果樹栽培及養(yǎng)護管理的方法探析

潘 娜，唐 昱，張會娟

（1.駐馬店市園林綠化科研所，河南駐馬店 463000；2.駐馬店市綠化處，河南駐馬店 463000）

果樹栽培及養(yǎng)護管理的方法探析

潘 娜1，唐 昱2，張會娟2

（1.駐馬店市園林綠化科研所，河南駐馬店 463000；2.駐馬店市綠化處，河南駐馬店 463000）

文章主要針對果樹的栽培及養(yǎng)護管理方法進行詳細介紹，對果樹的栽培有一定的指導意義。

果樹 栽培 養(yǎng)護

1 果樹疏花疏果的技巧

1.1 花果適宜留量

目前，主要采用干周法管理正常、樹體完整、非衰老期樹。根據(jù)樹干中部干周長度確定全樹留果數(shù)。其公式為單株應留果數(shù)：0.2×干周長×干周長。如樹中部干周長30 cm，代入上式為0.2×30×30=180（個果）。為了防止意外傷害，應另加10%保險系數(shù)，則單株實際留果數(shù)：180+18=198（個果）。按每25 cm左右留1果，強樹和弱枝25～30 cm留1個果，果實分布應較勻。

1.2 疏花疏果順序

先疏大樹，后疏小樹；先疏弱樹，后疏強樹；先疏花、果量較多的樹，后疏花、果量較少的樹；先疏骨干枝，后疏輔養(yǎng)枝。在1株樹上，先疏上部，后疏下部；先疏內(nèi)膛，后疏外圍；先疏腋花芽花和畸形花，后疏頂花芽花。操作中，按枝序，循序漸進，防止漏疏。

1.3 疏花疏果不要死板教條

按適宜負載量留花、留果。在天氣不良條件下，疏花、疏果應留有余地，一般要比適宜留量多15%～20%的保險系數(shù)。待套袋時再定果，定果量要比適宜留量多5%～10%。同時，應選單果、中心果、大型果、端正果、下垂果、均勻分布果，并要疏除病蟲果、畸形果、密生果、小果或方向不當?shù)墓箻渖狭艄m量而優(yōu)質(zhì)。在單株、單枝留果原則為骨干枝少留，輔養(yǎng)枝多留；強枝多留，弱枝少留；內(nèi)膛少留，外圍多留；骨干枝少留或不留；1個枝組上留前疏后，以利以后回縮更新。

2 果樹施肥的注意事項

（1）不能施用硝銨肥料。果樹生長期間極易吸收硝態(tài)氮肥，若施用硝銨肥料，果樹吸收的硝酸根離子被過量食用易造成積蓄性中毒。（2）不能缺水施碳銨肥料。碳銨極不穩(wěn)定，易揮發(fā)。因此，碳銨無論是當基肥還是當追肥，都應在果園濕潤的情況下施用，施后立即覆土。如果土壤特別干旱，澆水后施用較妥。（3）不能反復施用硫銨肥料。酸性土壤至微堿性土壤的果園，如果連續(xù)施用硫銨肥料，會使土壤的酸性加大，造成土壤板結(jié)，影響果樹根系活動，使果樹生長不良，導致水果產(chǎn)量和品質(zhì)嚴重下降。（4）施尿素后不能馬上澆水。尿素中所含的氮素在土壤微生物的作用下，轉(zhuǎn)化為碳酸銨后，才能被果樹根系吸收利用，如果施尿素后馬上澆水，容易使氮素大量流失。所以，尿素無論作基肥還是追肥，都應在施用5～7 d后再澆水。

3 果樹病蟲害防治技術（重點是蚜蟲）

3.1 農(nóng)業(yè)防治

（1）清園。冬季清除枯枝落葉，刮除粗老樹皮，剪除被害枝梢，集中燒毀。（2）利用天敵。蚜蟲的天敵很多，如瓢蟲、食蚜蠅、草蜻蛉、寄生蜂等，對蚜蟲都具有很強的抑制作用。因此，要盡量少噴灑廣譜性殺蟲劑和避免在天敵多的時期噴灑，以保護天敵，利用天敵消滅蚜蟲。

