廣東新高考模式下化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)策略

張兆基

摘要：近年來，全國(guó)多省份陸續(xù)進(jìn)行了新高考改革。多省在3+1+2的特定模式下，由于4選2科目中化學(xué)最難，出現(xiàn)棄考化學(xué)的現(xiàn)象。此情況必將影響我國(guó)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，造成多行業(yè)人才短缺，不利于社會(huì)進(jìn)步。為此教育部對(duì)新高考選科做出重大調(diào)整，理工科類基本必選物理與化學(xué)，化學(xué)有可能成為新寵兒。然而，化學(xué)作為賦分科目之一，在課時(shí)減少、學(xué)科綜合性增強(qiáng)的情況下，在課堂教學(xué)中教師需要通過哪些方法來提升學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，運(yùn)用怎樣的培養(yǎng)策略來培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)是我們作為一線化學(xué)教師需要思考的問題。

關(guān)鍵詞：新高考;學(xué)科素養(yǎng);策略

2021年開始，遼寧、河北、江蘇、湖南、湖北、重慶、福建、廣東等8省市實(shí)行 “3+1+2” 新高考模式，語數(shù)外3門為必考科目，在物理和歷史兩門中選1門，再?gòu)幕瘜W(xué)、政治、地理、生物四門中再選2門。在過去的兩年中，化學(xué)作為比較難的科目，加上賦分制的存在，化學(xué)不好不敢選化學(xué)，化學(xué)尖子生由于選的人數(shù)少且一般成績(jī)都很突出，導(dǎo)致賦分后得分較低計(jì)入高考總分，從而促使化學(xué)成為新棄兒。為此，教育部對(duì)新高考選科做出重大調(diào)整，理工類的基本必選物理和化學(xué)，這是一大利好消息?！皩W(xué)業(yè)水平考試實(shí)施意見”中明確指出：學(xué)生在完成各科必修課程后，可根據(jù)自己的興趣愛好、優(yōu)勢(shì)科目、就業(yè)方向等確定選考科目，也就是說學(xué)生在高一第二學(xué)期結(jié)束時(shí)就要確定1+2科目，甚至有些地方從高一第一學(xué)期結(jié)束就按照1+2科目分班，對(duì)高中化學(xué)這個(gè)學(xué)科非常不利。普通高中化學(xué)教師需要利用恰當(dāng)、科學(xué)、有趣的方法吸引更多的學(xué)生選擇化學(xué)這個(gè)學(xué)科，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，從而提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，為高校輸送更多優(yōu)質(zhì)的人才。筆者認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面開展工作。

一、轉(zhuǎn)換角色，教師主導(dǎo)，學(xué)生主體

以往很長(zhǎng)一段時(shí)間的教學(xué)中，教師作為主體對(duì)學(xué)生進(jìn)行填鴨式的教學(xué)，這樣的模式枯燥乏味，學(xué)生很難提起勁。新課程改革的號(hào)角吹響后，要求學(xué)生才是課堂中的主體，在教師引導(dǎo)下積極主動(dòng)地參加到化學(xué)學(xué)習(xí)中，在獲取新知識(shí)的過程中發(fā)展化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。在課堂教學(xué)中要做到關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)，突出學(xué)生在課堂中的主體地位，是落實(shí)新課改，新高考，推進(jìn)素質(zhì)教育的關(guān)鍵。 教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者，關(guān)注的不是化大量精力去設(shè)計(jì)漂亮的教學(xué)設(shè)計(jì)，而是多思考如何在課堂上組織學(xué)生學(xué)習(xí)并使知識(shí)真正得到內(nèi)化。

以化學(xué)必修第二冊(cè)第一節(jié)《硫及其化合物》為例，在二氧化硫具有漂白性的性質(zhì)教學(xué)中教師可以讓學(xué)生思考市面上的銀耳到底選擇白色還是偏黃作為引入，思考過后開展小組討論，以小組為單位查閱資料，在課堂展示階段除了能說出原理外，還能舉出生活中相關(guān)的一些類似現(xiàn)象。這一教學(xué)設(shè)計(jì)下，培養(yǎng)了學(xué)生搜集并整理資料能力，自我約束、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、發(fā)現(xiàn)和解決問題、合作溝通的能力。

二、善用思維導(dǎo)圖

化學(xué)不但是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，還是一門對(duì)學(xué)生抽象思維有一定要求的學(xué)科，在新課改下高中化學(xué)教材在結(jié)構(gòu)、內(nèi)容和編排上都做出了重大調(diào)整。但不能否認(rèn)，知識(shí)內(nèi)容相對(duì)雜亂，理論性，記憶性的東西較多，若學(xué)生的思維得不到有效的梳理，除降低學(xué)生的學(xué)習(xí)效率外，教師在課堂上的教學(xué)效果也會(huì)打折，還會(huì)讓學(xué)生漸漸對(duì)化學(xué)不感興趣，甚至是排斥。思維導(dǎo)圖一方面能激發(fā)思維、記憶暫存、發(fā)散和集中思維的好處。另一方面，能幫助我們將混亂的關(guān)系一一理清。在使用思維導(dǎo)圖的過程中，大腦不是一次性思考問題，而是一層層進(jìn)行分析。因此我們?cè)谄綍r(shí)的教學(xué)過程中，應(yīng)該慢慢引入這種能為學(xué)生所利用的工具，讓學(xué)生通過思維導(dǎo)圖整理課堂知識(shí)，在整理知識(shí)的過程中，既幫助理解也加深了記憶，從而讓更多的學(xué)生喜歡并選擇化學(xué)這個(gè)學(xué)科。

