廉江粵客閩三方言詞匯比較研究

張健雅

[摘 要] 對粵西廉江地區(qū)粵客閩三大方言2 371條詞條進行分類統(tǒng)計，將該區(qū)三方言間的詞匯差異表現(xiàn)歸納為構詞和義域兩大差異，其中構詞差異包括音節(jié)多寡、語素順序、詞根語素和詞綴差異;對三種方言間的詞匯接觸情況作初步探討。

[關鍵詞] 廉江;粵客閩方言;詞匯;比較

[中圖分類號]H176 ? ?[文獻標志碼]A

一、引言

廉江市地處廣東省西南、雷州半島北部，東鄰茂名的化州市，南接遂溪縣，西、北分別與廣西壯族自治區(qū)的合浦、陸川、博白等縣接壤，東南一隅分別與吳川市、坡頭區(qū)相連，西南瀕臨北部灣。該區(qū)境內通行粵、客、閩三大方言，以粵語為主，閩語和客話雖然相對弱勢，但也存在純客、純閩方言村鎮(zhèn)。因日常生活中經(jīng)濟、政治、文化交往的需要，廉江市局部地區(qū)形成了雙言或三言現(xiàn)象，如石城鎮(zhèn)的上縣村、山頭村的居民以講粵語為主，但也可以使用閩語交流;再如石城、橫山、青平、河堤、良垌等鎮(zhèn)的村民，通?？捎脙煞N或三種方言交流，當?shù)厝朔Q這種現(xiàn)象為“三合土”。[1]57

三大方言詞匯既有共性也有差異，簡單來看，形成共性的主要原因，首先是三方言均以漢語為源頭或保留或發(fā)展而來，因此，有不少詞語說法相同;其次，三方言在該區(qū)呈交錯分布態(tài)，隨著經(jīng)濟與文化交流的日益頻繁，當?shù)鼐用裨谡Z言使用上容易相互影響、相互滲透，即語言接觸現(xiàn)象。已有學者運用語言接觸相關理論對個別地區(qū)方言詞匯變異進行研究。[2]106產(chǎn)生差異的主要原因是三大方言因歷史、經(jīng)濟、文化等人文環(huán)境的不同而形成的不同方言區(qū)之間的認知差異。如“稀飯”，粵客均叫“粥”，閩語叫“糜”;“菜”在粵語里叫“餸”，閩語叫“物配”，客話叫“菜”，這些差異性通常體現(xiàn)在方言特色詞上。

基于此，本文針對廉江粵、客、閩三方言的詞匯進行分類統(tǒng)計，進而對不同類屬的詞匯作一個系統(tǒng)的比較分析，以詞匯的視角窺探廉江地區(qū)粵、客、閩三方言之間的關系。本文所用詞匯調查表收條目2 371條，按義類分類法給詞條分類，含天文、地理、時間、飲食、風俗、人體、稱謂、動作等共26類。詞表所收條目以詞為主，兼及若干短語，此處統(tǒng)一稱為詞或詞語。調查所選擇的方言點一共6處（1）：粵語點分別是安鋪鎮(zhèn)西大街、石城鎮(zhèn)垌心墩村;閩語點分別是安鋪鎮(zhèn)吉興村、石城鎮(zhèn)山頭村;客話點分別是塘蓬鎮(zhèn)黃垌村、青平鎮(zhèn)背埇村（2）。文中舉例的詞條若無法確定本字，用方言同音字加“ ”替代;沒有同音字的則用“□”代替并加注讀音。

二、三大方言詞匯異同比較分析

（一）三大方言說法相同的詞

在用來比較的2 371條詞條中，三大方言六個點的說法相同的詞語共464個，占總數(shù)的19.6%。這類詞語可分為兩種：一種是形同實同的詞語，即詞形完全相同、讀音在各大方言中具有一致性的詞;一種是音近義同的詞語，即統(tǒng)計時不局限于詞形相同，只要各大方言之間的說法符合語音對應規(guī)律且語義相同，則仍屬說法相同一類。

1.形同實同

這類詞在廉江粵、閩、客方言中詞形相同、意義相同，大多屬于基本詞，為同源性共有?；驹~匯是語言詞匯中最穩(wěn)定的部分，它不輕易隨語言的演變而變化，也最容易為新分化形成的語言或方言所沿用，如“風”“云”“山”“門”“水桶”“春天”等?！靶瓮瑢嵧痹~又可分為兩類，一是共同說法與普通話相同的詞語;一是共同說法與普通話相異的詞。

