——以蕪湖老字號(hào)品牌傳承創(chuàng)新為例"/>
董 羽
(安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院,安徽蕪湖 241000)
全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上指出,要堅(jiān)持把立德樹(shù)人作為中心環(huán)節(jié),把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程,實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人,努力開(kāi)創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面。教師應(yīng)該在日常課程教學(xué)工作中融入思想政治教育,積極傳承且真正付諸實(shí)踐宣揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,通過(guò)多方面、多視角、多維度的課程教育滲透潛移默化地影響學(xué)生,讓各類專業(yè)課程與思想教育課程同步,形成雙面效果。
在新的時(shí)代背景之下,隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的不斷加深,現(xiàn)代企業(yè)的品牌形象設(shè)計(jì)的發(fā)展加劇了地方老字號(hào)品牌形象的式微,像蕪湖老字號(hào)這樣的地方老字號(hào)品牌都正面臨企業(yè)經(jīng)營(yíng)困難,流失大量客戶群體,失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,處在長(zhǎng)期虧損,即將破產(chǎn),只有小部分企業(yè)繼承了品牌的核心價(jià)值,重新創(chuàng)新品牌形象,創(chuàng)造新的時(shí)代價(jià)值。隨著企業(yè)經(jīng)營(yíng)意識(shí)不斷增強(qiáng),VI設(shè)計(jì)創(chuàng)新升級(jí)成為地方老字號(hào)品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要渠道之一。VI設(shè)計(jì)是平面設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生必修專業(yè)核心課程,在課程中進(jìn)行課程思政教學(xué)改革,就要以發(fā)展學(xué)生綜合素質(zhì)為教學(xué)目標(biāo),圍繞綜合素養(yǎng)培育進(jìn)行課程內(nèi)容的設(shè)置,不僅可以為蕪湖老字號(hào)品牌與學(xué)生提供實(shí)踐交流的平臺(tái),學(xué)生可以借助課堂老字號(hào)品牌形象設(shè)計(jì)項(xiàng)目的實(shí)施,也可以進(jìn)一步了解地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,在了解的同時(shí)等于在學(xué)生廣泛的群眾基礎(chǔ)上弘揚(yáng)了本國(guó)優(yōu)秀的地方傳統(tǒng)文化,立足地方民族文化,牢牢抓住文化之根。教師通過(guò)在VI設(shè)計(jì)課程中融入思政元素打開(kāi)地方傳統(tǒng)文化的創(chuàng)意多樣性的閥口,為弘揚(yáng)本國(guó)優(yōu)秀地方文化提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(一)VI設(shè)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容立足區(qū)域品牌文化,勘察思政元素
VI設(shè)計(jì)是一門理論知識(shí)與綜合實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)課程,與社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系?,F(xiàn)如今很多高等院校注重校企之間合作,融匯了學(xué)校和企業(yè)的資源,教師采用社會(huì)實(shí)踐商業(yè)項(xiàng)目與課堂相結(jié)合以提高學(xué)生實(shí)際工作能力,模擬企業(yè)工作模式與流程,但由于社會(huì)資源分布不均勻的情況,很多高職院校師資力量配備不足,高職院校教師缺乏實(shí)際的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)資源,難以帶領(lǐng)學(xué)生完成商業(yè)項(xiàng)目,如此學(xué)生只能在課堂上完成機(jī)械書(shū)本理論知識(shí)學(xué)習(xí),掌握基本的操作方法,但無(wú)法滿足企業(yè)實(shí)際工作崗位的需求,缺乏解決問(wèn)題的能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,難以勝任專業(yè)崗位,更缺乏思政教育。
