規(guī)?；i場豬只生物安全管理

迂斌，李慧，顏運(yùn)秋

（1.浙江惠嘉生物科技股份有限公司，浙江 安吉 313300；2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院， 湖南 長沙 410128）

1 引種

所有引種豬只轉(zhuǎn)入隔離舍及并群前， 必須按照《后備引種操作流程》（以下簡稱《流程》）進(jìn)行。

抽樣檢測： 引種前所有后備豬只100%采樣， 檢測項(xiàng)目：ASF 抗原抗體、 偽狂犬gE 抗體100%；藍(lán)耳、偽狂犬gB/gE 抗體、豬瘟抗體、口蹄疫-O 型抗體均不得低于20 頭（低于20 頭全檢）

隔離觀察：檢測合格的豬只進(jìn)入隔離舍，隔離觀察不低于28 天，隔離結(jié)束前7 天內(nèi)，采樣檢測，合格可以馴化并群；

馴化混養(yǎng)： 檢測合格后， 轉(zhuǎn)入馴化混養(yǎng)階段，以不得低于1∶5 比例使用淘汰母豬進(jìn)行混養(yǎng)或使用淘汰母豬糞便進(jìn)行接觸；混養(yǎng)時(shí)間不低于28 天；

隔離冷卻：混養(yǎng)后的后備豬進(jìn)入冷卻階段，冷卻時(shí)間不低于28 天；

配種條件：經(jīng)過上述處理，完成既定疫苗程序后，根據(jù)《流程》要求，采樣檢測，合格后方可配種；

隔離舍豬只由專用飼養(yǎng)管理人員， 飼養(yǎng)人員不得與其他各舍工作人員有接觸。

2 豬只銷售

所有豬只銷售在場外售豬中轉(zhuǎn)站進(jìn)行，雨雪天氣禁止豬只銷售。

售豬中轉(zhuǎn)站操作流程： 豬場3 千米外設(shè)立售豬中轉(zhuǎn)站，中轉(zhuǎn)站進(jìn)出口路線分開，中轉(zhuǎn)站有專職管理員。

售豬中轉(zhuǎn)站不可連續(xù)使用， 每次使用間隔48 小時(shí)空欄消毒。

各場場長提前與銷售人員溝通好， 提前把豬只拉入中轉(zhuǎn)臺(tái)，不可邊卸豬邊賣豬。

內(nèi)部人員身穿防護(hù)服駕駛場內(nèi)專用運(yùn)豬車將銷售豬只運(yùn)輸至中轉(zhuǎn)臺(tái)， 每車豬只卸完后，外圍人員在中轉(zhuǎn)臺(tái)對(duì)車輛進(jìn)行清洗、消毒。

內(nèi)部拉豬車到達(dá)二級(jí)洗消點(diǎn)， 進(jìn)行二次清洗、消毒、烘干，每運(yùn)輸一車豬駕駛員都要更換隔離服。

內(nèi)部車輛到達(dá)場區(qū)， 在場區(qū)門口進(jìn)行第三次沖洗、消毒、裝豬。

本批所有待售豬只全部拉到中轉(zhuǎn)站之后，由銷售聯(lián)系客戶車輛到達(dá)中轉(zhuǎn)站，并對(duì)客戶車輛進(jìn)行沖洗、消毒后，開始裝豬銷售。

售豬結(jié)束后， 對(duì)中轉(zhuǎn)臺(tái)場地進(jìn)行清洗、消毒。

內(nèi)部轉(zhuǎn)豬車管理： 每次賣完豬后到場內(nèi)指定洗消點(diǎn)，按車輛洗消流程三級(jí)流程進(jìn)行洗消。

場內(nèi)參與裝豬臺(tái)賣豬的人必須穿隔離服，禁止和外面人員有任何接觸。場內(nèi)豬只根據(jù)場內(nèi)情況集中銷售，減少銷售頻率。 對(duì)于淘汰母豬根據(jù)外圍疫情情況原則上2 周淘汰1 次，但外圍疫情嚴(yán)峻形勢(shì)下，延遲銷售。

3 售豬具體操作流程

提前一天對(duì)中轉(zhuǎn)臺(tái)區(qū)域、 拉豬車輛進(jìn)行棉式子采樣，ASF 檢測結(jié)果為陰性才能賣豬。 賣豬前一天對(duì)場區(qū)門口、 中轉(zhuǎn)臺(tái)道路進(jìn)行生石灰白化。

豬場場長與銷售經(jīng)理提前溝通好， 根據(jù)銷售豬只體重合理安排每車運(yùn)輸頭數(shù)，避免運(yùn)輸過多加大豬只應(yīng)激，過少增加運(yùn)輸次數(shù)加大生物安全風(fēng)險(xiǎn)。 場內(nèi)人員挑選銷售豬只要仔細(xì)，避免不健康豬只到達(dá)售豬中轉(zhuǎn)臺(tái)，造成銷售滯留。 使用場內(nèi)專用轉(zhuǎn)豬車將銷售仔豬轉(zhuǎn)入距離場區(qū)3 千米左右的售豬中轉(zhuǎn)臺(tái)。專用轉(zhuǎn)豬車不使用時(shí)停放專用區(qū)域，不得運(yùn)輸別場豬只或任何貨物。

