畜牧獸醫(yī)專業(yè)中藥學(xué)學(xué)習(xí)方法

胡梅　柴建亭

關(guān)鍵詞：中獸醫(yī);中藥學(xué);學(xué)習(xí)方法

中獸醫(yī)是畜牧獸醫(yī)專業(yè)一門具有獨特理論體系的學(xué)科，中藥學(xué)研究中藥的藥性及臨床功效等，上承中獸醫(yī)基礎(chǔ)理論，下接方劑學(xué)知識，實用性較強，是中獸醫(yī)理、法、方、藥的重要組成部分。由于理論課學(xué)時有限，學(xué)生基礎(chǔ)比較薄弱，而中藥學(xué)涉及中藥種類繁多，知識點瑣碎，如果在學(xué)習(xí)過程中不注意學(xué)習(xí)方法，學(xué)生往往有難學(xué)難記之感。學(xué)生只有學(xué)好中藥學(xué)，掌握每味中藥的性能功效，才能更好地理解方劑的組成、功效及方解，才能在臨床用藥時遵循中藥配伍原則準(zhǔn)確開方。由于中藥藥味數(shù)量多，每一味藥都涉及性味、歸經(jīng)、功效、主治、臨床應(yīng)用、用法用量等知識，內(nèi)容涉及面廣，學(xué)生學(xué)習(xí)過程中頗感枯燥乏味、記憶困難。同時，由于現(xiàn)代中西獸醫(yī)的思維方式不同，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中建立中獸醫(yī)學(xué)思維模式有一定的困難，難以將知識融會貫通，影響學(xué)習(xí)效果。針對以上情況，筆者根據(jù)多年的教學(xué)實踐，總結(jié)出中獸醫(yī)課程中藥學(xué)的學(xué)習(xí)方法。

一、中藥學(xué)學(xué)習(xí)重點

（一）中藥基本知識

學(xué)習(xí)中藥學(xué)，首先應(yīng)掌握中藥的基本知識，并深入理解四氣、五味、歸經(jīng)、升降浮沉、有毒無毒等知識。這些知識將貫穿到每味具體中藥中，從中藥性味歸經(jīng)人手，根據(jù)中藥藥性特點，進(jìn)而推理出中藥的功效和主治病癥。例如，麻黃味辛、微苦、性溫，入肺及膀胱經(jīng)。因其味辛發(fā)散，溫而散寒，故可發(fā)汗解表，且發(fā)汗力強，為發(fā)汗第一要藥，主治外感風(fēng)寒表實無汗癥，因其味苦泄，入肺經(jīng)而宣肺平喘，主治咳喘實證，入膀胱經(jīng)而利水消腫，主治水腫之癥。又如，酸甘者則可化陰，苦寒者常以清熱為主，辛溫者常以發(fā)散風(fēng)寒為主，甘寒者滋陰生津等。這樣通過中藥的性能就能大致推測出它的功效，將藥物的性味、歸經(jīng)、功效、應(yīng)用有機(jī)地聯(lián)系起來進(jìn)行全面分析，使學(xué)生在推理中理解和記憶中藥。

（二）同類藥物的共性

中藥品種繁多，記住各類中藥最基本、最簡捷有效的學(xué)習(xí)方法是先掌握同一類中藥的共性，再掌握每味中藥的個性，從而達(dá)到綱舉目張的目的。掌握同類中藥的概論內(nèi)容，包括定義、性能、功效與主治、配伍應(yīng)用等內(nèi)容，體現(xiàn)該類中藥的共性特征。因為同一類中藥的主要功效相同，通過按類別可以掌握這一類藥物中大多數(shù)藥的主要功效、應(yīng)用與注意事項。比如，凡是以發(fā)散表邪、解除表證為主要功效的中藥為解表藥，麻黃、桂枝、荊芥、防風(fēng)、菊花、薄荷等均屬于解表藥，這些中藥大多辛散輕宣，具有發(fā)汗解肌、止咳平喘、利水消腫等作用，適用于外感表證。癥見惡寒發(fā)熱，肢體疼痛，有汗或無汗，苔白脈浮等，掌握了這些共性可起到以一通十的作用。

