桃樹主干形高光效修剪技術

李傳魯，王兵，彭兵，單陣，劉敏，榮維生

摘要：桃樹主干形樹體呈三級結構，為主干—主枝—結果枝。1 a生主干形整形修剪，主要任務是培養(yǎng)健壯的中央領導干和主枝；2 a生主干形整形修剪，主要任務是繼續(xù)培養(yǎng)粗壯直立的中央領導干，增加主枝數量，培養(yǎng)結果枝；3 a及多年生主干形整形修剪，主要任務是保持主干優(yōu)勢，更新結果枝組。主干形具有結構簡單、通風透光良好、成形快、結果早、優(yōu)質豐產等優(yōu)點，是現代化桃園建設中深受果農歡迎的一種樹形。

關鍵詞：主干形；結果枝組；整形修剪

文章編號：2096-8108（2022）01-0036-04中圖分類號：S662.1文獻標識碼：A

High Light Efficiency Pruning Technqiue of Peach with Main Trunk Shape

LI Chuanlu1，WANG Bing1， PENG Bing1，SAHN Zhen1，LIU Min1，RONG Weisheng2

（1.Feicheng Peach Industry Development Center of Feicheng City， Shandong Province，Feicheng 271600，China;

2.Yiyang Street， Feicheng City， Shandong Province， Feicheng 271600，China）

Abstract：Peach Tree with maintrunk shape has three-level structure， main trunk-main branch-fruit branch. The main task shaping and pruning of 1-year-old peach tree with trunkshape is to cultivate main trunk and main branches; the main task shaping and pruning of 2-year-old peach tree with maintrunk shape is to continue to cultivate strong and upright main trunk， increase the number of main branches and cultivate fruiting branches ; the main task of 3-year and perennial trunk pruning is to maintain the trunk advantage and update the fruiting branch group. The trunk shape has the advantages of simple structure， good ventilation and light transmittance， fast forming， early results， high quality and high yield. It is a popular tree shape in the construction of modern peach orchard.

Keywords：trunk; fruit-bearing branch group; pruning

主干形具有結構簡單、通風透光良好、成形快、結果早、優(yōu)質豐產等優(yōu)點，而且修剪簡單易學，寬行密植，適宜機械化作業(yè)，省工省力，是現代化桃園建設中深受果農歡迎的一種樹形。根據多年在生產管理中的試驗探索，現將桃樹主干形修剪技術要點總結如下。

1桃樹主干形樹體結構特點

寬行密植，株行距（1.5～2） m×（4～5） m。樹體呈三級結構，主干—主枝—結果枝。主干高50～60 cm，中央領導干粗狀直立，樹高2.5～3 m，上小下大，上窄下寬，外形似雪松狀，樹冠下部最大冠徑1～2 m。中心干上直接著生30～50個小結果枝組，每個結果枝組上著生1～2個結果枝，結果枝角度70°～90°，呈螺旋式交錯均勻分布，無層無側，20 cm內東西南北4個方向分布4～5個主枝，同方向主枝距離為40～50 cm。干枝比為（5～7）1，保持中央領導干的絕對優(yōu)勢。成齡樹單株冬剪后結果枝留量為80～100個，每個果枝大型果留1個，小型果留2個，每畝（667 m2）產量保持在2 500～3 000 kg，大型果留果量5 000～6 000個，小型果留果量10 000～12 000個。[1]

21 a生主干形整形修剪技術

此期主要任務是培養(yǎng)健壯的中央領導干和主枝。

2.1定干

栽植后萌芽前，在嫁接口以上留3～4個飽滿芽（嫁接口以上留15～20 cm）進行低定干重短截，重新培養(yǎng)主干，有利于提高成活率，新梢長勢壯、長勢旺、長得快。春天南風多，第1個芽最好留朝南方向，為防止抽干剪口離第1個芽距離為1.5～2.0 cm，并在剪口處涂抹紅漆或愈合劑。

2.2抹芽、剪梢

定干后，除保留的3～4個飽滿芽，其余的芽子戴上手套全部抹去。萌芽后，應及時抹除中心干上距地面50 cm以下的新梢，50 cm以上的新梢不抹除。如果新梢長至15 cm左右，不要用手抹除，以防扯下皮層，使樹皮受傷，要用剪子進行剪除。

