“大健康”背景下廣西壯族自治區(qū)金秀瑤族自治縣康養(yǎng)旅游創(chuàng)新發(fā)展研究

周燕婷 李禮 范粟娜

摘 要：在中國全面進(jìn)入大眾旅游時代的背景下，旅游經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，傳統(tǒng)旅游業(yè)正面臨著轉(zhuǎn)型升級的“關(guān)口”?？叼B(yǎng)旅游作為一種新興業(yè)態(tài)，不僅是旅游業(yè)、健康業(yè)亟須研究的領(lǐng)域，更是醫(yī)療行業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)升級和轉(zhuǎn)型的重要途徑。本文以廣西壯族自治區(qū)來賓市金秀瑤族自治縣為研究對象，基于當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)旅游發(fā)展困境，提出康養(yǎng)旅游創(chuàng)新發(fā)展的策略，即以游客需求為導(dǎo)向，構(gòu)建新型瑤醫(yī)藥旅游產(chǎn)品體系；以信息現(xiàn)代化為背景，構(gòu)建“云上服務(wù)一條龍”現(xiàn)代化服務(wù)新體系；以“先天資源+企業(yè)建設(shè)”為基點，建立穩(wěn)定的康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈，助力金秀瑤族自治縣康養(yǎng)旅游可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：康養(yǎng)旅游；“大健康”；金秀瑤族自治縣

中圖分類號：F592 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

基金項目：2020年廣西科技大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目“瑤醫(yī)旅，健康游——金秀縣醫(yī)療文化在民族旅游產(chǎn)業(yè)上的創(chuàng)新策略研究”（202010594121）；2020年度廣西高校中青年教師科研基礎(chǔ)能力提升項目“基于互聯(lián)網(wǎng)+廣西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究”（2020KY08036）。

在“健康中國”國家戰(zhàn)略背景下，健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為新常態(tài)下經(jīng)濟(jì)增長的重要引擎。隨著大眾旅游時代的到來與人們對健康生活的向往，“大健康”產(chǎn)業(yè)正快速邁入新一輪的發(fā)展階段，“康養(yǎng)+旅游”迎來黃金發(fā)展時期。把旅游業(yè)和“大健康”產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的康養(yǎng)旅游，市場環(huán)境良好，發(fā)展空間巨大[1]。金秀瑤族醫(yī)藥文化在旅游中的展現(xiàn)是較為明顯的，在旅游業(yè)上支撐當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥文化蓬勃發(fā)展，以嶄新的方式，激發(fā)當(dāng)?shù)噩庒t(yī)藥文化活力，同時這一趨勢也必將成為當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)的有效途徑。

（一）自然資源與文化底蘊相碰撞

1.空氣水文環(huán)境適宜

金秀瑤族自治縣隸屬于廣西壯族自治區(qū)來賓市，位于廣西壯族自治區(qū)中部偏東、來賓市東北大瑤山主體山脈上，有“廣西最大水源林區(qū)”“國家級珠江流域防護(hù)林建設(shè)源頭示范縣”“大瑤山國家級森林公園”“大瑤山國家級自然保護(hù)區(qū)”“天然綠色水庫”等稱號。2021年10月21日，廣西來賓·金秀瑤族自治縣人民政府公布的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)顯示，2020年平均氣溫18℃；環(huán)境空氣的二氧化硫、二氧化氮、一氧化氮、臭氧、PM2.5、PM10項目的日均值均符合或優(yōu)于Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)天數(shù)為365天，優(yōu)良天數(shù)比例為100%；縣內(nèi)河流水質(zhì)良好，所監(jiān)測項目均達(dá)到國家地表水環(huán)境質(zhì)量Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)達(dá)標(biāo)率為100%；全縣森林覆蓋率為87.91%。良好的空氣水文環(huán)境和較高的森林覆蓋率，非常適合發(fā)展康養(yǎng)旅游，對于從城市來體驗的游客有著較強的吸引力。

2.藥資源豐富

金秀瑤族自治縣醫(yī)藥資源十分豐富（見表1），全縣生長的2 622種原生植物中，藥用類植物多達(dá)1 351種，占比超過50%，包括五虎、九牛、十八鉆、七十二風(fēng)等100多種珍貴藥材，是“廣西最大的藥物基因庫”，也是廣西中草藥品種最齊全的縣份，被譽為天然的“萬寶山”[1]。此外，當(dāng)?shù)鼐用癫粌H會使用各種草藥治療病癥，還會用瑤浴、足浴等方式保健養(yǎng)生。豐富的醫(yī)藥資源，為當(dāng)?shù)匕l(fā)展康養(yǎng)旅游提供了極大的優(yōu)勢。