（三）中藥的個性

掌握了同類中藥共性后，再重點記憶每味中藥的個性，如發(fā)散風(fēng)寒藥中，麻黃長于發(fā)汗平喘，桂枝長于溫經(jīng)通陽，荊芥長于祛風(fēng)透疹，生姜長于溫中止嘔，紫蘇長于行氣寬中，香薷長于和中化濕解暑，羌活長于祛風(fēng)濕止痛，防風(fēng)長于祛風(fēng)濕解痙等。有些中藥具有特殊的功效和應(yīng)用，應(yīng)重點記憶。如，烏梅具有安蛔之功效，連翹為瘡家之圣藥，巴豆具有瀉下冷積之功效，茵陳為治黃疸之要藥，柴胡為治少陽證之要藥等。

二、中藥的記憶方法

（一）對比歸納記憶法

通過分析比較歸納可以加強對中藥的理解記憶。比較歸納主要以性味、功效、主治為主，也可以從產(chǎn)地、來源、炮制、藥名等方面入手。有些中藥性味相同，但功效不同，如性味均苦寒的黃連、黃芩、黃柏均為清熱燥濕藥，具有清熱燥濕，瀉火解毒之功效，雖功效相近，但各有不同，黃連長于清心胃之火，具有治痢止嘔之功效，偏治中焦之疾;黃芩長于清肺火，具有涼血安胎之功效，偏治上焦之證;黃柏長于瀉腎火，具有清退虛熱之功效，偏治下焦之病。有些中藥來源相同，但采集時間不同則功效不同，如陳皮與青皮，陳皮為橘成熟果皮入藥，藥性緩和，具有健脾理氣、燥濕化痰之功效，善理脾、肺之氣，為治脾胃氣滯、痰濕壅滯證之常用藥;青皮為橘未成熟果皮入藥，藥性峻烈，具有疏肝破氣、消積化滯之功效，善疏肝膽之氣，用于肝氣郁結(jié)、食積氣滯之證。有些中藥入藥部位不同功效不同，如麻黃與麻黃根，麻黃草質(zhì)莖入藥，為發(fā)汗解表之要藥：麻黃根及根莖入藥，為固表止汗之要藥。有些中藥炮制不同而功效不同，如生地黃與熟地黃，生地黃味甘、苦、性寒，具有清熱涼血、養(yǎng)陰生津之功效;酒蒸炮制后的地黃，味甘，性微溫，具有滋陰補血、益精填髓之功效。有些中藥名相似但功效不同，如羌活與獨活，羌活是解表藥中發(fā)散風(fēng)寒藥，長于治前肢風(fēng)濕痛;獨活長于治后肢風(fēng)濕痛;又如白術(shù)與蒼術(shù)，白術(shù)具有補中益氣之功效，蒼術(shù)具有芳香化濕之功效。通過上述中藥之間功效的比較，同中求異，異中求同，可以歸納出中藥間的聯(lián)系和各自特點，對中藥功效應(yīng)用的理解記憶達(dá)到事半功倍的效果。

（二）藥對記憶法

中藥各有其特殊性能，要充分發(fā)揮其性能，除選用單味藥外，還須配以相關(guān)作用之藥物，使其相輔相成，增強療效，這就是藥對。藥對與“七情合和”有很大關(guān)系，多數(shù)中藥之間具有相須、相使的關(guān)系。比如，在中藥相須關(guān)系中，干姜配伍附子具有回陽救逆、溫補脾腎之功效，麻黃配伍桂枝具有發(fā)表解肌散寒之功效，金銀花配伍連翹具有辛涼透表、清熱解毒之功效，升麻配伍柴胡具有升陽舉陷之功效。在中藥相使關(guān)系中，良姜配伍香附具有溫胃、理氣止痛之功效，大黃配伍芒硝具有瀉熱通便之功效。通過藥對記憶法可以發(fā)掘中藥之間的內(nèi)在聯(lián)系，加深對中藥功效的認(rèn)識。

（三）取類比象記憶法

學(xué)習(xí)中藥過程中，可以采用取類比象的思維方法記憶中藥的功效。比如，全蝎、蜈蚣、烏稍蛇、地龍等蟲類中藥取蟲之善于爬行之特性，多數(shù)具有舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)止痙之功效。連翹心、蓮子心、竹葉卷心、淡竹葉、竹茹等與心有關(guān)或竹類中藥取其藏神安靜之特性，多數(shù)具有除煩安神、清心利尿之功效。夜交藤、雞血藤、忍冬藤等藤類中藥取藤條柔韌屈伸之特性，多數(shù)具有有舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕之功效。杏仁、瓜萎仁、火麻仁等種仁類中藥因富含油脂而具有潤腸通便之功效。