售豬中轉(zhuǎn)臺(tái)各項(xiàng)事宜由外圍人員負(fù)責(zé)，所有在中轉(zhuǎn)臺(tái)工作人員全部身穿隔離服、 雨鞋，在豬車到來前對(duì)中轉(zhuǎn)臺(tái)設(shè)備進(jìn)行調(diào)試檢查、對(duì)中轉(zhuǎn)臺(tái)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒。所有工作過程中中轉(zhuǎn)臺(tái)人員不要上豬車、不要接近中轉(zhuǎn)臺(tái)售豬區(qū)域。

運(yùn)輸車輛駕駛員要求： 最近幾天未接觸菜市場、豬場，家住址附近無豬場。

專用運(yùn)輸車輛到達(dá)場區(qū)門口前經(jīng)過二級(jí)洗消點(diǎn)清洗消毒，在洗消點(diǎn)用消毒液洗手，腳踏消毒水后； 駕駛車輛進(jìn)入烘干房， 對(duì)車輛進(jìn)行75℃、45 分鐘烘干，駕駛員身穿隔離服、雨鞋、一次性手套、鞋套、口罩駛出烘干房，到達(dá)場門口門衛(wèi)檢查車輛整潔情況，對(duì)車輛再次消毒，在場門口清洗消毒過程中駕駛員不得下車。 場內(nèi)專用運(yùn)豬車首次使用前在二級(jí)洗消點(diǎn)經(jīng)過徹底清洗消毒，開具消毒證。

車輛駕駛員在二級(jí)洗消點(diǎn)進(jìn)行消毒液洗手、腳踏消毒盆。

車輛駛?cè)牒娓煞?，?duì)車輛進(jìn)行75℃、45 分鐘烘干，烘干結(jié)束后駕駛員身穿隔離服、雨鞋、一次性手套、鞋套、口罩，駕駛車輛到達(dá)豬場門口。

車輛到達(dá)二場門口門衛(wèi)檢查車輛整潔情況，對(duì)車輛再次消毒，在二場門口清洗消毒過程中駕駛員不得下車。 消毒結(jié)束后駕駛車輛到達(dá)上豬臺(tái)區(qū)域。

上豬過程中駕駛員遵守場內(nèi)規(guī)定， 只得在指定區(qū)域活動(dòng)。 上豬結(jié)束后駕駛車輛到達(dá)中轉(zhuǎn)臺(tái)后，先對(duì)車輛進(jìn)行帶豬噴霧消毒，卸豬過程中駕駛員上車將仔豬趕入磅內(nèi)， 中轉(zhuǎn)臺(tái)人員將豬只從磅內(nèi)趕入待售欄內(nèi)。 卸豬過程中駕駛員不得踏入下豬臺(tái)及下豬臺(tái)以東區(qū)域。

豬只卸完后在中轉(zhuǎn)臺(tái)進(jìn)行清洗、消毒，駕駛員脫掉隔離服，使用含有衛(wèi)可消毒水洗手，駕駛車輛返回一級(jí)消毒點(diǎn)。

車輛進(jìn)入一級(jí)消毒點(diǎn)后， 洗消人員首先檢查車輛外表是否干凈，合格后對(duì)車輛進(jìn)行洗消，不合格譴回中轉(zhuǎn)臺(tái)。 再對(duì)車輛進(jìn)行清洗消毒，開具一級(jí)消毒證。

車輛進(jìn)入二級(jí)消毒點(diǎn)后， 洗消人員首先檢查車輛外表是否干凈，再檢查一級(jí)消毒證，合格后對(duì)車輛進(jìn)行二次洗消， 不合格譴回上級(jí)消毒點(diǎn)。 再對(duì)車輛進(jìn)行清洗消毒，烘干45 分鐘后（雨鞋也放入烘干房烘干），開具消毒證，駕駛員身穿隔離服、雨鞋，手戴一次性手套或洗手，駕駛車輛往豬場門口駛?cè)ァ?/p>

車輛到達(dá)場門口門衛(wèi)檢查車輛整潔情況，對(duì)車輛再次消毒，到達(dá)場上豬臺(tái)上豬。 在場門口清洗消毒過程中駕駛員不得下車。 消毒結(jié)束后駕駛車輛到達(dá)上豬臺(tái)區(qū)域。

豬只運(yùn)輸結(jié)束后通知銷售、財(cái)務(wù)人員、買豬車輛按照路線到達(dá)中轉(zhuǎn)臺(tái)東側(cè)區(qū)域。 買豬車輛到達(dá)中轉(zhuǎn)臺(tái)后，對(duì)車輛進(jìn)行眼觀檢查，有糞便等責(zé)令到外面清洗干凈后再消毒。 售豬過程中買豬人員也要身穿隔離服、鞋套，中轉(zhuǎn)臺(tái)人員不得越過售豬磅東側(cè)區(qū)域、不可踏入收豬車車廂、監(jiān)督買豬人員不要越過中轉(zhuǎn)臺(tái)東側(cè)賣豬磅區(qū)域。

