澇災(zāi)對玉米的影響及災(zāi)后管理技術(shù)

嚴(yán)虎

摘 要：玉米生產(chǎn)期間若遭遇連續(xù)的降雨天氣，常常會導(dǎo)致玉米地內(nèi)嚴(yán)重的澇災(zāi)，影響玉米產(chǎn)量甚至出現(xiàn)絕收。該文結(jié)合固鎮(zhèn)縣實際，分析了澇災(zāi)對玉米根系、葉片、穗等不同部位的影響，并在此基礎(chǔ)上提出了玉米澇災(zāi)后管理技術(shù)，主要包括：盡快排除積水與降低田間漬害程度、及時開展中耕松土、做好倒伏玉米植株的管理工作、防治病蟲害、輔助授粉、合理施肥、適當(dāng)晚收等，以期為玉米災(zāi)后生產(chǎn)提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：澇災(zāi);玉米;災(zāi)后管理技術(shù);固鎮(zhèn)縣

中圖分類號 S513 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2022）08-0051-03

玉米是我國種植的主要農(nóng)作物之一，其安全生產(chǎn)對我國社會經(jīng)濟發(fā)展的意義重大[1]。玉米屬于需水量大的一類作物，但其對澇災(zāi)的抗性不強，在土壤中含水量超過最大持水量的80%時即可出現(xiàn)生長發(fā)育不良等情況，尤其是苗期遇到澇災(zāi)后會出現(xiàn)更加明顯的不利影響[2]。一般玉米種子出苗后，漬害出現(xiàn)越早，玉米受到的不利影響越嚴(yán)重，淹水持續(xù)的時間越久，玉米受害程度越重，田間積水深度越深，玉米減產(chǎn)幅度越大。玉米連續(xù)在積水中淹4d，產(chǎn)量降幅可超過20%。如果玉米植株全部浸沒在水中持續(xù)3d，即可導(dǎo)致整株死亡[2-3]。

玉米是安徽省固鎮(zhèn)縣主要的作物之一，2021年全縣總種植面積達4.8萬hm2。但由于當(dāng)?shù)叵挠衩咨a(chǎn)期時經(jīng)常遇到連續(xù)降雨、高溫干旱等異常氣候條件，對當(dāng)?shù)赜衩椎母弋a(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)極為不利。通常6月下旬左右開始進入雨季，夏玉米此時正處于苗期，對漬害非常敏感，易導(dǎo)致澇災(zāi)。2021年7月份，安徽省固鎮(zhèn)等多個地區(qū)遭遇連續(xù)強降雨，夏玉米生產(chǎn)遇到了嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害，造成玉米大面積倒伏，對玉米授粉結(jié)實產(chǎn)生了很大的影響，局部地塊出現(xiàn)絕收現(xiàn)象。

1 澇災(zāi)對玉米的影響分析

玉米田間出現(xiàn)澇災(zāi)后，土壤內(nèi)水分過多，玉米的根系因缺氧正常的有氧代謝無法進行，長時間的無氧代謝造成根系對養(yǎng)分及水分的吸收能力降低，導(dǎo)致葉片萎蔫、降低光合效率，無法合成足夠的有機質(zhì)供植株生長，進而影響到根系的代謝，最終表現(xiàn)為玉米植株生長緩慢，嚴(yán)重者甚至生長停滯。一般玉米漬害發(fā)生時所處的生育期、玉米植株的品種、所處的環(huán)境條件等，均會影響到玉米植株災(zāi)后的表現(xiàn)，一般發(fā)生的時間越早，對玉米植株產(chǎn)生的影響越明顯。如播種期到拔節(jié)之前這段時間玉米植株耐漬害的能力弱，發(fā)生漬害后危害重，進入拔節(jié)期后抗?jié)n害的能力大大增強，發(fā)生漬害的程度相對較輕。

1.1 對根系的影響 玉米田內(nèi)出現(xiàn)積水漬害，如果持續(xù)時間短，排水只需要2～3d即可完成，一般不會明顯影響到玉米的生長[4]。如果積水持續(xù)時間過長，玉米根系與空氣長時間隔絕，影響根系的呼吸代謝，且缺氧的狀態(tài)下土壤內(nèi)很多微生物可產(chǎn)生硫化氫、甲烷等有害氣體，進一步損害到玉米植株的根系。如果玉米植株根系受到漬害的程度輕，則根系的顏色轉(zhuǎn)為黑色;受害的程度重，則植株根系全部轉(zhuǎn)為黑色，出現(xiàn)腐爛、翻根等現(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致玉米根系死亡。

