基于物流沙盤的物流管理專業(yè)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)探索

趙江利，郭祖華

（河南工學院，河南新鄉(xiāng) 453003）

1 《物流管理創(chuàng)新綜合能力訓練》課程內(nèi)涵

1.1 課程綜合專業(yè)理論知識，培養(yǎng)學生理論與實踐相結(jié)合的能力

物流學科是一門融合了管理學、經(jīng)濟學、工學等學科且實踐性較強的學科[1]。物流行業(yè)涉及全產(chǎn)業(yè)鏈，需要具有理論和實踐相結(jié)合的較高綜合素質(zhì)的應用型人才[2]?！段锪鞴芾韯?chuàng)新綜合能力訓練》課程基于物流沙盤而開展，在沙盤經(jīng)營中，涉及第三方物流企業(yè)經(jīng)營管理的全方面，比如組織架構(gòu)、人財物管理、物流活動組織、物流網(wǎng)絡設計、庫存控制、客戶服務水平確定等經(jīng)營策略、運營層面的決策與實施，培養(yǎng)學生理論與實踐相結(jié)合的能力[3]。課程綜合了管理學、經(jīng)濟學、運籌學、財會基礎、采購、運輸、倉儲與配送、物流成本等多門專業(yè)課程的內(nèi)容。

1.2 課程以分組任務進行，培養(yǎng)學生團隊合作精神

課程基于物流沙盤開展，不同于傳統(tǒng)的教室授課，它是一種體驗式的團隊內(nèi)合作團隊間競爭的學習模式。課程通常分8組進行，也就是說，由8家第三方物流企業(yè)構(gòu)成物流服務供應市場，形成競爭關(guān)系。在物流沙盤復雜的物流網(wǎng)絡中，每一家第三方物流企業(yè)均需要組建完成企業(yè)架構(gòu)之后，在供應商和客戶之間完成連續(xù)4期的貸款、采購、運輸、倉儲選址、配送、訂單履行、物流網(wǎng)絡設計、庫存控制、供需計劃、客戶服務水平確定等運營方略、運營層面的決策與實施。以上課程任務不僅在空間維度和時間維度上復雜，更是隨著經(jīng)營任務的推進，運輸優(yōu)化、庫存控制優(yōu)化、配載優(yōu)化等優(yōu)化空間無窮無盡，且任何一個節(jié)點的運營不善都將影響整個企業(yè)的經(jīng)營，甚至是影響整個物流服務供應市場，因此課程強調(diào)團隊成員之間的配合與銜接，培養(yǎng)學生團隊合作精神。課程中的第三方物流企業(yè)組織架構(gòu)圖見圖1。

圖1 第三方物流企業(yè)組織架構(gòu)圖

1.3 課程模擬物流企業(yè)經(jīng)營過程，培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)能力

課程基于物流沙盤開展，課程引入多種物流管理工具，既有定性分析，又有定量分析，比如庫存控制、運輸成本和倉儲成本等的定量分析；客戶服務水平的定性分析。

課程始終強調(diào)物流成本和客戶服務水平的權(quán)衡與控制，使學生切身體會物流企業(yè)時時面臨的成本控制與客戶服務雙重壓力，深刻領悟物流與供應鏈整體優(yōu)化的重要性。在經(jīng)營過程中，學生既能從戰(zhàn)略高度來觀察物流企業(yè)管理的全貌，也能從執(zhí)行角度來親身體驗物流管理的主要環(huán)節(jié)，并學習如何解決實踐中會遇到的典型問題，從而培養(yǎng)其創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)經(jīng)營能力。

2 《物流管理創(chuàng)新綜合能力訓練》課程教學改革要點

2.1 增設不同物流服務水平下的物流企業(yè)運營推演，拓展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維