豬只銷售結(jié)束后對(duì)對(duì)隔離服統(tǒng)一焚燒，中轉(zhuǎn)臺(tái)地面進(jìn)行清洗消毒。 中轉(zhuǎn)臺(tái)兩邊區(qū)域、東邊道路距離中轉(zhuǎn)臺(tái)兩邊200 米區(qū)域內(nèi)都進(jìn)行生石灰白化。

以上所有車輛、中轉(zhuǎn)臺(tái)、人員消毒過程中都由生物安全經(jīng)理現(xiàn)場監(jiān)督。

道路進(jìn)行生石灰白化

對(duì)車輛進(jìn)行帶豬噴霧消毒

中轉(zhuǎn)后對(duì)車輛進(jìn)行清洗消毒

中轉(zhuǎn)后中轉(zhuǎn)臺(tái)地面進(jìn)行清洗消毒

4 無售豬中轉(zhuǎn)臺(tái)臨時(shí)銷售流程

銷售經(jīng)理或生物安全經(jīng)理在距離場區(qū)5 千米以外，設(shè)立臨時(shí)中轉(zhuǎn)臺(tái)，買豬車輛禁止行駛本場固定料車行駛路線。 買豬車輛到達(dá)臨時(shí)中轉(zhuǎn)場地銷售經(jīng)理必須現(xiàn)場跟蹤到位。 中轉(zhuǎn)臺(tái)位置及距離廠區(qū)直線距離使用水印相機(jī)拍照發(fā)送到生物安全管理群中。

銷售經(jīng)理尋找臨時(shí)拉豬中轉(zhuǎn)車， 中轉(zhuǎn)車輛要求：使用普通拉貨的小平板車；未運(yùn)輸過豬只及關(guān)于生豬類產(chǎn)品； 車輛駕駛員最近半月未接觸豬場或家中未養(yǎng)豬。

臨時(shí)中轉(zhuǎn)車與買豬車輛行駛路線確保不一致，臨時(shí)中轉(zhuǎn)車進(jìn)入洗消點(diǎn)前經(jīng)過采樣，結(jié)果呈陰性方可使用。 車輛到達(dá)上豬臺(tái)過程中洗消、烘干由生物安全經(jīng)理現(xiàn)場監(jiān)督，并使用3M 檢測儀抽查。 車輛近場要經(jīng)過釘釘審批后方可靠近場區(qū)。

臨時(shí)中轉(zhuǎn)車輛烘干后車輛駕駛員身穿隔離服、鞋套等駕駛車輛到達(dá)豬場門口，場內(nèi)安排專人身穿隔離服在豬場門口對(duì)車輛進(jìn)行再次清洗消毒，此消毒過程中車輛駕駛員不得下車。 此過程由生物安全經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督。

場長提前安排場內(nèi)趕豬人員分工及場地道路使用花雨布鋪墊。 趕豬過程中嚴(yán)禁豬只從車輛上掉頭。 外部人員必須身穿隔離服進(jìn)行趕豬，趕豬結(jié)束后洗澡換衣后才能進(jìn)入生活區(qū)， 當(dāng)天不可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，所穿隔離服、鞋套焚燒，所帶工具及衣物衛(wèi)可或戊二醛浸泡30 分鐘。 裝豬過程中車輛駕駛員也不可離開駕駛室。 此過程場長監(jiān)督好， 用元道經(jīng)緯相機(jī)拍照發(fā)至生物安全管理群中。

臨時(shí)中轉(zhuǎn)車確保出場和近場路線盡量不交叉。 臨時(shí)中轉(zhuǎn)車只拉一趟豬只。

銷售、 財(cái)務(wù)人員在臨時(shí)中轉(zhuǎn)臺(tái)及買豬人員全部身穿隔離服、鞋套，不可直接接觸買豬車輛及買豬人員，保持一定距離。 此過程銷售經(jīng)理監(jiān)督到位，拍照發(fā)至生物安全管理群中。

豬只銷售結(jié)束后，銷售、財(cái)務(wù)人員要避開場區(qū)附近路線，回去后洗澡更換衣物。

豬只銷售結(jié)束后場長安排人員對(duì)場內(nèi)豬只行走道路生石灰白化，上豬臺(tái)花雨布焚燒，外圍道路生石灰白化。 拍照發(fā)至生物安全管理群中。以上售豬過程中所有負(fù)責(zé)各項(xiàng)流程人員一定要監(jiān)督執(zhí)行到位， 拍照或者視頻發(fā)至生物安全管理群中。

無售豬中轉(zhuǎn)臺(tái)情況出售豬只場區(qū)， 每次出售豬只按照此流程結(jié)合場區(qū)實(shí)際情況做出具體出售流程發(fā)至生物安全群中。