xù)的愛(ài)和對(duì)中華文化的堅(jiān)定自信。這樣一來(lái)，發(fā)揮教材“培根鑄魂，啟智增慧”的作用也就很容易落空;培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，落實(shí)立德樹(shù)人的根本任務(wù)也就很容易凌空蹈虛。這是一線教師須要注意的。