棗樹整形修剪技術(shù)及害蟲防治

摘要：棗樹修剪應(yīng)掌握“四留五不留”原則，對幼齡棗樹和5年生以上棗樹應(yīng)采取相應(yīng)的整形修剪措施，改變傳統(tǒng)的修剪方式。同時，應(yīng)加強對棗樹蟲害的防治，以促進(jìn)棗樹的健康生長。

關(guān)鍵詞：棗樹；整形修剪；病蟲害；措施

文章編號：1005345X（2017）01003803中圖分類號：S665.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A目前，在棗樹修剪上存在兩大問題：一是相當(dāng)一部分棗農(nóng)對棗樹不整形不修剪，其主要原因是不懂修剪要領(lǐng)，任其放任生長。樹形雜亂，有的呈掃帚狀，有的呈旗桿狀，也有的呈竹竿狀；二是有些棗農(nóng)認(rèn)為多留一個枝就能多結(jié)幾串棗，其結(jié)果適得其反，導(dǎo)致樹形紊亂，枝條稠密，結(jié)果部位外移，內(nèi)腔空虛，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降。西嶺村張龍對自家棗樹進(jìn)行整形試驗，同時加強害蟲防治，獲得了產(chǎn)量增加的效果，現(xiàn)將其整形修剪及害蟲防治技術(shù)介紹如下。

1棗樹整形修剪技術(shù)

1.1棗樹修剪的原則

棗樹修剪的原則應(yīng)掌握“四留五不留”的原則?！八牧簟笔橇艄歉芍ι舷蛲鈹U展的延長枝及外圍棗頭的順條枝，以擴大樹冠和結(jié)果面積；留著生在骨干枝上側(cè)生的棗頭；留著生在多年生骨干枝上的生長充實并有發(fā)展前途的棗頭作為更新枝；留大量的二次枝和棗股的棗頭，以增加結(jié)果面積。“五不留”是，不留下垂枝、衰弱枝；不留過密枝、內(nèi)生枝及主枝基部萌生的發(fā)育枝；不留交叉枝；不留病蟲枝、干枯枝；不留位置不當(dāng)?shù)耐介L枝和并生枝。

1.2棗樹修剪的主要技術(shù)措施

幼齡棗樹修剪以增枝擴冠為目的，其主要技術(shù)措施為“一拉二刻三扶四短截五回縮”。“一拉”指定植當(dāng)年不進(jìn)行定干，只在萌芽前（4月下旬）將植株壓彎，用繩子拉成與地面成45°～60°角，以減緩中心干頂端生長優(yōu)勢，增強中下部養(yǎng)分積累，為發(fā)好枝奠定基礎(chǔ)?！岸獭奔蠢笤谥行母缮细?0 cm左右，選一方位 山西果樹SHANXIFRUITS 2017（1）適當(dāng)、芽體飽滿的二次枝進(jìn)行留樁短截，然后在芽上方1 cm處刻傷深度達(dá)木質(zhì)部，以促進(jìn)傷口下主枝萌動抽生棗頭，增加枝葉量?！叭觥奔炊ㄖ驳牡?年，為了充分利用空間，擴大結(jié)果面積，在萌芽前將第1年拉平后的永久性植株中干立桿扶直，增強樹勢，臨時性植株可按整形要求進(jìn)行，中干上上年所萌發(fā)的棗頭不疏不剪，只用繩子將其拉成水平狀，減緩生長勢促其結(jié)果?！八亩探亍奔磳τ谥懈缮峡臻g大、枝量少的部位，可將二次枝留樁1 cm短截，促其主芽萌發(fā)，增加結(jié)果基枝；上年萌發(fā)的1年生枝，尤其是頂端枝條需要再延長時，留5～7個二次枝短截，并將剪口下第1個二次枝自基部短截?！拔寤乜s”即回縮控制樹冠，對樹冠發(fā)育生長超過要求時，頂端回縮，控制樹體向高發(fā)展，增強中、下部生長優(yōu)勢，減少無效消耗，2～3個二次枝回縮，培養(yǎng)成小枝組結(jié)果。