3.醫(yī)療旅游發(fā)展?jié)摿薮?/p>

金秀瑤族自治縣氣候優(yōu)良、自然資源豐富，非常適合醫(yī)療旅游的發(fā)展，較高的森林覆蓋率，給當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量帶來非常有益的影響，對于從城市來體驗的游客有較強的吸引力。根據(jù)實地調(diào)研的分析，金秀本地人多半希望康養(yǎng)旅游加快發(fā)展，許多外地游客，尤其是中年階層游客對金秀的瑤藥康養(yǎng)旅游持支持向往的態(tài)度。

4.民族文化習(xí)俗獨特

金秀瑤族自治縣是我國最早成立的瑤族自治縣，縣內(nèi)瑤族人口約占全縣總?cè)丝诘?9.01%，是世界瑤族支系最多的縣，同時也是瑤族主要聚居縣之一。縣內(nèi)瑤族根據(jù)族源、習(xí)俗、語言、文化和服飾等不同，分為盤瑤、茶山瑤、花籃瑤、山子瑤、坳瑤等5個支系，形成了五彩繽紛的瑤族風(fēng)情。其中，盤瑤因信奉盤王而得名；茶山瑤因當(dāng)?shù)匾粋€歷史地名而得名；花籃瑤因這些瑤族婦女喜愛穿繡有精美圖案、色彩斑斕的服飾而得名；山子瑤因佃耕山地而得名；坳瑤因“瑤”字發(fā)音與“坳”字相似而得名。雖經(jīng)歷了長時間的洗禮，但瑤族文化及其民俗風(fēng)情仍然得到了較好的保留。當(dāng)?shù)卦S多居民都身著民族服飾、唱民族歌謠、住民族房屋、過民族節(jié)日，這些獨特的民族文化習(xí)俗，足以吸引外地游客慕名而來，成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展康養(yǎng)旅游的一大優(yōu)勢。

（二）政府支持與市場需求相結(jié)合

1.國家政策支持

近年來，國家陸續(xù)出臺多項相關(guān)政策大力支持發(fā)展康養(yǎng)旅游業(yè)。2017年中央一號文件《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》提出，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨特優(yōu)勢，利用“旅游+”“生態(tài)+”等模式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)推進(jìn)“旅游+康養(yǎng)”深度融合。同年，習(xí)近平總書記在黨的十九大報告提出將實施健康中國戰(zhàn)略作為國家發(fā)展基本方略中的重要內(nèi)容。為響應(yīng)國家號召，2021年3月1日，金秀瑤族自治縣正式實施《金秀瑤族自治區(qū)瑤醫(yī)藥發(fā)展條例》，當(dāng)?shù)卣o予政策資金支持，著重扶持瑤藥種植，傳承發(fā)展當(dāng)?shù)噩庒t(yī)藥資源。在國家及縣級政府的政策、資金支持下，金秀瑤族自治縣康養(yǎng)旅游迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

2.市場前景廣闊

首先，隨著國家旅游業(yè)的迅速發(fā)展和西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施，金秀瑤族自治縣作為重點開發(fā)領(lǐng)域之一，近幾年旅游人數(shù)穩(wěn)定增加，呈上升趨勢。當(dāng)?shù)刎S富的藥用資源吸引大量的外企投資者來此開發(fā)瑤族藥浴粉、瑤藥膳、瑤藥膏、瑤藥茶、瑤藥養(yǎng)生保健酒等康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，充分利用瑤醫(yī)藥旅游資源，促進(jìn)當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)旅游發(fā)展。其次，目前我國康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)還處于初級階段，相關(guān)旅游產(chǎn)品的供給還不是很充分，因此金秀瑤族自治縣康養(yǎng)旅游的市場是不可限量的，存在很大的發(fā)展空間。

