潮汕麥稈貼畫中的生活百態(tài)
——以廣東民間工藝博物館藏麥稈貼畫為例

南新榮（廣東民間工藝博物館）

麥稈貼畫，又稱麥稈剪貼畫，得名于制作材料——麥稈，因其明亮的自然光澤、易撕易剪的特性以及平滑的質(zhì)感而造就了這門手工藝術(shù)，同時(shí)也決定了其具有樸實(shí)無華的內(nèi)核與濃厚的鄉(xiāng)土氣息。麥稈貼畫的制作工序精細(xì)而煩瑣，整個(gè)過程漫長且艱辛，工藝師們首先要熏、蒸、漂，確保麥稈的色澤光亮，然后刮、推、燙，使其更易編折做造型，最后進(jìn)行剪、刻、粘貼、組合等，這才使獨(dú)具東方藝術(shù)魅力的“中國民間藝術(shù)一絕”——麥稈貼畫呈現(xiàn)在世人面前。

作為傳統(tǒng)的民間工藝品，麥稈貼畫歷史悠久且分布廣泛，它的主要產(chǎn)地都在北方，南方除了湖北仙桃、浙江浦江外，便以廣東地區(qū)的潮州較負(fù)盛名，和其他地區(qū)一樣，它最初都是以編織形式出現(xiàn)，之后才逐步發(fā)展形成了今天的麥稈貼畫。在中華人民共和國成立不久，為了創(chuàng)匯增加收入，潮州出現(xiàn)了制作麥稈貼畫的工藝社及諸如“泰發(fā)號”等一眾麥稈貼畫的專營店，產(chǎn)品多出口到東南亞、中國香港，甚至歐洲等地，進(jìn)入20 世紀(jì)60 年代，隨著工藝技術(shù)的進(jìn)步和銷售量的增加，麥稈貼畫飛速發(fā)展，色彩愈加豐富，層次感立體感也越來越鮮明，直至七八十年代生產(chǎn)制作達(dá)到高峰，之后麥稈貼畫品種多樣、題材廣泛、立體生動，更具藝術(shù)性和實(shí)用性，并在2009 年被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。任何一種文化都是地域性、民族性、時(shí)代性的綜合體現(xiàn)，而麥稈貼畫就是對這種農(nóng)村人文文化的載體和紐帶的最好體現(xiàn)，它來源于生活，體現(xiàn)了生活，又被運(yùn)用到生活中去。廣東民間工藝博物館藏麥稈貼畫共計(jì)一百多件，分別來自潮州、陸豐和普寧，以20 世紀(jì)60 年代居多，造型有平貼、立體、組合等，題材涉及人物、花鳥、山水、古今詩詞等方面，色彩上多以彩色為主、本色為輔，用途除了部分為賀卡、書簽等實(shí)用品外，其他均為擺件裝飾品。筆者經(jīng)過整理，將館藏麥稈貼畫的創(chuàng)作題材進(jìn)行分類描述，著重賞析突出潮汕人民生活百態(tài)的現(xiàn)實(shí)類作品，常見的花鳥山水題材文中不再贅述。

一、潮汕本土景觀的體現(xiàn)

以潮汕當(dāng)?shù)刈匀弧⑷宋木坝^為基礎(chǔ)而創(chuàng)作的具有鮮明本土標(biāo)識的麥稈貼畫，如椰樹、芭蕉葉、荔枝等亞熱帶植被，練江水閘、水電站、湘子橋等當(dāng)?shù)亟ㄖ铩｛湺捹N畫《滿堂紅》（1965 年作）（見圖1），就是以成熟的鮮紅荔枝入圖，作品左邊的漁女雙手撐槁，身子微傾，笑意盎然，豐收的喜悅溢出畫面，該作品多種色彩的搭配、層次明暗的藝術(shù)效果使其更具靈動和生活感。又如麥稈貼畫《練江水閘》（1965 年作）（見圖2），色澤明亮，保存完好。作者利用麥稈本身的金黃色去渲染練江水閘的樸素、真實(shí)，雖然建于1959 年的水閘使用才6 年，但從江上的漁船、貨輪可以看出，練江水閘早已和普寧人民融為一體，是生活中不可或缺的一部分。另外湘子橋也是潮汕民間工藝的常用題材，湘子橋是潮州廣濟(jì)橋的俗稱，是中國四大名橋之一，也是潮州八景之一，它始建于南宋，1958 年被加固維修。如麥稈貼畫《湘子橋畔紅花開》（1965 年作），作者以麥稈原色體現(xiàn)韓江水及改建后的湘子橋，適當(dāng)?shù)牧舭赘@江水的湍急，與之形成鮮明對比的是橋畔火紅的鳳凰花，透視表現(xiàn)手法的運(yùn)用愈加突顯畫面的層次感。