2.3套網袋

萌芽前，用塑料網袋套在苗木上，下部封口扎緊，防止春天金龜子危害桃樹新梢，影響新梢的正常生長。

2.4選留主干

當新梢長到20～30 cm時，選一個直立健壯的、長勢最旺的新梢做主干，與之競爭的新梢及時進行疏除，以保證主枝的生長優(yōu)勢。

2.5插竿綁縛

定植后，在苗木附近插一根竹竿，深度30 cm，竹竿粗度2 cm以上，長度在3 m以上。選留主干新梢后，用塑料條將新梢扶直綁縛在竹竿上，隨著桃樹的生長，每30 cm綁縛1次，使桃樹主干保持直立生長。

2.6重短截新梢

桃樹夏季生長量大、生長快、增粗也比較快，同時又具有多次成花的特點。充分利用桃樹的這一優(yōu)勢，及時對中干上的旺梢進行重短截，即在離主干最近的第1個葉芽處進行剪截，從而促發(fā)二次新梢，既減緩生長勢，拉開主干與結果枝粗度差，又使其萌發(fā)1～2個新梢，形成良好的結果枝。夏季重短截新梢，是實現主干形快成形、早結果的關鍵技術措施。

1）依時間修剪。5月下旬至6月10日前，對新梢重截長出的二次新梢能夠成花，6月10日之后重截的難已成花，過早短截的長勢過旺難以成花。

2）依芽質量修剪。要剪在生長發(fā)育良好的飽滿葉芽上，要看到有芽眼，否則，剪到盲芽上長不出新梢。

3）依芽方位修剪。芽子的方位，決定枝條的走向。短截時要剪在外芽、背下芽上，不能剪在背上芽上。背下芽新梢水平生長，長勢中庸，容易成花;背上芽新梢垂直生長，容易形成徒長枝，不易成花。

4）依樹體位置修剪。短截留樁時，要看樹體位置區(qū)別對待。上部位置生長勢力強，易抽生旺梢，留樁要短，留在秕弱芽上，抽生的新梢不會旺長；中部位置生長勢力差，不易抽生旺梢，留樁要適當長些，留在不瘦不飽滿芽上，抽生的新梢長勢中庸；下部位置生長勢力較差，要留在飽滿芽上，好芽長好條，這樣上、中、下新梢生長勢力就處于平衡狀態(tài)。

5）依長勢情況修剪。對于生長細弱較短的新梢緩放不剪，直接培養(yǎng)成結果枝。

2.7冬季修剪

冬季修剪的原則是：去強留弱，去直留斜，有空就留，無空就去，枝枝見光，互不遮擋。

1）提高主干高度，疏除主干50～60 cm以下的枝。

2）疏除基部粗度超過主干粗度1/3的枝。疏除重疊枝、病蟲枝、間隔疏除過密枝。

3）對有空間、粗度超過0.7～0.8 cm的枝條，在基部留1個芽進行重短截，第2年重新培養(yǎng)枝組。

4）緩放中庸平斜枝、有花芽枝，長度為30～60 cm，粗度為0.3～0.6 cm。

5）對主干延長頭進行清頭修剪，延長頭緩放不剪，保留原頭繼續(xù)生長。頂部40 cm內的枝條，從基部疏除，防止樹體上強，影響下部枝條生長。如果主干延長頭較弱，可選用直立強壯的枝進行換頭，以強換弱，保持中干生長優(yōu)勢。

6）對夏季修剪不當，花芽形成較少或沒有的樹體，冬季修剪時可將1 a生無花芽枝條全部疏除，緩放細弱有花芽枝，對主干進行清干修剪，重新培養(yǎng)結果枝。即在離主干最近的第1個葉芽處對主枝進行極重短截，對夏季長出的旺梢，在5月底至6月10日前留1～2個芽再進行重短截，從而促發(fā)二次新梢，既減緩生長勢，又能形成良好的結果枝。