（1）共同說法與普通話一致的詞例見表1。

（2）共同說法與普通話相異的詞例見表2。這一類詞多為方言特色詞。

表2所列舉的詞條，三個方言說法彼此完全相同，這些一致的表達形式，有些是屬于粵閩客方言共有的特色說法，如“雞竇”“面”“肥”“燙斗”“痰盅”“桶篤”“雞翼”“新婦”“好彩”等;有些是南方方言共同保留下來的古漢語特點，如“被子”“梳子”“害怕”“鋒利”等用單音節(jié)詞表達;有些則可能是受另外一種或兩種方言的影響而形成的，如通過語言交流而借用外方言的語言成分并經(jīng)過一定時間的使用吸收，不同方言間的共同成分由此產(chǎn)生，這些共同成分即通常所說的接觸性共有成分。如“米湯”在所調查的6個方言點中均叫“飲”，事實上廣東的主要粵語和客話分布區(qū)——廣府一帶的粵語和梅縣、河源、翁源、武平等地的客話只有“米湯”一說，未見“飲”的說法，閩語區(qū)的廈門話和漳州話稱“米湯”為“飲[am53]”，因此廉江粵、客方言“飲”一說應是受閩語影響。再如“香皂”在廉江閩語中說法同當?shù)鼗?、客一致，叫“香枧”，而事實上閩語里一般是把“香”叫做“芳”，雷州話就把“香皂”叫做“芳堿”，廈門、漳泉閩語叫“芳雪文”，“雪文”是“香皂”的音譯。因此筆者認為廉江閩語的“香枧”一說應是受粵、客影響所致。

2.音近義同

采用音義對應原則，語音優(yōu)先，語義作為輔助參考。比較時，不單從字形上來確定是否相同，還要從音義兩方面進行綜合考慮，如果相比較的語素讀音存在對應關系，且意義相同或相近，也視為彼此說法相同，見表3。

表3中，否定詞“沒”在粵語中寫作“冇”，閩語和客話是“無”，從字形上看，它們是屬于不同的語素，但是從語音對應上判斷，它們應當歸為相同一類。據(jù)覃遠雄調查，粵語的“冇”和閩、客的“無”均來自“無有”的合音[3]131。再如第一人稱代詞“我”，客家話文讀“我” [o44]，白讀“”[ai11]，“”為方言俗字，其本字實為“我”?？驮挼陌鬃x音保留了“我”字的古音，其俗字反映形式雖與粵、閩不同，但實際讀音、本字與粵、閩完全相同。“站”字在今廉江三大方言中均寫作“徛”，但讀音彼此不同。廉江粵語止開三等字唇牙喉音多讀ei，舌齒音讀i，閩語一般多讀i，見組少數(shù)字白讀ia;客話止開三等字見組一般讀i。因此，從“徛”在廉江六個方言點的讀音來判斷，其語音規(guī)律相互對應，應屬同源。造成“音近”的原因除了同源關系之外，還有可能是受臨近方言的影響所致。前面已經(jīng)說過，廉江境內通行粵、客、閩三大方言，人們在日常交流中經(jīng)常交錯使用三種方言，因此母語方言容易受到臨近方言的影響。如表3中的“想”，湛江主流閩語雷州話讀中平的陽上調[nam33]，而廉江閩語讀音則為陰去的中升調，其調值走向有可能是受周邊粵語陽上低升調影響所致。

（二）三大方言說法各異的詞

在用來比較的2 371條詞語中，三大方言說法各異的詞語共566個，占總詞數(shù)的23.9%。這類詞體現(xiàn)廉江三大方言的差異性，從性質上看，粵、客、閩方言間的差異體現(xiàn)在詞綴、構詞方式等;從數(shù)量比例上看，占總數(shù)的四分之一，說明三種方言間的差異較大。見表4。

表4列舉的例詞中，有相當一部分詞反映了三大方言特色，通常稱這些詞為特色詞或特征詞?！敖o”在三大方言中的表達形式保留了粵、閩、客方言各自的特點，分別用“畀”“乞”“分”。舀水用的“瓢”在廉江粵語中叫“殼”，是用物體的性狀來命名;客話除了用一個語素“勺”外，還可加詞尾“嫲”，“嫲”為客方言特色后綴;閩語的“浮”是一個偏正結構的復合詞。“流氓”一詞主要體現(xiàn)在詞尾的不同，粵語用“仔”，閩語用“囝”，客話用“子”，三者均可以表示某一類人，帶有輕微的貶義色彩?！巴砩稀币辉~在廉江三大方言中的表達形式也完全不同，但和各自的代表方言點說法基本相同，如廣府粵語也叫“晚間黑”，梅縣、河源等地客話也叫“暗晡夜”，閩南話、雷州話都叫“冥昏”，這些說法都相當具有方言特色。如“小雞”，粵語用“仔”，閩語用“囝”，客話用“子/兒”?？梢娀浳鞯貐^(qū)雖然與粵、客、閩三大方言代表點相隔一定的空間距離，但是在各自方言的特色說法使用上卻并未輕易受地理位置和使用環(huán)境等的影響。