教師首先應(yīng)該在教學(xué)內(nèi)容上除了傳授基本的VI設(shè)計(jì)方法,更要在內(nèi)容上深入挖掘優(yōu)秀的地域文化,將傳揚(yáng)地域文化完美嵌入到課程環(huán)節(jié)中來(lái),例如前期課程預(yù)習(xí)階段,引導(dǎo)學(xué)生在做地方老字號(hào)品牌形象設(shè)計(jì)之前,先對(duì)老字號(hào)品牌的項(xiàng)目信息資料收集整理,對(duì)地方文化調(diào)研。中期在課程案例階段引入環(huán)節(jié)中,教師可以查找典型的地域老字號(hào)品牌案例,蕪湖老字號(hào)品牌鐵畫(huà)、同慶樓、鳩幫菜、張恒春藥房、趙云生剪刀、耿福興菜館、老余昌等品牌形象設(shè)計(jì)都缺乏地域文化特色,例如蕪湖老字號(hào)品牌“鳩幫菜”室內(nèi)設(shè)計(jì),雖然各個(gè)裝修構(gòu)建要素都與傳統(tǒng)文化有關(guān),但設(shè)計(jì)師沒(méi)有考慮到與本地區(qū)蕪湖地域文化相關(guān),更沒(méi)有依據(jù)品牌本身獨(dú)有特色,整體店面室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格相似性大,缺乏品牌獨(dú)有地域文化特色,只是將中國(guó)傳統(tǒng)元素進(jìn)行一塊塊機(jī)械連接,沒(méi)有考慮到物與物之間的關(guān)聯(lián)性,這種室內(nèi)設(shè)計(jì)很難讓顧客感受到品牌地域文化特色,更難去與品牌建立情感聯(lián)系。如今地方老字號(hào)品牌發(fā)展不盡如人意,很大一部分地方品牌面臨企業(yè)經(jīng)營(yíng)困難,在走下坡路,中國(guó)傳統(tǒng)技藝難以延續(xù)下去,老字號(hào)品牌資價(jià)值降低,很難順應(yīng)時(shí)代發(fā)展,也就使地方老字號(hào)品牌失去競(jìng)爭(zhēng)力。教師應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生了解地方老字號(hào)發(fā)展的經(jīng)緯脈絡(luò),了解蕪湖老字號(hào)品牌行業(yè)分布、老字號(hào)品牌生產(chǎn)模式、老字號(hào)品牌銷售市場(chǎng)、發(fā)展?fàn)顩r、發(fā)展遇到的挑戰(zhàn)等方面,深入剖析研究老字號(hào)品牌形象設(shè)計(jì)所存在共同問(wèn)題,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)本土品牌的文化的興趣和創(chuàng)新實(shí)踐。后期課程項(xiàng)目評(píng)估質(zhì)量階段,教師可將區(qū)域文化元素融入設(shè)計(jì)作品作為評(píng)估的重要參考標(biāo)準(zhǔn)。只有實(shí)施完整一套課程流程,在益教益育的過(guò)程基礎(chǔ)上才能做出解決問(wèn)題的課程教學(xué)設(shè)計(jì),也能推動(dòng)本地區(qū)老字號(hào)品牌持續(xù)發(fā)展,在思政教育方面,與學(xué)生而言教導(dǎo)他們服務(wù)社會(huì)是作為設(shè)計(jì)師的基本職責(zé)。
(二)教學(xué)方法由固態(tài)知識(shí)理論向?qū)嵺`深入
VI設(shè)計(jì)課程是一門專業(yè)課程,在課堂教學(xué)過(guò)程中,教師不僅要對(duì)學(xué)生傳輸專業(yè)知識(shí)理論以及技能,更加注重對(duì)學(xué)習(xí)方法技能的掌握,打破傳統(tǒng)的僵硬的課堂式知識(shí)填鴨教學(xué),讓學(xué)生真真切切走入真實(shí)生活中去,實(shí)地調(diào)研發(fā)掘問(wèn)題、研究解決問(wèn)題的方案、優(yōu)化方案。
VI設(shè)計(jì)更是一門強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性的課程,教師如何在課程中激發(fā)學(xué)生的興趣以及社會(huì)責(zé)任心,首先在專業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程中教師可以將地方老字號(hào)品牌案例引入為契機(jī),地方老字號(hào)品牌首先由于區(qū)域優(yōu)勢(shì),實(shí)際過(guò)程中教師可以親自帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地勘察本土老字號(hào)品牌發(fā)展情況,掌握真實(shí)的老字號(hào)品牌發(fā)展情況,有助于學(xué)生萌發(fā)對(duì)地方文化的興趣以及社會(huì)責(zé)任心,教師可通過(guò)社會(huì)資源提供給學(xué)生與地方老字號(hào)品牌經(jīng)營(yíng)者的面對(duì)面的交流機(jī)會(huì),這些實(shí)際活動(dòng)都將促使學(xué)生進(jìn)一步深入了解地方區(qū)域文化,深入進(jìn)行了解老字號(hào)品牌形象設(shè)計(jì)所存在的問(wèn)題,例如蕪湖老字號(hào)品牌耿福興,基本是以傳統(tǒng)書(shū)法文字元素為主,沒(méi)有結(jié)合現(xiàn)代審美對(duì)其進(jìn)行重新改造以及創(chuàng)新,文字排版方式單一,色彩元素運(yùn)用過(guò)于呆板。