32 a生主干形整形修剪技術

栽植后第2 a，產量一般達到每畝（667 m2）750～1 000 kg。此期主要任務是繼續(xù)培養(yǎng)粗壯直立的中央領導干，增加主枝數量，培養(yǎng)結果枝，為下一年豐產打下基礎。

3.1保持中心干優(yōu)勢

培養(yǎng)健壯直立的中央領導干，是培養(yǎng)主干形的關鍵。為保持主干優(yōu)勢，就必須削弱主干上結果枝組的生長勢力，拉大干枝比，主干要明顯比結果枝組粗，結果枝組的粗度不能超過主干粗度的1/4～1/3，結果枝組的粗度不能超過3 cm，結果枝的粗度不能超過0.5 cm。[2]

3.2夏季修剪

桃樹夏季生長量大，又有多次生長的特點，修剪要進行2～3次。

1）萌芽后，抹除主干50 cm以下部位萌發(fā)的新梢；對疏枝后剪口附近萌發(fā)的過多新梢有選擇進行抹除。2）疏除過粗枝、徒長枝、過密枝、交叉枝、重疊枝、直立枝，修剪量不宜過大，以防刺激樹體萌發(fā)更多新梢。3）對有空間、位置合適的旺長新梢留離主干最近的第1個葉芽重短截，使其長出的二次新梢轉化為結果枝。4）緩放細弱短新梢，轉化為結果枝。

3.3冬季修剪

3.3.1保持主干優(yōu)勢

疏除超過主干粗度1/3的結果枝組，目的是削弱主枝生長勢力，保持主干的絕對領導優(yōu)勢。對有空間、枝條過粗的留1個芽進行極重短截，重新培養(yǎng)結果枝組；對無空間、位置不合理粗旺枝、重疊枝、對生枝，從基部疏除。

3.3.2疏小枝

按照“去強留弱，去直留斜”的原則，主要去除旺長枝、直立枝、粗壯枝、重疊枝、競爭枝。

3.3.3結果枝組更新修剪

1）結果枝組內更新，也叫回縮更新修剪。對結果枝組進行長梢修剪，只進行疏枝、回縮，不進行短截。對已結果的枝組回縮到分枝處，保留的結果枝要求必須是平斜枝、花芽飽滿枝、細弱短枝、未結果新枝。結果枝結果后，果實的重量能使1 a生枝彎曲、下垂，基部由于頂端優(yōu)勢的作用多數能萌發(fā)出2～3個健壯的新枝作預備枝，冬剪時，將已結果的母枝回縮到基部健壯新枝處，疏去已結果老枝，保留后部預備新果枝，第2年用后部新果枝結果，主枝長度不超過50 cm，新結果枝離主干越近越好。這樣一放一縮，每年都用新枝結果，既能保證結的果子個頭大質量好，又能實現輪流更新結果枝，保持了樹體緊湊，防止結果部位外移，實現連年優(yōu)質、豐產、穩(wěn)產、高產。

2）結果枝組整體更新。如果在主干枝上已結果枝組的附近長出新枝組，結果后冬季修剪時，對已結果枝組進行全部疏除，用新枝組進行結果，實現新老結果枝組的整體更新。

3.3.4清頭修剪

主干延長頭端正直立的，保留原頭繼續(xù)生長；偏斜不正的，用相對直立的枝進行換頭。頂部40 cm內的枝條，從基部疏除，防止樹體上強，影響下部枝條生長。

43 a及多年生主干形整形修剪技術

此期的主要任務是保持主干優(yōu)勢，更新結果枝組，防止上強外強、結果部位外移、樹冠郁閉、內部光禿。

4.1控制主枝粗度，保持主干優(yōu)勢

3 a生樹已進入盛果期，產量達到2 000～2 500 kg/畝（667 m2），株產一般在25～30 kg，因此，只有保持主干的絕對優(yōu)勢，培養(yǎng)又粗又直立的主干，才能負載起重量；否則，如果主干又細又偏冠，結果過多很容易造成樹冠折斷。要保持主干優(yōu)勢，就要控制好主枝粗度，使主枝粗度始終不能超過主枝粗度的1/5～1/7，只要有超粗的主枝就要及時進行疏除，減少營養(yǎng)分流。同時，各主枝之間要均衡分布，均衡生長，均衡結果，防止樹冠歪斜倒伏造成損失。對主干歪斜的樹體，選一相反方向的枝作主干延長頭，通過換頭修剪，以逐步矯正樹頭偏冠現象。對偏冠較嚴重的樹體，用木棍進行頂撐主干，以防結果后壓倒樹體。