1.3棗樹常用的樹形

1.3.1紡錘形此樹樹高4 m左右，在中央領(lǐng)導(dǎo)干上直接著生大、中型結(jié)果枝組7～8個，間距30～40 cm，其長度由下向上逐漸變短，樹冠形狀基部大，中部細(xì)，頂部尖。此樹形圓滿、緊湊、產(chǎn)量高，是棗樹密植栽培適宜的樹形。

1.3.2“Y”字形此樹主干高40 cm，順行向留兩大主枝，開張角度45°，“丫”字形，每主枝留2～3個側(cè)枝，其上著生結(jié)果枝組。

1.3.3小冠疏層形全樹有主枝5～6個，分3層著生在中心干上，第1層3個，第2層1～2個，第3層1個。主枝上培養(yǎng)大、中、小型不同類型的結(jié)果枝組。冠徑不超過2.5 m，干高30～40 cm，主干直立，樹高2～3 m。

1.4老棗樹更新復(fù)壯

目前掛果的大棗樹，多數(shù)是歷史遺留下來的未整形的老樹形，存在諸多毛?。阂皇侵鞲商?，輸送著養(yǎng)分的根葉距離遠(yuǎn)，消耗營養(yǎng)太多，不利于結(jié)果；二是樹干通直不開張，形如竹林；三是主枝少而徒長，形似人字倒立，缺乏應(yīng)有的結(jié)果枝組，無豐產(chǎn)棗園所具備的條件。有些棗園棗農(nóng)不懂技術(shù)，隨意亂剪，只留老枝不留新枝，使結(jié)果枝逐漸光腿以致嚴(yán)重老化，實質(zhì)上是人為地破壞了豐產(chǎn)樹形。還有的村從不修剪，任其生長，不但樹形紊亂形成郁閉，而且結(jié)果部位外移，造成內(nèi)腔空虛。要解決這些問題：第一，要讓棗農(nóng)充分認(rèn)識棗樹是結(jié)果的樹種，培養(yǎng)目的是為產(chǎn)棗而不是為取材，所以要低干矮化，擴大結(jié)果面積；第二，要讓棗農(nóng)認(rèn)識棗的結(jié)果母枝也有壽命，它的一般生長規(guī)律是1～2年長紅眼圪針，3～7年是盛果期，8～12年后趨向衰老（變?yōu)槔瞎諅?cè)枝），結(jié)果能力逐步下降，15年后進(jìn)入死亡，變成死拐側(cè)枝。

對尚有一定產(chǎn)棗能力的老棗樹改造修剪的原則是“逐步推進(jìn)，邊產(chǎn)棗邊更新”。具體操作方法為：視其枝條年齡來培養(yǎng)新的樹形。選擇具有明顯頂端優(yōu)勢的部位進(jìn)行刻傷，同時重縮梢部，促使后部萌芽發(fā)生棗頭，夏季抹芽時重點選留可利用的新芽培養(yǎng)新枝。對新培養(yǎng)的棗頭可緩放不剪，臨時利用的棗頭可在盛花初期摘心，第3年即可至新枝萌生的基部疏除老枝，達(dá)到更新的目的。這種方法宜在平斜之上采用。對鉆天直立結(jié)果部位明顯上移的枝條，可用鐵絲掛成弓形，扭至有空間的部位，使其成為“弓”形枝，然后按上述操作程序修剪。對影響通風(fēng)透光的密生枝條可以從基部一次性疏除。實行整株削弱，局部促進(jìn)，重點培養(yǎng)和增產(chǎn)復(fù)壯同步進(jìn)行。實踐證明，沒有修剪更新的棗樹株產(chǎn)紅棗僅5～15 kg，而科學(xué)合理修剪更新復(fù)壯的棗樹單株產(chǎn)量在20～30 kg，最高株產(chǎn)60 kg。取得了明顯效果。

2害蟲防治技術(shù)