（三）三種方言中兩兩相同的詞

這一類詞主要是指在三種方言中，任意兩種方言說法完全相同的詞。由于粵、客、閩均有兩個調查點，因此，這類詞還可以看出同種方言、不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)的內部一致性。經(jīng)統(tǒng)計，粵客相同的有388條，粵閩相同的有99條，客閩相同的有72條，共559條，占總數(shù)的23.6%。見表5。

統(tǒng)計結果表明，粵、客、閩三種方言中兩兩相同的詞，粵客最多，其次是粵閩，最后是客閩?？梢猿醪脚袛?，廉江地區(qū)粵、客、閩三種方言之間的遠近親疏關系分別是粵客>粵閩>客閩。當然，要判斷三者的親疏關系不能簡單憑借兩兩方言共同說法的詞條數(shù)，還得具體考察核心詞或非核心詞、語素及構詞方式等統(tǒng)計數(shù)值，才能得出更加準確的依據(jù)。

（四）其他詞

除去以上三種類型，還剩下782條詞目，這批詞較難歸納，它們基本表現(xiàn)為同種方言的兩個方言點說法不一致，或是六個方言點說法交叉混同。廉江地區(qū)因存在粵、客、閩三種方言交雜使用的特殊語言環(huán)境，以致任一種方言都可能受到其他方言不同程度的影響。即便是同一市縣內的同一種方言，如粵1與粵2、客1與客2，都可能存在內部不一致的現(xiàn)象，說明方言接觸存在局部變異的現(xiàn)象。見表6。

三、粵客閩三方言詞匯差異表現(xiàn)

通過分類統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，廉江粵、閩、客三大方言間存在一定的差異，如構詞語素、構詞方式等。這些差異有些是特色詞差異，有些則是受外方言影響而產(chǎn)生了變化，但這種變化往往是夾雜了兩種或多種方言的特點，因此造成了既不同于本方言又不同于外方言的情況，如因方言滲透產(chǎn)生的詞語仿擬、融合和兼用等。本文主要從方言詞匯構詞差異和意義差異兩方面進行分析，其中構詞差異包括音節(jié)多寡、語素差異和構詞類型三點，意義差異主要體現(xiàn)為義位的義域差異。

（一）構詞差異

1.音節(jié)多寡的差異

音節(jié)多寡的差異主要表現(xiàn)為音節(jié)數(shù)量的差異。漢語詞匯的發(fā)展在構詞上表現(xiàn)出來的趨勢是雙音節(jié)詞的增多，漢語方言較普通話則保留了較多的單音節(jié)詞。此處不作方言和普通話的比較，只對廉江三大方言的音節(jié)數(shù)量差異作比較。廉江三大方言詞匯之間的語音音節(jié)數(shù)量差異主要表現(xiàn)為單音節(jié)與雙音節(jié)的差異，同一個詞條在三大方言中的說法出現(xiàn)單音節(jié)或雙音節(jié)的現(xiàn)象非常普遍，如表7。

2.語素順序的差異

語素順序的差異，表現(xiàn)為語素完全相同的并列式或偏正式的雙音詞，在詞形上最大差異就是語序相反，通常也叫同素逆序詞、同素反序詞、倒序詞或顛倒詞。廉江三大方言里也出現(xiàn)了一批倒序詞，見表8。

3.詞根語素的差異

在漢語中充當構詞材料的語素，既有同義語素，也有非同義語素，在方言里，這兩者的區(qū)別也相當明顯，見表9。

表9例詞中，表示“看”義的“睇”“眏”“望”;表示“黑”義的“烏”;指稱“鍋”用“鑊”“鼎”，指稱“眼睛”的“眼”“目”;表示天氣寒冷用“冷”和“寒”;指稱樹木用“樹”和“木”等，這些語素屬于不同形式的同義語素，粵、閩、客三種方言在表達時，對同義語素的選擇有同有異。不同方言有時還采用不同義語素，如“?！?，粵客“梗”“骨”兩用，閩語則用“骨”;“稻谷”粵客叫“米”，閩語叫“粟”;“水稻”粵客叫“禾”，閩語叫“粙”?！八凇?，《說文》：“粟，嘉谷實也?！盵4]225《漢語大字典》該字條下第一個義項為“古代泛指谷類”。[5]3353現(xiàn)代漢語中，“粟”為北方的所指的小米，而在古漢語中，“粟”的義域包含了各類谷物。

