在“韻”中自然生長

林潔

導(dǎo)讀：情韻自然課程不只是種植活動，更以專業(yè)的課程意識為指導(dǎo)，關(guān)注幼兒與空氣、光照、植物等互動產(chǎn)出的元素，將這些元素滲透到日常教學(xué)中，與區(qū)域游戲相對照，與主題相融合，真正做到契合幼兒的大自然體驗，讓幼兒形成正確的生命觀、自然觀。

一、情韻自然課程的定義

“情韻自然課程”情韻并美、身心俱悅，遵循幼兒自然生長規(guī)律的教育理念，提供有情趣、有韻味、可趣玩的自然場域，支持幼兒在四季韻律中的全面發(fā)展。情韻自然課程內(nèi)容涵蓋自然種植、樹木認(rèn)領(lǐng)、生命成長、自然科學(xué)探究等內(nèi)容。

二、情韻課程實踐的現(xiàn)狀

（一）觀“有”

以才開園8個月，生源以小、中年齡段幼兒為主的江蘇省常州市新北區(qū)飛龍幼兒園（以下簡稱我園）為例，縱觀自然課程環(huán)境，具有豐富且多元化的自然資源，前庭開設(shè)縱向攀爬區(qū)域，與大樹融為一體，實現(xiàn)了自然、科學(xué)、藝術(shù)、運動等多效功能用途，讓幼兒從洞中看世界，從大樹高處觀自然，促進幼兒與大自然互動的探究能力。中庭、后庭覆蓋大片草坪、山坡、百果林、種植箱、沙坑、銀杏林，種類繁多。園外以百花林、景觀植物為主，植物品種達45種。秋冬季農(nóng)作物以蔬菜根莖類為主，春秋季農(nóng)作物以爬藤、葉片類為主，讓幼兒在散發(fā)果實味道、自然氣息的場域中，獲得更多生活體驗。

（二）觀“缺”

自然課程需從課程目標(biāo)、內(nèi)容、實施策略、評價等方面審議適宜性，進行查漏補缺：（1）從整體審議的角度，我園種植課程的目標(biāo)系統(tǒng)性較弱，脫離園部—級組—教師自然課程的審議順序，經(jīng)常發(fā)生教師忽視課程規(guī)律，隨意種植的現(xiàn)象。（2）自然課程內(nèi)容較單一，大多偏重班級門口自然角的種植，對校園內(nèi)的自然探究、自然種植的跟蹤內(nèi)容較少。（3）自然種植角整齊劃一，班本特色較弱。

三、情韻自然課程的實施策略和路徑

（一）問題式教研，對接—梳理種植目標(biāo)

我園對園內(nèi)的種植資源進行了充分挖掘、建設(shè)與統(tǒng)整，關(guān)注小、中年齡段“親近自然，喜歡探究，在探究中認(rèn)識周圍事物和現(xiàn)象”等發(fā)展目標(biāo)，不同年齡段也有了對應(yīng)的發(fā)展子目標(biāo)，以此開展 “如何讓幼兒在與大自然親密接觸的過程中整體和諧地發(fā)展？” 的問題式教研。

（二）多維度生發(fā)，探索—拓寬種植課程

應(yīng)致力于打造基于幼兒“情韻”的自然游戲場。

自然活動是幼兒與季節(jié)、空氣、陽光等環(huán)境要素的交集過程，遵循打造自然原貌、優(yōu)先發(fā)展多種感官、提供多樣化低結(jié)構(gòu)物種等原則。

1.拓寬空間：轉(zhuǎn)移、擴充種植空間，清除不成形的圍墻邊灌木，考慮地理位置的陽光、水源，增添能攀爬圍墻的爬藤類植物和農(nóng)作物。

2.賦予異同種類：增添同一種類、不同形態(tài)的植物。以春季為單位，引導(dǎo)幼兒種植番薯、土豆、蘿卜等各種類型的地下根莖類植物，或栽培線椒、辣椒、中椒等各種形態(tài)的椒類植物，便于幼兒觀察、比較、探究、記錄。