三、注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)，樹立創(chuàng)新探究意識(shí)

實(shí)驗(yàn)可以說是化學(xué)這門學(xué)科的靈魂，同時(shí)也是基石。在一線老師的教學(xué)過程中，很多地區(qū)，很多學(xué)校由于教學(xué)條件、教學(xué)課時(shí)、教師嫌麻煩等因素的限制，學(xué)生真正能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的機(jī)會(huì)不會(huì)很多。教師一般只會(huì)進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，甚至是播放視頻代替。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不可能有效培養(yǎng)學(xué)生的思考能力、動(dòng)手實(shí)踐能力，因此為了提高教學(xué)質(zhì)量，應(yīng)該改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式、教學(xué)理念，制定學(xué)生必做的實(shí)驗(yàn)來強(qiáng)制增加學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)。同時(shí)，教學(xué)過程中不單單只追求做了實(shí)驗(yàn)，更重要的是避免實(shí)驗(yàn)教學(xué)的機(jī)械化操作，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)深入思考、積極參與。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，為了有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新探究意識(shí)和能力，教師應(yīng)該結(jié)合實(shí)際教學(xué)問題，積極選用創(chuàng)新的教學(xué)方式方法，有效地激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的興趣及創(chuàng)新思維。合理利用小組合作開展實(shí)驗(yàn)，思維的碰撞，知識(shí)的互補(bǔ)更能讓學(xué)生擺脫固有思維，突破思維束縛。老師還應(yīng)該合理創(chuàng)設(shè)條件引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，通過親身實(shí)踐，在不斷改良實(shí)驗(yàn)方案的過程中，學(xué)生的創(chuàng)新能力和學(xué)科素養(yǎng)才能提升。例如，在學(xué)習(xí)了氯氣的性質(zhì)之后，關(guān)于氯氣有顏色變化的知識(shí)比較多，學(xué)生很容易混淆，部分學(xué)生只是停留在知識(shí)的死記硬背上，并沒有真正理解。因此，可以讓學(xué)生查找資料，通過小組合作，分析問題，調(diào)整實(shí)驗(yàn)思路，根據(jù)前人所做的研究，結(jié)合實(shí)際情況，將多個(gè)本來分開進(jìn)行，組裝復(fù)雜，煩瑣的實(shí)驗(yàn)整合成一個(gè)科學(xué)、合理、操作簡(jiǎn)單、現(xiàn)象明顯的一套實(shí)驗(yàn)裝置。學(xué)生全程參與，切身體驗(yàn)探究的樂趣，就算設(shè)計(jì)不夠完善，也能大大提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，真正在創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)過程中提升學(xué)科素養(yǎng)。

四、接地氣，從生活出發(fā)

傳統(tǒng)應(yīng)試教育不注重生活化教學(xué)，書上有什么就教什么，理論知識(shí)得不到生活驗(yàn)證，學(xué)生無法在學(xué)習(xí)過程中找到共鳴和發(fā)現(xiàn)樂趣，使學(xué)生覺得高中化學(xué)課堂枯燥乏味。其實(shí)，在生活中學(xué)生很容易發(fā)現(xiàn)化學(xué)問題，能運(yùn)用已學(xué)化學(xué)知識(shí)來解決生活中遇到的實(shí)際問題，必定能提高學(xué)生高中化學(xué)學(xué)習(xí)的質(zhì)量和效率。國(guó)家對(duì)教育不斷的進(jìn)行改革的初衷使希望我們意識(shí)到當(dāng)今新時(shí)代的教育意義不再是為了成績(jī)而去學(xué)習(xí)，作為老師需要深刻的理解教育改革的意義，運(yùn)用生活化的教學(xué)方式慢慢調(diào)整高中化學(xué)的教學(xué)方向。讓學(xué)生通過接地氣，生活化的教學(xué)方式領(lǐng)會(huì)理論學(xué)習(xí)在生活中的巨大應(yīng)用價(jià)值，不再是為了高考分?jǐn)?shù)而學(xué)習(xí)。例如，在硫及其化合物中學(xué)習(xí)到硫化氫，單純的知識(shí)學(xué)習(xí)很枯燥，但如果我們改變一下教學(xué)方式，“接地氣”的提問：“大家知道我們平時(shí)放的屁為什么會(huì)有臭味嗎？”相信同學(xué)們馬上就非常感興趣，注意力馬上被吸引過來，還會(huì)引得學(xué)會(huì)心一笑，很好的舒緩了學(xué)生學(xué)習(xí)壓力的同時(shí)，還能讓學(xué)生深深的記住這種特殊的有臭雞蛋氣味的氣體。