雖說(shuō)老字號(hào)品牌有百年歷史,書(shū)法文字元素可以體現(xiàn)品牌的歷史性和文化性,但過(guò)時(shí)的設(shè)計(jì)手法加上簡(jiǎn)單的元素堆砌使得老字號(hào)品牌缺乏地域性獨(dú)特魅力,沒(méi)有建立品牌自己創(chuàng)新的元素符號(hào),嚴(yán)重影響了老字號(hào)品牌在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力與傳播力,需要對(duì)品牌視覺(jué)元素合理的解構(gòu)、揚(yáng)棄,否則很難得到客戶群體的認(rèn)同,導(dǎo)致品牌價(jià)值低。在實(shí)際調(diào)研之后將問(wèn)題帶入課堂去解決,其目的是將具有社會(huì)性質(zhì)的品牌形象設(shè)計(jì)項(xiàng)目轉(zhuǎn)移到課堂,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,在提高學(xué)生專業(yè)知識(shí)技能的同時(shí)也增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)意識(shí)。其次可引導(dǎo)學(xué)生去調(diào)研其他優(yōu)秀地方老字號(hào)品牌成功升級(jí)案例,例如護(hù)膚品牌百雀羚、六安瓜片以及揚(yáng)州化妝品牌“謝馥春”等,分析優(yōu)秀的VI設(shè)計(jì)案例,從中獲取成功的品牌形象設(shè)計(jì)升級(jí)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)地勘察了解老字號(hào)品牌形象設(shè)計(jì),找準(zhǔn)品牌形象設(shè)計(jì)問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的挖掘進(jìn)行品牌形象二次創(chuàng)新設(shè)計(jì),探索一條適合地方老字號(hào)品牌形象的重新構(gòu)建之路,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神和社會(huì)責(zé)任心。最后在課程評(píng)估環(huán)節(jié),將學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過(guò)程中的參與性作為評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)之一,使傳統(tǒng)單一靜態(tài)教師單方面考核轉(zhuǎn)化為多元化的動(dòng)態(tài)考核,教師可要求學(xué)生將自己完成的老字號(hào)品牌形象設(shè)計(jì)改造項(xiàng)目依次從社會(huì)、品牌方以學(xué)生之間的評(píng)估,例如采用網(wǎng)絡(luò)信息化的方法在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行網(wǎng)民投票、意見(jiàn)征詢等網(wǎng)絡(luò)調(diào)研活動(dòng),也可以鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)化活動(dòng),積極與老字號(hào)品牌經(jīng)營(yíng)者交流互動(dòng),獲取VI設(shè)計(jì)的修改意見(jiàn),這些都可納入學(xué)生最后考核。
教師重視課程評(píng)估的客觀真實(shí)性以及實(shí)施過(guò)程性,可從學(xué)生與企業(yè)溝通實(shí)際交流情況、實(shí)際反饋情況、實(shí)際調(diào)研情況、實(shí)際調(diào)研深度等內(nèi)容,考核學(xué)生綜合素養(yǎng)的達(dá)成情況。
(三)引入社會(huì)項(xiàng)目用于設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)