一般沙盤培訓的主要內(nèi)容是：沙盤介紹→多期經(jīng)營→總結(jié)。經(jīng)過多年教學探索與實踐，教學團隊發(fā)現(xiàn)沙盤規(guī)則雖然理解起來不難，但是學生在初始運營時通常會“知易行難”，以至于企業(yè)經(jīng)營難以為繼。因此，本課程安排的主要內(nèi)容是：沙盤介紹→模擬推演→多期經(jīng)營→總結(jié)，也就是說在理解沙盤規(guī)則之后，在8個企業(yè)正式經(jīng)營之前，由教師帶領學生“模擬推演”——模擬運營一期物流運作，以幫助學生盡快熟悉沙盤規(guī)則。

課程的“模擬推演”一般由兩個環(huán)節(jié)構(gòu)成，第一個環(huán)節(jié)是：以最低服務水平推演一期8號訂單，也就是說完成35個F1貨物的采購與配送業(yè)務。最低服務水平指訂單信息在第一期期初就已經(jīng)全部知曉，且貨物可以提前送達。在這個環(huán)節(jié)，教師帶領學生一起擺盤經(jīng)營、填寫在途車輛情況統(tǒng)計表和決策單、管理報告單。此時經(jīng)過多重路線優(yōu)化，最優(yōu)物流成本是41.3，其中固定成本是30，可變成本是11.3。

第二個環(huán)節(jié)是：以JIT物流服務水平重新推演一期8號訂單，也就是說，訂單信息不能在第一期期初就已經(jīng)全部知曉，而只能是在相應周次的周初才知道訂單數(shù)量和分布，35個F1貨物還必須嚴格按照要求于當天送達當?shù)兀坏锰崆案坏猛坪?。此時，因為不得不增加資產(chǎn)——租賃倉庫、租賃貨車，且運輸、配送任務加大，路線優(yōu)化方案繁多，不容易得到最優(yōu)方案，一般情況下，物流成本66.2是比較合理的，其中固定成本是30，可變成本36.2。

以上兩個環(huán)節(jié)，僅僅只是提升了物流服務水平，物流可變成本由11.3提升至36.2，增加220%以上，形象地印證了物流服務水平與物流成本的效益悖反效應，這不僅是對物流管理理論知識的驗證，更拓展了學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維。

2.2 設置“就職宣誓”和“總結(jié)匯報”環(huán)節(jié)，創(chuàng)設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)情境

在“沙盤介紹”中的組建公司環(huán)節(jié)，課程設置“就職宣誓”儀式；在“總結(jié)”環(huán)節(jié)，課程設置各公司“總結(jié)匯報”儀式，并分別安排“媒體記者朋友（其他小組學生擔任）”全程錄影錄像記錄，既增強了現(xiàn)場儀式感，激發(fā)了學生的學習興趣，又創(chuàng)設了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的情境，能引導學生深刻理解沙盤實習培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的目的。

2.3 運用超星學習通平臺，豐富教學互動形式，形成信息素養(yǎng)

物流沙盤有物理沙盤和電子沙盤兩種形式，各有利弊。物理沙盤的優(yōu)點是實際操作詳細具體，更能使學生“在驚醒中學習”，達到理論和實踐的知行合一，在紛繁復雜的優(yōu)化過程中提升學生的團隊協(xié)作能力。其缺點是經(jīng)營過程繁瑣、經(jīng)營報表填寫、記錄難，這影響了經(jīng)營數(shù)據(jù)的準確性和及時性。電子沙盤是在計算機系統(tǒng)上模擬經(jīng)營物流企業(yè)，它經(jīng)營速度快、計算快，能比較快速地推進經(jīng)營期次，對于提升學生的戰(zhàn)略規(guī)劃能力大有裨益[4]。

我校現(xiàn)有物理沙盤，規(guī)劃建設電子沙盤。在現(xiàn)有物流沙盤的基礎上，課程團隊充分開發(fā)挖掘超星學習通平臺功能，豐富教學互動形式，可在一定程度上補足物理沙盤的缺陷，有助于學生形成信息素養(yǎng)。

