信息化背景下中職旅游管理教學(xué)方法探究

梁經(jīng)巧

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)展，科學(xué)技術(shù)被不斷開發(fā)和利用，如今的社會(huì)早已不是原來的社會(huì)，而真正信息化的社會(huì)，現(xiàn)階段信息技術(shù)已經(jīng)在各行各業(yè)、千家萬戶得到廣泛的應(yīng)用。而正處于信息化背景之下的中職旅游管理教學(xué)，應(yīng)該怎樣做到更好地與時(shí)俱進(jìn)，借助信息技術(shù)不斷改良和優(yōu)化其教學(xué)方法，使中職旅游管理教學(xué)可以得到更有效的創(chuàng)新，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)其教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量的雙向提升，是目前廣大中職教師應(yīng)該積極去思考的重要問題?；诖?，文章接下來將會(huì)結(jié)合當(dāng)期中職旅游管理教育的時(shí)代背景，根據(jù)現(xiàn)階段中職旅游教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，探究怎樣才能在中職旅游管理教學(xué)中，做到正確、科學(xué)、合理地運(yùn)用信息技術(shù)開展相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng)，有效促進(jìn)中職旅游管理教學(xué)健康可持續(xù)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：中職;旅游管理;信息化教學(xué);方法探究

近年來，由于教育的改革、信息技術(shù)在教育教學(xué)領(lǐng)域的普及，我國(guó)教育的發(fā)展水平逐漸上升，如今信息化教學(xué)已經(jīng)成為了國(guó)家未來競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高的重要途徑。但是，就目前中職旅游管理教學(xué)的現(xiàn)狀來看，信息化教學(xué)仍然是其薄弱環(huán)節(jié)，需要進(jìn)一步地進(jìn)行優(yōu)化，這樣才可以讓中職旅游管理教學(xué)得以更好地發(fā)展，給予學(xué)生更全面、更科學(xué)、更有效的教學(xué)指導(dǎo)，不斷提高中職旅游管理教學(xué)的效率和質(zhì)量，從而促進(jìn)學(xué)生可以得到更健康全面的發(fā)展，為當(dāng)今社會(huì)創(chuàng)造出更多符合時(shí)代要求的高質(zhì)量人才。

一、利用信息技術(shù)手段，獲取豐富教學(xué)材料

旅游是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，跟其他常規(guī)的專業(yè)相比較為特殊，學(xué)生學(xué)習(xí)這一門專業(yè)為的是更好的服務(wù)相應(yīng)的對(duì)象，而從實(shí)際出發(fā)當(dāng)學(xué)生畢業(yè)成為一名旅游從業(yè)人員之后，他們進(jìn)入行業(yè)將要面對(duì)和服務(wù)的對(duì)象是各式各樣的。這些服務(wù)對(duì)象會(huì)有著不同的興趣愛好、不同的風(fēng)俗習(xí)慣、不同的交流語(yǔ)言、不同的國(guó)籍性別，這就意味這學(xué)生學(xué)習(xí)這門專業(yè)需要豐富的知識(shí)儲(chǔ)備。而作為這門專業(yè)的教師，如何將各國(guó)各地與之相關(guān)的歷史知識(shí)、宗教知識(shí)、建筑知識(shí)、民俗知識(shí)、人文知識(shí)等廣泛而豐富的內(nèi)容，有效的傳授給學(xué)生并幫助學(xué)生記憶是一道難題。所以，教師需要充分利用好信息技術(shù)，這樣才能借助信息化教學(xué)，通過上網(wǎng)查詢、搜集、整理、匯總自己教學(xué)所需要用到的材料，有效拓展教學(xué)的內(nèi)容，不局限于課本所提供的知識(shí)，進(jìn)而幫助學(xué)生不斷擴(kuò)大其知識(shí)儲(chǔ)備。因?yàn)楝F(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)十分發(fā)達(dá)，線下方式無法很好收集、整理、匯總好的旅游教學(xué)資源，通過網(wǎng)絡(luò)都可以很好地找到，并且教師還可以利用大數(shù)據(jù)的分析功能，選擇一些最適合用來搭配教材內(nèi)容的知識(shí)和信息進(jìn)行備課，從而設(shè)計(jì)出更符合學(xué)生學(xué)習(xí)需求，更富有新意和趣味性的課堂教學(xué)，就能更大程度上避免學(xué)生因?yàn)檎n本知識(shí)較為枯燥乏味，從而對(duì)其提不起興趣不想學(xué)習(xí)這種想法的出現(xiàn)，針對(duì)于教師后續(xù)有效引導(dǎo)學(xué)生、順利開展教學(xué)活動(dòng)有著重要的作用。