（四）微課記憶法

用多媒體進(jìn)行中藥學(xué)教學(xué)，選擇性地將一部分中藥設(shè)計成微課，用針對性強、趣味性強、內(nèi)容簡短精煉的微課形式，以更有情境、更有趣味的方式展現(xiàn)給學(xué)生。不僅豐富了教學(xué)內(nèi)容，以全方位、立體化的方式把信息知識形象生動地呈現(xiàn)出來，而且使學(xué)生通過接受聲音、影象、圖文等栩栩如生的教學(xué)信息，增強學(xué)生對中藥學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，加深對中藥知識的認(rèn)識和理解。比如“金銀花之妙用”，利用精美的圖片、有趣的動畫和精彩的講解，學(xué)生微課學(xué)習(xí)過程中更能集中精力，大大提高學(xué)習(xí)興趣。

（五）顧名思義記憶法

很多中藥名包含了中藥的功效或應(yīng)用，故可以通過中藥名聯(lián)想記憶其功效，可增強學(xué)生學(xué)習(xí)中藥的理解性和趣味性。如，防風(fēng)為祛風(fēng)之要藥，具有祛風(fēng)解表、息風(fēng)止痙之功效，番瀉葉具有瀉下通便之功效，決明子具有明目退翳之功效，木通具有滲濕利水、利尿通淋之功效，骨碎補、續(xù)斷具有續(xù)筋接骨之功效，益智仁具有補腎益智之功效，澤瀉具有瀉利水濕之功效，何首烏具有補益精血，治療精血虧虛引起的須發(fā)早白之功效。

（六）歌訣快速記憶法

在中藥學(xué)習(xí)過程中，可參閱中藥歌訣書籍，歌訣短小精悍，朗朗上口，容易熟記，通過歌訣快速記憶中藥的性味、功效，可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深理解，增強記憶。比如，通過記憶中藥“十八反”和“十九畏”歌訣，掌握中藥相反和相畏的生姜配伍禁忌，又如，菊花的功效可以簡單記憶為“菊花能明目而清頭風(fēng)”，熟地黃可簡記為“熟地黃補血且療虛損”，香薷可簡記為“夏月之用香薷，猶如冬月之用麻黃”，生姜可簡記為“散寒力輕，為嘔家圣藥”。

（七）中藥典故記憶法

在課堂教學(xué)中，教師可以穿插一些與中藥有關(guān)的典故、傳說故事以及中藥學(xué)現(xiàn)代研究成果等，既可以拓展學(xué)生的知識面，又能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。如何首烏、杜仲、車前草藥名的由來，麻黃、枸杞子、人參的傳說等;古時一些中藥趣聯(lián)，如“人參殺人無過，大黃救人無功”等也頗有深意。通過這些知識的講解，可增添學(xué)生學(xué)習(xí)中藥的趣味性。通過講述中國歷史醫(yī)家故事，如神農(nóng)嘗百草、華佗三試茵陳蒿、李時珍吞服曼陀羅以身試藥，體現(xiàn)醫(yī)者悲天憫人、兼濟(jì)天下的情懷以及堅持不懈、不怕犧牲的精神，使學(xué)生在掌握中藥知識的同時，也受到醫(yī)德素養(yǎng)的教育。通過講解中藥學(xué)現(xiàn)代研究成果，比如屠呦呦通過整理中醫(yī)典籍、走訪知名老中醫(yī)，最終研制全球抗瘧藥青蒿素，并獲得諾貝爾獎，以此增強學(xué)生的民族自信和文化自信。