3.增加聯(lián)動：填補飼養(yǎng)、農(nóng)家樂區(qū)域，與種植區(qū)域進行情境聯(lián)動。幼兒的種植活動大多以科學(xué)探究類為主，觀測、比對不同生命在不同時間的成長狀態(tài)，增加幼兒游戲活動經(jīng)驗，提供農(nóng)家樂的情境，拓寬幼兒互動模式。

4.營造藝術(shù)生態(tài)化的自然角：只呈現(xiàn)與幼兒當(dāng)下經(jīng)驗相關(guān)的動植物（以季節(jié)性動植物為主）、營造幼兒過程性評價環(huán)境、聚焦幼兒的問題探究、聚焦多領(lǐng)域的生發(fā)。

（三）創(chuàng)新課程方式，拓寬幼兒與自然的親密接觸

我園以MINI型課程著稱，以拖拉式、移動式區(qū)域模式為主，思考幼兒如何體驗和親近自然。以果樹種植區(qū)域的優(yōu)質(zhì)資源拓寬幼兒的學(xué)習(xí)樣態(tài)，從班級112平方米的小區(qū)域轉(zhuǎn)向中庭500平方米的大區(qū)域，時間頻率從偶爾散步關(guān)注植物角，拓展到每周兩次1小時自然區(qū)域活動。以自然游戲業(yè)務(wù)培訓(xùn)為平臺，拓展教師對自然教育的認(rèn)識，顛覆“為種而種”的固化思維，從單一領(lǐng)域過渡到整合領(lǐng)域種植。作為一種綜合性活動，自然課程除了增強幼兒的科學(xué)探究能力之外，也給幼兒提供了健康鍛煉、語言表達、社會交往、藝術(shù)創(chuàng)作等機會，充分體現(xiàn)加德納提出的第八種智能——自然智能，喚醒幼兒對風(fēng)、云、光線、泥土、氣流、動植物等自然事物的探究欲。支持幼兒自然學(xué)習(xí)的發(fā)生，允許幼兒隨意在空間走動。通過自然互動的方式，充分激發(fā)幼兒多感官的使用，充分鼓勵幼兒爬上梯子看大樹，引導(dǎo)幼兒尋找自然界的奇妙現(xiàn)象。

（四）實施基于核心經(jīng)驗的“情韻”種植課程

情韻種植課程是指：跟隨天氣、時宜、節(jié)氣、地理情況的節(jié)奏，因時而利開展課程，在園部統(tǒng)籌下，形成“以研促行，研行合一”的研究共同體。我們對種植環(huán)節(jié)、管理環(huán)節(jié)、收獲環(huán)節(jié)等蘊含的教育價值進行研討，幫助教師厘清種植活動背后的課程價值與教育意義。班級根據(jù)班本化特點，關(guān)注幼兒興趣和需要，做到生活化、互動化、過程化和經(jīng)驗化。

1.生活角色參與，激發(fā)幼兒主觀能動性

關(guān)注不同季節(jié)，利用不同工具和不同方式進行采、摘、分、擇、洗、捆、賣，引導(dǎo)幼兒從出土過程中關(guān)注各種蔬菜的根系，在分類、擇菜中學(xué)會分類，并成為賣菜員;在春分挖野菜、包春卷，成為小廚師;營造農(nóng)家樂、飼養(yǎng)角的環(huán)境情境，成為飼養(yǎng)員;修剪茂密瘋長的樹木，成為園藝師。讓幼兒體驗各種生活角色，在游戲中獲得種植帶來的愉悅感。

2.激發(fā)多元資源互動，從開放式探究轉(zhuǎn)向聚焦式探究深度學(xué)習(xí)