1.2 對葉片的影響 玉米植株出現(xiàn)澇災(zāi)后，葉片上尖部、邊緣部位先表現(xiàn)出失水癥狀，之后葉片上平行于主葉脈的小葉脈之間也出現(xiàn)失水狀，最后葉片全部表現(xiàn)出失水狀態(tài)、干枯死亡[1]。漬害較輕的玉米植株上葉片產(chǎn)生白色的斑點，葉片邊緣或者尖端發(fā)白、出現(xiàn)失水癥狀，葉片的顏色由綠轉(zhuǎn)為黃色，玉米植株基部變成紫紅色且有枯萎發(fā)黃的葉片出現(xiàn)，影響到玉米植株的生長，導(dǎo)致其生長處于停滯狀態(tài)或者生長速度減慢。

1.3 對穗的影響 玉米抽雄的時間一般在立秋節(jié)氣前后，如果處于穗分化后期時遇到澇災(zāi)，可對穗的分化、性器官形成極為不利，導(dǎo)致玉米籽粒禿尖、缺少等現(xiàn)象，嚴(yán)重者導(dǎo)致玉米植株空稈、絕收。長時間的澇災(zāi)可降低玉米莖稈纖維的韌性，一旦遇到大風(fēng)等災(zāi)害性天氣則植株倒伏的幾率增加[3-4]。

2 玉米澇災(zāi)后管理技術(shù)

玉米田內(nèi)發(fā)生澇災(zāi)后，補救管理的原則為尊重自然以及玉米生長發(fā)育規(guī)律，在這些規(guī)律的指導(dǎo)下針對性地開展補救措施。如果漬害發(fā)生的程度不重，則需要在搶時快救原則的指導(dǎo)下采取災(zāi)后復(fù)壯、促弱轉(zhuǎn)壯等措施，降低漬害損失;如果發(fā)生的程度重，則應(yīng)結(jié)合實際情況迅速毀種、選擇其他適合的作物進行種植，確保不會對農(nóng)時產(chǎn)生延誤。

2.1 盡快排除積水，降低田間漬害程度 連續(xù)的降雨暫停或者大雨后，如果田間積累過多的雨水，可導(dǎo)致土壤中缺氧、不易透氣，阻礙農(nóng)作物根系的呼吸代謝、吸收養(yǎng)分等活動，嚴(yán)重者可導(dǎo)致玉米植株的爛根、爛葉甚至死亡現(xiàn)象，有的還可以引發(fā)根腐病、莖腐病等病害的發(fā)生。因此，需要及時排水。通過挖排水溝、抽水泵抽水等方式及時將田間的積水盡快排走，盡早將溝渠清理通暢，避免玉米植株在積水中浸泡時間過長，提高土壤的透氣效果，避免發(fā)生玉米植株根系腐爛現(xiàn)象。如果玉米植株葉片上有大量污泥沾染，則需要及時清洗干凈，避免影響到玉米植株葉片的光合作用。如果玉米田間未見到明顯的積水，可通過挖溝等方式進行瀝水或者通過中耕的方式散墑，以破除土壤板結(jié)現(xiàn)象。

2.2 及時開展中耕松土 水分下滲到土壤中或者田間積水的排走等，都會導(dǎo)致玉米田間流失速效性養(yǎng)分，積水可影響到玉米根系的呼吸及植株生長。因此，玉米田內(nèi)發(fā)生漬害后應(yīng)及時開展中耕松土管理，一來對土壤內(nèi)的溫度、透氣性、水分起到一定的改善效果，二來利于玉米植株根系的生長，降低漬害對玉米植株的危害。漬害后，通過中耕可以將表層與底層土壤之間的毛細(xì)管水通道切斷，在表層土壤中形成疏松的覆蓋層，利于深層水分的快速散失，起到避免漬害發(fā)生的效果[2]。玉米苗期漬害為害最為嚴(yán)重，影響到玉米植株的根系活力，增加其倒伏的幾率，且利于各類雜草的生長，因此可在排走田間積水的同時、土壤表面稍微干時，選擇晴天進行中耕除草1～2次，促使土壤中過多水分蒸發(fā)掉。同時，還可將土壤中大量萌發(fā)的草芽清除掉，發(fā)揮出疏松土壤、改善土壤板結(jié)等效果，為玉米植株生理活動的盡快恢復(fù)創(chuàng)造條件，同時對后期玉米植株的倒伏也有較好的預(yù)防效果。