五、重視化學(xué)史的滲透

化學(xué)史是一部介紹多個(gè)學(xué)科的科學(xué)家生平傳記，能讓學(xué)生感受科學(xué)發(fā)展的曲折與辛酸，培養(yǎng)正確歷史觀的優(yōu)秀遺產(chǎn)，是一部展現(xiàn)科學(xué)探究過程和方法的認(rèn)識(shí)史。在高中的實(shí)際教學(xué)中，化學(xué)史很多時(shí)候都直接被省略掉，很多老師覺得課時(shí)很緊，內(nèi)容很多，如果還花一些時(shí)間講高考不考的內(nèi)容實(shí)在太浪費(fèi)時(shí)間。少部分教師會(huì)把化學(xué)史作為素材利用在創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣上。其實(shí)，化學(xué)史的價(jià)值遠(yuǎn)超于此，教師在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)充分挖掘和利用化學(xué)史，引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)史，學(xué)會(huì)如何進(jìn)行判斷和評(píng)價(jià)，養(yǎng)成正確的學(xué)科觀。同時(shí)也要引導(dǎo)學(xué)生要以反應(yīng)事實(shí)和根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，親身體驗(yàn)科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、艱苦的研究過程。例如，在選修5“苯”的教學(xué)中，教師通過苯“發(fā)夢(mèng)”而來的結(jié)構(gòu)作為引入，嘗試與學(xué)生探討苯的分子結(jié)構(gòu)是否真的為單雙鍵相間，通過證據(jù)進(jìn)行分析推理，驗(yàn)證結(jié)論的真?zhèn)巍Ｍㄟ^真實(shí)的實(shí)驗(yàn)情況說明苯的分子結(jié)構(gòu)，從而使學(xué)生更加容易建立起“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的認(rèn)知模型，在認(rèn)識(shí)苯的過程中收獲了樂趣，更提升了學(xué)科素養(yǎng)。同樣，在二氧化硫的教學(xué)中也適用，書本上雖然沒有介紹，我們也可以通過查閱資料，每一種物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)都有它特有的故事，都能夠成為化學(xué)史而為我們所用。

六、重視高考真題

高考真題，全卷都是寶，教師可以根據(jù)不同的階段，充分利用好每一年的高考真題。高考作為國(guó)家選拔性的考試，試題必然是綜合性非常強(qiáng)的套題，因此對(duì)于高一高二的學(xué)生而言，適合拆分成小問題，或者只是抽取其中一兩個(gè)小問，讓學(xué)生知道高考題也是有基礎(chǔ)部分，高一高二的學(xué)生都能做，更加重視基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)。對(duì)于高三學(xué)生而言，教師可以選擇整卷使用，在限定或者不限時(shí)間內(nèi)，測(cè)量學(xué)生水平，找出學(xué)生知識(shí)和思維的漏洞，查漏補(bǔ)缺，找到下一階段的教學(xué)方向。同時(shí)，教師也可以分題型模塊、單一整題、小專題、改編或者自主命題的方式，根據(jù)學(xué)生不同學(xué)段，不同基礎(chǔ)，合理、科學(xué)、創(chuàng)新地使用高考真題，能從學(xué)科操作、學(xué)科思想、人生觀、價(jià)值觀等多層面提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。例如，我們?cè)趶?fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)大題，氣體的制備和儀器的鏈接之后，可以讓學(xué)生完成2021年廣東高考題第17題：實(shí)驗(yàn)室沿用舍勒的方法制取Cl2的化學(xué)方程式的書寫 。（2）實(shí)驗(yàn)室制取干燥 Cl2時(shí)，凈化與收集 Cl2所需裝置的接口連接順序怎樣？學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來高考考查的知識(shí)點(diǎn)還是會(huì)回歸課本，要重視課本上的實(shí)驗(yàn)，重視基礎(chǔ)。此時(shí)，還可趁熱打鐵，把同年的其他省份的實(shí)驗(yàn)題中涉及氣體制備、儀器鏈接的題目抽出來，先從課本實(shí)驗(yàn)入手，再遷移到陌生的情景當(dāng)中。這樣，學(xué)生的解題能力、化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)才能得以提升。

總之，在新高考模式下，作為一線教師應(yīng)該改變已有陳舊的教學(xué)觀念，把提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)作為首要努力的方向，通過授課方式和教學(xué)方法的調(diào)整，重視學(xué)生的主體作用，充分利用教材或創(chuàng)設(shè)真實(shí)的生活情景，加強(qiáng)化學(xué)史的滲透，通過各種手段提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的興趣。合理利用往年高考真題，因材施教地設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容以提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

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