4.詞綴語素的差異

漢語構詞法除了以詞根復合構詞為主，附加式構詞也是漢語構詞重要方法之一，而詞綴則是附加式構詞的重要語素之一。廉江三種方言詞語的附加式里，詞根語素相同、詞綴語素存在差異的現(xiàn)象非常明顯。根據(jù)詞綴在所構成的派生詞中所處的位置，可以分為前綴和后綴兩種。

（1）前綴

廉江三種方言中出現(xiàn)的前綴主要有“老”“阿”“初”“第”等名詞前綴?！鞍ⅰ薄俺酢薄暗凇焙推胀ㄔ捰梅ù篌w一致，不再贅述。三大方言的前綴與后綴相比都不發(fā)達，構成的附加式合成詞詞性以名詞居多。例如表10中的前綴“老”，源于形容詞，表示年紀大、時間長，虛化后用于名詞前綴，出現(xiàn)在動物名詞、稱謂、姓氏，表排行的數(shù)詞前面，這時形容詞“老”原來的意義虛化，轉而表示感情親昵、隨意的色彩。

表10中，廉江三種方言的詞綴“老”的用法主要歸結為：一是放在親屬詞前，表親昵的感情色彩，如“老弟”“老妹”。但是三種方言并不一致，個別方言不用“老”作詞綴表親昵，如閩2的“弟”“妹”以及粵1可直接呼名。二是放在年齡比較大的親屬稱謂前，表尊敬的感情色彩，一般是用在面稱中，如閩2中稱哥哥為“兄”，稱最大的哥哥為“老兄”，表尊敬。其他方言點則用“大”。三是放在某些動物名詞前，如客2的“老蟹”，其他方言點未見此種說法，但與梅縣、河源客話說法相同?！袄闲贰敝械脑~綴“老”的用法和普通話中的“老虎”“老鼠”一樣。

（2）后綴

廉江三種方言的后綴比較豐富，主要表現(xiàn)為種類多，表義復雜，所構成的附加式合成詞詞性分布也比較廣。三種方言的后綴相互間存在差異，如“仔”“囝”“子”“兒”“佬”等。這些詞綴的使用范圍廣，能產(chǎn)性強，如“佬”既可以放在名詞后，也可以放在形容詞后，都是用來表示某一類人。將三大方言的后綴使用情況分為以下幾類：

Ⅰ.后綴“佬”，用來表某一類人。三大方言常用“佬”作后綴指代具有某種外型、生理特征或從事某種職業(yè)的人。據(jù)統(tǒng)計，“佬”作為后綴表某一類人的用法在三種方言中共出現(xiàn)212次，分布較均衡。見表11。

用來表示某一類人的后綴“佬”，其出現(xiàn)的形式按結構類型分為：一是單音節(jié)詞根語素加“佬”，詞根語素有名詞性和形容詞性兩種，如“賊佬”“肥佬”。二是雙音節(jié)詞根語素加“佬”，詞根語素有名詞性和動詞性兩種，如“泥水佬”“補鑊佬”。除了用“佬”表示某一類人外，粵語還可用“仔”“兒”，如“賊仔”“乞兒”;閩語可用“囝”，如“賊囝”;客話可用“子”，如“肥子”。

Ⅱ.后綴“鬼”?！肮怼笨梢苑旁诿~、形容詞和謂詞性短語后面，同樣是用來表示某一類人，帶有貶義的感情色彩。詞綴“鬼”的使用率不及“佬”普遍。見表12。

Ⅲ.表動物性別的詞綴差異。

a.雄性動物標記：公、牯、哥。表13體現(xiàn)廉江粵客閩方言都可以在動物名詞之后加“公”“牯”表示雄性動物，而多數(shù)粵語區(qū)只用“公”表雄性動物?？挖M地區(qū)，如梅縣、翁源、武平、新余、吉水、醴陵、修水等地則用“牯”表雄性動物。甘于恩、邵慧君認為粵西地區(qū)的粵語用“牯”表示雄性動物，如肇慶、四會、廣寧、封開、云浮、羅定、新興、郁南等地，這種現(xiàn)象可能來自客家話甚至贛方言的影響。[6]67另外，粵、閩方言還可用“哥”作雄性動物標記，如“豬哥”表“公豬”。

b.雌性動物標記及泛化：乸、嫲、母。三大方言對雌性動物的稱法不一（如表14），粵語用“乸”，閩語用“母”，客話則用“嫲”。去掉附加成分后的詞根語素“雞”“狗”“貓”“豬”為總稱，并不能區(qū)分動物的性別特征?？驮拝^(qū)梅縣、翁源、武平、長汀表雌性動物時用“嫲”，黃雪貞認為，“嫲”在客家方言里“最常見也最有代表性”。[7]88溫昌衍將“嫲”歸為客家方言區(qū)特征詞中的外區(qū)罕見詞[8]19，即客方言內部多數(shù)一致，外部未見或個別點同見的詞。客1、客2中的“嫲”除了表雌性動物外，經(jīng)泛化后還用在其他事物名詞后面，如“刀嫲”“勺嫲”“碓嫲”“老虎嫲”。