在VI設(shè)計(jì)課程思政教育改革中,教師要注重課堂教學(xué)任務(wù)與社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目相融合,強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。教師可以多鼓勵(lì)同學(xué)參加企業(yè)發(fā)起的設(shè)計(jì)大賽中,例如大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽、大學(xué)生動(dòng)漫設(shè)計(jì)大賽、全國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)大賽等,像蕪湖地方老字號(hào)品牌有很多品牌形象設(shè)計(jì)再次創(chuàng)新的需求,老字號(hào)品牌通過(guò)大賽渠道完成與學(xué)校學(xué)生的合作,不僅對(duì)老字號(hào)品牌本身有推廣作用也進(jìn)一步提高學(xué)生的責(zé)任感和成就感。教師也可積極與企業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目合作,通過(guò)與企業(yè)的合作關(guān)系,企業(yè)可以為學(xué)生提供大量真實(shí)的VI設(shè)計(jì)項(xiàng)目工作實(shí)踐機(jī)會(huì),同時(shí)學(xué)校也可以為企業(yè)培養(yǎng)輸送更加符合企業(yè)需求的綜合技能型人才。教師通過(guò)課堂課外的精心輔導(dǎo),提高學(xué)生完成社會(huì)項(xiàng)目的專業(yè)能力,提高學(xué)生的設(shè)計(jì)能力的同時(shí)也服務(wù)于社會(huì)企業(yè),進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,全程全方面提高學(xué)生的工匠精神、責(zé)任意識(shí)以及實(shí)踐能力的培養(yǎng),注重對(duì)學(xué)生的思辨能力、手工技藝、創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。教師也可運(yùn)用自身科研項(xiàng)目和企業(yè)之間開(kāi)展深入合作,真正達(dá)到校企融合實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育目標(biāo),這是從另一個(gè)途徑促進(jìn)下一代對(duì)中國(guó)優(yōu)秀地方文化資源的情感深化。
思政教育元素在VI設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革中的應(yīng)用,是一種必然的趨勢(shì),也是一種教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變,是促進(jìn)學(xué)生文化自信的重要途徑。在學(xué)生能夠接受的課程思政教學(xué)改革角度下,教師在課程內(nèi)容上變革,授課形式上進(jìn)行不斷創(chuàng)新升級(jí),激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新設(shè)計(jì)的能力,積極推動(dòng)學(xué)生文化自信,這是從根本上提升了學(xué)生的綜合素養(yǎng)。從學(xué)生接受視角下思政元素融入VI設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革的價(jià)值上分析,主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。
(一)在傳統(tǒng)的教學(xué)課程中充分融合了思政元素,思政教育的觀念滲透到教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié),這等于將中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與VI設(shè)計(jì)課程的基本知識(shí)和技能相結(jié)合,培養(yǎng)了企業(yè)所需要的綜合高素質(zhì)人才,知識(shí)、技能、涵養(yǎng)兼?zhèn)淙瞬牛瑢W(xué)校與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)育人,促使學(xué)生建立民族文化自豪感,熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)民族、熱愛(ài)行業(yè),在學(xué)校期間促使學(xué)生奠定了良好的思想基礎(chǔ),在未來(lái)工作學(xué)生就會(huì)更快適應(yīng)企業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,以更加專業(yè)的能力與開(kāi)闊的視野來(lái)面對(duì)工作挑戰(zhàn),減少企業(yè)培養(yǎng)職工的經(jīng)費(fèi)支出,大大減輕了企業(yè)的運(yùn)作壓力,也是對(duì)企業(yè)的支持與幫助。
(二)教師在課堂上可以設(shè)置課堂案例以及課后練習(xí)均以愛(ài)國(guó)教育和優(yōu)秀地域文化傳承為創(chuàng)作的主題,圍繞這一系列具有思政教育主題等篇章進(jìn)行VI設(shè)計(jì)訓(xùn)練,例如蕪湖老字號(hào)張恒春品牌形象設(shè)計(jì)升級(jí)項(xiàng)目,推進(jìn)學(xué)生在專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中了解蕪湖地方優(yōu)秀文化,了解品牌的發(fā)展歷史、發(fā)展挑戰(zhàn)以及發(fā)展情況,也側(cè)面的推動(dòng)了本國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承。從本質(zhì)上打破了人們對(duì)傳統(tǒng)課程的固定認(rèn)知,在VI設(shè)計(jì)作品中充分融入歷史文化元素,創(chuàng)新的形式不斷出現(xiàn),促使人們對(duì)優(yōu)秀文化的重新熟悉認(rèn)識(shí)。