3.康養(yǎng)需求增加

在“大健康”背景下，越來越多的人開始追求既能夠愉悅放松身心，又有益身體健康的旅游方式，加上人口老齡化加劇，大家更期待一種“健康、長壽”的旅游模式，對健康養(yǎng)生的需求日益增長，為金秀瑤族自治縣康養(yǎng)旅游提供難得的發(fā)展機(jī)遇。

（一）瑤醫(yī)藥知名度低，強大的品牌引領(lǐng)待養(yǎng)成

金秀瑤族自治縣是世界瑤族支系最齊全的縣份和瑤族主要聚居縣之一，其瑤族文化、民俗風(fēng)情保留十分完整[1]。但是整個自治縣的康養(yǎng)旅游在全國的知名度不高，更多的只是附近地區(qū)有所耳聞。其主要原因是缺乏品牌引領(lǐng)，沒有打造一個具有強大影響力的品牌，推廣瑤醫(yī)藥等當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)旅游資源，缺少黏性，不能讓需求者有很強的依賴感，這也是金秀瑤族自治縣發(fā)展康養(yǎng)旅游亟須走出的一大困境。

（二）人才缺失嚴(yán)重，人才培養(yǎng)體系待完善

目前金秀瑤族自治縣碩士博士等高層次人才稀少，教育環(huán)境較差，康養(yǎng)旅游從業(yè)人員整體文化水平較低；部分優(yōu)秀技法理論后繼乏人，正瀕臨失傳[2]，人才培養(yǎng)體系待完善。

（三）發(fā)展模式單一，多元化的發(fā)展模式待構(gòu)建

近年來，當(dāng)?shù)卣c旅游企業(yè)等部門雖共同致力于發(fā)展康養(yǎng)旅游，但發(fā)展模式過于單一，僅僅在瑤醫(yī)藥種植、加工、包裝以及售賣等方面下功夫，沒有嘗試借助互聯(lián)網(wǎng)平臺加以發(fā)展，探索出一條新的康養(yǎng)旅游發(fā)展道路。

（四）旅游設(shè)施落后，基礎(chǔ)設(shè)施待完善

金秀瑤族自治縣康養(yǎng)旅游設(shè)施落后，主要表現(xiàn)在食、住、行、游、購、娛以及瑤醫(yī)藥購買地點等方面。地處深山、路途遙遠(yuǎn)、低配的旅游設(shè)施以及老套的服務(wù)產(chǎn)品使得游客的根本需求得不到滿足，“地攤式”的瑤醫(yī)藥購買地點也不能取得游客的信任。

（一）以游客需求為導(dǎo)向，構(gòu)建新型康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系

金秀瑤族自治縣發(fā)展康養(yǎng)旅游，需要基于“過去+現(xiàn)在+未來”3個時間點的市場需求，不斷構(gòu)建和完善新型康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系，提高知名度。著力構(gòu)建“世界瑤都”品牌，加深“瑤藥一條街”知名度，樹立“瑤醫(yī)藥+旅游”融合的創(chuàng)新型品牌意識，進(jìn)一步發(fā)揮金秀縣瑤醫(yī)藥旅游創(chuàng)新發(fā)展的推動作用，提高知名度[3]。一方面，旅游企業(yè)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶應(yīng)充分利用政府扶持資源，建立瑤藥基地、森林生態(tài)、瑤藥博物館等觀光體驗景區(qū)，讓游客參與制作藥膳，提高旅游體驗。另一方面，要在瑤藥足浴、瑤藥拔罐、瑤藥煙熏等產(chǎn)品基礎(chǔ)上，開發(fā)瑤醫(yī)藥洗發(fā)水、瑤醫(yī)藥沐浴露等新產(chǎn)品，滿足游客的多樣化需求。

（二）以信息現(xiàn)代化為背景，構(gòu)建“云上服務(wù)一條龍”現(xiàn)代化服務(wù)新體系

金秀瑤族自治縣發(fā)展康養(yǎng)旅游，需要加大瑤醫(yī)藥等方面的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代化信息技術(shù)，構(gòu)建“云上服務(wù)一條龍”體系[2]。根據(jù)感知服務(wù)質(zhì)量模型（見圖1），金秀瑤族自治縣可以開發(fā)“金秀瑤醫(yī)藥旅游”“金秀云旅游智慧平臺”等應(yīng)用程序，根據(jù)游客需要，在這些應(yīng)用程序上面預(yù)先為游客提供相對應(yīng)的時間、具體服務(wù)地點、服務(wù)特點，曾經(jīng)來當(dāng)?shù)芈糜蔚挠慰徒?jīng)驗，以及口碑，并通過媒體報道、廣告視頻等方式進(jìn)行高效率、高質(zhì)量宣傳，使其獲得預(yù)期的體驗感，達(dá)到滿足預(yù)期（ES=PS）或超出預(yù)期（ES>PS）。