Ⅳ小稱后綴的差異。邵慧君認為小稱主要用來表小，可附加喜愛、親昵的感情色彩，也可以用于非名詞類實詞后，表示數(shù)量少、程度減輕、動作時量短暫等語義。[9]337廉江三大方言里均存在小稱詞尾，粵語常用的有“仔”，閩語主要用“囝”，客話用“兒”“子”。“兒”“子”“囝”“仔”原本均指后代，后來實詞義逐漸演變虛化為小稱詞尾，用來表幼小事物，還可附加親昵、疼愛的感情色彩，這種現(xiàn)象在南方方言中相當普遍。另外，客話受粵語影響，也有用“仔”作小稱的現(xiàn)象。筆者根據(jù)三大方言的小稱所表示的語義進行分類：

a.表幼小或形體個頭小的事物。表15可知“小鴨子”“小雞”“小刀”的小稱在廉江客話內部也不相同，客1中用“兒”尾，客2用“子”尾，均表示事物形體小?！白小庇糜谥钢参镉字陼r，除了可區(qū)分植物外形大小外，還可區(qū)別植物老嫩，如“姜仔”和“姜乸”，前者指嫩姜，后者指老姜。

b.表年齡小、輩分低的人或帶有親昵色彩的稱謂。表16可知“小孩兒”在粵語中叫“細蚊仔”，客2明顯是受粵語影響。粵語稱“小姑”為“姑仔”，因為小姑比丈夫小;粵語稱“小伙子”為“后生仔”，閩語叫“后生囝”，客話叫“后生子”，均是根據(jù)“小伙子”后生、年輕的特點而加小稱詞尾。

c.表持續(xù)時間短。表17中所舉三個詞條，均指時間的某一個節(jié)點上，因此根據(jù)時長短暫的特點，粵語加小稱詞尾“仔”，閩語用“囝”，客話則不用。

（二）義位的義域差異

義位的義域差異是從詞匯的意義差異的角度來分析的，它主要表現(xiàn)在詞匯義域的寬窄上。同一子場涵蓋的客觀對象內容多、范圍廣的，為義域寬;反之，為義域窄。如“茶”，粵語既可指用茶葉泡的飲料，還可指中藥，而閩語和客家話一般只指用茶葉泡的飲料。所以，粵語的“茶”義域寬。再如吃飯、抽煙、喝水、飲酒這幾種動作在閩語和客話里都用“食”這個義位表示，而粵語分別用“食”和“飲”兩個義位表示，“食”表示前兩個動作，“飲”表示后兩個動作。所以，閩語和客話“食”這一義位的義域比粵語寬。廉江方言親屬稱謂也有義位的義域差異例子，如表18。

“阿哥”在塘蓬客話中可用來面稱“父親”，而在粵、閩語中只用來稱“哥哥”?！鞍⒔恪痹谔僚羁驮捴锌捎脕砻娣Q“母親”，而其他方言點只用來稱呼“姐姐”;“阿嬸”在塘蓬客話中可用來稱呼“婆婆”“岳母”，而其他方言點一般只用來稱呼“嬸母”“弟妹”。

四、方言接觸窺探

在統(tǒng)計梳理廉江粵客閩三方言詞匯的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)這三種方言之間確實存在語言接觸的現(xiàn)象，只不過這些現(xiàn)象并沒有形成完整的體系，它可能反映在個別詞匯的語音模仿上，或者是語素借貸上。比如，塘蓬客話可以稱“父親”為“阿哥”，稱“母親”為“阿姐[a55e55]”，但是“姐”在客話中一般讀“姊[31]”，在粵語中叫“[ei35]”，因此塘蓬客話的讀音大概是受粵語影響。再如粵語標志性詞尾“仔”在客話中也有作詞尾的，這些都是方言接觸的表現(xiàn)。