圖1 麥稈貼畫《滿堂紅》（圖片來源：廣東民間工藝博物館）

圖2 麥稈貼畫《練江水閘》（圖片來源：廣東民間工藝博物館）

二、潮汕海洋生活的體現(xiàn)

潮汕地處東南沿海，潮州又是古代絲綢之路的重要港口，開放包容的區(qū)域文化決定了當(dāng)?shù)睾芏嗝耖g工藝品都充滿著濃郁的海洋特色。同樣的，麥稈貼畫中有極大一部分取材都來自于海洋，除了常見的魚蝦蟹等海洋生物外，還有直接表現(xiàn)漁民出海、捕魚等勞動場景的創(chuàng)作。廣東民間工藝博物館藏這一題材的麥稈貼畫有15 件之多，具體包含彰顯漁港、碼頭景觀的靜態(tài)美景和捕捉撒網(wǎng)、捕魚等動態(tài)的勞作場面。如麥稈貼畫《漁港新天》（1965 年作）（見圖3），作品以麥稈原色為主色調(diào)，以“S”形構(gòu)圖穿插48 個(gè)人物、汽車、漁船等于有限的畫面中，他們或劃船、或打漁、或運(yùn)輸、或卸貨，將碣石漁港一派繁忙熱鬧的情景展現(xiàn)給觀眾，具有鮮明的時(shí)代特色。碣石漁港地處粵東碣石灣東岸，是國家級的中心漁港，1965 年被譽(yù)為全國萬噸漁港。作者從現(xiàn)實(shí)角度出發(fā)，截取日常生活的一角，描繪了家鄉(xiāng)人民靠海吃海、打漁而生的場景，整幅作品充滿了喜獲豐收的氛圍。辛勤的付出總能獲得豐收的喜悅，獲得一大批魚獲就是對臨海而居的人們最大的犒勞，最美的收獲。麥稈貼畫《漁業(yè)豐收》（1965 年作）便是對此最好的解釋，畫面中一對飽經(jīng)風(fēng)霜的夫妻背靠大海、面向未來，丈夫用結(jié)實(shí)有力的雙手抱住大魚，妻子則提著一大簍海魚。作者以夸張的藝術(shù)表現(xiàn)形式繪制魚獲，突出豐收之感，畫面中人物的眼神是喜悅，更是對未來的憧憬。

圖3 麥稈貼畫《漁港新天》（圖片來源：廣東民間工藝博物館）

三、潮汕務(wù)農(nóng)生活的體現(xiàn)

在練江、榕江和韓江三大河流的相互作用下形成了廣東的第二大平原——潮汕平原，這里土壤肥沃，是廣東著名的水稻高產(chǎn)區(qū)，養(yǎng)育了一代代潮汕人。播種、插秧、施肥、收割是每一個(gè)潮汕種田人的必備技能，廣東民間工藝博物館藏麥稈貼畫中不乏以耕耘為主題的創(chuàng)作。麥稈貼畫《人勤春早風(fēng)光好》（見圖4）（1965 年作）融繪畫與麥稈剪貼于一體，將潮汕人民春日耕作的農(nóng)忙場景展于眼前：有的彎腰插秧，有的趕牛犁地，好生熱鬧。畫面中一株高聳的木棉樹十分搶眼，綻放的木棉花是嶺南的特色，也是春天的號子。同樣是犁地耕種的主題，但麥稈貼畫《朝耘》（1960年作）沿用了早期麥稈貼畫的做法，以黑色綢布為底，繪制草圖并沿其輪廓粘貼麥稈，金黃色的麥稈與底色形成鮮明對比，更加突出耕耘主題，水墨畫的即時(shí)也感躍然于前。

