冬小麥新品種石冬0358 的選育、特性及應(yīng)用分析

林 霞，洪雪梅，李金霞，張文濤

（石河子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，新疆 石河子 832000）

小麥育種前期主要以提高產(chǎn)量和改良抗性為主，20 世紀(jì)80 年代中后期，品質(zhì)成為新的育種目標(biāo)。小麥?zhǔn)切陆谝淮蠹Z食作物，常年種植面積為113.3 萬hm左右，其中冬小麥約占全疆的60%。石河子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院多年來以培育冬小麥新品種為重點(diǎn)，以高產(chǎn)抗逆為主，同時兼顧優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的育種目標(biāo)，成功選育了小麥新品種石冬0358，并于2017 年完成新疆維吾爾自治區(qū)冬小麥北疆區(qū)域試驗(yàn)，2018 年通過新疆農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：新審麥2018 年08 號）。根據(jù)石冬0358 在新疆北疆區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)示范中的表現(xiàn)，分析其特征特性，旨在為小麥種植者提供參考。

1 石冬0358 選育過程

石冬0358 是石河子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院自主選育的新品種。母本為中優(yōu)9507，引自于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，在石河子墾區(qū)進(jìn)行適應(yīng)性鑒定，該品系苗期葉較寬大，淡綠色；莖稈粗壯，株高90 cm 左右，分蘗能力中等，成熟落黃好，品質(zhì)優(yōu)。父本為石河子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院自主選育的新冬33 號，該品系的優(yōu)點(diǎn)是矮稈、千粒質(zhì)量高、廣適性好。石冬0358 于2003 年配置單交組合，經(jīng)系統(tǒng)選育而成。2010—2013 年連續(xù)3 年參加品系比較試驗(yàn)，折合產(chǎn)量7 885.2 kg/hm，較對照新冬18 號、新冬33 號分別增產(chǎn)16.69%、6.69%。2015—2016 年進(jìn)入新疆北疆冬小麥區(qū)域試驗(yàn)，2017 年進(jìn)行生產(chǎn)示范。石冬0358 表現(xiàn)高抗倒伏，穗大粒多，千粒質(zhì)量高，穩(wěn)產(chǎn)性好，適應(yīng)性強(qiáng)。其選育過程見圖1。

圖1 石冬0358 系譜圖

2 石冬0358 區(qū)試產(chǎn)量結(jié)果及其產(chǎn)量構(gòu)成

2.1 新疆北疆麥區(qū)區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

由表1 可知，石冬0358 在2015 年新疆北疆麥區(qū)區(qū)試中單位面積產(chǎn)量為7 276.5 kg/hm，較對照新冬33 號增產(chǎn)1.09%，居參試材料第2 位，5 點(diǎn)增產(chǎn)，2 個試點(diǎn)減產(chǎn)；2016 年單位面積產(chǎn)量為7 441.5 kg/hm，較對照新冬18 號、新冬33 號分別增產(chǎn)16.05%、15.78%，居參試材料第4 位，其中4 點(diǎn)增產(chǎn)，2 點(diǎn)減產(chǎn)。

表1 石冬0358 在新疆北疆麥區(qū)區(qū)試結(jié)果

由表2 可知，2017 年生產(chǎn)示范中，石冬0358 6個試點(diǎn)平均單位面積產(chǎn)量為7 469.55 kg/hm，較對照新冬18 號、新冬33 號分別增產(chǎn)9.61%、21.27%，5 個試點(diǎn)增產(chǎn)，1 個試點(diǎn)減產(chǎn)。2 年區(qū)域多點(diǎn)試驗(yàn)和1 年生產(chǎn)示范試驗(yàn)表明：石冬0358 具有較好的豐產(chǎn)性，且增產(chǎn)潛力大。