3.2 藥劑防治

（1）藥劑涂干。用40%氧化樂果1份，加多功能植物增效劑1份，加水2份，混合配成藥液。用毛刷在樹干上涂刷10 cm左右寬的藥環(huán)。若樹皮粗糙，可先將老翹皮刮掉再涂藥。涂后用報紙或塑料薄膜包扎好即可。（2）樹干注藥。在主干上用鐵錐由上向下斜著刺孔，深達木質(zhì)部，然后用8號注射器注入40%樂果，封閉孔口，2～3 d后可將95%以上的蚜蟲殺死。（3）蚜蟲發(fā)生期防治。早春在桃芽萌動，越冬卵孵化盛期是防治桃蚜的關鍵時期，此時用菊酯類農(nóng)藥或硝亞基雜環(huán)類殺蟲劑—吡蟲啉（3 000倍）、3%啶蟲脒2 500～3 000倍噴1次“干枝”，可基本控制危害。危害期，應在蟲口數(shù)量沒有大發(fā)生前噴藥，可用10%吡蟲啉3 000～4 000倍，或48%樂斯本乳油2 000倍，或35%硫丹乳油1 500倍液，或50%辟蚜霧3 000～4 000倍液即可達到防治果樹蚜蟲的效果。

4 提高果樹成活率的方法

4.1 整理根系

果樹從苗圃地挖出后，根系已受到傷害，為減少受傷面積，要進行整理。用剪子去掉部分主根，大的側(cè)根從受傷處剪平，不要斜剪，傷口容易恢復。

4.2 整理枝葉

根系挖斷后，不能從土壤中吸收充足水分供地上部枝葉蒸發(fā)，剪除2/3枝葉，減少蒸騰量，從而提高成活率。

4.3 適時栽植

春季定植宜在土壤解凍后到苗木萌芽前進行，栽植過早或偏晚均不利于苗木成活。因樹種特性不同，在栽植時間上應有所不同，桃、杏、李等宜早，紅棗等宜晚，一般以土壤結(jié)凍后立即栽植為宜。

4.4 選用優(yōu)質(zhì)苗木

苗木質(zhì)量的好壞是影響定植成活率的重要因素之一，應盡可能選擇技術標準規(guī)格高的苗木。栽植前，要認真選苗，剔除不合格的弱苗、徒長苗、傷病苗等，并進行苗木整理。

4.5 定植技術

（1）施足底肥。在定植穴內(nèi)每蔸施雷力海藻肥1 kg、澳利菌肥2 kg和澳利生物有機菌劑0.2 kg，與土拌勻后定植。（2）營養(yǎng)液浸根。移栽前，把根系放在用根旺15 ml、極可善25 ml、水10L比例配制的營養(yǎng)液中浸30 min，可促進根系傷口愈合，加快恢復根系生長，提高成活率。（3）解除嫁接口處薄膜。嫁接薄膜不解除，就會出現(xiàn)嫁接口下部和上部生長加粗，而嫁接口處生長不同步，刮大風時易從嫁接口處折斷。（4）擺平根系。苗木放入定植穴內(nèi)，要將根系擺平，使根系舒展，以確保根系生長正常。（5）淋足安蔸水。將苗木放入定植穴內(nèi)，蓋1層薄薄細土，澆足安蔸水，使根土連接緊密，再蓋1層土。（6）注意嫁接口。柑橘類果樹定植時，要露出嫁接口，楊梅、李、桃、板栗等果樹則不要露出嫁接口，才能正常生長發(fā)育。（7）樹盤覆蓋。定植后，用稻草、茅草、農(nóng)作物秸稈或豬牛糞覆蓋樹蔸表土，保持土壤水分，有利恢復生長。

4.6 覆蓋地膜

定植完后，以定植苗為中心將周圍耙細做成淺鍋狀，并覆蓋80～100 cm見方的地膜，可有效提高地溫，抗旱保墑，促進芽早發(fā)旺長。

4.7 肥水管理

果樹定植后第10 d和第20 d各澆1次肥水，是恢復根系生長的關鍵。定植后10 d，根系愈傷組織開始恢復，此時按根旺15 ml、極可善15 ml、高氮沖施肥0.25 kg和水50L的比例配液，每蔸淋1L，可提高根系活力，縮短緩苗期；定植后20 d，按高氮沖施肥0.25 kg、3%甲霜·噁霉靈23 g、水50L的比例配液，每蔸淋水1L，能促進新梢萌發(fā)健壯。到8月份止，每個月淋施1次0.3%的高氮沖施肥，苗木成活率達95%。

4.8 定干

按照栽培要求，在定干高度選擇有35個飽滿芽處剪截，剪口要求平滑、無劈裂，并進行封口劑或包扎塑膜等處理，防治失水抽干。春季大風頻繁的地區(qū)，應設立支柱撐扶，防止樹體動搖。