(三)在課堂教學(xué)中教師注重培育學(xué)生勇于思考、追求創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí)以及工匠精神,使學(xué)生成為懂禮節(jié)有涵養(yǎng)有能力的高素質(zhì)綜合人才。VI設(shè)計(jì)課程的教學(xué)改革不僅是課程內(nèi)容層面的改革,也是教書(shū)育人觀念的升級(jí),以學(xué)生為主體,教育以培養(yǎng)學(xué)生的思政意識(shí)與知識(shí)能力為目標(biāo),培養(yǎng)高素養(yǎng)的專業(yè)人才提供良好的支持與保障。
(四)通過(guò)在VI設(shè)計(jì)課程教學(xué)中融入思政元素,可培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、藝術(shù)的感染力以及創(chuàng)新力。這對(duì)于老字號(hào)品牌的形象設(shè)計(jì)而言,有積極推動(dòng)作用,學(xué)生可突破創(chuàng)新,這正是如今老字號(hào)品牌形象設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題解決辦法。例如蕪湖老字號(hào)品牌“鳩幫菜”的標(biāo)志設(shè)計(jì)舊版是以書(shū)法字體為主的設(shè)計(jì),這樣很容易產(chǎn)生“同類化”,蕪湖有很多老字號(hào)品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)都有類似的狀況,都基本以書(shū)法字體作為品牌的標(biāo)志,雷同且沒(méi)有獨(dú)特性,新版“鳩幫菜”采用圖形標(biāo)志,圖形標(biāo)志相對(duì)于文字標(biāo)志而言更加容易讓顧客閱讀,圖形語(yǔ)言比文字語(yǔ)言更容易傳遞信息,在圖形顏色搭配上也更加容易去傳遞品牌價(jià)值信息,凸顯蕪湖區(qū)域文化。教師通過(guò)課程典型案例的介紹讓學(xué)生提高創(chuàng)新力、感染力。
課程思政應(yīng)以課堂教學(xué)為切入點(diǎn),以教師作為思想政治教育工作的最活躍要素,不斷優(yōu)化課程設(shè)置,完善教學(xué)活動(dòng),把思想政治工作貫穿學(xué)科體系、教學(xué)體系、教材體系、管理體系等。課程思政視域下VI設(shè)計(jì)課程中以蕪湖老字號(hào)品牌形象設(shè)計(jì)為例,一方面加強(qiáng)學(xué)生挖掘老字號(hào)品牌深厚的文化內(nèi)涵與工藝技藝的了解,使學(xué)生在掌握專業(yè)技能的同時(shí),加深對(duì)中華民族優(yōu)秀文化的了解,增強(qiáng)文化自信。另一方面通過(guò)從課程內(nèi)容中進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新,以蕪湖老字號(hào)品牌形象設(shè)計(jì)為例,探索地方老字號(hào)品牌形象設(shè)計(jì)的創(chuàng)新模式,使地方老字號(hào)品牌在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)中煥發(fā)活力。
注釋:
①鄒克瑾.基于核心素養(yǎng)達(dá)成的品牌形象設(shè)計(jì)課程思政教學(xué)改革[J].藝術(shù)教育,2021(09).
②白玉苓.老字號(hào)品牌重塑中的時(shí)尚化定位及策略研究[J].品牌研究,2096-1847(2018)06-0016-004.
③萬(wàn)福東.百雀羚的品牌塑造:傳統(tǒng)文化元素的時(shí)尚化[J].公關(guān)世界,2018.2.
④段金明.新媒體背景下跨校修讀課程教學(xué)研究與實(shí)踐——以“品牌形象設(shè)計(jì)”課程為例[J].藝術(shù)科技,2017,30(04):350-351.
⑤張君艷.以賽促學(xué)與創(chuàng)新型項(xiàng)目課程的設(shè)置.唯實(shí):現(xiàn)代管理,2013(6).
⑥孟祥蕓.論視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)《品牌形象設(shè)計(jì)》專業(yè)核心課程教學(xué)改革[J].中外企業(yè)家,2018(32):163.
⑦韓憲洲.深刻認(rèn)識(shí)“課程思政”的時(shí)代價(jià)值[EB/OL].求是網(wǎng),http://www.qstheory.cn/zdwz/201908/18/c_1124888899.htm.2019-08-18.