二、充分利用多媒體，提高教學(xué)的效率

多媒體如今已經(jīng)在教育教學(xué)領(lǐng)域得到廣泛的普及，既然經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步帶領(lǐng)更多的教育資源和教學(xué)設(shè)備，教就應(yīng)該做到與時(shí)俱進(jìn)，充分地將其運(yùn)用起來，這樣才能不斷推動(dòng)現(xiàn)代化素質(zhì)教育發(fā)展進(jìn)程。與傳統(tǒng)的教學(xué)相比，多媒體教學(xué)這種方式有著其獨(dú)一無二的教學(xué)優(yōu)，不僅操作起來非常方便，更重要的是多媒體擁有動(dòng)態(tài)感強(qiáng)、信息量大、對(duì)事物顯示效果好以及集影音視聽為一體的優(yōu)勢(shì)，非常適合用來開展中職旅游管理這一門專業(yè)的教學(xué)活動(dòng)。只要教師可以通過有效地學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，正確理解和掌握多媒體這一套教學(xué)設(shè)備的使用方法，教師就能利用多媒體自帶的各種高端技術(shù)，在有效提高教學(xué)效率的前提之下，將課程知識(shí)以更直觀、形象、生動(dòng)的形式展現(xiàn)出來，便于學(xué)生更好地的理解和掌握。例如，《旅游地理》這一課的教學(xué)，如果教師不借助多媒體教學(xué)設(shè)備進(jìn)行教學(xué)，僅僅依靠課本上的內(nèi)容和圖片，加上自己口頭上的介紹與講解，不僅無法有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還會(huì)浪費(fèi)大量的時(shí)間和精力，從而造成教學(xué)效率低下這種情況。而當(dāng)教師充分利用多媒體進(jìn)行教學(xué)，甚至在此期間教師很多東西不必多費(fèi)口舌，只需要將地形地貌、風(fēng)景文化這些內(nèi)容，以更直觀地視頻、圖片等形似展示出來讓學(xué)生進(jìn)行觀看，學(xué)生便可以通過視覺和聽覺對(duì)其進(jìn)行清晰的了解和記憶。

三、利用信息技術(shù)手段，開展模擬實(shí)踐教學(xué)

中職不像全日制高中只需要學(xué)習(xí)一些固定的學(xué)科，在中職學(xué)習(xí)的學(xué)生不僅需要學(xué)習(xí)語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、思政這些基本學(xué)科，還需要學(xué)習(xí)所選擇的的專業(yè)的職業(yè)技能，只有學(xué)生兩者兼顧才能在學(xué)習(xí)的最后獲得畢業(yè)證。而職業(yè)技能作為旅游專業(yè)學(xué)生必須具備的專業(yè)技能，僅僅依靠理論上的教學(xué)顯然不能讓學(xué)生真正意義上做到掌握的。為了更好地幫助學(xué)生適應(yīng)走出校門之后的職場(chǎng)生活，教師在實(shí)際教學(xué)中可以充分利用信息技術(shù)教學(xué)手段，為旅游管理專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)設(shè)更真實(shí)的虛擬情境，讓學(xué)生可以在信息技術(shù)教學(xué)手段創(chuàng)設(shè)出來的旅游企業(yè)各個(gè)崗位的職業(yè)情境當(dāng)中進(jìn)行模擬訓(xùn)練、實(shí)踐學(xué)習(xí)，可以更好地促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，更有效地幫助學(xué)生不斷提升其自身的職業(yè)技能，為學(xué)生畢業(yè)步入社會(huì)進(jìn)行從事這方面的工作打下更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

結(jié)語(yǔ)：總而言是，中職旅游管理教學(xué)應(yīng)該在信息化的教育背景之下，充分利用信息技術(shù)手段輔助教學(xué)，完善原有的教學(xué)策略，根據(jù)學(xué)生最真實(shí)的學(xué)習(xí)情況，不斷改良和創(chuàng)新其教學(xué)方式和方法，致力于完成教學(xué)過程的不斷優(yōu)化，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效培養(yǎng)，以及學(xué)生綜合能力的不斷提升，才能讓中職旅游管理教學(xué)的效率和質(zhì)量可以得到持續(xù)不間斷的穩(wěn)定提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]胡玉華.中職旅游專業(yè)特色實(shí)踐教學(xué)改革之我見[J].文化創(chuàng)新比較研究，2018（12）：40-41.

[2]楊萍，祿佳妮.CBE教學(xué)模式在貴州省中職院校旅游管理人才培養(yǎng)中的應(yīng)用研究[J].銅仁學(xué)院學(xué)報(bào)，2018（11）：26-28.

[3]陳蕾.中高職旅游服務(wù)與管理專業(yè)的銜接教育模式實(shí)施體系保障研究[J].職業(yè)，2018（11）：52.