從廉江三大方言兩兩接觸的角度來分析詞匯接觸情況。結合三方言各自代表點的說法，參照以下六種文獻材料：詹伯慧、張日昇主編的《珠江三角洲方言詞匯對照》，調查的粵語點達25個[10];李如龍、張雙慶主編的《客贛方言調查報告》，調查的客話點涵蓋閩西、贛南、粵北、粵東、粵中近20個[11];林寶卿《漳州方言詞匯》[12];張屏生的《高雄閩南話語匯集》[13];張振興、蔡葉青《雷州方言詞典》[14];周長楫《廈門方言詞典》（第2版）[15]。

（一）廉江粵、客詞匯接觸

中午：廉江粵、客說“晏晝”，與廣府一帶粵語相同，梅縣、翁源、河源、武平等客話區(qū)一般說“當晝”。廉江客話“晏晝”一說應是借用了粵語詞中的語素“晏”。

猴子：廉江粵、客方言中均讀“馬騮”，今梅縣、翁源叫“猴哥”，武平、長汀叫“猴子（哩）”。溫昌衍認為客話中的詞綴“哥”用于動物時，有親昵義，如“滑哥（鲇魚）”，并將其歸為客話特征詞。[8]18今廣州、番禺、佛山市區(qū)、順德、高明、江門等粵語區(qū)均叫“馬騮”，張雙慶將“馬騮”歸為粵語一級特征詞，且認為其來源于少數(shù)民族語。[16]391但不可否認的是，廉江客話應是借貸了粵語的說法。

抽屜：《客贛》中翁源、長汀稱“抽屜”為“推箱”，河源叫“拖箱”，武平、梅縣叫“拖格”[11]214，詹伯慧、張雙慶《珠江三角洲方言詞匯對照》（以下簡稱《詞匯對照》）中廣州、番禺、佛山、高明、順德等粵語區(qū)均叫“柜桶”。[10]168廉江粵、客稱“抽屜”為“拖桶”，可能是粵客接觸，客話受粵語影響所致。除廉江外，據(jù)李如龍《粵西客家方言調查報告》，粵西地區(qū)如陽西唐口、高州新侗、電白沙瑯、化州新安等地也叫“拖桶”。[17] 83

岳父：梅縣話“丈人佬”中的“丈[h44]”為白讀音，據(jù)《客贛》調查，河源客話叫“丈人公”，揭西叫“丈人爺”，武平、長汀叫“丈門佬”[11]458，客話區(qū)說法大致相同?！对~匯對照》中調查的包括廣州市區(qū)、佛山、番禺、順德、江門、新會等粵語區(qū)均叫“外父”[10]328，故廉江客話“外父佬”一說是受粵語影響。

一塊錢：貨幣單位“元”在廣州話中叫“文”，“一元錢”叫“一文紙”，“一百元”叫“一百文”，《詞匯對照》所調查的25個粵語點中，包括番禺、佛山市區(qū)、南海、順德、高明、江門、新會等地均與廣州話一致。[10]168客話區(qū)如梅縣、河源、翁源、武平等地稱貨幣單位“元”為“塊”或“元”，不用“文”。例如：“十元錢”叫“十塊錢”或“十元錢”，“一百元”叫“一百塊”或“一百元”。今廉江客話均叫“一文紙”，應該是受粵語影響所致。

車輪：廣州話稱“車輪”為“車轆”，“四個轆”即指“汽車”;“轆”還可用作動詞，表示被車輪碾過。張雙慶認為“轆”在粵語中具有特色，可以引為特征詞。[16]390在《詞匯對照》所調查的25個粵語點中，番禺、佛山、順德、珠海、江門、新會等大多數(shù)地區(qū)均叫“車轆”，少數(shù)幾個點如從化、增城、高明、中山則叫“車輪”[10]168，與梅縣客話相同。除梅縣外，翁源、河源、武平等客話區(qū)也不用“車轆”這一說法。今廉江客話疑是借自粵語。

娶媳婦：“娶兒媳婦”“娶老婆”在梅縣話一般說“討心舅”“討老婆”。翁源、長汀客話也叫“討新婦”，連南、河源、清溪客話叫“娶新婦”?！对~匯對照》中除廣州市區(qū)外，番禺、佛山、順德、高明、東莞莞城等粵語區(qū)叫“娶新婦”“娶老婆”，澳門、中山石岐、江門、珠海等粵語區(qū)則多用“攞老婆”“攞新婦”?；浳鞲鞯乜驮拝^(qū)如信宜思賀、高州新侗、電白沙瑯、廉江石角等均叫“攞新婦”。[10]68筆者認為廉江客話受粵語影響，借用粵語中該詞的動詞語素“攞”。