2.3 做好倒伏玉米植株的管理 玉米植株在積水中浸泡后可損傷到根系，增加倒伏幾率，因此積水排走后需要結(jié)合實際對發(fā)生倒伏的玉米植株進行處理，并將植株葉片上沾染的淤泥清洗干凈，創(chuàng)造利于玉米植株恢復(fù)光合作用、快速生長的條件。如果玉米植株在大喇叭口期之前發(fā)生漬害倒伏，不需要人工扶正即可自行直立;進入拔節(jié)期后，玉米植株的倒伏角度若小于45°，不需要進行人工扶正，5～7d后其可通過自然生長的作用恢復(fù)到直立生長的狀態(tài)。如果玉米植株進入到抽雄散粉階段后出現(xiàn)漬害、倒伏現(xiàn)象，需要進行人工扶正、培土等管理。玉米植株扶正后還需要在莖基部適量培土，并用腳踏實，經(jīng)過2～3d即可有新的根系長出，不會對產(chǎn)量產(chǎn)生較大的不利影響。有的心葉深埋入淤泥中，可將部分心葉割除，注意盡量少割，以免對玉米植株的生長點產(chǎn)生不利的影響。有的玉米植株倒伏程度嚴(yán)重，如果需要扶起，可采取多株捆扎的方式、彼此互相支撐，可以降低為害、減少損失[4-5]。

2.4 及時防治病蟲害 澇災(zāi)后，玉米田間含水量過多、濕度過大，如果玉米植株上有傷口，發(fā)生病蟲害的幾率大。2021年上7月份，固鎮(zhèn)等地區(qū)夏玉米生產(chǎn)遇到了嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害等，植株倒伏、根系及莖稈傷口多，對各類病蟲害的抗性能力下降，出現(xiàn)了多種病蟲害，包括玉米瘤黑粉病、細(xì)菌性病害、大斑病、銹病、玉米螟、黏蟲等。因此，要及早預(yù)防并開展、針對性防治。可在藥劑防治的基礎(chǔ)上添加蕓苔素內(nèi)酯等物質(zhì)，對提高玉米植株的抗逆能力、增加防效比較有利。不同的病蟲害防治，要采取針對性的措施。對于莖腐病，防治的藥劑可選擇多菌靈500倍液等，對準(zhǔn)根部、莖部噴施或者對準(zhǔn)根部灌入，每7d噴1次，連續(xù)噴3次左右。對于葉斑病，防治的藥劑可選擇50%代森錳鋅500～600倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑等。對于蚜蟲，可選擇10%吡蟲啉等藥劑進行噴霧防治。對于玉米螟，防治的最佳時間在玉米處于拔節(jié)到喇叭口期，適合選擇的藥劑類型包括殺蟲雙水劑、40%水胺硫磷乳油1000倍液等。前者可與土混合制作成為毒土后丟心，后者對準(zhǔn)玉米植株的上中部進行噴施，對低齡玉米螟幼蟲進行滅殺。

由于澇災(zāi)后田間積累了較多的水分，土壤濕度高，因此開展病蟲害防治時不適合人工或者大型機械下田，在條件允許的情況下可推廣植保無人機等器械開展施藥作業(yè)，要求在藥液中適當(dāng)添加一些可以提高效果的助劑，如沉降劑、抗蒸發(fā)劑等，噴施的量一般在22.5L/hm2。如果田塊內(nèi)相對比較干燥，大面積作業(yè)的情況下噴藥的器械可選擇自走式噴桿噴霧機，噴施量為150～225L/hm2;田塊面積小的情況下噴藥器械選擇人工背負(fù)式噴霧器，噴施的用量在225L/hm2。噴藥的時間以05：00—09：00、16：00—20：00為好，如果噴藥時遇到≥3級的大風(fēng)天氣或者遇到降雨天氣，則施藥暫停。噴藥期間如果遇到溫度高、濕度大的氣候，施藥人員易發(fā)生中暑或者中毒事故，一定要加強防護。將防護服及口罩、手套等穿戴齊整，期間不可吃東西、抽煙等。噴藥結(jié)束后及時清洗、換衣服，且清洗干凈噴藥器械。

2.5 輔助授粉，增加穗粒數(shù) 在玉米授粉期間如果遇到連續(xù)降雨天氣，可導(dǎo)致玉米果穗出現(xiàn)禿尖、結(jié)實率不高等問題，需要結(jié)合實際進行必要的輔助授粉措施，一般可在玉米植株花絲吐齊后5d內(nèi)開展輔助授粉?？刹捎弥脖o人機輔助授粉的方式，讓無人機低空飛行，通過氣流擾動促進花粉飄散，輔助花粉花絲相遇提高玉米結(jié)實率，從而降低在低溫寡照的氣候下因授粉效果不佳而產(chǎn)生的穗粒數(shù)減少的幾率。人工輔助授粉的同時，在中耕松土的基礎(chǔ)上將純氮75kg/hm2左右施入田間作為追肥，為玉米籽粒的發(fā)育提供必要的氮肥，有利于增加穗粒數(shù)、增加結(jié)實、實現(xiàn)高產(chǎn)。