4.2控制主枝長度，防止結果部位外移

冬季修剪時，嚴格控制主枝長度，回縮主枝長度不超過50 cm，結果枝離主枝越近越好，以保持結果部位相對穩(wěn)定。同時，控制結果枝長度，疏除過粗、過壯、過密果枝，以及結過果的老枝，去老留新，選留長30～50 cm、粗度在0.3～0.5 cm、花芽飽滿的中長果枝。夏季修剪時，對主枝后部萌發(fā)的旺長新梢及時進行摘心或短截，以促發(fā)細短二次新梢，形成良好的結果枝，作為第2年結果的預備枝。

4.3控制樹頭大小，防止上強下弱

樹冠上部頂端優(yōu)勢較強，光照又好，枝條容易旺長，分流營養(yǎng)多，遮擋下部光照，從而造成上強下弱，內部容易光禿，花芽形成不好，結果質量下降。冬季修剪時，對樹體過高的樹，選一弱枝處進行回縮落頭，甩小辮用弱枝帶頭限制生長，控制樹體高度為2.0～2.5 m。在中上部優(yōu)勢部位，對過粗、過長的枝條及時進行疏除，多留細短果枝結果，這類枝結果大，背上不冒旺條，以果壓冠，控制上強；在中下部枝弱勢部位，盡量多留粗壯果枝，增加競爭力，提高果實質量。夏季修剪時，及時疏除直立枝、徒長枝、過密枝，短截有空間枝培養(yǎng)成結果預備枝，有效控制上強，以促進下部均衡生長。

4.4控制枝條數量，防止樹冠郁閉

桃樹萌芽力強，成枝力高，生長旺盛，又具有多次生長的特性，如果留枝量過多，勢必造成樹冠郁閉、光照差、營養(yǎng)消耗大，很容易出現一樹花半樹果，果子又小、質量有差，效益不高。如果以產定果，以果定枝，確定適宜的留枝量，

通風透光良好，營養(yǎng)充足，就能實現半樹花一樹果，既節(jié)約疏果套袋采摘用工，又節(jié)約營養(yǎng)，提高質量，增加效益。

進入盛果期，冬剪后留枝量每畝（667 m2）在8 000～10 000條比較適宜，每株樹留主枝30～50個，留結果枝80～100個。每畝（667 m2）總產量控制在2 000～2 500 kg，留果量在6 000～8 000個。對旺長樹，適當多留枝、多留果，以果控冠，控制旺長；對弱樹，適當少留枝、少留果，促進樹體復壯。通過冬、夏季修剪，疏除過旺枝、過弱枝、過密枝，去強留弱、去直留斜，及時回縮結果枝，促進各類結果枝生長中庸，使大枝亮堂堂、小枝高質量，保證樹體通風透光良好，使枝枝見光，果果向陽，實現優(yōu)質高產的目的。

4.5控制主干高度，保持通風透光良好

主干過矮，結果后枝條下垂，果子易觸地，影響果實質量，而且下部枝條過多，不利于通風透光，不利于機械化作業(yè)。主干過高，易造成樹體上強外強，果品質量差，管理不便。

主干高度以保持50～60 cm為宜，對主干過矮的要逐年提干，每年去掉1～2個低位枝，不可一次去枝過多；對主干過高的，1 a生樹冬季修剪采取重回縮重新培養(yǎng)新的中干，對大樹要注意選留培養(yǎng)下部更新枝，轉化為結果枝。

參考文獻

[1]王厚臣，劉增奎.桃樹主干形整形修剪技術 [J].山西果樹，2019（2）：58-59.

[2]謝臣，李志明.桃樹主干形整形修剪技術要點[J]. 寧夏農林科技，2010（3）：51-53.