圖4 麥稈貼畫《人勤春早風(fēng)光好》（圖片來源：廣東民間工藝博物館）

除了耕種，育苗、施肥、收獲等也是農(nóng)民生活的一部分，麥稈貼畫《工余送肥》（1965 年作）（見圖5）以多種色彩表現(xiàn)不同的人物形象，沉甸甸的稻穗、飄舞的領(lǐng)巾不僅具有油畫般細(xì)膩的筆觸，更為畫面增添了一份動感。麥稈貼畫《夏收時(shí)節(jié)》（1965 年作）則是在表現(xiàn)豐收主題中比較震撼和宏大的，整個(gè)畫面鋪滿了傾倒的金黃稻穗，迎面而來都是成熟的稻香。近景兩組人物穿梭于稻海中，前面的孩童手持柳條趕著鴨子，緊隨其后是挑著扁擔(dān)的母親，他們匆忙趕路，正準(zhǔn)備為不遠(yuǎn)處田地里收割稻谷的家人們送去飯菜和茶水。作者將眾人在田間收稻勞作的景象作遠(yuǎn)景處理，重點(diǎn)以兩幅背影及舞動的絲巾突出送飯人的匆匆，從側(cè)面反映了夏收時(shí)節(jié)的繁忙。

圖5 麥稈貼畫《工余送肥》（圖片來源：廣東民間工藝博物館）

四、潮汕不同職業(yè)人的體現(xiàn)

廣東民間工藝博物館藏麥稈貼畫中對各行各業(yè)的創(chuàng)作也有很多。如麥稈貼畫《送到農(nóng)村去》（1965 年作），畫面描繪了農(nóng)機(jī)廠的工人和農(nóng)民將一船農(nóng)用機(jī)械材料送到農(nóng)村的場景。麥稈貼畫《爭分奪秒》（1965 年作）則是對鄉(xiāng)村醫(yī)生的塑造，作為60 年代的高檔代步工具——自行車，在潮汕大地成為鄉(xiāng)村醫(yī)生救死扶傷的重要交通工具。作品中月色籠罩著鄉(xiāng)村，碩大的芭蕉葉使得夜晚更加靜謐，一束明亮的自行車燈光打在前方，女醫(yī)生騎著自行車飛奔在鄉(xiāng)間小路，堅(jiān)毅的目光、后揚(yáng)的發(fā)絲無不透露出醫(yī)生治病救人的果敢和急切。

五、潮汕人的英雄禮贊

無論何時(shí)，要實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國夢”，都必須具有強(qiáng)烈的愛國主義、英雄主義精神，必須具備堅(jiān)定的國家意志和堅(jiān)貞的民族氣節(jié)，而這些都依賴于文明美德和厚重的英雄文化的長期滋養(yǎng)。習(xí)近平總書記曾言“唯有奮斗者，才能在歷史的年輪上刻印足跡”，潮汕人民便以麥稈貼畫的形式將英雄先輩們奮斗來的幸福生活“刻印”下來。麥稈貼畫《志在山區(qū)》（1965 年作）（見圖6）歌頌了年輕的知識分子響應(yīng)國家號召，扎根農(nóng)村、服務(wù)山區(qū)的偉大精神，作品塑造了三位知識青年滿載行囊、闊步向前的昂揚(yáng)姿態(tài)，畫面逼真，光澤透亮，極具感染力。麥稈貼畫《歐陽海舍身救列車》（1965 年作）再現(xiàn)了1963 年歐陽海在火車與戰(zhàn)馬即將相撞的危急時(shí)刻，毅然決然地從鐵軌推出戰(zhàn)馬，犧牲自己的英雄事跡。筆者通過梳理賞析，發(fā)現(xiàn)潮州麥稈貼畫除了立體空間感強(qiáng)烈、做工精巧細(xì)致、題材海洋性突出外，還極具生活感。廣東民間工藝博物館藏麥稈貼畫集中在20 世紀(jì)60 年代，描繪了那個(gè)時(shí)代下潮汕人民各行各業(yè)的物質(zhì)生活和精神生活，無論是日出而作日落而息的農(nóng)民、漁民，還是奮戰(zhàn)在一線的鄉(xiāng)村醫(yī)生、抑或是舍小我為大家的歐陽海和知識青年，在麥稈貼畫中都有深刻體現(xiàn)。以上作品只是廣東民間工藝博物館藏麥稈貼畫的一瞥，但認(rèn)真觀察、仔細(xì)體味，總能透過作品看到潮汕人民的生活百態(tài)。

圖6 麥稈貼畫《志在山區(qū)》（圖片來源：廣東民間工藝博物館）