2.6 合理施肥 玉米屬于需肥量大的作物，一旦田內(nèi)發(fā)生澇災(zāi)后易導(dǎo)致缺肥的癥狀明顯，葉片的顏色由綠色轉(zhuǎn)為黃色、淡綠色，大大降低光合作用的效率，導(dǎo)致玉米籽粒減產(chǎn)。因此，應(yīng)及時將氮磷鉀等肥料作為追肥施入，加快葉片顏色恢復(fù)到綠色、盡快恢復(fù)光合代謝，降低玉米植株因養(yǎng)分的缺乏而導(dǎo)致早衰的幾率。

對于夏玉米田，如果采取秸稈還田的措施，則應(yīng)加強氮肥的施入管理，可在施底肥時將50%～60%的氮肥施入。一旦出現(xiàn)澇災(zāi)，應(yīng)盡早進行排水、降低土壤含水量，然后及時施入氮肥，可選擇尿素150kg/hm2施入。由于玉米植株水淹后，土壤內(nèi)板結(jié)程度加重，加上大量流失氮磷鉀等養(yǎng)分，根系無法有效地從土壤中吸收養(yǎng)分用于植株生長，需要結(jié)合實際推廣速效性肥，增加氮、鉀肥的施入比例。當(dāng)玉米植株長勢恢復(fù)后再做好追肥管理，當(dāng)玉米進入到大喇叭口期后，可選擇鉀肥225kg/hm2、碳酸氫銨300kg/hm2等作為追肥施入。與此同時，選擇微量元素肥（0.2%～0.3%磷酸二氫鉀+1%尿素水溶液等）、壯根劑等對準(zhǔn)玉米植株噴施，每7d左右噴1次，連續(xù)噴3次即可，以利于玉米籽粒更快地灌漿成熟。此外，可在噴肥的同時將殺菌劑、殺蟲劑等添加到肥料中，對病蟲害的預(yù)防有較好的效果。

2.7 適時晚收 若玉米田內(nèi)發(fā)生澇災(zāi)后，玉米植株漬害不嚴(yán)重，雖然有一定的減產(chǎn)，但降幅不大，此種情況下可以通過加強田間管理來降低損失。在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)延遲玉米的收獲時間，延長其作物的生長時間、增加有機物質(zhì)的積累，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)保收的目的。對發(fā)生澇災(zāi)的玉米，可在晴天、溫度條件適宜的基礎(chǔ)上適當(dāng)晚收，為籽粒的灌漿創(chuàng)造條件，確保穗粒飽滿、增加產(chǎn)量。不同類型或者收獲方式不一樣，玉米收獲的時間存在一定的差異。如果收獲選擇籽粒機械直收，則適宜在籽粒含水量低于28%時進行收獲;如果種植鮮食玉米，則收獲的最佳時間在玉米吐絲后22～25d，果穗的收獲要求連同苞葉一起采收;如果種植的玉米類型為青貯玉米，則適合在籽粒乳線約1/2、剛進入蠟熟期進行，此時玉米植株含水量以65%～70%為宜。

2.8 及時改種 若玉米出現(xiàn)了絕產(chǎn)絕收的情況，則需要及時選擇短季作物種植，如綠豆、甘薯、蘿卜等，以降低洪災(zāi)造成的損失[5-6]。

3 結(jié)語

近些年來，隨著各地耕作制度的變化以及全球極端氣候的出現(xiàn)，玉米等農(nóng)作物生產(chǎn)中澇災(zāi)的危害不斷加重，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了很大的影響。各地應(yīng)結(jié)合實際在澇災(zāi)發(fā)生后及時做好災(zāi)后管理、盡可能減少損失。此外，要提前樹立起大災(zāi)的意識、重視農(nóng)田基本設(shè)施建設(shè)，確保防澇措施落實到位，加強溝渠等的疏通管理，提高對災(zāi)害時的應(yīng)對能力，為玉米等農(nóng)作物的穩(wěn)產(chǎn)、農(nóng)民穩(wěn)收提供保障。

參考文獻

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（責(zé)編：張宏民）