表2 2017 年石冬0358 在新疆北疆麥區(qū)各承試點(diǎn)生產(chǎn)示范結(jié)果

2.2 石冬0358 產(chǎn)量構(gòu)成因素分析

小麥產(chǎn)量主要由單位面積有效穗數(shù)、穗粒數(shù)及千粒質(zhì)量3 個因素構(gòu)成，在實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中要兼顧產(chǎn)量3 因素彼此協(xié)調(diào)發(fā)展，以充分發(fā)揮各性狀的最大效應(yīng)。對不同年份石冬0358 產(chǎn)量形成特性進(jìn)行分析（表3、表4）可知，石冬0358 產(chǎn)量及3 因素在不同年份呈現(xiàn)不同的幅度變化，變異系數(shù)大小為有效穗數(shù)＞穗粒數(shù)＞千粒質(zhì)量＞產(chǎn)量，其中：有效穗數(shù)變異系數(shù)最大，說明有效穗數(shù)是最活躍的因素，易通過栽培措施改變而改變；產(chǎn)量變異系數(shù)最小（1.41%），表現(xiàn)出較好的穩(wěn)定性。石冬0358 3 年有效穗數(shù)的平均值為504.45 萬個/hm，較對照新冬33號（477.80 萬個/hm）高、較新冬18 號（589.50 萬個/hm）低，有效穗數(shù)表現(xiàn)中等；穗粒數(shù)50.78 粒/穗，高于對照新冬33 號（41.17 粒/ 穗）、新冬18 號（41.35 粒/穗）；千粒質(zhì)量（52.63 g）高于新冬18 號（42.32 g）、略低于新冬33 號（53.93 g）。因此，生產(chǎn)中在合理控制石冬0358 的穗數(shù)群體的基礎(chǔ)上，可通過提高小花結(jié)實(shí)性、減少不孕小穗退化率來增加穗粒數(shù)，同時穩(wěn)定千粒質(zhì)量來獲得小麥高產(chǎn)。

表3 石冬0358 和對照品種產(chǎn)量構(gòu)成因素比較

表4 石冬0358 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量變異幅度

3 石冬0358 抗性表現(xiàn)

石冬0358 在2015 年新疆北疆麥區(qū)區(qū)試中表現(xiàn)對白粉病中感，對葉銹病輕感，對條銹病免疫- 高抗；2016 年其表現(xiàn)對白粉病中感，對葉銹病中感，對條銹病免疫- 高抗；2017 年生產(chǎn)示范中其表現(xiàn)對白粉病、葉銹病高抗，對條銹病免疫- 高抗。2015—2017 年，小麥越冬期間，冬季氣溫較往年偏高，越冬死株、死莖率均低，參試品種均屬于2 級較好以上的級別，越冬性較好?？沟狗矫?，2015、2017 年石冬0358 未發(fā)生倒伏；2016 年在灌漿后期遭遇風(fēng)雨交加的天氣過程，石冬0358 輕度倒伏，倒伏面積20%；3 年平均倒伏6.67%，屬于輕微倒伏，評價為抗倒伏性好。

表5 石冬0358 在新疆北部麥區(qū)區(qū)域試驗(yàn)中的抗病性和抗逆性

4 石冬0358 品質(zhì)表現(xiàn)

石冬0358 籽粒卵圓形、粒白色、角質(zhì)、飽滿度中等，落粒性中等。2017 年經(jīng)自治區(qū)種子站取樣送至農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心（烏魯木齊）檢測，硬度、沉降值由石河子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院糧油所品質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)室按GB/T 21304—2007《小麥硬度測定硬度指數(shù)法》、Zeleny 法測得。檢測結(jié)果見表6：石冬0358 容重790 g/L，粗蛋白質(zhì)含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）16.9%，濕面筋含量39.0%，面團(tuán)穩(wěn)定時間9.4 min，面團(tuán)最大拉伸阻力385 E.U，能量（面積）73 cm，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到中強(qiáng)筋標(biāo)準(zhǔn)以上。

表6 石冬0358 品質(zhì)指標(biāo)與優(yōu)質(zhì)小麥標(biāo)準(zhǔn)對照

5 石冬0358 的栽培要點(diǎn)和適宜地區(qū)

石冬0358 適合在中上等水肥條件下種植。

1）播前深施基肥：按尿素150 kg/hm、重過磷酸鈣225 kg/hm（或磷酸二銨300 kg/hm）隨耕地深施。

2）播前種子處理：采用禾騰（戊唑·福美雙）懸浮種衣劑播前拌種。

3）在新疆北疆麥區(qū)可于9 月15—25 日適時播種（以滴水時間為準(zhǔn)），合理密植，播種量360～390 kg/hm，基本苗525 萬～600 萬株/hm，10 月1 日以后播種隨播期推遲適當(dāng)增加播量。

4）水肥管理：滴灌施肥遵循一水一肥的原則，以尿素為主，復(fù)合磷鉀肥為輔，每次滴施尿素150 kg/hm和復(fù)合磷鉀肥45 kg/hm，分3 次隨水滴施。全生育期滴水7～8 次，灌水周期10～12 d。

5）合理化控：起身初期在1 200 萬莖/hm以上的麥田用40%矮壯素3 750～4 500 g/hm，并結(jié)合化學(xué)除草混合噴霧。

6）一噴三防：在小麥發(fā)病初期或者孕穗至揚(yáng)花期，做好“一噴三防”，達(dá)到防病、防蟲、防干熱風(fēng)的效果。進(jìn)入蠟熟后期要及時收獲。石冬0358 適于塔城、伊犁、奇臺、烏伊公路沿線冬麥區(qū)種植。