（1）幼兒成為自然資源的收集者：整合小、中班幼兒自然科學(xué)探究的核心經(jīng)驗和季節(jié)資源，在審議前、中、后期，聚焦不同年齡段的學(xué)習(xí)方式。幼兒在與自然進行互動時，通過不同探究方式成為自然資源的收集者。比如，小班以觀察單個樹木為主，中班以對比、收集同類樹木為主。2月初萬物睡眠時，中班幼兒就在小組認(rèn)領(lǐng)的桃樹、梨樹下關(guān)注發(fā)芽狀態(tài)。幼兒猜測新葉即將長出，通過日常探究得出是花骨朵的結(jié)論。幼兒好奇植物生長的是花而不是根葉的原因，并想知道還有什么樹也是先開花的。小班、中班的小科學(xué)家們拿著記錄紙分類收集，察覺樹木開春的不同生長形態(tài)。有的幼兒甚至發(fā)現(xiàn)，有些樹不僅不開花，也不長葉，而是變色。幼兒由此總結(jié)出春季特點：2—4月是植物蘇醒—發(fā)芽—生長變化最明顯的季節(jié)。通過收集分類，幼兒成為了校園樹木春季資源的收集者。

（2）幼兒成為聚焦自然的探究者：分析和判斷幼兒興趣走向，以及問題生成中的價值性和關(guān)聯(lián)性，努力引發(fā)幼兒在多方領(lǐng)域探索、多層學(xué)習(xí)交往、多元感悟表達中，逐步實現(xiàn)深度自主學(xué)習(xí)。幼兒自行劃分學(xué)習(xí)小組，從開花、花謝到長葉，研究花的全部形態(tài)，將掉落的花瓣帶入植物角探究區(qū)，形成聚焦式探究，觀察了解花的結(jié)構(gòu)，更借助植物繪本，比較桃花與梨花的區(qū)別。繪本學(xué)習(xí)、成長日志與桃樹陪伴式成長，拓展了幼兒在生活中對花的運用。結(jié)合婦女節(jié)，讓幼兒與藝術(shù)領(lǐng)域鏈接，形成生活區(qū)的創(chuàng)意制作。引導(dǎo)幼兒合理運用葉子資源，從園內(nèi)資源拓展到園外100米以外的飛龍公園，定時關(guān)注葉脈的不同形態(tài)和顏色，進行大量分類并發(fā)現(xiàn)枇杷樹不斷掉落長出新葉。幼兒對其進行調(diào)色，制作色卡，玩“尋找綠色”的游戲，整個調(diào)色過程加深了幼兒對色彩混合的探究。

3.過程導(dǎo)向體驗，支持幼兒自然鏈接

種植是幼兒自主觀察、勞作和學(xué)習(xí)的全過程。通過一系列種植活動，幼兒親身體驗植物生長、發(fā)育、死亡的循環(huán)過程，感知植物的多樣性和獨特性，學(xué)會科學(xué)看待種植過程。要給予幼兒工作的儀式感，從豐收、翻土到播種對幼兒進行悉心教導(dǎo)，并合理利用家長資源。3月12日我園啟動春耕翻土儀式，收集各種工具進行集體翻土，我們鼓勵幼兒描述遇到的問題。幼兒感慨于石頭附近雜草叢生、土質(zhì)感太硬、沒有力氣翻土、難以掌握正確方法等。經(jīng)驗不足、收集工具的適宜性欠缺等問題，給幼兒帶來了極大的挑戰(zhàn)。首先工具有80%不適配翻土，大多以塑料挖沙工具為主，其次在工具的使用過程中20%的幼兒會恰當(dāng)使用工具，60%幼兒使用工具不當(dāng)，20%幼兒完全不會使用工具?？茖W(xué)總結(jié)中班核心經(jīng)驗與身體動作核心經(jīng)驗，幼兒從認(rèn)知層面、行為層面上存在經(jīng)驗的需求點，教師應(yīng)支持幼兒多元收集信息并形成對周圍世界的看法，并提供真實的工具作為幼兒的觀察對象。幼兒思考手里的工具能否將土翻出來、達成目標(biāo)的工具需要具備哪些特征。引導(dǎo)家長一同用真實的工具翻土，讓幼兒反思自己的經(jīng)驗，幼兒在猜想中發(fā)現(xiàn)各種工具在土上留下的痕跡、翻出的土的數(shù)量都不同。驚蟄、春分、雨季后，幼兒進行多次翻土，發(fā)現(xiàn)泥土很好挖，土里還有好多小蚯蚓、皮球蟲。教師討論與土相關(guān)的繪本，梳理繪本資源庫并帶到班級分享，或運用集體活動的方式，遷移關(guān)于泥土的秘密和工具使用方法。幼兒在不斷嘗試的過程中，運用身體的各種方式練習(xí)鞏固。針對種植后的養(yǎng)護，幼兒采用了施肥計劃，并邀請經(jīng)驗豐富的園藝教授家長堆肥的知識。幼兒回家后帶來了一批淘米水、果皮水，帶上手套，準(zhǔn)備好瓶子，將收集的落葉、瓜皮、果殼、淘米水、兔子的排泄物進行處理，逐步促進經(jīng)驗增長。