（三）以“先天資源+企業(yè)建設(shè)”為基點，建立穩(wěn)定的康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈

金秀瑤族自治縣發(fā)展康養(yǎng)旅游，需要根植當(dāng)?shù)氐纳鐣l(fā)展，以“先天資源+企業(yè)建設(shè)”為基點，建立穩(wěn)定的康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。一方面，廣西壯族自治區(qū)不僅是西南地區(qū)最便捷的出海通道，還是中國西部資源型經(jīng)濟(jì)與東南開放型經(jīng)濟(jì)的結(jié)合部，其首都城市南寧市是中國東盟博覽會的舉辦城市。因此，可以充分利用廣西的區(qū)位優(yōu)勢，從物流、資源共享、經(jīng)驗交流等方面，促進(jìn)康養(yǎng)旅游發(fā)展[4]。

另一方面，要堅持突出重點、統(tǒng)籌兼顧[5]。以康養(yǎng)旅游為中心，帶動瑤醫(yī)藥醫(yī)療、保健、衣、食、住、行、購、娛等相關(guān)產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展；打造“產(chǎn)學(xué)研醫(yī)”一體化的康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)高素質(zhì)的現(xiàn)代康養(yǎng)旅游人才，深入挖掘民間瑤醫(yī)驗方、秘方，提高科研力度和創(chuàng)新能力，增強當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)競爭力；堅持繼承創(chuàng)新、醫(yī)藥并重，遵循瑤醫(yī)藥自身變化，穩(wěn)定性保留和創(chuàng)新性發(fā)揮瑤醫(yī)藥的特色，同時積極利用現(xiàn)代科技，推動瑤醫(yī)藥發(fā)展。

康養(yǎng)旅游作為近幾年新興起來的旅游方式，由于宣傳不足等原因，人民群眾對它的了解還不夠深入。金秀瑤族自治縣發(fā)展康養(yǎng)旅游，將瑤醫(yī)藥與旅游相結(jié)合，不僅可以更好地傳承創(chuàng)新瑤醫(yī)藥文化，提高當(dāng)?shù)鼐用袷杖?，發(fā)展當(dāng)?shù)氐纳鐣?jīng)濟(jì)，還能滿足人們的康養(yǎng)與旅游需求[6]。在這一過程中，越來越多的人會慢慢接受這種新型的醫(yī)療旅游方式?？梢哉f，“瑤醫(yī)藥+旅游”的實現(xiàn)，是“文化傳承與創(chuàng)新+經(jīng)濟(jì)發(fā)展”的互惠共贏。

[1] 田紅燈，申文輝，譚一波，等.基于層次分析法的森林康養(yǎng)發(fā)展路徑研究：以廣西貓兒山國家級自然保護(hù)區(qū)為例[J].林業(yè)經(jīng)濟(jì)，2020（9）：63-74.

[2] 安艷芳.基于SWOT分析的鄂西北國際醫(yī)療旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].價值工程，2011（20）：325-327.

[3] 潘洋劉，徐俊，胡少昌，等.基于SWOT和AHP分析的森林康養(yǎng)基地建設(shè)策略研究：以江西廬山國家級自然保護(hù)區(qū)為例[J].林業(yè)經(jīng)濟(jì)，2019（3）：41.

[4] 鄭瑞玲.廈門發(fā)展醫(yī)療旅游的SWOT分析與對策思考[J].集美大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版），2021（3）：55-62.

[5] 莊偉光，趙嫚.基于SWOT-AHP的醫(yī)療旅游創(chuàng)新發(fā)展：以廣東為例[J].開發(fā)研究，2018（6）：142-147.

[6] 周超，張云朝.經(jīng)濟(jì)新常態(tài)背景下發(fā)展我國醫(yī)療旅游產(chǎn)業(yè)的SWOT分析[C]//2017年博鰲醫(yī)藥論壇論文集/瓊海：2017年博鰲醫(yī)藥論壇，2017.