棗樹害蟲種類多，分布廣，危害重。從芽、葉、蕾、花、果每種器官都有害蟲發(fā)生，有的能使棗樹絕產(chǎn)，更有甚者可使樹死園毀。要想改變這種局面，首先必須解決科研和生產(chǎn)脫節(jié)的問題，加強科研成果轉(zhuǎn)化推廣的“二傳手”作用。把防治成果直接送到棗農(nóng)手里，讓棗農(nóng)一戶有一個科技明白人，一戶有植保防治員。其次大力推廣生物防治技術(shù)，以菌治蟲，以蟲治蟲，以鳥治蟲，以人工合成昆蟲性信息素（如桃小食心蟲性誘劑）治蟲，最終達(dá)到自然控制，有蟲不成災(zāi)的平衡生態(tài)體系?，F(xiàn)將幾種常發(fā)害蟲的防治 聶利勝：棗樹整形修剪技術(shù)及害蟲防治 技術(shù)介紹如下。

2.1棗尺蠖

防治方法：一是在當(dāng)年秋后和來年4月上旬前，結(jié)合整地進(jìn)行人工挖蛹，消滅越冬害蟲，春挖一條蛹等于夏殺千條蟲。二是防止雌蛾上樹產(chǎn)卵并把其消滅在成蟲羽化出土前和幼蟲孵化上樹之前。三是噴灑滅幼脲1號（20%膠懸劑）5 000倍液。滅幼脲1號 是昆蟲生長發(fā)育抑制劑，又叫抗脫皮激素，能干擾昆蟲脫皮生理過程，使昆蟲緩緩致死；同時還能抑制卵的發(fā)育，使成蟲不育，此藥對人畜和環(huán)境比較安全，對天敵殺傷很小，是理想的環(huán)境化合物防治藥劑。四是當(dāng)?shù)赜刑烊坏募纳浜图纳?，對抑制棗尺蠖有一定作用。另外，還可選藥劑是75%辛硫磷1 000倍液，20%速滅殺丁8 000倍液等藥劑，有特效。

2.2棗黏蟲

防治方法：一是徹底刮樹皮，堵樹洞。采取此項措施可以消滅越冬蛹80%～90%。如果只刮主干樹皮，防治效果也可達(dá)50%～60%。刮樹皮既能治蟲又有利于棗樹生長，減輕老皮對枝干加粗生長的壓力，是一舉兩得的措施。注意：刮樹皮宜在當(dāng)年冬季11月和第2年2月底進(jìn)行，刮樹皮前先在枝干下鋪塑料布，接納刮下老皮和害蟲集中燒掉或深埋。刮樹皮每隔2～3年進(jìn)行1次。二是開展大面積的性誘防治。即利用棗黏蟲雌蛾在交配前揮發(fā)的性信息素誘殺雄蛾，減少雌蛾交配，壓低田間有效卵量。經(jīng)試驗，用5頭雌蛾進(jìn)行性誘，1 d1個性誘盆可誘殺雄蛾1 200余頭，每天每盆平均可誘650余頭。

另外，棗園內(nèi)懸掛棗桃小食心蟲劑可誘集大量的棗黏蟲雄蛾。三是噴灑微生物農(nóng)藥“青蟲菌”“殺螟桿菌”或“7216”200倍液，防治效果可達(dá)70%～90%，并有利于保護天敵昆蟲。四是采用化學(xué)農(nóng)藥防治，可參照防治棗步蟲藥劑的配方。五是采用秋季樹干束草誘殺，在9月上旬側(cè)枝基部束草誘集老熟幼蟲。冬季或春季取下來草和貼在樹皮上的越冬蛹集中處理，效果較好，并且可代替刮樹皮的繁重勞動，而且誘殺效果好。

2.3食芽象甲

防治方法：一是振落毒殺。待大量成蟲出現(xiàn)后，利用其假死習(xí)性，于早晚在樹下鋪墊塑料布，每日或隔日振動樹枝振落成蟲，集中消滅?；颥F(xiàn)在樹冠下噴5%西維因粉或1.5%“1605”，每667 m2 1.5 kg左右，然后隔3～4 d振樹1次，使成蟲落地中毒死亡。如此振樹2～3次即可。二是用藥劑防治可與防棗步曲同時進(jìn)行（兩蟲都發(fā)生在5月上、中旬），用同樣的藥品和同樣的濃度配比。

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