弟弟：梅縣、清溪客話中讀“老弟[thai55]”，翁源、河源、揭西、秀篆、武平等客話中讀“老弟[thi33]”，與梅縣話大致相同。今粵西廉江石城、安鋪，茂名信宜、化州粵語亦使用“老弟”說法。而大多數(shù)粵語常見的說法是“細佬”，《詞匯對照》調查的25個粵語點中就有24個皆稱為“細佬”[10]327，故廉江粵語“老弟”的說法是借自客話。廉江安鋪粵語是兩種說法共存，年輕人多用“細佬”。

晾干：據(jù)《詞匯對照》所調查的包括廣州市區(qū)在內的25個粵方言點中，除個別讀“□[au44]”外，其余全部讀“干”。梅縣、翁源、河源、揭西、秀篆、武平、長汀、寧化、贛縣等客話點均讀“□[au44]”，它表示事物因脫水而干燥，俗字寫作“燥”或“？”[10]455。許寶華等主編的《漢語方言大詞典》收該詞，除客家地區(qū)外，還見于西南官話、吳語等。[18]6088今安鋪粵語也說“晾□[au55]”，不符合粵語的普遍說法，因此，筆者認為該說法借自客話。

吃早飯：“吃早飯”在廣州市區(qū)、番禺、佛山、增城縣城、順德等粵語區(qū)叫“食早餐”，在梅縣話里，“早上”稱“朝辰[au44 sn11]”，這里的“朝”指早上七、八點鐘的時候。因為吃早飯的時間通常在七、八點鐘這個時候，所以用“朝”來泛指“早飯”，“吃早飯”就叫“食朝”。除梅縣以外，翁源、連南、河源、清溪、揭西、武平、長汀等客話區(qū)均叫“食朝”，粵西客話地區(qū)如信宜、高州、陽春、電白、化州也叫“食朝”，故廉江粵語稱“吃早餐”為“食朝”應是受客話影響。

豬肝：廣府一帶的粵語因避諱“肝”“干”同音，故稱“豬潤”。廉江粵語稱“豬濕”，同樣是出于避諱的原因，不稱“肝”（干）而稱“濕”。今廉江客話也叫“豬濕”，同當?shù)鼗浾Z說法一致，而梅縣、河源等地客話均稱“豬肝”，并無“豬濕”的說法。因此，廉江客話“豬濕”的說法應是受粵語影響所致。

（二）廉江粵、閩詞匯接觸

飯勺：雷州話叫“糜殼[mu11 khak55]”，多用剖開的椰子殼加上一根短柄做成，用來舀飯。廈門話叫“飯勺[p11 sia55]”，漳州話叫“飯勺[pui 21 hia12]”。今廉江粵語和廣府一帶粵語一致，均叫“飯殼[fa21 h33]”。廉江閩語也叫“飯殼[pui13 khak55]”，“殼”保留了閩語讀音，筆者認為應是廉江閩語是綜合了粵語和閩語的說法。

聊天：廣府一帶粵語叫“傾偈”，雷州話叫“傾談”。今廉江閩語和粵語說法相同，明顯是受當?shù)鼗浾Z影響所致。

桶底：廉江粵語與廣州話相同，叫“桶篤[tuk55]”，粵客地區(qū)通常稱物體底部為“篤”。雷州話叫“桶尻川[tha31 ka24 hui24]”，廉江閩語說法和粵語相同，應是受粵語影響。

思念：廣府一帶的粵語表示“思念”常說“掛著”，意為放在心上。廈門話和漳州話則說“掛心、數(shù)念”。雷州話叫“念[niam24]”。廉江粵語表示“思念”“牽掛”時，和廣州話大致相同，叫“掛著”“掛掛”，化州粵語說“心記記”“心掛掛”。今廉江閩語“掛掛”“掛著”的說法，可能是借自粵語。

（三）廉江閩、客詞匯接觸

沙灘：客家話通常稱河、海等的邊緣為“唇”，如“河唇（河灘）”“海唇（海灘）”“桌唇（桌邊）”“田唇（田?。钡?。廈門話和漳州話“沙灘”均叫“海沙坡”，或稱海邊寬闊的沙灘為“海坪”，雷州話也叫“海坪”。今石城閩語叫“沙唇”，明顯是受客家話影響。

（四）廉江粵、閩、客詞匯接觸

玉米：廣府一帶的粵語多稱玉米為“粟米”，老派少數(shù)稱“苞粟”。梅縣、翁源、河源、揭西、武平、長汀均叫“苞粟”，和粵語應屬同源。廈門話叫“麥穗[be55 sui11]”，漳州話也同樣稱“玉米”為“麥穗”，雷州話叫“黍[si31]”。今廉江閩語叫“粟苞/苞粟”，其中“粟”讀“[iak55]”，保留閩語讀音，應是廉江閩語借用了粵語、客話的“粟苞”一詞，用閩語語音進行轉譯。發(fā)生接觸的方言的一方借貸另一方的詞或語素，用自身方言的音系進行轉譯的現(xiàn)象，在方言接觸中常有出現(xiàn)。