（1）沙盤規(guī)則電子化。沙盤的各項規(guī)則卡片猶如工具書，需要時時翻看，費時費力。課程團隊將沙盤規(guī)則電子化，以章節(jié)形式呈現(xiàn)在課程的學習通平臺上，極大方便學生查找信息，提高了學生實習的積極性與知識獲得感。

（2）沙盤規(guī)則習題化。學生對沙盤規(guī)則的掌握與應用直接影響學生經(jīng)營物流企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)，因此課程將沙盤規(guī)則習題化，在學習通中以客觀題形式呈現(xiàn)，并隨著課程進度適時發(fā)放，以此強化規(guī)則應用[5]。

（3）團隊形式云上化。課程以公司（小組學習方式，也就是第三方物流公司）為單位開展企業(yè)經(jīng)營競爭，公司的形式不僅在教室里，也在云上。課程應用學習通的“分組任務”功能組建公司，公司可以在課程平臺上進行方案上傳、組內(nèi)互評、組間評價、組內(nèi)討論、總結(jié)匯報等，這激發(fā)了學生的團隊合作意識以及責任感。

（4）創(chuàng)新思維共享化。以往的物流沙盤實習中，各公司的方案優(yōu)化方法總是在有限的范圍內(nèi)使用，不能做到更快更好的迭代。課程在學習通平臺上設計“主題討論”，由各公司上傳經(jīng)營優(yōu)化后的方案，教師有針對性地指導并評分，全體學生都可以快速互相學習、迭代優(yōu)化方法，這激發(fā)了學生在實習現(xiàn)場的競爭意識和創(chuàng)新意識。

《物流管理創(chuàng)新綜合能力訓練》課程通過以上信息化改造，極大地豐富了教學互動形式，提高了學生的積極性與知識獲得感，激發(fā)了學生的團隊合作意識以及責任感、競爭意識和創(chuàng)新意識，有助于形成學生的信息素養(yǎng)。

2.4 設計教學文檔，優(yōu)化教學現(xiàn)場組織管理，培養(yǎng)嚴謹周密的職業(yè)素養(yǎng)

（1）設計座位表。

沙盤課程現(xiàn)場人聲鼎沸，因此，教學團隊通過設計座位表，分配使用教室空間，給公司固定賦予代號，使得實習現(xiàn)場有序化，經(jīng)營業(yè)績可視化，企業(yè)間競爭和企業(yè)內(nèi)崗位明確化。座位表配合后續(xù)的課程教案使用，實習記錄清晰、準確、快速、方便。座位表見表1。

表1 課程座位表

從表1可以看到，1號～8號公司有序、固定排列，可以最大化使用教室空間；每個公司的經(jīng)營成績和排名、人均經(jīng)營成績和排名也都明確記錄，方便對比企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)；每個公司各個崗位的人員組成也清晰可見，有助于增強學生的崗位責任感。

（2）表格化設計課程教案。

課程設計了教案，見表2。教案中不僅包含實習進程的安排，更為實習的實時記錄留有空白。課程教案的使用使得實習過程可視化、流程化，實習記錄規(guī)范化、清晰化。課程還注重課程思政的開展[6]，比如在“組建公司”環(huán)節(jié)時，課程以黨史講述團隊建設的重要性和艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神。

表2 課程教案表

3 思考與展望

課程做出以上探索，在教學中，現(xiàn)場氣氛高漲，學生的參與感很強，并有學生參加學科競賽且獲獎。課程還將在以下方向開展教育教學改革。（1）結(jié)合電子沙盤，強化培養(yǎng)學生戰(zhàn)略思維能力。（2）新文科要求實現(xiàn)多學科交叉與深度融合，課程可以在學科交叉與深度融合方面探索。（3）課程思政有序開展，本課程的思政元素還有待進一步挖掘。