（八）中藥標(biāo)本記憶法

為了營造學(xué)習(xí)中藥的氛圍，在教學(xué)實習(xí)期間加強直觀教學(xué)，帶領(lǐng)學(xué)生在校內(nèi)和校外識別、采集中藥，同時，鼓勵學(xué)生將自己采集的中藥制作成中藥標(biāo)本，標(biāo)注采集的中藥名、采集部位及中藥的性味歸經(jīng)、功效及臨床應(yīng)用。如，同一植物可以采集不同入藥部位，如枸杞，秋采其子稱枸杞子，具有滋補肝腎之功效，冬采其根皮為地骨皮，具有清熱涼血之功效。又如桑樹，可采集桑葉、桑椹、桑枝、桑白皮入藥，這些中藥入藥部位不同，功效和臨床應(yīng)用也不同。通過學(xué)生自己采集中藥標(biāo)本，可以加深學(xué)生對中藥性能和功效的記憶，同時也提高了學(xué)生查閱資料的能力。學(xué)生還可以利用課外時間參觀中藥植物園、中藥標(biāo)本館，拓展常用的中藥知識，調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性.提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和記憶效果。

（九）聯(lián)系生活記憶法

在日常生活中我們會接觸到很多的中藥，有的食藥同源，如山藥、枸杞、桑葚、大棗、蓮子等。有些調(diào)料也是中藥，如生姜、花椒、桂皮、小茴香等。我們可以聯(lián)系生活常識理解掌握中藥的功效。如，在夏天飲用烏梅湯后有口中生津、口渴頓解之感，因此，很容易記住烏梅具有生津止渴的功效。又如，烹飪?nèi)馐硶r，添加幾枚焦山楂，肉很容易燉至入口即化，這樣就很容易理解和掌握焦山楂有消食導(dǎo)滯，尤其擅長消肉食的功效。中藥與我們生活息息相關(guān)，從生活中可以學(xué)到很多中藥知識，同時也可以學(xué)以致用，將中藥運用到生活中，這樣學(xué)習(xí)中藥既有趣又實用。

（十）結(jié)合基原記憶法

結(jié)合基原法是指結(jié)合藥物的原植物來記憶中藥功效、臨床應(yīng)用的方法。一般情況下，來源于同一科植物的同一部位入藥的中藥，其功效相似。比如，枳實、枳殼、陳皮、佛手，均來源于蕓香科植物果實入藥，故都具有疏理氣機(jī)、燥濕化痰之功效。白芷、羌活、獨活和防風(fēng)，均來源于傘形科植物根入藥，故都具有祛風(fēng)解表、勝濕止痛之功效。草豆蔻、草果、砂仁均來源于姜科植物果實入藥，故都具有化濕行氣、溫中止嘔之功效。茯苓與豬苓均來源于多孔菌真菌的菌核入藥，故都具有滲濕利水、利水消腫之功效，生地黃與玄參均來源于玄參科植物的根入藥，故都具有清熱涼血、養(yǎng)陰生津之功效。

（十一）臨床病案分析記憶法

在教學(xué)中，教師可以插入一些臨床上典型的病案，分析講解病案的中醫(yī)療法，這種理論聯(lián)系實踐的互動式教學(xué)方法可以讓學(xué)生在案例中掌握中藥的功效，提高學(xué)生辨證論治的能力。如，臨床治療犬瘟熱和犬細(xì)小病毒病，常用清開靈注射液，其主要中藥成分包括板藍(lán)根、金銀花、梔子、水牛角等，通過分析每味中藥的性能和功效，建立辨證用方用藥的思路，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的辨證論治思維，明確中藥在臨床上的應(yīng)用，也為方劑學(xué)的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。

中藥學(xué)有幾千年的發(fā)展歷史，蘊含著博大精深的中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵和深邃的醫(yī)理。中藥學(xué)教學(xué)應(yīng)在學(xué)生學(xué)習(xí)中醫(yī)藥專業(yè)知識的同時，受到人文素養(yǎng)和醫(yī)德素養(yǎng)的全面教育。中藥的品種繁多，涉及知識點多，一定要選擇合適的學(xué)習(xí)方法，在理解的基礎(chǔ)上加強記憶，才能將所學(xué)的知識熟記于心、融會貫通。前賢也提出溫故而知新，學(xué)習(xí)中藥亦是如此，“旦旦而學(xué)之，久而不怠焉”，只有循序漸進(jìn)、持之以恒，學(xué)習(xí)效果才會日益顯現(xiàn)。

作者簡介：胡梅（1981-），女，河南中牟人，碩士，講師，研究方向：畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)與科研。

（責(zé)任編輯 曹雯梅）