4.橫向經(jīng)驗拓展，助力幼兒生命意識形成

我園以“春耕節(jié)”為契機，調(diào)動幼兒已有經(jīng)驗，開發(fā)園部種植區(qū)，尤其重視絲瓜、扁豆、黃瓜、豇豆等爬藤類農(nóng)植物的培養(yǎng)。根據(jù)小、中班各年齡特征，劃分基本種植種類和種植方法，每班對“小小責(zé)任田”和“班級種植箱”內(nèi)種什么、怎么種進行探討。教師聽取幼兒的意見，將適合片狀種植的豆類、蔬菜類、糧食類等二十余種農(nóng)作物作為種植內(nèi)容。

教師注重拓展幼兒的經(jīng)驗，讓幼兒不僅關(guān)注自己班級的菜地，也開始關(guān)注其他班級的菜地，甚至產(chǎn)生驚喜的發(fā)現(xiàn)。胡雨宸發(fā)現(xiàn)了小3班的菜地里有很多長在泥土里的土豆，他帶領(lǐng)其他幼兒觀看，還找到了土里的洋蔥。陸威名對番茄長在樹上還是泥土里提出疑問，引起熱烈討論。于是繪本《紅紅的番茄》走進了幼兒，幼兒在書中認(rèn)識了番茄的一生，了解了番茄的生長樣態(tài)：原來番茄長在上面，土豆長在下面。

隨著舊經(jīng)驗的生發(fā)，新經(jīng)驗需要新的問題催化：還有哪些蔬菜長在土里，哪些長在上面？帶著這個問題，幼兒和家人商討答案。在集體交流中，我園借助繪本《上面和下面》，讓幼兒通過觀察圖片、猜測、驗證等方式，融合生活經(jīng)驗和繪本中的經(jīng)驗，了解果實生長的地方。自主探索獲得經(jīng)驗后，幼兒更喜歡去菜園、自留地里觀察莊稼，拿著圖卡對照觀測、聯(lián)想蔬菜類型和果實生長部位。在反復(fù)操作、師幼互動、幼幼合作中，幼兒通過親身體驗、持續(xù)學(xué)習(xí)，由起初粗淺的感官化經(jīng)驗積累生發(fā)新經(jīng)驗。

四、結(jié)語

我園對情韻課程的實施進行總結(jié)思考：自然課程培養(yǎng)目標(biāo)下，如何讓幼兒的特質(zhì)與自然相鏈接？應(yīng)依托有趣的環(huán)境，在互動、探究、支持互動中促進自然與幼兒和諧共生，讓幼兒在親自然的過程中逐漸建立對生命的敬畏，逐步形成對自然學(xué)習(xí)的熱愛，愈加關(guān)注對植物特性的觀察，從而理解自身與自然的關(guān)系。