量詞“塊”：用于稱量“肉”時，在廣府一帶的粵語基本說“嚿”，雷州話叫“□[khuak1]”。廈門話和漳州話均說“塊[te21]”。廈門話的“塊”除了稱量“肉、肥皂、磚”等物品外，還可用于“碗囝、桌囝、椅囝”。梅縣話稱量較薄的、片狀的物體時用“線[sien53]”，例如“一～肉”“一～西瓜”;稱量相對較厚的塊狀物，如肥皂、磚等則用“塊”。今石城閩語、塘蓬客話說法和粵語一致，應是借用了粵語詞。

將要：廣府一帶的粵語表達“將要”一般用“就要”;梅縣話多用“就愛”，一般不用“就要”;雷州話叫“□bu55”，廈門話和漳州話均說“拄要[tu53 be11]”。今塘蓬客話說“就要”可能是受粵語影響;石城閩語說“就愛”可能受客家話影響。

美：粵語稱人美和物美都叫“靚”，雷州話叫“顯[hie31]”，潮汕話稱女性長相漂亮叫“雅[ia21]”，稱男性長相俊俏叫“帥[suê24]”，廈門話和漳州話叫“水[ui53]”，臺灣高雄閩南話形容女子長得漂亮叫“媠[sui51]”。今石城閩語稱“美”為“靚”，與廣州話和客話一致，應是借用了粵客的說法。

五、結語

分析發(fā)現(xiàn)，較大的語言社團通常比較小的語言社團具有經(jīng)濟、文化的優(yōu)勢，從而在語言影響上也更占據(jù)主動?；浾Z作為強勢方言對其他兩種方言的輻射和滲透程度相對較深，范圍較廣，但是作為弱勢方言的閩語、客話，也會在一定程度上影響著當?shù)鼗浾Z。方言詞匯接觸的最主要類型是借用，即外來成分被外方言的使用者吸收并入該方言社團，受語方的母語被保持，但由于增加了外來成分而發(fā)生變化。作為相互影響的粵、客、閩三方言，接觸的強度決定借用成分的等級和層次，低頻接觸可能只表現(xiàn)為個別語音、語素或只有非基本詞匯被借用;高頻接觸可能表現(xiàn)為基本詞匯或結構被借用。薩拉·托馬森提出的語言接觸等級“詞匯成分（非基本詞）>句法成分/音系成分>形態(tài)成分”的觀點已為語言學者普遍接受[19]6，借用層次對語言接觸來說是經(jīng)得起驗證的，但對于結構非常相似的方言接觸來說則不完全適用。方言接觸屬于“同源-分化-接觸”程序，相近的結構特征使得方言間更容易相互借用彼此的詞匯乃至語法，異源結構在借用時則需要更高強度的接觸。在漢語方言接觸研究中，由于方言底層存在同源性，使得區(qū)別變異中的語言結構哪些具有發(fā)生學關系，哪些是接觸后借用而來，哪些是底層殘余，哪些是自發(fā)演變，哪些是融合后產(chǎn)生的新成分變得相對復雜。因此，界定廉江粵客閩方言之間的詞匯接觸關系有待更深一層的研究。

[注 ?釋]

（1）安鋪粵語、石城粵語、安鋪閩語、石城閩語、塘蓬客話、青平客話在下文的舉例中分別用粵1、粵2、閩1、閩2、客1、客2表示。

（2）發(fā)音人信息：安鋪西大街：李良，男，1953年生，大學學歷，安鋪中學退休教師，無外出打工經(jīng)歷，其家族由河堤鎮(zhèn)遷居安鋪已歷3代。石城垌心墩村：肖煥益，男，1952年生，初中學歷，農(nóng)民，無外出打工經(jīng)歷，居住該地已歷14代。安鋪吉興村：李世昌，男，1933年生，中師學歷，良垌小學退休教師，無外出打工經(jīng)歷，居住該地已歷17代。石城山頭村：周亞廣，男，1953年生，初中學歷，農(nóng)民，無外出打工經(jīng)歷，居住該地已歷19代。塘蓬朝陽路：楊德金，男，1942年生，中師學歷，塘蓬教辦退休，無外出打工經(jīng)歷，居住該地已歷18代。青平背埇村：雷宗琚，男，1939年生，高中學歷，小學教師退休，無外出打工經(jīng)歷，居住該地已歷13代。

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